勝間和代の、ヘルシオを使った手早くおいしい昼食メニュールーティーン。ブリと野菜の焼き物、サラダなど。

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勝間和代が徹底的にマニアックな話をするYouTube

勝間和代が徹底的にマニアックな話をするYouTube

Күн бұрын

料理動画で、単品ではなく、メニュー全体をどんな風に作るのか教えてほしいという要望があったので、作りました。典型的なお昼のメニューです。
・ブリの照焼(しょうゆ)
・野菜の焼き物(塩)
・グリーンリーフとキーウィのサラダ
・もち麦玄米ご飯
・鶏とえのきのそぼろ(みそ)
です。
とにかく、本人がやることはあまりありません。それでおいしいので、いつも、こんな感じで作っています。
いちいち分量を計るのも面倒に感じるかもしれませんが、いちど慣れてしまうと、ほとんど考えなくて無意識にできますので、安心ください。
ぜひ、動画楽しんでください。
ラクして おいしく、太らない! 勝間式超ロジカル料理
amzn.to/2A7VWJL

Пікірлер: 98
@mynight7553
@mynight7553 4 жыл бұрын
午前3時にメガ盛りカップ焼きそばを頬張りながらこの動画を視聴しています
@HN-ge7sh
@HN-ge7sh 4 жыл бұрын
陰と陽。宇宙のバランスとして必要です。
@umakara55
@umakara55 2 жыл бұрын
捨てる脂肪あれば拾う脂肪あり
@roidrave7085
@roidrave7085 4 жыл бұрын
前働いてた居酒屋で尊敬してる板長も段取りが早いし、盛り付けは上手い、料理も上手い。 家庭では居酒屋レベルを求めるのは人それぞれだし、この動画は家庭で十分ちゃんと美味しいレベルでちゃっちゃと作れるのが良いですね。 勘違いしてる人は時間を掛けて料理を作る=料理が美味しくなる。ではない。
@morim9321
@morim9321 4 жыл бұрын
お野菜を中心に、昼食にこれだけの量を短時間で作って、食べている事に、びっくり😲。 また、手抜き出来そうな箇所は、徹底的に各種ツールをフル活用。塩分計量、野菜の切り方、野菜の洗浄温度管理など、手抜き不可の作業は、ひとつひとつが丁寧。これで、所要時間が、たった10-15分の時短。これが、ロジカルクッキングなんですね。
@user-ec4nl6qn2k
@user-ec4nl6qn2k 4 жыл бұрын
勝間さんの家で料理ちょっとお手伝いして一緒にごちそうになってるみたい。
@tantanmikatan
@tantanmikatan 4 жыл бұрын
勝間さんの料理動画 大好きです。
@perupichu2973
@perupichu2973 4 жыл бұрын
どんなCMより、効果的ですね。 ヘルシオを買いたくなりました。
@user-od5iu9vc7s
@user-od5iu9vc7s 4 жыл бұрын
勝間さんてとても素敵な方なのですね。 テレビなどで観てる時は頭脳明晰で気が強い人なんだろうなって 良くも悪くも先入観がありました☆ ファンになりました(^-^)v
@fukumaruko5243
@fukumaruko5243 4 жыл бұрын
勝間さんのお料理は一切無駄がなくて、とても健康レシピなのにすごく美味しそうで大好きです。私はヘルシオでなくパナソニックのビストロを持っているのですが、それに”任せて網焼き”のようなコースがないので残念です。
@kargenrock
@kargenrock 3 жыл бұрын
夜中にタクシー代浮かせるために歩いてるときに癒される動画です。
@miga8974
@miga8974 4 жыл бұрын
これ面白い。またやって欲しいです。
@keikot4998
@keikot4998 4 жыл бұрын
試食タイムに、勝間さんが一口食べるごとに、「うn、うn、」と納得しているのが面白い。
@yesterdaytomorrow5406
@yesterdaytomorrow5406 3 жыл бұрын
かわいいよね。
@zvhuikm
@zvhuikm 4 жыл бұрын
私も毎日ヘルシオで料理しています。焼き網を洗うのがきらいで網にアルミホイルを敷いて使っています。
@user-eg4nw7mz7z
@user-eg4nw7mz7z 4 жыл бұрын
頭の良い方は頭で食べるんだなぁ。 手際良く素晴らしいです。自分もヘルシオ欲しくなりました。
@ぴこぴこぴこりん
@ぴこぴこぴこりん 4 жыл бұрын
