什么日本清酒？老美第一次喝中国米酒惊呆了，快来美国卖吧！

我这次跟我妈喝Mong公主特地从中国带到美国的江西水酒，味道超酷，跟日本米酒怎么比？特别感谢我们大江西朋友Merry给我们他们家自己酿的酒！！！
我是你们最爱的美国朋友小马在纽约！我的思维很怪，逻辑不清，但中文确实是十级的！请订阅，然后跟我一起挑战纽约的美食、娱乐、和生活吧！我希望我的“马达们”可以通过我这个小频道来了解美国，如果各位可以受到一点点启发就更好！

[@qingxiao8786]

我是江西的，小时候最喜欢吃我爸酿的米酒。糯米蒸熟，转移至一个陶瓷大缸用凉开水浇透降温。加酒曲（酵母菌）搅拌。所述陶瓷大缸不能放在地板上，要放在一个与地面隔热且可以保温的地方最好。正中央捣出一个见底圆洞，盖好米缸，盖严实。上面再覆盖稻草保温。3天后开始出极甜极香的米酒。5天米酒会越来越多。这个时候抓紧时间喝，因为再到后面就不甜了。我那时侯小，特别贪吃。有一次喝了大约有2L的米酒，后面一个星期胃痛不想吃东西。后面就再也不敢这么海吃了。现在也经常喝甜米酒，味道是极好的，也不腻。

[@user-sg6pb6eh9t]

江西老表，支持我们米酒

[@user-kh5fg8ky2l]

程锟 对对卖米酒哦

[@user-lp5ep8px1p]

哇 老表

[@user-hk2xh4yu1x]

老表好

[@birdyashiro1226]

老表我来了

[@desktop206]

老表江西哪里的

[@yanhuixing6174]

祝福小马哥的母亲身体健康永远开心。👏👏👏

[@jkxxfmw8790]

OK ，很有趣的视频，谢谢你来自北京的问候，我在江西景德镇生活过，江西客家黄酒成分是：水.纯糯米.红甜酒曲.糟烧，俗称月子酒！糯糯甜甜的，喝起来口感很好。不过中国的酒文化主要还是白酒，能上youtube看你的视频真的很不容易。

[@user-we7le7wv5t]

我们客家家人的米酒

[@jueli6819]

JKX XFMW c

[@hangzeng1491]

江西的朋友来啦，哈哈，看标题还以为你的Mong公主是江西人呢，不过怎么听口音都感觉不像哈哈，欢迎有机会来江西玩~

[@user-de6cl7zk7c]

江西米酒真的很好喝，还有江西四特酒👍👍👍

[@user-zw1qp7oq9v]

米酒好喝但是四特酒是真难喝

[@qucaihong]

南方大部分省都做米酒吧？有的地方叫醪糟

[@zhang12138]

放了四年的米酒，你确定四年的不是黄酒或者陈醋。米酒和啤酒一样会过期的吧。

[@ChenBingo]

四特酒，就是想恭维下都只能说四个特点的四不像低端酒！甜米酒可以！

[@davinhsu8703]

漂亮的妈妈，生了个优秀的儿子，谢谢小马传播中美不同的文化！

[@user-ws8xp7wk5t]

台灣人會將田納西那瓶跟山西那瓶調在一起拼了 月桂冠那瓶通常是台灣超商擺好看的

[@hnz6211]

小马哥，我是江西人，我是江西可是我不喝米酒，江西米酒基本都是传统家酿，度数一般很低很低，但是也有喜欢稍微有点点高的，都是看个人喜好，但是真的超级超级好喝，江西米酒在跟全国的米酒比都不差哈，毕竟是经济不是特别发达的地方，自酿东西都是良心品质，不过现在也有很多江西人趁着米酒畅销，就偷偷加水兑水的，小心买到水货！淘宝很多都兑水，然后多加酒饼和其他添加物造出酒味很香。

[@nevenkight]

其實如果這些都那麼好賣啊，我覺得小馬你早就發大財啦😂

[@user-nc2fi8sq9f]

哎哟～不错哟！最后喝到脸红了～哈哈😄

[@user-xi6ny5hr2d]

我也是江西人。记得小时候去一个同学家喝他妈妈酿的米酒，真的非常好喝，不知不觉喝醉了还不知道仍然一直喝，不会上头。现在外面卖的米酒根本喝不出那个味道，好怀念。

[@yuexin7209]

