世界这么大，美国加州湾区景色最美酒楼之一，广州餐饮名企半岛集团半岛明珠酒家饮茶，粤语中字幕2023-10-21

[@杜明輝-x5e]

Wow beautiful view ❤

[@矽谷人李論]

Aay 謝謝你對灣區粵式飲茶文化的包容和中肯評述。那籠蝦餃的賣相實在令人汗顏，同廣州名店（你往日在廣州視頻講到的）出品點心確實有一段距離，我對广州每樣點心即點即蒸的制作只能望洋興歎。（據說廚房大佬和點心師傅已經是第几代傳人了）你是業內人士，其中的市場空間所在應該看到。在美國經營餐飲業最高成本不是租金而是人工。一般的游客不易適應了行業里服務小費文化。在附近的Millbrae downtown 廣東省酒樓林立，歷史最悠久環境不錯，出品多樣的生意好的港式大酒樓「香滿樓」在年前結業（留下紅牆綠瓦的建築群給食客憑吊）還有一間出品不錯的「廚房製造」還在繼續營業。我個人還是喜歡Milpitas 的「鯉魚門」出品和氛圍，美中不足是有部份點心系該集團中央廚房的半成品。我覺得集團經營的酒樓每間出品水准參差。北美粵港飲食文化的天花板竟在加拿大的溫哥華和多倫多，因為那裏有香港移民過去的香港大師傅在掌管廚房出品。你日後有時間可以去走走看看，何況那里還有令人驚艷的湖泊和冰川洛磯山脈大自然秀麗景色。

[@amyamychenseveryday2501]

是的，听闻美国也有不少点心中心配送工厂，下次有机会一定去加拿大走走

[@vincenthung81]

多啲介绍三藩市湾区各名酒楼👍

[@ida124]

灣區的芋頭本來就好食，市場賣的那些巨大的芋頭，只要蒸熟就又粉又香。

[@yindu_Weige8888]

*早安啊！我喜欢你嘅视频。❤️*

[@luyichen5628]

👍👍👍

[@UnazukinPloy8888-1]

早晨😊😊😊 多謝🙏 支持😊😊😊

[@amyamychenseveryday2501]

谢谢

[@huijuanchen4131]

我们一家经常去南三藩市半島酒楼饮茶，茶浓点心靓，座位其理舒适，😂好喜欢👍👍👍🥰💕🌹🙏

[@ck2735]

下次来请你饮茶、

[@lou9972]

出品几好似广州

[@LoquarTree1001]

前身是墨西哥餐館Tia Maria. 晚上有live music. 跳舞美女多

[@amyamychenseveryday2501]

怪不得有异域风情

[@albertwong7511]

Any welcome to BAy Area

[@amyamychenseveryday2501]

thank you

[@kkw2237]

這店在灣區的美食版的聲名甚狼籍，他們計銷售税是胡來的，比其他店家收多了很多，個人寧去隔旁的帝國或者去富源，要 fusion 就去彩籠

[@henrytu7452]

🎉

[@guowen7921]

靚女評價半島明珠真客氣，其實睇今日嘅出品真粗糙🤣🤣

[@amyamychenseveryday2501]

理解就好😀

[@HyatLorex]

如果饮茶食点心半岛明珠和帝国都差唔多，半岛明珠坐得舒服一啲，但风景视觉帝国就好好多，广阔的玻璃幕墙海天一色。但如果讲食得好性价比高但唔嫌店堂略细去附近嘅厨房制造最好，全部点心现制，尤其以脆皮叉烧包做得最好，蒸叉烧饱也是面种发酵，在湾区酒楼少见，如果去嗰度饮茶最超值嘅係海鲜煎米，出品一流，值得一试。另外一间鲤鱼门是富豪饭堂鲤鱼门，是湾区著名老店，食鲍参翅肚大菜最好，点心很有风格特色，与别店不同。睇呢个视频点的食物太过普通，半岛明珠嘅法式焗餐包(脆皮叉烧包)、烧买都几好，福建炒饭已经不太受欢迎，点个至尊鲍鱼海鲜煎面或煎米更好。对面的英格兰龙虾值得一试，价钱不贵，食得简单粗暴，典型的美式风格。

[@矽谷人李論]

識食之人！👍我覺得MaY已盡力了，她去嘅地方和試食大概同她身邊嘅朋友有關，況且在美國去一個新的地方開車幾十分鐘高速屬於平常，對於不在美國揸慣車來講實在不容易。希望她和廣州飲食團隊師傅們組團再來灣區一次考察之旅。

