時短で簡単に火を使わずに作る:フルーツタルト&デコレーションのコツも一緒に紹介します!How to make Fruit tart !!

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KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ:ショコラティエ Chocolate

KAZUAKI EGUCHI / チョコレートのプロ:ショコラティエ Chocolate

Күн бұрын

Пікірлер: 76
@Lemon-xw3lk
@Lemon-xw3lk Жыл бұрын
バリューの真実も見ました☺️ タルト好きだし簡単で美味しそうなので 今度作ってみたいと思います♡
@KAZUCHOCOLATE
@KAZUCHOCOLATE Жыл бұрын
コメントありがとうございます!!
@ちはる-l9e
@ちはる-l9e Жыл бұрын
毎年イチゴの季節にタルトつくりますが、焼かないタルト簡単で良いですね。前回の エクレア作って美味しかったです。今回も絶対作ります。
@KAZUCHOCOLATE
@KAZUCHOCOLATE Жыл бұрын
コメントありがとうございます!!
@螺宸蟠
@螺宸蟠 Жыл бұрын
おいしそー!かわいいー!ビターチョコで作って見ます。
@KAZUCHOCOLATE
@KAZUCHOCOLATE Жыл бұрын
コメントありがとうございます!
@水野智美-b3x
@水野智美-b3x Жыл бұрын
フルーツの可愛い飾り方、教えて下さってありがとうございます💕タルト大好きなので色々なフルーツで作ってみたいです🍓
@KAZUCHOCOLATE
@KAZUCHOCOLATE Жыл бұрын
コメントありがとうございます!!
@te07081995
@te07081995 Жыл бұрын
今日の動画もありがとうございます!! 盛り付けとか飾りがすんごく苦手なので、今回の動画とっても嬉しいです!! ありがとうございます❗️😆
@KAZUCHOCOLATE
@KAZUCHOCOLATE Жыл бұрын
コメントありがとうございます!!
@あっこねー
@あっこねー Жыл бұрын
フルーツの飾り付け次第で全然変わりますね😊ポイントを押さえてまた挑戦します💕
@KAZUCHOCOLATE
@KAZUCHOCOLATE Жыл бұрын
コメントありがとうございます!!
@はぴ-h1y
@はぴ-h1y 4 ай бұрын
主人の誕生日ケーキに作りました🤗💖夏なのでフルーツは桃に🍑しました✨初めて作ったのでドキドキでしたが💦美味しいととても喜んでくれました😊✨感謝です
@KAZUCHOCOLATE
@KAZUCHOCOLATE 4 ай бұрын
コメントありがとうございます
@浅田修子
@浅田修子 Жыл бұрын
目から鱗のあるレシピで大変参考になっています😊
@KAZUCHOCOLATE
@KAZUCHOCOLATE Жыл бұрын
コメントありがとうございます!!
@薫-g4s
@薫-g4s 8 ай бұрын
作りました~❣️カスタードは余ったのを使ったので作ってないのですが、この生地凄く美味しい‼️フルーツとカスタードが少なめになってしまったので、次はモリモリで作ります✊‼️いつも分かりやすい説明、ありがとうございます☺️
@KAZUCHOCOLATE
@KAZUCHOCOLATE 8 ай бұрын
コメントありがとうございます!!
@coookooo6248
@coookooo6248 Жыл бұрын
バリューの真実見ました! 飾りつけのセンスがないのでポイントをおさえて作ってみたいです😀
@KAZUCHOCOLATE
@KAZUCHOCOLATE Жыл бұрын
コメントありがとうございます!!
@瑞紀西川
@瑞紀西川 Жыл бұрын
フルーツタルト、とても美味しそうです。🥧🤱🍰🤱🎂🤱
@KAZUCHOCOLATE
@KAZUCHOCOLATE Жыл бұрын
コメントありがとうございます!!
@瀬古律
@瀬古律 6 ай бұрын
簡単に出来そうですね。 やってみます😊
@KAZUCHOCOLATE
@KAZUCHOCOLATE 6 ай бұрын
コメントありがとうございます
@さおりおちゃ
@さおりおちゃ Жыл бұрын
江口シェフ♪ サックサクのクッキータルト生地最高でした❣️ホワイトチョコ大活躍ですね😊 畑でイチヂクがとれたので イチゴの変わりに飾りました。カスタードも大好評でした♪イチヂクの飾り方がズルズルして難かしかったです。 オレンジリキュールを少しかけて一晩置きました。プロのお酒の使い方も見たいです。 機会があればイチヂクバージョンもお願いしたいです😊
@KAZUCHOCOLATE
@KAZUCHOCOLATE Жыл бұрын
コメントありがとうございます
@智恵子岩田
@智恵子岩田 Жыл бұрын
シェフ。 昨夜、Eテレで拝見しました。You Tubeの動画の時より断然イケメンさんで可愛い感じが好きです😂苺のカットも可愛かったです。
@KAZUCHOCOLATE
@KAZUCHOCOLATE Жыл бұрын
コメントありがとうございます!!
