上海388元米其林一星潮汕菜 vs 20元潮汕腸粉，那個比較值？

潮食記
東方景宴

[@fantanlman666]

388在思南公馆 还是米其林 实在是够便宜了

[@Roseliu22431]

现在体会到丹牛的用心：经常是食完烟火气十足的街边小吃后，安静地去米其林再细细品味。非常好的对比！我也打算回国后像丹牛这样吃，都尝尝

[@henghengtan9960]

今天2家都不錯，第一家应该很多人想吃的早餐美食，第二家应该是很好慢慢享受的美食， 哈哈，都很好，谢谢丹牛的分享，加油哦

[@dsfoodtour]

沒錯都不粗

[@helenzhang7317]

这两个店都很赞， 有机会一定去品尝。谢谢丹牛！

[@bushtik2000]

$60 Michelin meal is such a great deal in Shanghai. I had a $160 Michelin meal in Paris but did not get any expensive ingredients. I only got a tiny piece of Chicken and fish. lol

[@keith1273]

很喜欢看你的美食节目 希望早日达到20万订阅！

[@uptoyou9932]

20多年前在上海住的地方好像就是丹牛介紹的思南公館，雖然房間內部設備有點老舊，但戶外景致很好，印象中有很多桂花樹，還有一棵大榕樹

[@chiang_paul]

謝謝你的分享❤這些都是美食👍

[@dsfoodtour]

都不錯

[@gromilin2220]

謝謝分享，每次看你的影片都能增長知識，謝謝你😊

[@juliaswart7966]

上海思南公館到過，確實不錯！👍👍

[@audreyhuang7848]

下次回去一定要沿着丹牛的脚步品尝一遍。 谢谢丹牛！

[@shellawy7201]

丹牛每周一期非常准时。因为出差多，错过了好几期了，要去补课。个人感觉潮汕就是粥粉面线之类，要在路边小店才有感觉。星级餐厅里端出河粉之类的东西有点违和。最后出的甜品好像跟潮汕的关系不大。不过那个乳鸽感觉是不错的，但是烤乳鸽不是粤菜嘛? 非常喜欢看丹牛的美食视频，期待下一期。前面丹牛去台南的美食应该顺便展示一下路边的街景人文就更完美了。

[@dsfoodtour]

潮汕菜也算廣東菜呢

[@canpek545]

@@dsfoodtour 其实应该算闽南菜，很多可以从闽南菜看到根源，潮汕菜其实很贵，因为海鲜和其他一些贵的原材料。。。

[@0511_forever_love]

潮汕魚飯和牛肉火鍋也很出名，打冷也很出名，香港很多名人喜歡潮州打冷

[@phikaitruong7192]

兩家都很吸引人們的眼球和味蕾。20元和388都值得一嘗。在香港20要至少100，388至少要近仟元才可以吃得到。😋😋😋

[@shinnoda2156]

那个红豆沙真的很好吃！陈皮有点微妙的苦味 给甜点一种很高级的感觉 难以形容

[@bluebluesky12321]

对对对！！

[@hunghunglin5122]

潮汕腸粉跟湯看起來非常美味好吃 388東西多，看起來精緻

[@dsfoodtour]

都不錯

[@yushan33zhuang54]

肠粉店的地址是：上海市静安区蒙古路潮食记133号

[@willhuang5814]

388不錯耶，尤其是那道烤乳鴿！

[@光裕姚]

388思南公館，環境很美

[@Roseliu22431]

第一次了解了肠粉的由来，谢谢丹牛😊

[@dsfoodtour]

不客氣

[@middlelakeside2272]

谢谢丹牛创作了这个宝藏频道

[@xilin693]

388的菜挺多样环境又好,算起来不贵.