和蔼可亲的妈妈，赞。

[@longyunlyd]

Her mother's colleague in law. Made my day lol. Love your videos Xiaoma

[@user-jb9ot1qx1l]

小马，你好！我现在在日本🇯🇵 好想喝我们江西的米酒！下次有机会请你们来江西上饶的喝自家酿的米酒！

[@ximinzhang8324]

江西老表前来支持

[@Yeah0101]

你的中文真的很溜 比一般的中國人講的還厲害 特別是帶著方言味道 感覺很有趣 好像是娶了江西媳婦吧

[@yyygao5038]

江西南昌人，本人在纽约。水酒使用糯米酿的。刚做出来的时候是白色，时间放的越久颜色会越深，而且还会越甜。

[@breezeli2524]

米酒真的很好喝。喝到嘴里又绵，又甜，又香，随着制作方法、季节不同稍微有一点点酸，回味酒味也不冲，但是，重点放在最后，很容易醉。啤酒最高就11度，米酒最低都15度，再低了容易坏。所以我第一次喝了两碗，睡了一个下午。

[@user-po6hv5ju9k]

酒的颜色加上听你们说的感觉，大概是梅子酒？不是酿的，是青梅子加白酒泡成，当然里面还加了点糖，所以喝起来有点酸酸甜甜的感觉，当餐酒特别好，一不小心会喝多哦~

[@john-ru3yq]

视频里都说了是江西米酒，还要猜测是其他酒？?视频看的认真点ok？???

[@user-po6hv5ju9k]

john911 青梅子酒就是用米酒泡的，视频里的人说是米酒，但并不代表说的就是简单的白酒，事实上她也没搞清楚，也有可能是糯米酒，自酿米酒有点黄是正常的，但是像这么深的颜色的米酒不太正常，而且小马妈妈说了有水果味，小马说了又甜又酸，因为我自己也做过梅子酒，不管颜色和味道与小马喝的基本一致，所以我才会猜会不会是泡的梅子酒。不然请问，水果味是怎么来的？甜味和酸味又是怎么来的？别跟我说是米酿出来的，我还真没见识过。所以，是不是请你再认真一点看一看这个视频呢？你要是能解释得通，我给你一个服字！

[@john-ru3yq]

解释就是，我就是江西人，我会不知道江西米酒陈酿的越久颜色就会越黄？?来江西这边随便去一户农家拿出来的陈酿米酒都是黄的，酿的时间越久度数也越高。还有江西米酒就是江西糯米酒或者江西水酒的统称，你是不是把白酒和米酒搞混了？?江西自家酿的白酒叫谷烧或者谷调，现在懂了？还有小马妈妈后面说的是有类似大麦的味道，那就证明后面的大麦味是她自己细闻了的，水果味只是还没闻清楚随口一说的。懂了？自己一知半解就不要嘴硬，你没有见识过的东西多着呢，难道就都没有？?目光不要这么短浅，哦，还有一点，我们江西这边几乎不泡梅子酒喝的，所以你真的别在强行反驳了。

[@user-po6hv5ju9k]

john 911 行，给你一个服！哈哈！

[@freelunchforchildren4040]

Love your videos . . . Your Chinese is Amazing

[@bbkin9740]

感覺好濃烈的酒氣啊哈哈，我也準備了拍一系列中國內地的酒在我KZbin頻道裡了哈哈

[@kaneduan905]

小马，我是江西 瓷都 景德镇的！ 快回复我！！！ 回复我你粉丝2018年突破百万！

[@kaneduan905]

阿耶，好蓝得个！

[@yilanluo5054]

好巧哦。我也是景德镇的！！！

[@user-gc1qn9yu7j]

這時候就兩個字：呵呵😒

[@yueyu1809]

哇塞，小马哥带妹子见家长了耶！

[@davinhsu8703]

江西老表，支持！

[@zhangsan3340]

我几次看你在KZbin上的视频，你的一些尝试，我会问自己这些所谓何来？但有些视频里你的家人参加进来，我会感觉很自然，很真实，也很好玩，你们就象我们的邻居。祝愿快乐，享受。

[@arvin_s8965]

妈咪好温柔

[@user-fh395hn3s4]

Ma and Your mom , thanks for sharing videos with us

[@yongfenggu8555]

