世界一簡単！肉塊をフライパン一つで最高の「塩釜焼き」にする方法【至高の塩釜焼き】

【至高の塩釜焼き】
是非お試しください！
今回は公益財団法人塩事業センター様とのコラボでした！
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※～2021年12月12日(日)まで
★今回のレシピはこちら↓
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【至高の塩釜焼き】
豚肩ロース肉　500～600g
卵　　　　2個
にんにく　3片
黒胡椒　　適量
食塩　　　1kg
（※残った塩を捨てる際には、お住まいの自治体に確認の上処分をお願い致します。）
☆卵黄はそのままソースでお好みでレモンも添えて
★使ったフライパンは直径28㎝のもので深さは6-7㎝になります。
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
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料理のおにいさんリュウジです！
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[@kenji4044]

にっぽんワチャチャってアイドルのNozomiさんがリュウジさんの塩釜やってて気になってきました。 肉食べたくなりました。

[@natn3726]

塩釜って家で作れるんだ。。。すごい。。。 誕生日とかクリスマスとかに作る。

[@MultiMasabo]

キャンプでやったら面白そう！

[@dreamer-ik6qp]

盛り上がること間違いなしですね🎵

[@user-rf3le6kx6u]

火加減見せてくれるの有り難いです🙏✨ 絶対作ります！！

[@user-ko1pz5vq6w]

普段はフライパンで作っているのですが、BBQで作って出してみたら皆さんに大好評でした!! 素晴らしいレシピありがとうございます‼

[@user-pl7yf8jf4w]

今日作った！ヤバいてヤバいてうますぎて腰抜けた。しかも超簡単やし最高👍

[@i.y0123t]

作ってみました！ とても簡単でほぼ失敗もないので大満足でした！500gで1300円くらいの国産豚肩ロースで作りましたが、とても柔らかく塩気も染み込んで中心部まで程よい塩味でした！卵の黄身と合わせるとその塩味を中和して更に美味しく頂けました！ 1つだけ至高に至らなかった点は、やはり豚臭さが若干残って食べ進めるほど蓄積されました。香草やもう少し香りの強いソース、もっと薄切りにする等の自分に合う好みの工夫をすれば絶品なのでしょうが、そもそも手軽に家庭にある物で手間をかけずという前提なので、主旨を考慮すれば控えめに言って100点でした！

[@yamo0812]

塩釜ってもっと難しいと思ってたんですが、このレシピならできそう！ 豚肉で成功したら、鯛とか魚でもチャレンジしてみたいなぁ。

[@user-lx1be8ex5g]

てっきりウチの地元のことかと それはそれとしておいしそうですね、食べてみたい

[@kayaudoagzyhwlog567]

りゅうじさんの動画見て献立決めてますありがとうございます

[@yamamamaya104]

キャンプでやってみたい

[@user-xv1cs7rs5i]

実際に作らせていただきました。今までに感じたことないぐらいお肉がふわふわになって家族でびっくりしました。魚の塩釜焼きとか作る機会ありましたら楽しみにまってます！

[@muchakv3]

コスパ良すぎ

[@ichibajiu]

材料買ってきた、今晩これする!

[@user-ox5xf7mv6f]

本当にリュウジさんが作る料理、毎回美味しそうだな！

[@user-bb1rg6db2y]

不覚にもイエイ✌️にキュンときてしまった笑笑

[@user-vw5fo4wy6n]

これ見ただけで分かる❣️ 絶対美味いじゃん😋

[@user-wl4bo5lo5m]

良いビールが手に入ったので久しぶりに作りました！ 前回フライパンに塩がこびりついて大変だったので、今回はフライパンに薄くオリーブオイルを塗って、塩はボウルで練ってお肉の半面にくっつけてからドーン！しました。 こびりつかず綺麗に取れたしお肉は美味しいしビールも美味しい！

[@user-ir8sn5yg4k]

ただ一言、ハンパなく美味かったです😭 ビールにめっちゃ合いますね！！

[@suguru7031]

作りました………1000円かからん程度で、こんな簡単に、べらぼうに美味いもの出来ちゃうってヤバくないですか？リュウジさん魔法使いなんです?!?!?!?!?!肉の柔らかさに感動しました。みんな………作って感動を共有してくれ～!!!!!