[@金澎德]

總算看到有質感的美食節目

[@dsfoodtour]

謝謝

[@咆鼠]

Dennis Travel Great Food !🎉🎉🎉

[@dsfoodtour]

謝謝

[@user-hd3vd1ep2d]

请问20元的肠粉具体地址？388也想去，以后回上海又多了去处，感谢！米苋是上海家庭常吃的蔬菜，倒是觉得饭店不常有米苋。

[@dsfoodtour]

點評搜下就有，東方景宴

[@user-hd3vd1ep2d]

@@dsfoodtour 谢谢，这个我知道在思南路。我想知道的是另外一家在什么路上？

[@yushan33zhuang54]

上海市静安区蒙古路潮食记133号

[@yushan33zhuang54]

肠粉店的地址是：上海市静安区蒙古路潮食记133号

[@yushan33zhuang54]

@@user-hd3vd1ep2d 肠粉店地址：上海市静安区蒙古路133号潮食记

[@hippogu]

我家这边有家 殿堂级苍蝇馆子，叫凤凤餐厅紫藤路309号，红烧回鱼、红烧肉、白烧鳝丝 非常棒，开在居民区里的

[@鄭晴文-c1w]

20塊錢的看起來就很道地好吃。388的其實也不算貴，跟台灣比算划算

[@xiaodongxu2628]

清末明初，是什么时代?

[@nathanlee5973]

看起來好好吃❤

[@jessiezhou4074]

两家都蛮灵的👍🏻

[@LEO-mp1gp]

一直喜欢您的美食视频，不过清末明初是不是说反了😅

[@LEO-mp1gp]

是不是清末民初，我理解错了

[@binyan832]

丹牛你在国内用手机付款还是cash?

[@wednesdaywen]

今天看了几条您在不同城市拍的视频，几乎每条都会提到食物咸。您是不是有日常补充矿物质的习惯？体内盐分相对较高了呢？

[@henghengtan9960]

丹牛早上好啊，☕️👍👍👍👍👍💪💪💪

[@dsfoodtour]

早上好

[@icyli7294]

哈哈哈哈哈潮汕喝茶是說Jia die，謝謝分享，辛苦

[@SuperStephyyyy]

丹牛拍的好棒哦！！！可否分享下摄影装备吗？😊最近想入三脚架，请问有推荐品牌吗？

[@dsfoodtour]

用Sony A7C+17-28mm鏡頭，三腳架是淘寶買20元小腳架

[@-carl1806]

388的不贵啊! 我感觉值得尝试!

[@jennyshan5018]

清炒米苋，看上去真不错！上海人的家常菜，就是看上去这一份量有点少……

[@makiyoheihei5445]

哇 实在太太太便宜了，而且看起来非常不错

[@baldzen]

388既唔领捨得食 20蚊果款都吸引 下次去上海前要睇丹牛做定功課

[@double956]

明末清初？清末民初？ 石瓢壺口較大，適合索條狀的紅茶，一般常見的所謂功夫茶，標準壺或芭樂壺吧？

[@dsfoodtour]

清末民初

[@rxwu581688]

電影名成稱是終極戰士嗎😊

[@2zwyne975]

2:52 清末明初？ 哈哈哈

[@dafeibi]

民初。

[@竺雲妞-p8y]

丹牛好帥哦！

[@jobyoppo2237]

虽然这个米其林餐厅的菜看起来都不错，可是分量也太少了，搞得和西餐一样，是那种回去还要煮完泡面才能吃饱的程度

[@ivanleung4953]

广式肠粉（包括肇庆、罗定一带），这里应该叫“拉肠”，着重是米香、口感，所以米浆是重点，配料不多，也不能抢味。潮汕肠粉是反过来，以配料为主，甚至有放鲍鱼的……都不知道应不应该还叫肠粉了

[@TosenHokkienTeochew]

什錦，這個好像是唸 za2 jin

[@林宏鈞三崑]

下次去上海，一定要去嗜一 嗜.......