I was really shocked when you bring out a cup of "金银花露"

[@user-xu1fs2og3h]

广东附近的人很喜欢泡水果酒。首买从化人自己酿的60度的米酒。然后再放水果进去。有荔枝，杨梅，梅子，桑子等等。还有放蜂蛹的。蛇的。放进去，然后密封。水果酒放一年以上。动物酒放三年以上。

[@user-cl6rp4qz6r]

妈咪好年轻

[@aguangmin]

好可爱的小马哥！

[@kunzhao5874]

喜欢小马哥的视频，加油！

[@user-id9km2eg6b]

米酒真的超好喝，江南地区的米酒品种非常多基本全都好喝--以前一定要去乡下或老禛才能买到，不过现在淘宝上买起来很方便了--但是不能从超市买，不知道为什么超市里的品牌酒都很难喝，按道理不是应该大工厂制作比手工制作更精细更好喝才对吗

[@charlesluo9910]

我妈酿的米酒也很不错，但是黄酒有个不好就是糖分太高，太甜，喝多了很腻，需要兑水发酵才不会那么腻，但是这个过程手艺不好就会变酸，我是湖南桂东的，欢迎小马来桂东玩

[@zhongjuxie6263]

永远支持你

[@user-fz8jt1yv6u]

江西人支持你一个

[@zhigangdu8579]

小马哥中文讲的真不错👍

[@user-jw3fs9pb3m]

我们江苏常州这边的农村还是一直有自酿米酒的，用纯糯米酿的，年年都有人专门上门做酒的，很好喝入口很舒服，就是后劲有点大

[@user-i-s7m]

谢谢小马

[@user-eg6hr7zk9n]

哈哈哈哈 开头让我又惊又喜 赞！

[@davidtomcai7821]

三个人同喝一个杯，看来已是一家人了，👍🏼💪

[@user-py2vt1cl6g]

米酒本来就是汉族传统酒，欧洲人、日本人超级喜欢的绍兴黄酒就是糯米酒。江浙沪的酒酿我估计超喜欢甜食的老美也会非常喜欢。白酒么是西域胡人带来的。

[@janewoo618]

日本清酒很多也是勾兑出来的，多喝对身体不好，要喝正宗粮食酿清酒，要买标有 大米吟酿，这种的会贵一些

[@user-dp2ky8tz7s]

小马哥，有机会可以吃吃我们福建福清的特产粝饼和番薯丸...哈哈

[@MrSunweihua]

50度的酒？哈哈哈 下次试试茅台二锅头！倍儿爽！

[@user-zk8tb8mv2t]

我们过年都有酿米酒，糯米蒸熟温热时加酒饼（发酵用的），保温封存三四天就是甜甜的米酒，不过老酒鬼喜欢喝不甜的老点的酒。

[@user-zk8tb8mv2t]

米酒虽然甜，但是很容易喝醉

[@yanhuixing6174]

小马哥喝了酒之后脸都红了😂😂😂

[@user-cy1zc6yo9g]

江西人报个到！

[@user-qn9wp4fi7l]

小马哥，有机会尝尝孝感米酒，那玩意儿全国有名的，全国知名品牌哦。很特别的味道。

[@kimberlysz]

老表老表来！I am from Jiangxi Province, China

[@jambillking]

小马,你妈妈真可爱,非常好的妈妈,脾气应该很好

[@cheelopchan6076]

嗨，妳好，小马妈。

[@user-jj9dt6cj2p]

每个地方自制的酒可能有所不一样，但是一般我们家也都是习惯每年做酒存起来，一般过2,3年拿出来喝。我们家也不喜欢出去买酒喝，都是喝自己做的，味道好。 一般出去喝喝清酒或者是果酒也就是尝个鲜，当饮料喝，没当酒喝。

[@starrain3449]

易懂简明 白酒类必须存两年，口感才好。

[@wnwl3188]

我们江浙一带的米酒，和日本清酒色泽和口味比较接近，比清酒浓郁，也更香，度数也高一点，日本清酒就像是我们稀释了的米酒

[@weilongwu5400]

东北朝鲜族的米酒也很好喝，自家酿的口感也是酸甜的，每次去朝鲜族饭馆都能自己喝一小壶

[@leericky1983]

以前在江西主人给吃酿酒剩下的高粱米还是糯米。很甜很好吃。吃着吃着就醉了

[@maifunanmai3018]