[@user-ss7yd4cu2r]

旦那が早速作ってくれました!! 香り最高で、味もめっちゃくちゃ美味しかったです!!!!!

[@chikuwa_daimyojin]

まさか家で塩釜焼きが作れるなんて… やってみます！

[@user-hx3ms6gk9s]

塩釜焼き！！ どうやって作るのかも、食べたことも無かったのですごく勉強になりました✍ 1番いい塩の使い方！！！

[@user-we1tn2th7y]

塩釜焼きなんて人生で初めてしました。 魚は抵抗あったんですが、お肉ということで、すぐに準備と料理できました！ 簡単にできて、しかも美味しかったです！ ありがとうございます✨

[@yoko20011224]

作りました！すごいお肉柔らかくて、ニンニクと黒こしょうのアクセントも効いてて、最高に美味しかったです。 塩釜で使用した塩は捨てるしかないですよね。1キロもあるので何かに使えたらと思ってしまいました。

[@fuwwawfuwaaa]

美味しかったです！憧れの塩釜焼き😊

[@user-jc4dd5je8y]

これは作りたくなる

[@user-tf6fb5vt8v]

作りました！ 妻より美味しいとお褒めの言葉頂きました！ リュウジさんいつもありがとうございます！🙏

[@me_i_keiko]

めちゃくちゃ美味そう……

[@creepym9172]

一人暮らしでここ数ヶ月自炊離れをしていたのですが美味しそうなだけじゃなく楽しそうだったので作ってみました！！ 料理の楽しさを思い出せました カンタンなのに美味し〜〜〜🤤💕

[@user-zj4tx6qw8t]

チキンステーキ作ってみました！ 皮パリパリで大変満足でした🍺

[@ronronriri]

これ、キャンプでダッチオーブン使ってやってみたい‼️ 簡単だし、絶対美味しそう😍

[@user-my5in8mq6g]

これは凄い！！！

[@kazuechandayo5901]

夢の塩釜焼き作りたかったレシピのひとつでした！簡単で嬉しい🎵😍🎵早速豚肉買いにいこ！

[@user-dr7sy1vt8f]

我が家でもその塩いつも使ってます！

[@stoneriver1026]

金曜日にこういう動画出してくれるのありがたいです！ 早速明日やります

[@dreamer-ik6qp]

リュウジさんの動画見てると料理って楽しいんだと思わせてくれる。本当に美味しそうだから、自然と食べてみたくなる😋簡単だし、材料もよくあるもので手に入りやすいのがいい‼️卵黄もソースになるなんて。フライパンで出来るのもびっくりです‼️大きい塊肉の料理、憧れててもハードル高いと感じてたから今まで買ったことなかったけど、これなら出来そう。試してみたくなりました🎵

[@user-cp4lp9gl2s]

今日作りました。肩ロースが売ってなくて、豚バラ塊で作りました。美味しく作れて、家族も喜んで食べてくれました。こんなに簡単に塩釜焼きが家で作れると思ってもみませんでした。次は肩ロースでまた作ります。

[@user-ro5ko6rd8k]

こんなに工程が少ないのに こんなに美味しくなるのかって感じでした。 リピートメニュー決定です！

[@moe6025]

ハヤシライスと並ぶぐらい美味しすぎてびっくりしました！お酒が進みました！絶対また作ります！

[@mogurakashipink620teddy4]

少し涼しくなってきたし、至高のロールキャベツやって欲しい！

[@user-mx2js2ht6z]

リュウジさん絶対やってみます！ こんなに簡単に出来るなんてビックリ‼️ 食べてまたびっくりしたい😆

[@user-qu1op9vr1m]

これから買い出し行くので材料買ってきます❗️

[@user-tj1lh2pd7t]

明日ぜひ作りたい❗

[@user-ep4is2bk5n]

これ作れたらレストラン開けるんじゃねってレベルを分かりやすく作れるあたり頭が上がりません。 明日作ります。

[@user-lm9kc7bb2l]

すごく美味しそ🤤今夜、チャレンジします。

[@user-wm9gl6zu7u]

まさかの…塩釜‼️できちゃうの？！ど思って食い入るように観ちゃった☺️凄いですね⤴️⤴️天才🎉🎉🎉🎉🎉🎉

[@user-ul9ti7me1n]

