生地を鉢の真ん中で練る方法

[@シブチャン]

なるほど～綺麗な菊練りですね、いつみても。練習あるのみです。動画いつも有難う御座います😊

[@久松浦]

しばらくです。 覚えてますか? いつも動画参考にしてます⤴️ 最近、1.3キロのそば粉で打つようにしたのですが、ようやく慣れてきました! 巻き棒２本使うのにも慣れてきました⤴️ 動画のおかげです! お店にも食べに行きたいのですが、なかなか行けなくて…😢 でも近いうちに必ず行くのでよろしく🙌 天ぷらも食べたいなぁ😁 暑いのであんまり無理せず、体調には気をつけて下さい。 つぎの動画も楽しみにしてますね⤴️

[@user-vu4gj7qe7f]

松浦さん もちろん覚えております✨ またお時間あれば是非会いに来てください😊

[@とんとん-r3z]

蕎麦打ちを自己流で始めました。 いつも勉強させてもらってます😊

[@sachan819ruchan723]

動画待ってました〜😊

[@user-dq8rs7vd6t]

本日も大変参考になる動画ありがとうございます😊 菊練りも大変難しいのですが橫にずれる事はありません😅 しかし、細かく練り事が出来ない為、師匠の手の動きを良く観察し意識しながら打って見たいと思いします。ありがとうございました。😊

[@yasuhirokuroda5278]

本日の動画もとても参考になりました。 菊練りを上手にできるようになりたいという意識だけになってしまい、左手の使い方や左手への意識が足りませんでした。 練りの目的を考えると、結局は菊練りの姿になるのでしょうが、練りは蕎麦粉一つ一つに水は浸透させることですので、 まずは両手をしっかり使う必要があることが大事なんだと本日の動画で気付きました。 気付けば少しは成長できるかなあと思います。今度から意識するようにしてみます。ありがとうございました。

[@ozensakuraan-oy4el]

師匠、ozenスマホバージョンです✌ 菊練りは苦労しましたかまら鉢の中央で最初から打てた気がして気にした事ありませんでした🙇 そんな事があるのかと、いい勉強になりました✨ 明日、打ってみるので気にして打ってみようとおもいますね❗ 師匠、元気そうでなりよりです❤ スマホバージョンでも、チャンネル登録しちゃいました! 師匠の顔を拝見してホッとしました✨

[@keiz00soryu]

昔の『出来ていなかった自分』をすぐに模倣できる師匠がすごい・・・ヾ(≧▽≦)ﾉ☆彡