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生チョコのような焼き菓子ショコラルーの作り方 チョコレートレシピ
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クキパパ料理教室
Күн бұрын
Пікірлер: 284
@xxxmomo5707
4 жыл бұрын
ミルクチョコレートで作ってみました🧸🍫(明治ハイミルク使用) バターと砂糖を15gずつ減らして、 250度で余熱、210度で様子を見ながら数分ずつ焼き、計20分焼きました。(250度で焼く予定が、庫内の温度の関係で余熱しか出来なかったため) 中は少しとろっとしっとりしていて、濃厚でとても美味しかったです😋💕甘さもちょうどいい🤙♩ 焼き加減は、表面1cm弱くらいにつまようじを刺して生地がくっついてこないくらいが目安かなと思いました(違ってたらごめんなさい) 余談ですが、ハンドミキサーがまだ手元に届いていないのでホイッパーで泡立てたところ、40分以上経っても動画のようなリボン状にはなりませんでした、、。笑 ホイッパーはやめといた方が良いです🙈
@kukipp
4 жыл бұрын
ありがとうございます😄 僕はミルクチョコで作ったことがなかったので 参考になりました。 40分も、、、腕大丈夫でした😭? コメント他の方が作る際の参考になるので 一番上で固定させて下さいね‼️
@いろは-b2l
4 жыл бұрын
サムネとタイトルに釣られてきました。 チョコの銀紙の破り方は荒めなのにお菓子作りは繊細というギャップから好感度が急上昇しました。
@kukipp
4 жыл бұрын
元々料理人なのでパティシエさんみたいな繊細さはないです、、、笑 ご視聴いただきありがとうございます!
@kukipp
4 жыл бұрын
ご視聴ありがとうございます。 最近コメントでミルクチョコ、ビターチョコでも出来ますかというコメントをよく頂きます。 正直やった事ないのでわかりません。多分大丈夫ですよとしか言えないです。 もしミルクチョコで作られるのであれば、 ミルクチョコは油分と糖質が多いのでバターと砂糖の量を10gほど減らした方がいいかなと思っています。 またシリコンの型で作っても大丈夫ですか?というコメントもよく頂きます。 湯煎にかけれるものであれば大丈夫です。 よろしくおねがいします。
@ワニ-r3l
4 жыл бұрын
いやそんなの美味しいに決まってるじゃん生チョコ系死ぬほど好き
@kukipp
4 жыл бұрын
生チョコ系美味しいですよね!!
@narioi7551
4 жыл бұрын
分かります!!!!!!!生チョコ最高( -`ω-)✧
@lifelinelivestreamer
3 жыл бұрын
わかるぅー!
@りんりんりん-z3c
4 жыл бұрын
我が家にはクッキング(が命取りになる)パパとクッキング(が大嫌いな)ママなら居ますよ!(( でも私(娘)がお料理好きなので作ってみます!
@kukipp
4 жыл бұрын
好きこそものの上手なれですよ!! 絶対嬉しいので頑張って美味しく 作ってあげてください♪
@まめたまめた-p8k
4 жыл бұрын
m(_ _)m 面白かった…
@dolcechanel
4 жыл бұрын
始めてみるお菓子...✨ お洒落でしかも美味しそうなお菓子ですね💕
@kukipp
4 жыл бұрын
ありがとうございます。 美味しいですよ!!
@cream014
4 жыл бұрын
ガナッシュが焼き菓子に なったような、と聞いて バレンタインに旦那と自分用に 作ることに決めました! 素敵なレシピです😊😊
@kukipp
4 жыл бұрын
ありがとうございます!! 温度管理が少し難しいお菓子ですが 焼き過ぎても美味しいので ぜひ作ってみて下さい♪
@krma8914
4 жыл бұрын
もとパティシエ(一応)ですが、見るだけで美味しいってわかるやつですね💕 ケーキ屋さんのリッチなチョコレート系のケーキよりも、こういう方が大好きです。 簡単だし、可愛いココットのままラッピングしたらバレンタインにもピッタリですね!