豪快で楽しそう～材料買ってこよ～っと‼️

[@you-pf8oy]

これは絶対にやります！！

[@Panda-yw7rs]

私が日本酒を好きになるきっかけになったのは、塩を舐めてから日本酒を呑むという手順を知ってからです🍶日本酒がめっちゃフルーティになるのビックリでした👀！お塩凄い！ 塩釜焼き明日やってみます☺️

[@軍鶏時ラナ]

0:03 こんなにも画面の向こうに行きたいと思ったのは初めてだ

[@user-pw6km8bd6x]

キャンプで作りました！ 塩釜作成の塩をこねる工程は、子供と一緒に楽しめました！ 焼いている時に、とても良い匂いがして「ラーメン屋さんみたいな匂いがする！」 とみんなで完成をワクワク待ちました！ 出来上がってからも美味しく、あっという間にお肉がなくなりました！ 素敵な思い出もできて、とても良い料理です！

[@koro8682]

昔、クッキングパパという漫画に鯛の塩釜焼きがのってました。作りたいなあと思ってたのですが、ハードルが高くて、取り組めませんでした。 今回丁寧に教えてもらったので、今回こそ作ってみます。20年来の願いが叶いそうです☺️フライパンでできるのもありがたいです。

[@user-ov5gu4tq1q]

懐かしいですね☺️

[@YK-fh2dk]

塩竈焼き、男のロマン

[@385miwa8]

塩1kg、使ったことないから、やってみたい!

[@kyoro-ametan]

にっぽんワチャチャの遠藤のぞみさんも紹介してましたが、物凄く美味しそうな出来に…とても参考になりました✨ 今度やってみようと思います😳

[@cuma-rm5wn]

タツヤさんのリアクションで料理の凄さが推し測れた^ ^ それにしてもフライパンで塩釜焼きが出来るなんて感動しました

[@user-uc2jl9oi3e]

怪我してるときに作ったら手が爆発した

[@venusxxx-px5zu]

塩釜やき、１度作ってみたかったやつ‼️やっぱリュウジさん、最高です

[@mjkm_channel]

実際に作ってみたんですけど、とっても美味しかったです！

[@user-my5in8mq6g]

工程が簡単だったので仕事で疲れて帰ってきても作れました！ 簡単でレストラン並みの味を楽しめて心が豊かになった気がします、ありがとうございました！

[@user-xb5tt7yl6d]

作ってみたのですが、塩釜作るの楽しいし肉自体も美味しいしめっちゃ良かったです。ホワイトクリスマス！

[@EBfly2305]

すごくおいしかった〜塩味が意外なくらいちょうどいいです！ フライパンに塩釜がこびりついてしまった方！マイナスドライバーを使うと簡単に取れます！お湯を組み合わせらと尚いいかも！

[@gacky-]

これバーベキューでやりたいな

[@user-ho6yg4tz9e]

これ本当に美味しかった！！！

[@user-vm1qb4db1z]

醤油漬けの卵黄にしてソースにしても美味しそうね

[@user-hg1fk7dd4q]

出だしお約束の飲酒で安心する

[@saochin0728]

6:23 お肉ドーーーン ！！！

[@pypie3515]

知り合いのイタリアンシェフに作り方は教えてもらったけど、家で使ったことはなかったなぁ…クリスマスにつくってみようかな✨

[@Neginegi0728]

前に紹介してたアボカドの卵黄ソースつけても美味しそう🤩🤩

[@user-kl1tf7lx2t]

今日、たまたま豚肩ロースの塊特価で出てたから買ったので早速明日やってみます✨✨いつも煮込みばっかりだから楽しみ〜

[@k2509084]

すごいおいしそう…！！ 魚の塩釜焼きもフライパンでできるのかな…

[@otokoyamaT]

食べる前の嬉しそうなこと。 食欲が感染っちゃう。 作ってみたけどめちゃんこ美味しい！

[@koa7053]

まなぶ🧂いい役割しますね！

[@bts_jimin_richa]

今10分蒸らしのとこです😻 早く食べたい！ 酒もあるし完璧だぁぉぁーーー！！

[@cocoalove1071]