網のあいてる面積が減りますが、オーブン用の焦げ付かない黒い編み網が千円ちょいくらいでありまして、それ置いて焼くと、油いりません。ほぼくっつきません。下にティファールのフライパン置くと、焼く面積が減りますが、洗い物楽です。天板より小さいので、油吸わせて食洗機にぽん。 いつ見ても、健康的にお野菜多い料理で羨ましいです。
@user-rs6do6gd4v
@user-rs6do6gd4v 4 жыл бұрын
ヘルシオが欲しくなりました。 いまは、コロナでずっと台所仕事が増えた気がしていましたが、明日から何か楽しい気持ちで料理をしたくなりました。
@user-qe7lh4bi1l
@user-qe7lh4bi1l 4 жыл бұрын
頭脳明晰な勝間さん、ますますファンになりました。
@あかたさな-y2f
@あかたさな-y2f Жыл бұрын
台所 が綺麗だし 説明もわかりやすいし丁寧な作業なので一語一句 漏らさないように生徒のように緊張しながら聞かさせてもらいました。
@fworks2
@fworks2 4 жыл бұрын
おいそしうですね。楽しそう生活ですね。後,黄色のセーターが素敵です。
@user-le2ft2qf4r
@user-le2ft2qf4r 4 жыл бұрын
勝間先生のお料理実演動画、楽しいですね!是非またお願いします。
@user-yl2ze5hp6r
@user-yl2ze5hp6r 4 жыл бұрын
50度洗い、やっとどうするのかわかってよかったです!
@ihih5422
@ihih5422 11 ай бұрын
ヘルシオ2台ですか。調理機器2台設置は良いアイデアですね。うちも見習って、2段式ヘルシオ1台とビストロの2台を設置しようかと思います。ただ、買ってきた魚や野菜を洗わずそのまま切ってヘルシオに入れるのはいただけません。超多忙な私でも食材は必ず徹底して洗います。時短食材洗いの鉄人がいたらどなたかご指南を。
@junshinidea
@junshinidea 4 жыл бұрын
こういうの待ってましたァ!!確かにヘルシオの網めっちゃ貼り付きますよね~ オイルをかければよかったのか!なるほどなるほど~~~ そういうこと全然思いつかない人間なんで細かいことでもめっちゃ勉強になります!ありがとうございます💓勝間さん🙏🙏🙏
@gongkyo1720
@gongkyo1720 3 жыл бұрын
タンパク質、大切ですね。 野菜料理だけだと常にお腹が空いて満足感が得られませんが、タンパク質を体重分しっかり取ると不思議とお腹が減らず体と脳が満足してるようです。
@himawari3333
@himawari3333 4 жыл бұрын
勝間さんの動画を見てから、いろいろな物をスケールで計るようになってから、お料理したものが美味しく食べられるようになりました。動画で勝間さんが『うん。美味しい』と言いながらモグモグ食べている姿がとても可愛らしかったです💗
@user-gh7ry7ln6x
@user-gh7ry7ln6x 4 жыл бұрын
北米のヘルシオがちょうど今日届きました!これから色々と勝間さんのレシピが参考になりそうです。まずは焼き網を入手してみます。
@asakomatsushita733
@asakomatsushita733 4 жыл бұрын
完璧な食事です。とても参考になります。ヘルシオ愛が伝わりました。いつもありがとうございます😊。
@aaa-ir8cm
@aaa-ir8cm 4 жыл бұрын
すごいですね☺️どれも簡単なのに、体に良いのがいいですね。
@halauhulaowehilani84
@halauhulaowehilani84 4 жыл бұрын
勝間さんのKZbinは.高齢出産後、子育て(小5)合間の私の息抜きとしてどハマりした大切な視聴時間です。全てにrespectしています。 本当に素晴らしい内容と頭の回転 活性化、ボケ防止になっています。 中でも、貯筋、Nagative動機を目標、自分を毎日5個褒める、物臭コストを下げる.…名台詞は、私の10年日記帳に記しています。 しかし、一番の真似出来ない点は、食事の摂取量かなぁ!今回の昼食の量は驚愕で、素晴らしい内容と思うのですが、1日に、ましてや一食にその量は 健康である証拠です。 やはり、食する事にも 会話するにも エネルギーがいるので 勝間さんの情熱具合いは、大変 希少な存在だと思います。 感謝、感激、雨荒れ💕です。
@domain26kaemashita
@domain26kaemashita 4 жыл бұрын
とても沢山召し上がってるように見えますがヘルシーですね!そして美味しそう。いちご🍓ちゃんも元気そうで何よりです!