小马 最喜欢看你吃东西啦 ！！！！要吃的胖乎乎的啦

[@JY31678]

我这个地方，老头子们早上喜欢喝黄酒再弄面，什么红汤面白汤面（奥灶面），爊鸭面，坐标昆山

[@jessaminepan107]

看起來都很好喝哈

[@user-lz5ol2lh8s]

小马的妈妈好漂亮好可爱 希望以后经常能出现在镜头前

[@wanqigao1549]

小马哥最后喝多了嘛，啊哈哈哈哈哈哈哈

[@bjg4320]

舌头功夫不错哦，小马哥

[@Mr.Odd48]

想起了以前一帮兄弟，点一桌菜，热两坛黄米酒，那个开心热闹。

[@mtl8971]

我還沒看完就醉了 頭好暈Σ(●ꉺ▱ꉺ●)🤪🤪

[@user-ih3zv4hr3s]

你们的妈妈太可爱了😝

[@UUUSA123]

大哥您是喝了多少杯之后开始record的这个video ；)

[@seanxiao5961]

小马 有要是来洛杉矶，我让你尝尝什么是正宗中国黄酒

[@FordeeHo]

小马妈妈学富五车，用词精而准

[@weiluo7532]

湖南衡阳的糯米酒，当地方言又叫湖之酒，甜的一塌糊涂。自家酿的原酒像油一样粘稠，甜的有点齁人，倒得咕咚咕咚的。

[@user-wx3sf8xc9s]

对，你真口福，我多年江西，都没喝过！

[@user-mj1nw2mh5w]

马哥帅爆了

[@mrdarkmax9]

哈哈 我怎么感觉 视频的开头 小马已经醉了 哈哈

[@w.z.6062]

你太可爱了！😄

[@jx100]

我们湖南张家界和湘西的包谷酒也可以试下，我奶奶做过，也是黄黄的颜色

[@user-wu4lg2wr3h]

小马哥长的真像妈妈，中国人说长得像妈妈更有福气

[@donghaoliu8224]

本地叫冬酒~主要是用糯米酿造的~口感很甜~入口像糖水~完全会被它的甜度给欺骗了~酒精度数还行30-45℃~后劲十足~~~

[@user-zw1qp7oq9v]

DongHao Liu 是新余的吗？

[@iancobain5623]

过年能喝两斤😍😍看视频超想喝现在

[@Xiaomi_Su_7]

Ian Cobain 两斤……喝完半小时不会醉的吗

[@user-nw5qk2vm9x]

江西人报道

[@user-bn1zy1bt6m]

米酒後勁很強

[@shinecheung7978]

米酒各地酿出来的味道有差别 但都不错

[@JKD357]

最好喝的就是荔枝酒，酸甜又有香濃荔枝香。

[@yuchenzhang4065]

去江西玩，在我朋友的阿婆家里喝到过，就是这个颜色，刚开始觉得没什么度数，喝了两碗上头了。

[@memeta9689]

小马哥来尝尝我们江西的高粱酒。。。

[@horseatsea]

日本清酒分幾種層次等級，大多數入口順喉純棉只有米酸味，漫漫後勁先至嚟，用嚟呃女仔飲醉最容易。

[@user-vt6yh7ir7z]

其实米酒比啤酒好喝多了，我也喝过！事实证明，大米发酵后的口感远超过小麦！

[@user-fo3pj7yg3h]

支持

[@leecfatt]

中国这个应该糯米酒也叫黄酒在马来西亚很多人拿来煮鸡的

[@jackyfanga5203]

Your mum is so cute!

[@catherinel7438]

那个黄色的酒，好像客家人的黄酒，带有甜甜的味道。

[@shuishengye9332]

米酒很多地方都有酿的好喝的不比高档酒差当然也有不好喝的，这个很多学问的。

[@user-fi1sk5wy1u]

釀造酒與蒸餾酒酒精濃度不同，口感差異大，是無法比較的。

[@yeweix9474]

赣州老表们，和酒酿子啦

[@ilong97]

你的女朋友在机场过安检的时候瓶子里的液体是怎么顺利通过的？

[@user-qc1yi8zt3n]

a costa 提前办理托运就行

[@ilong97]

这种瓶装的你不怕瓶子碎吗？人家托运的搬运工对包裹很暴力你不知道吗

[@jeailliveyaduam2880]