[@陳國泰-n3j]

跑趟東北吧！

[@ok2tmtsg]

疫情前（2019年），有吃過下午茶點，不知是否还此項？

[@dsfoodtour]

下午茶還有的

[@elainecho921]

潮州牛肉名很出名的！

[@laoyatang7070]

汁水溅身上了😁

[@yl7216]

388 这么多道真心挺值的。 20块钱的就不用说了配碗米饭能撑一天的饭。

[@liezhu9221]

是因为现在上海卷得太厉害了吗，米其林一星388块真的便宜唉，我上次回国在杭州随便吃点也要2-300一个人

[@eriche8150]

潮食記地址？

[@kelsey0215]

我看了一下地圖，思南公館附近沒有潮食記這家餐廳啊？

[@随便逛逛-j8f]

@@kelsey0215 第一家平民小店是潮食記，第二家思南公馆的是東方景宴

[@dsfoodtour]

點評搜潮食記就有了

[@yushan33zhuang54]

上海市静安区蒙古路潮食记133号。

[@li7801]

都去潮州了請問有吃被潮汕生醃嗎？

[@dsfoodtour]

有！

[@wfireC]

紅莧菜，台灣應該是叫雪裡紅。至少我媽媽是這樣叫的。

[@juntaosun4388]

雪里红是源自北方的叫法。因为北方冬天冷的时候它叶子会变成红色。

[@wfireC]

@@juntaosun4388 喔，我媽是杭州人，不過她前夫是山東人，大約從他那裡聽來的。

[@wfireC]

@@juntaosun4388 南方就是叫莧菜嗎？你可以看出來我在台灣是不上菜市場的，我媽有次叫我去買點青菜，我臨出門才想起我認不得青菜的樣子，就回頭問她青菜長什麼樣？

[@leonwudongning]

清末明初😂😂

[@sugusta3243]

幼时在复兴路 思南路口的幼儿园，小洋楼外的草坪是一大片，当时住周围的孩子都能享受到，国外也是把最好的楼给来作学校。现在看上去较精致，好楼都急吼吼的作为商业用途。

[@shouwei4305]

是呀，我小時候念的托兒所和幼稚園都是帶花園的老洋房，其中在襄陽南路上的幼稚園現在還是幼稚園。

[@疑是地上霜床前明月光]

我小时候经常去思南路邮局换邮票。

[@sugusta3243]

@@疑是地上霜床前明月光 邮局是百年不动，其他都在动，回国后对动过的很多东西都无感，整体来说那片动不算多。回想起来 幼时那片真是娃娃们不错的天堂，那窜来窜去的弄堂 小洋楼 公园 十二中学还是很有生活气息，人气很足。有些院子里还有太湖石。

[@sugusta3243]

@@shouwei4305 我现在能感觉到上一代对下一代的爱意，而且含蓄，不富裕时能把好东西给娃娃，含蓄的爱意回味悠长。金钱一瞬间砸出来的和炫耀的爱意，就像情绪 过去就没了。

[@wfireC]

潮汕的丸子湯還是不錯的。

[@marcowong2225]

以廣東糖水標準來講，這個紅豆沙就完全不合格！

[@heartbrokenby]

The first one feels a little expensive.😢

[@hengxie4839]

感觉这比在日本的中华料理店吃得还贵😂😂量太少了。按现在的汇率，这顿7000多日元，在银座或者横滨中华街都可以吃至少二到三人的套餐（course）至于海鲜么，这个价格吃寿司的course也1.5人分都够了。😂😂😂

[@BillyBC-t7g]

青蛙-海鮮？

[@aisyo-nx9gq]

清末明初？

[@众生平等-e9f]

视频2分55左右的时候口误一次，应该是明末清初而不是‘清末明初’😂

[@bill3101]

有没有可能说的是民国

[@dsfoodtour]

清末民初

[@良知-p8z]

如果饭后能把盘子带走，388 的还可以去😂😂

[@阿里-v9r]

👍👍👍

[@Sean-pw1xp]

身上那件短袖是不是內衣啊？

[@yl003760]

清末明初的时候。。。LOL

[@黑白-k3y]

唐朝没有这种抽屉式的柜子，怎么做的肠粉

[@chao_o]

蒸包子的那个蒸笼就可以了😂

[@古承偉-v2f]

看了都想吃呢 😂

[@georgezhou5892]

第一家看起来就很不错

[@ericzhang7903]