@lineborder8184
@lineborder8184 4 жыл бұрын
いやあ、楽しい動画でした。朝食も見てみたいです。
@うな3
@うな3 4 жыл бұрын
うちのオーブンにも色々機能がついてましたが、全く使ってなかったです。 やってみます。🤗
@cowboys7568
@cowboys7568 4 жыл бұрын
とても見たかったです!!!ありがとうございます!!!塩分量は、何回か一通り測ってやれば慣れてきそうですね💡
@user-kh3qy3wg1v
@user-kh3qy3wg1v 4 жыл бұрын
初コメです。昨夜勝間さんのチャンネル見つけて視聴し始めました。 久しぶりに勝間さんのお姿拝見しましたが、若返っていて驚きました。痩せたからだけじゃないですね✨素敵❣️生活全体を見習いたいです。
@user-ye7qy2rd5e
@user-ye7qy2rd5e 4 жыл бұрын
オイルやお酢などは特に分量の決まりはありませんか?勝間さんのモグモグがなんだかとてもかわいらしかったです。今、ロジカルクッキングの本を熟読しています!今日もありがとうございました
@kanzoharuasahi9118
@kanzoharuasahi9118 4 жыл бұрын
50度洗いはやってみます。蒸し上がりは目からウロコですね、味付は計り入れは神
@yukarin5664
@yukarin5664 3 жыл бұрын
勝間さんの料理動画観てヘルシオ買いたくなりました。 キッチン家電の紹介なども見れれば嬉しいです。
@chisahome9282
@chisahome9282 4 жыл бұрын
料理ルーティン動画、ありがとうございます。おいしい料理が作れるヘルシオも購入したいと思っていますが、お手入れがどのくらい大変なのかが気になっています。 お手入れの動画も見てみたいです!
@bs9913
@bs9913 3 жыл бұрын
天板熱いのに無表情で鍋つかみを取る場面、好きです😆
@appleg9830
@appleg9830 4 жыл бұрын
手際と効率が良くて、拝見していて気持ち良いです。勝間さんってとっても頭が良いのにチャーミングさがあって本当に羨ましいです。 勝間邸にお邪魔している気分で楽しませて頂きました!
@user-uq1oi2sw3l
@user-uq1oi2sw3l 3 жыл бұрын
ご飯食べてる勝間さん可愛い❤️うちにもヘルシオあるのに電子レンジしか使ってませんでした。蒸し機能使ってみようと思います!
@YoungTurkeyEternalSleep2016
@YoungTurkeyEternalSleep2016 4 жыл бұрын
7:01 〜 チャンネル主が消えて声しか聞こえないがファンは大して動じない稀有なチャンネル
@yukichi8734
@yukichi8734 4 жыл бұрын
勝間さんが使ってる包丁の詳細を教えてください。
@pinkypurple5
@pinkypurple5 4 жыл бұрын
面白かったです。皿洗いのやり方も見てみたいです。それからエレクトーン演奏動画も少しやって下さい ♪
@user-wu4yo6mv9u
@user-wu4yo6mv9u 3 жыл бұрын
いつも楽しい動画ありがとうございます。 勝間さんの食材の保存方法や容器と、ホットクックのごはんの温め直し方をぜひ教えていただきたいです。 よろしくお願いします。
@HIROMI-hs2bd
@HIROMI-hs2bd 4 жыл бұрын
ヘルシオを使いこなせていませんでした。早速同じメニューで作ってみます。
@harukoi.6078
@harukoi.6078 4 жыл бұрын
ナス洗わないの!