@miiiiiiinya3487
@miiiiiiinya3487 Жыл бұрын
バリューの真実、見ました。 是非作りたいと思います‼️ フルーツのカットの方法や、タルトの型から外す方法なども教えていただきありがたいです♪
@KAZUCHOCOLATE
@KAZUCHOCOLATE Жыл бұрын
コメントありがとうございます!!
2 ай бұрын
いつも楽しく拝見させて頂いています☺️ お菓子作りは難しくてハードルが高くて、作るのに抵抗があるのですが、先生の動画を見るとチャレンジしてみよう💪という気になります☺️ 素人の私にでも、簡単に作れそうなレシピで教えてくださるので、本当に感謝です❤ 苺のシーズンが来たら、チャレンジしていきたいです☺️ あと、味変に興味もあって概要欄を見たのですが、 その中で、小麦粉が普通のスーパーで売っているのに比べるととても高いので(理由があると思いました)、スーパーの物と業務用は何がそんなに違うのか、興味が湧きました☺️🙏
@KAZUCHOCOLATE
@KAZUCHOCOLATE 2 ай бұрын
コメントありがとうございます おうちで作る場合はスーパーのもので十分美味しいと思います! たくさん種類があるのでブレンドしたり違う粉で作ってみるのも楽しいですよ!
@おとうふ-m8c
@おとうふ-m8c Жыл бұрын
見ましたよ見ましたよ~!バリューの真実!! 江口シェフがテレビに出てると、なんだか嬉しくなっちゃいますね。 飾り付けで いつも迷ってしまうので、プロの業を教えていただけて良かったです。カットする時、乗ってるフルーツも綺麗に切れる方法ってありますか?
@KAZUCHOCOLATE
@KAZUCHOCOLATE Жыл бұрын
コメントありがとうございます たしかにカットする方法も撮影すればよかったです
@ミルキープリン-w3e
@ミルキープリン-w3e Жыл бұрын
わ❤絶対つくれる!
@KAZUCHOCOLATE
@KAZUCHOCOLATE Жыл бұрын
コメントありがとうございます!!
@irieyuko
@irieyuko Жыл бұрын
ホントに簡単で美味しそうですね。 先生の、お菓子は本当に美味しいです。レーズンウィッチのクリームを先生のレシピで、ホワイトチョコレートで作ったら、みんなに好評で、本当に美味しくいただきました。 質問ですが、このフルーツタルトの中のカスタードクリームをガレットデロアで使うようなアーモンドクリームにしても、このタルト生地には、マッチしますか?  当然、上にのるフルーツも少し変わってくるとは思いますが、、、 今、アーモンドクリームにハマっているので、お伺いしたいです。
@KAZUCHOCOLATE
@KAZUCHOCOLATE Жыл бұрын
コメントありがとうございます 焼くのでタルトの部分がかなり香ばしくなると思います!
@グッチグッチ-v7e
@グッチグッチ-v7e Жыл бұрын
勉強させていただきます
@KAZUCHOCOLATE
@KAZUCHOCOLATE Жыл бұрын
コメントありがとうございます!!
@noinoi-s4m
@noinoi-s4m Жыл бұрын
初めてコメントさせて頂きます。書店で見て初心者でも作れそうな感じがしたので、購入しQRコードから来ました 動画と本を参考に、クリスマス用に作りたいと思います。 当然チャンネル登録もいたしました。 50代のおっさんより
@KAZUCHOCOLATE
@KAZUCHOCOLATE Жыл бұрын
コメントありがとうございます!
@ラビット愛
@ラビット愛 Жыл бұрын
昨夜、私もTVで拝見しました。「チョコレート食べてますか?の人出てるよ!」と旦那に言われて、感激しちゃいました(≧∇≦)b ホラ!!って言いたいだけだったのね😂
@KAZUCHOCOLATE
@KAZUCHOCOLATE Жыл бұрын
コメントありがとうございます!!
@あゆみ遠藤-k2d
@あゆみ遠藤-k2d Жыл бұрын
シンプルなプレーンシフォンケーキのレシピを教えてください
@KAZUCHOCOLATE
@KAZUCHOCOLATE Жыл бұрын
コメントありがとうございます
@miyussakura3733
@miyussakura3733 Жыл бұрын
初めまして♡ いつも美味しくて手軽に作れるレシピでお気に入りです😊 シャインマスカットで作ったのですが、カットするときに滑って雪崩になってしまいました。 何か方法あったらお願いします。
@KAZUCHOCOLATE
@KAZUCHOCOLATE Жыл бұрын
コメントありがとうございます クリーム絞るとか
@miyussakura3733
@miyussakura3733 Жыл бұрын
@@KAZUCHOCOLATE クリーム絞ってリベンジしてみます。ありがとうございます😊
@ぺきぷぅのペコリーノ
@ぺきぷぅのペコリーノ Жыл бұрын
ショコラティエのティラミスお願いします😂
@KAZUCHOCOLATE
@KAZUCHOCOLATE Жыл бұрын
コメントありがとうございます 公開済みです
@ユ斎藤
@ユ斎藤 Жыл бұрын
タルトはトータルでどのくらい冷やしますか❓
@ラビット愛
@ラビット愛 Жыл бұрын
冷凍で30分、冷蔵で30分だと思います。トータル1hです。
@KAZUCHOCOLATE
@KAZUCHOCOLATE Жыл бұрын
コメントありがとうございます!!
