【神級脆皮燒肉咖滋爆汁 達人一台氣炸鍋搞定好餓】｜

餓了🤤 (白編)
#創作授權【克里斯餐桌】
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#脆皮燒肉 #爆汁 #氣炸鍋 #DIY #午餐
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[@RyanFlyChannel]

看完我決定還是出門買一份 :)

[@user-tc2qm5yr1l]

保留手指的最大數量🤣🤣🤣

[@user-pk3gx8cb3u]

看到就餓了🤤

[@galaxytree2024]

看到就飽了🤤

[@user-ep6hk7tr1b]

講解很專業又很幽默 ~讚

[@user-ik6gh8no6d]

真的

[@user-dz6ss1uz4l]

流口水了😅😅😅👍👍👍👍

[@user-ru6hi7iw3h]

三層肉酥酥脆脆的看起來很好吃的樣子

[@hob526]

5:05 對包皮的幫助... 啊 不是 是爆皮 聽錯了🫣

[@scheebry]

太久沒看克里斯餐桌怎麼有種huan在做菜的感覺...

[@avgsteve]

😂😂😂

[@Seikei-Kuu]

你以為是豬五花？ 其實是30系顯卡(X

[@as126825]

笑死

[@user-song0214]

幹笑死

[@johnnytry8678]

美食誘惑文……………😋🤤

[@opennedsful]

如果只想吃那脆脆的皮 是不是買豬皮就好XD

[@TsuziQMadeinTaiwan]

我喜歡你的刀子，那是什麼牌子的?

[@erciyuankong25]

原影片音質比較好

[@doofusloofus8531]

看完了 我選擇打電話叫老邁

[@user-mf8db8uy1f]

請問一定要紹興酒嗎 米酒可以嗎

[@aaronboon3350]

米酒酒精度不夠高，不建議 改成高粱甚至vodka都可以

[@ahyin9567]

0:16

[@user-up6ik7ml3d]

为什么我觉得他的声音好像巧克力呀? 这看起来好好吃 不过我懒得自己弄 还是去买吧＇一'

[@allacerz2289]

我都直接去燒臘店買 自己做太費工了！

[@ming8209]

如果每個人都這樣想就沒廚師了……

[@allacerz2289]

@@ming8209 你是不是腦子被石頭砸啦 如果每個人都這樣想就沒廚師了…… 我們都點外賣 廚師才有工作去做啊！

[@user-vr8xb7xp7n]

我感覺我上了一堂數學課😂

[@user-ir7sn8ph5f]

可否請問這台機器是什么牌子跟型號 感謝

[@hinson2010]

我覺得你直接去他的頻道看會比較容易問到

[@alenchen8899]

是這台 美膳雅 【Cuisinart 美膳雅】三合一多功能微波氣炸烤箱 (AMW-60TW)

[@user-ir7sn8ph5f]

@@alenchen8899 謝謝您喔

[@joshuahsueh7900]

kzbin.info/www/bejne/nobIpXd5hJ12eaM 這個用氣炸鍋就可以了，而且超好吃

[@23012000ad]

我用科帥氣炸鍋做完全失敗，照著影片步驟走，表皮黑掉沒起泡，底部肉沒熟，千萬不能用一般專用的小型氣炸鍋做，影片是用烤箱的氣炸功能，兩種工具差距非常大

[@beluga9201]

教你們如何快速脫水：加硫酸

[@user-kj9fk5vr6e]

支持影片創作者 抵制盜版權行為

[@a79687417]

影片右上角就寫有授權了

[@jacksonyg6842]

雖然影片很好講得很清晰，但是刀不是這樣拿的，是用手指頂著刀的底部才對，不然很容易滑刀，直接劃到手指

[@ChengChengA]

真的好費工😅😅

[@user-pe6bm2vv2v]

燒肉的肉有點柴，不喜歡，反正我就吃皮

[@user-ci7to1qh9l]

我每個月給你ㄧ萬，你早中晚都用ㄧ份燒肉給我吃，月休4天 補充早中晚都吃到飽

[@user-lo6ng6dg3t]

..

[@nathanliu7610]

這點薪水跟成本你去非洲都請不到人

[@user-yn3oe5zc4f]

疫情在家自己學更好 還有一萬也太少

[@abububu5161]

你当1万很大吗

[@bellsu8343]

一天不到400快還妄想吃到飽? 吃米不知道米價

[@moonsnowy1869]

唉, 這是香港酒樓發揚光大的一味粵菜, 屬於燒味類。想學如何做得好這個, 建議看香港中菜廚師的頻道。這個版本, Sorry, 完全不行！因為你誤會這菜只要皮脆, 其實脆皮燒肉, 我們要求皮脆之外還是肉質juicy. 所以我們不會deep fried 前就把牠切方, 這不是東坡肉欸。 另外, 香料的問題！廣東菜要求「鮮」味, 所以為何香港人經歷多次禽流感, 政府要仿效新加坡中央屠宰肉類以絕對防止市民接觸生活雞隻、豬肉, 香港人極力反對, 因為粵菜就是要食鮮！所以廣東菜煮食技巧博大精深但我們不會用上十三香那類複雜香料。用香料用得最多最好的菜系是「川菜」, 因為四川位於高山上, 冬天大雪紛飛, 他們的人需要醃臘食物以保存冬天糧食。但位處南方、近海、自古貨運流通又富裕的廣東不用。粵菜最重要就是肉的juicy 但不肥膩, 「皮脆肉嫩」是粵菜精粹。所以, 大重香料醃肉從來不是粵菜那道。 弄乾收緊豬皮, 其實師傅們有秘技。簡單點說就是鹽, 不是上了醋酒後上的！用海鹽, 在上醋酒前, 大量的上一次, 二十分鐘後刮走那層鹽及被鹽吸出來的雜質, 刮抹乾淨那層東西後才上酒醋, 和第二次鹽.... (一位法國藍帶資歷卻更擅長於粵菜的人留字)

[@sum9730]

我看這段影片根本全程沒有再看他的教學，，我都是專心地在看肉