@junkosakura9307
@junkosakura9307 4 жыл бұрын
結構 大食いですねー でも 全て ヘルシー!
@user-fo4gl2rc7f
@user-fo4gl2rc7f 3 жыл бұрын
和代さん楽しい。✨
@star8star8star
@star8star8star 3 жыл бұрын
こんな感じの普段の食事の内容を見たいです!!! そして今回のように調理もあればなお嬉しいです。 一人暮らしなら100%真似したいー😂
@ryu.22_11
@ryu.22_11 4 жыл бұрын
料理してるときの勝間さんの声のトーンいいなぁ
@るち将軍
@るち将軍 4 жыл бұрын
キッチンの鉄人part2ですね🙋💞 美味しそう(^。^)
@go4329
@go4329 2 жыл бұрын
キウイ切る動作を見て思いましたが、包丁研がれてますか?オーブンの待ち時間とかちょっとした隙間時間に研ぐだけでもかなり違います。切り方で味が変わると仰っていたので、もしかすると、研ぐことで世界が変わるかもです。
@YAMINEKO100
@YAMINEKO100 4 жыл бұрын
いつも有益な情報有難うございます。 我が家のオーブンレンジには焼き網がついていないから、手間もかかるし食べ物がベタベタになるのか!! 焼き網を買います!
@yukayuka5245
@yukayuka5245 2 жыл бұрын
とても手際よくわかりやすい❗️ホットクックの料理も紹介してほしいです。
@きこ-w9b
@きこ-w9b 4 жыл бұрын
最近登録させていただき、参考にさせていただいています。ところで猫ちゃんはよく登場していますが 、鳥の鳴き声が気になっています、どんな種類の鳥ちゃんなのか、また機会があれば紹介下さい、よろしくお願いします
@チーノカプ-w8n
@チーノカプ-w8n 2 жыл бұрын
とっても美味しそうですね!😆❤️ ヘルシオではないけど、うちにも蒸気で加熱調理できるレンジがあるので、真似してみます。全然活用できてなかった。💦勉強になります😊🙏
@YoshiakiTakeda
@YoshiakiTakeda Жыл бұрын
勝間さん、今度、食器紹介してほしいです。
@KaYuReKe
@KaYuReKe 4 жыл бұрын
ホットクックでご飯を温め直す時は、ホットクックの鍋にご飯を移して保温が何か押すのでしょうか?
@hidea5414
@hidea5414 3 жыл бұрын
レンジが壊れてやっとヘルシオ買いました。勝間さんのおかげ。
@grjg3577
@grjg3577 3 жыл бұрын
勝間さんは飾り気がなく、(ヘルシオで作られたお料理の召し上がり方が、とても自然、好感度100%)かわいくて、正直な方という印象を強く受けました。 調理器のお話も、宣伝めいたものを感じません。だから、購入を考えている器具は、勝間さんのおすすめのものなら安心と考えます。勝間さんの説明は、歯切れよく、とても気持ちよく聞き取れます。 以前、気に入った方のユーチューブを見ていましたが、このごろ、ご主人も加わって、商品の良さを会話しているのですが、わざとらしくて、商品を信じがたくなりました。 私の趣味は料理はもちろん、家事のすべてが好きで、それらのことを、効率よくできないものかと、たえず、考えております。 どうか、楽しく、ためになる情報をたくさん聞かせてくださいませ。
@miyuki.oota0911
@miyuki.oota0911 3 жыл бұрын
ヘルシオ欲しいな(^^) スキル要らずだもんなぁ。 やっぱり頭の良い人はテキパキしてる。
@user-du5ho3mu4r
@user-du5ho3mu4r 4 жыл бұрын
栄養士さんです!凄いですね。 この動画はとても参考になりました。 この量で太らないのが不思議です。  普通体型の方ですとこのくらいの内容でしたら体重が増加して行かないのですか?? 痩せ型の人ですと、やっぱりこの量でしたら毎日少しずつ増加してある程度で体重が止まりますかね?