@kukipp
4 жыл бұрын
料理人なんでパティシエさんみたいな綺麗なのは無理、、、けどシンプルに美味しいやつです!! あげれる型に入れたまま渡すのはアリですね♪
@らら真由美
4 жыл бұрын
合計3回作ってみました! どうしても。ひっくり返すとココット側に生地が付いてしまって、さらっと剥がれません。。 味は本当に美味しくてなんとか成功させたいと思ってます❣️
@kukipp
4 жыл бұрын
ナイフ(危ないので気をつけて)入れて外すか バターを塗ってから型に切ったクッキングシートを貼り付けるって方法も面倒ですがあります。(これが一番面倒ですが確実です) あと暖かいお湯でしっかり周りを温めると外れやすいかなと思います。 バターを塗る時に縦にバターの線が出来る様に塗るっていうのも抜けやすくなる方法です。 僕は面倒くさがりなので ココアパウダーで誤魔化すを選ぶと思います。笑
@salltim2512
4 жыл бұрын
作ってみました! ちゃんとした型とかが揃ってなくて240度のオーブンから取り出すのが大変でしたが、中がしっかり生チョコみたいでとっても美味しかったです!!
@kukipp
4 жыл бұрын
ありがとうございます😊 オーブン熱いから大変でしたね、、、 でも美味しくできて良かったです🎶
@user-rw4en5cq4y
4 жыл бұрын
ダイエット中にこれを見た私はどうすればいいのか分からなくて同じ動画を5回見直して我慢しました😭 つらい、、
@kukipp
4 жыл бұрын
wwwめっちゃ笑いました😂 5回で我慢できたのがすごいです🎶
@シティターン
4 жыл бұрын
は、くそうまそ なんか材料少ないし 生クリーム使わんところ好感持てる
@kukipp
4 жыл бұрын
ありがとうございます😄
@のぶこ-m6p
4 жыл бұрын
ずっと作りたかったシレピ、今日やっと作りました〜 チョコ好きにはたまらない美味しさですね❣️ ビターチョコで、バターと砂糖を少し減らして、ココットが足りなかったので、セルクルの底にアルミホイルかぶせて焼きました😃最近残業続きでお疲れモードだったけど、ストレス発散できました♪お菓子作るのも料理も大好きだけど、たまに思ったのと違うレシピもあって、逆にストレス溜まったり笑 パパさんのレシピはハズレがないので、リベンジすることなく、楽しく作れて嬉しいです😊いつも美味しいレシピありがとうございます🍀全レシピ制覇目指します❣️
@kukipp
4 жыл бұрын
ありがとうございます😊 美味しくできてよかったです🎶 これからもお役に立てれるように頑張ります。
@恵小林-k8c
3 жыл бұрын
バレンタインに家族に作りました😊 なんと繊細な美味しさ☺️素敵なレシピをありがとうございました✨ クキパパさんのお料理、色々作ってみたいと思います🌈
@kukipp
3 жыл бұрын
ありがとうございます😊 美味しく出来てよかったです。
@めりゅー-u8l
Жыл бұрын
ショコラルー、モワルーショコラを色々なレシピで作ってみましたが この動画のレシピで作ったものが一番好みでした❤最高です!!
@sakchan_nel
4 жыл бұрын
美味しすぎてもう3回は作りました🥺
@kukipp
4 жыл бұрын
嬉しいです😄ありがとうございます!!
@サンムの妖精-z4r
4 жыл бұрын
お菓子作り大好きな中学生です! 真似してみます!!
@kukipp
4 жыл бұрын
ありがとうございます!! 是非!!