[@HyatLorex]

作为美食博主，去到每一个地方去品尝美食和记录下来是很有意义的事情，当然不可能尽善尽美，但尽量去品尝当地有代表性的美食，尤其是西餐，要从欣赏不同饮食文化的角度去品尝，例如西餐也有它的优点，没有经过深度加工，更好地保持食物的原味和新鲜，很多人初来到美国不习惯，但时间长了也可以接受。@@矽谷人李論

[@amyamychenseveryday2501]

感谢介绍，帝国听说落地大玻璃景色更美

[@HyatLorex]

是的，因为帝国向海的一面全部是玻璃幕墙，，视野开阔，水天一色，很少有餐厅能有这样的景观。帝国的食品质素和半岛差不多，但厨点会好一些。在湾区，饮茶食饭最好都是鲤鱼门，出品风格有大店风范，值得一试。@@amyamychenseveryday2501

[@minacheb8272]

😂你住在机场附近呀，咁熟悉周围环境的

[@HeHuang]

1:58 朔料蒸笼 + 预制菜， 肯定系洗钱店啦。

[@xueyingchen7210]

🌷👍

[@MJQL]

amy姐，去广州旅游三天，带老人带小孩，你推荐什么店家呢

[@amyamychenseveryday2501]

饮茶名盈轩，小查楼，兴悦，吃粤菜海韵烧鹅海鲜酒家，小凤楼顺德菜（大沙头店），可以尝试去佛山农汤老店，不明白可以邮件联系我

[@qinglin3677]

👍👍👍😋

[@byronho3650]

兄弟周末愉快。 今早去呢度飲茶，兼順便接朋友從澳洲返嚟嘅機 。

[@qinglin3677]

@@byronho3650 兄弟午安.晚餐後加班吗?💪💪

[@byronho3650]

@@qinglin3677五點正恭迎水魚😆😆 過幾日還要特別加班， 因下個周末要去羅省探女。

[@wanchen8160]

这间去过，环境不错，隔壁的帝国也不错，明天会去另一间半岛豪宛，更好味道😊

[@bobchen8253]

除了腸粉，其他點心都是由工廠LA China Town 生產製造，品質分A B C，A級用整顆蝦，B級碎𧎚，C 級碎蝦加蝦醬！博主剛剛吃的是C级😅！本人在美國开過點心餐廳！沒有餐廳有自己的點心師傅的！基本上全部是批發來的😮

[@asyouwish5652]

人工太贵了，餐厅不太可能自己请人做

[@HeHuang]

@@asyouwish5652 都唔系嘅。关键是顾客是否要求食新鲜。伦敦唐人街就有点心师傅，而且有落地玻璃让顾客看到是当场做。

[@byronho3650]

Kitchen of Alameda 真味館有當天手工點心驚喜。

[@bobchen8253]

@@HeHuang 在內地香港及台灣等地尚有半加工式的点心，不過也是部分加工！比較強調是自己現做的通常会有玻璃廚房給客人看，台灣上海點心餐廳鼎泰豐就是，不過你注意看他們只包包子，其他的食物（如餃子和餛飩）都不包的，因為其他的都由中央廚房或委託外𠂆在其工廠製造！小龍包的原料則由鼎泰豐自己中央廚房製作！這樣做就是給客人看到以為是現做的，其實是半成品

[@bobchen8253]

@@byronho3650 我去台灣香港就会專門找一些真正香港師傅現做的點心餐廳吃點心，像台北市的竹家莊及圓山大飯店！ 那個味道和美国千遍一律的 - 工廠味真的是天差地遠！好吃極了！😀😀😀😀😀

[@tonytsui9999]

我觉得帝国饮茶睇飞机一流！

[@amyamychenseveryday2501]

落地玻璃

[@qimaguohai]

半岛豪苑没有发现这些问题！

[@amyamychenseveryday2501]

好像是不同人负责出品

[@macauPMF]

你也算厲害😂😂⋯⋯歡迎你來到灣區😂😂⋯⋯

[@dengguan6065]

听日去试下半岛明珠隔离的New England Lobster

[@amyamychenseveryday2501]

好多人推荐这一家

[@dengguan6065]

@@amyamychenseveryday2501 唔食多几餐西餐，你今次美国真系白来了！🤣

[@jimng7736]

Amy 幾時過嚟多倫多？ 我帶妳去食啲一定好過美國嗰邊嘅點心👍😋

[@amyamychenseveryday2501]

下次一定安排来加拿大转转，谢谢😀

[@garylee107]