@みさき-i9i
@みさき-i9i Жыл бұрын
たくさん質問失礼します!カスタードクリームのそれぞれの分量をって分かりますか?💦 あと温める際耐熱ボウルですか?もし耐熱ボウルなら安めのものってどこで売ってますでしょうか
@KAZUCHOCOLATE
@KAZUCHOCOLATE Жыл бұрын
コメントありがとうございます 概要欄に記載しています!ボールは100均にあるかもです
@みさき-i9i
@みさき-i9i Жыл бұрын
ごめんなさい概要欄に詳細載ってますよね!😱気づかなくてすみません!🙇🙇動画とても分かりやすく概要欄もとても細かくかかれていて初心者でも美味しく作れそうです!ありがとうございます
@MEGUMINAKATANI-w1m
@MEGUMINAKATANI-w1m Жыл бұрын
いつも素敵なレシピありがとうございます。タルト生地ですが、側面は型から簡単に外れたのですが、底面がなかなか取れず、タルトが少し崩れてしまいました。タルト型にバター塗って小麦粉も振ってたのですが...何か底面取れやすい方法ありますか。
@KAZUCHOCOLATE
@KAZUCHOCOLATE Жыл бұрын
コメントありがとうございます バターに小麦粉がなぜかわからないです
@才門真由美
@才門真由美 Жыл бұрын
ん~✨食べごたえあるタルトですね❗冷凍から冷蔵へ。工夫されたタルト生地がいいできばえで羨ましいなー。私の気持ちにかなり余裕がある時に作ってみます(⌒‐⌒)💓
@KAZUCHOCOLATE
@KAZUCHOCOLATE Жыл бұрын
コメントありがとうございます!!
@user-dt8ww4lp6q
@user-dt8ww4lp6q Жыл бұрын
牛乳300グラムの測り方を教えていただきたいです!
@KAZUCHOCOLATE
@KAZUCHOCOLATE Жыл бұрын
コメントありがとうございます 計量器に乗せて量ってください
@とうふ-r8y3b
@とうふ-r8y3b Жыл бұрын
こういうケーキのトッピングなどに使われるイチゴはあらかじめ洗いますか? 最近ロールケーキの生クリームの中にイチゴが丸々一つ入っている物を食べたのですが、イチゴにもイチゴに近い生クリームにも小さな虫が何匹が付いていて洗わないものなのかなと不安になったので、、
@KAZUCHOCOLATE
@KAZUCHOCOLATE Жыл бұрын
コメントありがとうございます イチゴはイチゴ狩りでも洗わないように基本的には洗わないです というのも虫が付いているようなイチゴはプロの現場ではあまり使わないです!
@ゆゆちゃ-c1n
@ゆゆちゃ-c1n Жыл бұрын
こちら28cmの型で作る場合は材料をどのくらい使えば良いでしょうか?
@KAZUCHOCOLATE
@KAZUCHOCOLATE Жыл бұрын
コメントありがとうございます 体積で計算してみてください
@あおば-m4k
@あおば-m4k Жыл бұрын
テレビで見ましたよ。
@KAZUCHOCOLATE
@KAZUCHOCOLATE Жыл бұрын
コメントありがとうございます
@reiryo2672
@reiryo2672 Жыл бұрын
これから暑くなりますが、暑くても溶けにくいケーキなどありませんでしょうか?夏生まれの子につくってあげたいのですが。
@KAZUCHOCOLATE
@KAZUCHOCOLATE Жыл бұрын
コメントありがとうございます 色々アップしています!
@kyoko6076
@kyoko6076 Жыл бұрын
タルト生地が固まらなかったです😢 タルト生地は、しっかり冷凍した方が良さそう、、、
@KAZUCHOCOLATE
@KAZUCHOCOLATE Жыл бұрын
コメントありがとうございます チョコレート以外のものが材料に入っていると固まらないです、チョコであれば冷蔵15分もあれば固まります!
@kyoko6076
@kyoko6076 Жыл бұрын
@@KAZUCHOCOLATE 返信ありがとうございます。ロータスのクッキーと、カカオ72パーのチョコで作ったのですが、ほろほろして、下の型を抜く時に崩れちゃいました。。クッキーの潰し方が、甘かったのかなって思いました、、
@KAZUCHOCOLATE
@KAZUCHOCOLATE Жыл бұрын
@@kyoko6076 カカオ72%で植物油脂が入っていないチョコであればとても良いチョコです!であればもしかしたらカカオ分が高いとチョコ自体に流動性が無くてクッキーにうまくコーティングできなかったかもしれません!20%くらいチョコ増やせたらもっと簡単に混ざりそうです!
@kyoko6076
@kyoko6076 Жыл бұрын
@@KAZUCHOCOLATE 返信ありがとうございます!チョコの量を増やせばよかったんですね!ありがとうございます!それでまた作ってみます。カスタードクリームは、大成功だったので、アドバイスいただけて、嬉しいです。
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