@user-kq1lw1md1x
@user-kq1lw1md1x 3 жыл бұрын
凄くいい動画ですね(^^♪イイね♪ 凄く美味しそうです(^^)①ヘルシオのお手入れ方法や②料理動画でいつもカットされている片付け動画も見てみたいです(^^♪よろしくお願いします(#^^#)
@user-ol7zb4lq8c
@user-ol7zb4lq8c 4 жыл бұрын
食べ方が、可愛くて微笑ましい(*´∀`)
@user-xl6hi9cm1h
@user-xl6hi9cm1h 4 жыл бұрын
椎茸を頬張ってる時のほっぺのプクッが可愛いらしくてクスッと笑ってしまいました(^^)
@doidizm
@doidizm 10 ай бұрын
わあ、懐かしいですね
@horiyumiko7684
@horiyumiko7684 4 жыл бұрын
料理動画ありがとうございます 勉強になりました! 真似して、ヘルシオの網の真ん中に肉や魚を置いて焼いてみようと思います。 私もヘルシオとホットクックを使ってるのですが、作る仕込むのはかんたんでも、片付けるのが面倒でして… 片付けのルーティンもYou Tubeに上げていただけると助かります
@user-zu4ge5sy8e
@user-zu4ge5sy8e 3 жыл бұрын
いつも楽しく拝見させて頂いております😊 和代さまは沢山食べても太らないのですか?😂
@lalalamusic8119
@lalalamusic8119 4 жыл бұрын
きちんと計測されるのですね。手早いので思った程手間じゃないのですね。健康的な献立です。細かい質問ですが、シイタケと茄子は洗わず焼くのですね?風味のためでしょうか。
@chikakokojima3801
@chikakokojima3801 4 жыл бұрын
洗う必要がないからですよ。きのこは洗わないほうが良いというのはよく知られています。なすは生産者さんがキレイに扱っているので不要とお考えなのでは。
@ak.8685
@ak.8685 4 жыл бұрын
勝間さんのオススメのもち麦玄米はどこのものですか??
@ducking_wow3964
@ducking_wow3964 4 жыл бұрын
Am I the only American that gets these videos recommended to them? I wish I knew what she was saying!
@user-yu6dn3tt7t
@user-yu6dn3tt7t 3 жыл бұрын
グラムとたんぱく質の量と、違うようなので、ちょっと計算しづらいですが、私もグラムを目安にたんぱく質量を意識しています!夫のほうが体重が多いのでたんぱく質も多めに、という調整が難しいですが。 調味料は、素材が多いと自然と増えますね?(笑)それも少し悩みますが仕方ないですよね。。。
@sumirehoshino9145
@sumirehoshino9145 4 жыл бұрын
オムレツに続き、料理動画ありがとうございます。私も最近残りご飯をホットクックで蒸して食べていますが、本当に美味しさがよみがえるので電子レンジあたためをやらなくなりました。ウォーターオーブンも欲しいのですが、どこに置くかが問題だなぁ…。
@jungleh
@jungleh 3 жыл бұрын
おもしろい笑
@bigeye916
@bigeye916 3 жыл бұрын
美味しそー❤
@yayoiyagikitada4302
@yayoiyagikitada4302 3 жыл бұрын
食材のどれも洗わないんですね!
@yukinakamura489
@yukinakamura489 4 жыл бұрын
もち麦ご飯を炊くのもホットクックですか?
@KN-un5gn
@KN-un5gn 4 жыл бұрын
持ち麦玄米ご飯の分量を詳しく教えていただけますか?