性价比很高了

[@relaismonde3213]

你和麦总是我比较喜欢的美食博主,但是第一家用塑料餐俱就不太上档次了,减分顶

[@dongamy7355]

你不知道第一餐才20元？

[@relaismonde3213]

@@dongamy7355 进一批景德鎮的普通瓷碗,碟和汤匙并不贵呀,环保又健康

[@视觉空间]

麦总的吃相吧唧和一句漂亮实在在和丹牛的文化介绍儒雅吃法天差地别，反差太大了，目前美食博主只看阿星和丹牛，有饮食文化

[@星辰皇浦]

B站发的慢，直接来油管看。

[@jsson222]

在廣東嗎 潮汕 只聽過汕頭麵

[@dsfoodtour]

潮州+汕頭=潮汕

[@erich2060]

明末清初吧？😅

[@ericaba1485]

清末民初不是清末明初😊

[@Kimahsiung]

米其林是不是給錢就能註冊😮

[@ryu-0611]

🎉

[@苗栗泰山收費站]

上海湯

[@大海马]

Haochi 🎉🎉🎉🎉

[@rickren3696]

淄博应该热度降了可以去了

[@国富-z4t]

388享受的环境和服务，有钱可以考虑

[@georgeh5980]

丹牛不像屏東人講普通話，帶湖北口音。

[@MollyChen51]

米其淋餐廳的菜色挺多道，夠本了！

[@hejay1245]

388合算啊

[@gzzxiliu300]

388那个好丰盛啊

[@藍凡森]

腸粉好像不錯台灣好像沒有這個,星潮汕菜也不錯

[@dsfoodtour]

潮汕腸粉我在台灣也沒看過

[@藍凡森]

@@dsfoodtour 我查到花蓮有賣腸粉有機會你去吃看看😁

[@rkwh9875]

台灣有類似的，你 google 一下 石磨腸粉

[@eliso5973]

如果可以不用味精，就更好了。

[@elinsd]

還有不那麼鹹。

[@泉的遊戲跟生活頻道]

丹哥我大哥

[@阿珠-b5h]

為什麼丹會講台語啊

[@疑是地上霜床前明月光]

他是台湾人。

[@SKY-lu6xl]

为什么台湾人会讲闽南语啊？

[@robertchen4673]

上海物价太夸张，就连平民肠粉都要20元，汕头的早餐店鸡蛋猪肉肠粉只要8元不到

[@chunniu3936]

那烤乳鸽真是好迷人！

[@dsfoodtour]

真好吃

[@只愛忠貞大波大盤子]

清末明初😅

[@疑是地上霜床前明月光]

米苋!不记得我上一次吃米苋哪一年了。好想吃。

[@你贩剑来他制杖]

那个388性价比很高啊……

[@kelsey0215]

午筍魚應該是養殖的，所以有河魚的腥味。台灣也有很多養殖午魚，不過台灣的漁民會在出貨前先退腥味再出去，這也是我說除非沿海地區，中國人還是不太會吃魚的，他們習慣淡水魚的那股腥味，得靠廚師的技術去腥才有好味道。

[@canpek545]

作为中国人的潮汕人表示，吃鱼尤其是海鱼，我们很精通好不啦。😂

[@丶幽灵]

@@canpek545 他说的是除沿海。但我其实想说黄河大鲤鱼 哈哈 可惜现在都是养殖的

[@canpek545]

@@丶幽灵 少看了几个字，不过养殖才是可持续的发展方式，腥味可以通过改良品种或饲养方法去除，其实中国人还有一个恐怖特点就是吃菜，占世界人口不到20%却种植和消费了全世界51%的蔬菜🥬，中国人果然很菜哈哈哈。

[@SKY-lu6xl]

莱猪都吃的人竟然大言不惭说别人不懂吃~😃

[@黃玉英-m4u]

🎉👍🥳

[@jx4696]

烤乳鸽会不会是烤鹌鹑~🤣🤣

[@林嘉祥-y4b]

應該是乳鴿，鵪鶉個頭更小隻