😂😂😂一八年去多伦多！所谓嘅唐人埠都係麻麻！想饮茶没有见过！

[@jimng7736]

@@garylee107 而家好食同高質素嘅中餐廳都分布在全個大多倫多區，已經不是像好多年前只有唐人街先見到，因為而家多倫多都好似好多北美大城市一樣好多中國人移民咗嚟，當然包括頂級點心師傅同名廚。。

[@notimeclock4001]

半岛marketing应该过来呢度接受下意见啦

[@jasonli2945]

Amy何时到美国中西部旅游，我请你骑马打猎品牛扒😄

[@yananyao6824]

你不如请佢骑马过海啦😄

[@amyamychenseveryday2501]

哇，太吸引我了，感谢您的邀请😀

[@minglei8158]

下次来纽约约我饮🍵

[@amyamychenseveryday2501]

没问题

[@0511_forever_love]

你居然來了三藩市啊，呢間酒樓幾旺，晚市都好多人，美食坊都好多人，不過服務好差，我地試過吃到一半無茶，叫加水叫到埋單都無加到半滴水，半島雖然貴D但係加茶水比較快

[@chiutongwong8721]

福建炒飯上面的不是料頭,而是主菜.

[@qidongxu7339]

我去過半島幾次，價格昂貴，但食物一般般。服務差，一次週四晚上去，顧客很少，工作人員比顧客還多，我們點完菜後，他們就消失了

[@smlemk42]

They have good food, expensive, but good. Cupertino have a few good restaurants as well - slightly less expensive then in the peninsula. But the relaxing view is something else.

[@hh0686]

SoCal has nicer sea views and work life balance than Cupertino so go figure.

[@ngpaul3291]

聽到你的聲音很熟悉，原來以前都經常睇你介紹廣州的飲食節目，歡迎你來到美國. 有一點你唔知道的是，美國都有新鮮劏的黃毛雞，而且很有雞味. 我們每二個星期都去買五只、送1 的新鮮人黃毛雞，回到家雞還是熱的

[@amyamychenseveryday2501]

难得😀

[@wanchen8160]

我们饮茶后也会在海边慢步一下，看飞机✈️的起落升降也是一道风景线！

[@amyamychenseveryday2501]

我也喜欢这道风景线

[@jglliang4487]

灣區中餐飲茶吃飯還可以但不會有驚喜，晚飯出品頭廚二廚出品還是很有差別，都要講運氣。長期吃唐餐有一定要求的人總會覺得各餐廳出品會時好時壞，但吃財還是比較放心不會吃上添加劑。

[@amyamychenseveryday2501]

师傅人手不稳定

[@玛德彪]

从本相看这家不怎么靓仔，推荐去豪州试试

[@chengbill7053]

Milpitas 銀記腸粉店

[@byronho3650]

Newark 西關明記腸粉

[@sandywong2077]

謝謝Amy 姐姐，幾時過來加國呀，很想見到你呢！❤❤😂🇨🇦🇨🇦

[@amyamychenseveryday2501]

下次一定过来逛逛😀

[@tomhin2454]

@@byronho3650呢間唔好食😤

[@ericyu6847]

我都住在湾區！為什麼我不知道妳有粉絲聚會🎈

[@guowen7921]

你請客而人家俾面那聚會就可達成🤣🤣

[@amyamychenseveryday2501]

很少人，不是大型的，感谢一路有你们

[@小老頭-h8j]

大多皮蛋來自台灣或中國

[@amyamychenseveryday2501]

谢谢

[@tc3475]

Koi Palace in Daly City is better than this place.

[@WuWei-fv1pj]

皮蛋。好多來自台灣

[@byronho3650]

咁啱？ 呢個視頻應該係上星期拍。 今天早上去呢度飲茶，自己打雀咁眼都見唔到Amy姐嘅倩影😄😄

[@amyamychenseveryday2501]

不是这周😀

[@lpan4025]

虾饺 蒸过龙!

[@amyamychenseveryday2501]

皮穿

[@qidongxu7339]

即使好旺角蝦餃也沒有那麼差，他們只收 4.20 美元

[@ganliang136]

在加州飲茶食飯簡值淹死你😢 千萬別上當

[@zhuoxiongsitu7734]

妳好博主，偶而關注妳的視頻、感覺妳在大陸做的是中高檔的飲食、但都含有賣廣告的成分、看到妳來到灣區、來點評灣區的環境和美食、不敢恭維😢做視頻都是要求點击率、報道要真實、才能得到觀眾的支持、奉成話和不負責任的言論請不要說哦