从澳洲带两瓶红酒都妥妥的

[@kelwang446]

a costa 先喝下， 再噴出。 簡單！

[@951330875]

机场有专门的包装标准的，只要你有钱

[@wultra4713]

看颜色像是梅子酒，酸梅+米酒+冰糖酿造的。

[@kaoru189]

媽媽好年輕啊

[@user-mc5qm9fy7m]

米酒放的久才变成橙色的，如果在地下埋十年八年的话会变成红色，有变色是好酒

[@jerfo0778]

金银花露 好像不是酒吧 哈哈哈 江西老表。

[@kenko3746]

我媽媽是江西人，但我沒喝過江西的米酒，看來我需要尋求外婆的幫助，試一下那裡的米酒

[@takahashi_dean]

江西人，外婆每年就会酿米酒。真的很好喝

[@divox7222]

评论区有个说中国酒不如日本的，你看下日本酒的来源 日本清酒，是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。 日本人常说，清酒是神的恩赐。 1000多年来，清酒一直是日本人最常喝的饮料。在大型的宴会上，结婚典礼中，在酒吧间或寻常百姓的餐桌上，人们都可以看到清酒。清酒已成为日本的国粹。 中文名 日本清酒 外文名 平假名：にほんしゅ 别称 日本酒（にほんしゅ），酒（さけ） 主要原料 米，水，酵母 是否含防腐剂 否 发展 借鉴中国黄酒 特点 酒色泽呈淡黄色或无色，清亮透明 命名 福禄寿、国之誉、**盛等。日本清酒，是借鉴中国黄酒的酿造法而发展起来的日本国酒。 日本人常说，清酒是神的恩赐。 1000多年来，清酒一直是日本人最常喝的饮料。在大型的宴会上，结婚典礼中，在酒吧间或寻常百姓的餐桌上，人们都可以看到清酒。清酒已成为日本的国粹。 中文名 日本清酒 外文名 平假名：にほんしゅ 别称 日本酒（にほんしゅ），酒（さけ） 主要原料 米，水，酵母 是否含防腐剂 否 发展 借鉴中国黄酒 特点 酒色泽呈淡黄色或无色，清亮透明 命名 福禄寿、国之誉、**盛等。 历史进程 据中国史书记载，古时候日本只有“浊酒”，没有清酒。后来有人在浊酒中加入石炭，使其沉淀，取其清沏的酒液饮用，于是便有了“清酒”之名。公元7世纪中叶之后，朝鲜古国百济与中国常有来往，并成为中国文化传入日本的桥梁。因此，中国用“曲种”酿酒的技术就由百济人传播到日本，使日本的酿酒业得到了很大的进步和发展。到了公元14世纪，日本的酿酒技术已日臻成熟，人们用传统的清酒酿造法生产出质量上乘的产品。这就是闻名的“僧侣酒”，其中尤其是奈良地区所产的最负盛名。后来，“僧侣酒”遭到荒废，酿酒中心转移到了以伊丹、神户、西宫为主的“摄泉十二乡”。明治后期开始，又从“摄泉十二乡”转移到以神户与西宫构成的“滩五乡”。滩五乡从明治后期至今一直保留着“日本第一酒乡”的地位。

[@user-fz2hk9vw5s]

Black CAT 做功课啦！

[@tsxumbro]

井底之蛙~ 日本有很多酒类，只是不像中国那样大规模生产，而你多是通过日本日常媒体，只了解到清酒这类而已。日本还有很多媒体极少报道的和中国酒差不多的白酒、甜酒、蒸馏酒、烈性烧酒，人们很少自己买，多去酒馆（多为了去品酒，比较正经且高档，非酒吧、也不是传统居酒屋）点来喝。而且还酿各种西洋酒，世界最好的威士忌就是日本造。

[@user-fz2hk9vw5s]

Shu Tan 白甜蒸烈貌似还是中国早于日本哎～而且洋酒的话现在谁没有？

[@tsxumbro]

中国酿了什么洋酒？难喝的所谓干红？日本做出世界最好的威士忌可不是日本人自己随便捣鼓出来的

[@user-fz2hk9vw5s]

Shu Tan 大宝贝儿，第一我想楼主的意思是说来源问题，酿别人的酒只是学的好而已吧！第二，看看中国产的葡萄酒可以和法国媲美的好吧～