しっかり火が通っていて素晴らしいですね。塩1kg使うのにちょっと抵抗がありますが、今度作ってみようと思います。

[@Suikaze]

塩釜焼きには一生縁がないと思ってたけど、これ観てやってみたくなり作りました！ めっちゃ美味しくて夫婦で感動しました。また作ります！

[@user-lh5dm5pk6u]

スーパーに豚肉がなかったので、牛ブロックでやらせて頂き、豚肉の加熱時間通りだとちょっとやりすぎましたが、おいしかったです！！

[@tosizou1000]

アリスタ…酔っ払いの戯言動画が珍しくためになった…

[@minyuna9676]

凄い！明日早速作ってみよう！

[@user-ld8dg4lu6u]

初の書き込みです。人が来るのでちょっと演出したくてこのレシピを使わせていただきました。 フライパンごとテーブルに出して、塩を剥がしていくとき、お客さんから自然に歓声が。 さらに外はカリッと焼けてるけど、内側のふんわりとした触感でさらに歓声が。 お客さんも大喜びでした。 素晴らしい動画をありがとうございました。

[@tomo175]

お酒・料理配信しているアイドルの方の動画から来ましたー 。なるほどこれが本家様！ 目から耳から魅力がビシビシ伝わってきて、めっちゃ旨そうってなりました！ たまらんですね！はまっちゃいそうです

[@elephant7220002000]

作ってみました！美味しかったです！今度キャンプでダッチオーブンでやってみようと夫と計画中です。

[@user-wc4ge1jq4w]

紹介してらっしゃるレシピはどれも美味しいです！りゅーじさんのおかげで彼の胃袋を掴むことができました！笑

[@mint_tea_310]

お肉美味しそう😋フライパンで簡単に塩釜焼きができるなんて良いですね♪ぜひ作ってみたいと思います

[@ohtatakakazu]

作ってみました。最高です。嫁さんの評価120点！！！

[@user-xm5gz5yt5i]

中華一番を思い出す！豚肉でもおいしそおおおおおおおおお

[@kazu-ss7bh]

まさかまさかの塩釜焼き！ 敷居高すぎて調理方法を調べることすらしませんでした。ただただ感動して動画を観ました。 りゅうじさん、凄いです。 絶対作ります！(断言)

[@user-dw5nj5li4p]

リュウジさんがまなぶって言わないかハラハラしてました🤣

[@yue_natsu]

これ、連休中のおうち時間で作りました！滅茶苦茶ジューシーで良い塩加減で😋また作りたいと思います！ コロナ禍落ち着いてホームパーティとか出来るようになったらおもてなしで作るのも良いかもです！

[@user-ii6nc1gq8k]

きゃわー（悶絶）食べたい‼️

[@tomos573]

誕生日近いのでその日にでも挑戦しようかな

[@user-zq3py4dl9h]

使い終わった塩の再利用方法も知りたいです

[@user-nh8lc4gg8g]

味が少し濃くなるけど、卵黄にレモン汁と粉チーズ混ぜたもので食べても美味しかった。

[@user-ex8po2yo3q]

とても簡単で美味しく出来ました！リピート確定です!

[@user-dg6kv3io9o]

分かる！塩があれば日本酒ずっとイケる！

[@user-hu2de9jw3o]

昔々にスマスマでキムタクが塩釜焼き作っていたのを観て スッゲェ〜〜と思っていたのにうちでこんなに手軽に作れるなんて！ しかもこのお塩我が家のお塩でめちゃ安い〜〜〜 肉の塊買ってきて作ってみますね😊 庭にあるローズマリーも入れ込んでやる！ いつも美味しいレシピ本当にありがとうございます😊

[@user-mt9fn1zx3x]

鶏ももであしたしてみます！

[@mfeelsogood]

週に1回は豚肉食べたくなる病なので、 これは楽しそうだし美味しそうなので作る！ 塩釜焼きがフライパンでできるなんて凄ーい。 料理の全工程がこんなに楽しそうで、しかも放置するだけなんて…神レシピリュウジさん凄い！

[@usako5436]

お酒飲んでないリュウジさんなんて違和感しかない。 と思ったら、飲んでた

[@user-wg5br3hr7k]

多分飲んだフリだけどね