@hirokonakamura7442
@hirokonakamura7442 4 жыл бұрын
上からカメラ撮っていただけると嬉しいです
@kimbaba1768
@kimbaba1768 4 жыл бұрын
レンジで料理今まで敬遠してたけど、いいかも!
@user-ih1bm5hy6f
@user-ih1bm5hy6f 3 жыл бұрын
とても勉強になります。チャンネル登録しました。ずっと付いて行きます。\(^_^)/
@sayaka_world
@sayaka_world 4 жыл бұрын
おはようございます。勝間さんの長めの料理動画嬉しいです(^^) しょう油は四%で後がけ📝覚えておきます。 今回の動画とあまり関係ない質問なのですが、人参を百均の蒸し器で600Wで2分~3分チンすると、かなり甘くなり、手軽で愛用してます。 風味や栄養価などを考えると、ソフト蒸しの方がよいのでしょうか? レンジでオムレツメーカーも百均で見かけ買おうか迷っています。これは辞めておいた方がよいですか? また教えてくださいm(_ _)m
@katsuma_kazuyo
@katsuma_kazuyo 4 жыл бұрын
レンジは加熱方法が短すぎるので、まあ好みですね
@sesame1115
@sesame1115 3 жыл бұрын
ヘルシオとホットクックがありますが、ここまで活用していませんでしたーーーー
@user-lr7sc1sv9e
@user-lr7sc1sv9e 3 жыл бұрын
鬼渋いな
@user-gk5ct5wc2v
@user-gk5ct5wc2v 3 жыл бұрын
魚はどうして水洗いしないのですか?
@pianosingsmelodies
@pianosingsmelodies 4 жыл бұрын
なごみました〜╰(*´︶`*)╯♡ この動画を見ながらご飯食べたら すごく楽しくて美味しくなりました(^-^) お料理と試食の動画を時々見られたら嬉しいです。
@user-dx4be8dh5w
@user-dx4be8dh5w 3 жыл бұрын
いいですねすごい美味しそう! ヘルシオ 欲しいです。でも賃貸の本当に狭い部屋でおけなさそうです・・・ヘルシオ のために引っ越すのもなんだか変だしなあ〜〜。 グルテンフリーのバリバリ健康に特化したパン作りたいから いいオーブンレンジ探したいです!20l弱の・・・(意外とない・・・;;)
@9jzzd69c
@9jzzd69c 3 жыл бұрын
愛しの勝りん、惚れ直したよ イエローのVネックセーターカッコいいよ♡
@takayasushuto4176
@takayasushuto4176 3 жыл бұрын
正直、量が多いなぁって思いました。
@user-ch2hm6uo1u
@user-ch2hm6uo1u 4 жыл бұрын
なすもシイタケも一応水洗いしたほうがいいと思います。作業員の手垢がついたままだと汚いので。 農薬除去もしたほうがいいですよ。野菜にはべったり農薬ついてます。
@user-de2hc7sz5w
@user-de2hc7sz5w 2 жыл бұрын
楽しくて見ています。 ウザくてすみません。 椎茸の汚れを濡らしたペーパーで拭いて欲しい。 ナス、洗わないんですか? ありがたいルーティンなので、余計に気になります。 普通の料理番組は、洗う所は映してないので、どうしてるか不安でした。 でも手や野菜が濡れてたりするので、時間をカットしてると安心しましたが、勝間さんは、洗わなくても焼くから大丈夫なんですね。 豪快過ぎますね。
@user-kh3qy3wg1v
@user-kh3qy3wg1v 4 жыл бұрын
初コメです。昨夜勝間さんのチャンネル見つけて視聴し始めました。 久しぶりに勝間さんのお姿拝見しましたが、若返っていて驚きました。痩せたからだけじゃないですね✨素敵❣️生活全体を見習いたいです。
@user-kh3qy3wg1v
@user-kh3qy3wg1v 4 жыл бұрын
初コメです。昨夜勝間さんのチャンネル見つけて視聴し始めました。 久しぶりに勝間さんのお姿拝見しましたが、若返っていて驚きました。痩せたからだけじゃないですね✨素敵❣️生活全体を見習いたいです。
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