暑い日に食べたくなる絶品【タコライス】サルサソースが美味すぎました♪

ども！キャンプ料理人のともぞうです！
今回は出張料理人編で、サーキット場で調理してきました！
夕飯にタコライスを作って提供したので、その時のレシピを
下記に記載しておきますので参考にしてみてください＾＾
【タコライス】
トマトソース
玉ねぎ　　　　半玉
ニンニク　　　１片
トマト缶　　　半缶
サラダ油　　　大さじ１
鷹の爪　　　　１本
コンソメ　　　小さじ１
お塩　　　　　ひとつまみ
タコミート
牛豚合挽　　　　１００g
玉ねぎ　　　　　半玉
塩胡椒　　　　　適量
ニンニク　　　　１片
ケチャップ　　　大さじ１
ウスターソース　小さじ１
コンソメ　　　　小さじ半
チリパウダー　　小さじ半
オレガノ　　　　小さじ半
クミン　　　　　小さじ半
ご飯　　　　　　２００g
レタス　　　　　適量
チーズ　　　　　お好み
パセリかオレガノ　適量
玉ねぎとニンニクと鷹の爪を炒めてトマト缶を入れて煮詰める。
コンソメとお塩を入れて水分を飛ばしたら
ブンブンチョッパーに入れてサルサソースにする。
合挽肉を炒め出てきた油を拭き取る。
焼き色が付いたらニンニクを入れて香りを出して混ぜる。
玉ねぎのみじん切りを入れお塩をちょっとかけ炒めて
混ぜる。
調味料と香辛料を混ぜる。
ご飯に刻んだレタスを乗せ、タコミートを乗せ
サルサソースをかける。
周囲にチーズを乗せパセリかオレガノをかけて完成！
#タコライス #サルサソース#肉料理#ともぞうキャンプ
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