@矢野純子-y4x
4 жыл бұрын
本格的なチョコケーキですね。 是非作ってみたいと思います。 いつも素敵なレシピ、ありがとうございます😊
@kukipp
4 жыл бұрын
こちらこそいつもありがとうございます😊
@最高ジャマイカ
4 жыл бұрын
つやつやのチョコめっちゃきれい…
@kukipp
4 жыл бұрын
ありがとうございます😊 嬉しいです🎶
@Shivatp
4 жыл бұрын
動画見て早速作りました✨✨残り物のあんまり美味しくないチョコで作りましたが、ふわふわ、とろとろでめっちゃ美味しかったです🥰❤️❤️❤️ リピしまーす✨✨
@kukipp
4 жыл бұрын
ありがとうございます😄 美味しくできてよかったです♪
@神崎セレナ-u9t
3 жыл бұрын
ショコラル―というお菓子を初めて知りました‼️ 作る行程がガトーショコラとかフォンダンショコラに似ていて面白いですね🎵 チョコレートのお菓子作りが好きで色々試したいと思ったのでこのレシピはとってもありがたいです😆🎵🎵
@384̈-y3d
4 жыл бұрын
最初の10秒見ただけで この焼き菓子は 目と耳を奪う
@kukipp
4 жыл бұрын
ありがとうございます😊
@北-e4y
4 жыл бұрын
また見れるようになってる、、、!!! 嬉しいですありがとうございます。 本当に美味しそう、、今年は絶対作りたい、、
@kukipp
4 жыл бұрын
ありがとうございます😃 是非🎶
@豆乳プリン-q5c
4 жыл бұрын
最近このチャンネルがおすすめに出てきて早速4種類のオードブル作ってみたのですが次はコレを作ってみます😁😁 オードブル両親にとても好評でした美味しかったです🥰
@kukipp
4 жыл бұрын
わー美味しく出来て良かったです🎶 是非色々試してみてください😄
@豆乳プリン-q5c
4 жыл бұрын
@@kukipp ボロネーゼも豚肉でしたが美味しくできましたこの休みにたくさん作ってみます
@pi_l2mn
4 жыл бұрын
サムネで釣られてきたものです(( すっごく美味しそうですね💕来週の休みにでも作ってみようと思います! 雰囲気が自分的に好みだったのでチャンネル登録させてもらいます!!
@kukipp
4 жыл бұрын
ありがとうございます😄 火入れ等、簡単ではないですが美味しいので是非🎶
@cherryberrymountainRed
4 жыл бұрын
美味しそうすぎる…
@kukipp
4 жыл бұрын
ありがとうございまーす😊
@emi-m3577
4 жыл бұрын
作りました!美味しかったです❤️
@kukipp
4 жыл бұрын
わぁー良かったです!! ありがとうございました♪
@fogbound3989
4 жыл бұрын
めっちゃくちゃうまそう作りたい
@kukipp
4 жыл бұрын
ありがとうございます♪
@ぷりん-r1y
4 жыл бұрын
めちゃくちゃ美味しそうです!
@kukipp
4 жыл бұрын
ありがとうございます☺️
@優佳-g1f
4 жыл бұрын
すごく簡単で美味しくできました😫✨
@kukipp
4 жыл бұрын
わー良かったです!! 作って頂きありがとうございます😄
@ポイフル-x6y
5 жыл бұрын
バターの量半端ないね!
@kukipp
5 жыл бұрын
洋菓子は基本的にこれくらい入っているのが普通ですが、、、確かに多いですね。 クイニーアマンなんかは作り方みたら食べれないですよ!!笑
@ポイフル-x6y
5 жыл бұрын
クイニーアマンの作り方見ました!バターがほとんど丸々一個入ってて凄かったです!
@むらさき-q6n
4 жыл бұрын
こういうの作れないのかなってずっと思ってたら……存在するんですね。作ります。
@kukipp
4 жыл бұрын
是非!! 美味しいので作ってみて下さい♪
@___minion7249
4 жыл бұрын
すごく美味しそーっ!! 家にある材料ですぐできるから今度作ってみます!
@kukipp
4 жыл бұрын
ありがとうございます!! 是非作ってみてくださいね♪
@ビックとりつ
2 жыл бұрын
こんな上品なお菓子はじめてみました。美味しいんだろうな うーん 冬に作ろう⁉️ 多分
@marphym2381
4 жыл бұрын
チャレンジャーだと思いながら、15センチ円形のケーキ型で作ってみました。 まず、思った通り湯煎焼きだけでは真ん中の部分がほぼ液状になって型から外すことができませんでした。(表面はパリパリに焼けていてとてもいい感じだったのですが) 追加で170度20分焼きました。 結果的にガトーショコラのような食感になりこれはこれで美味しかったです\( 'ω')/ 170度15分でも良かったかも・・・と個人的には思ってますが、まだ再挑戦はできていません。 結構食感はどっしりした感じのケーキになったため消費するのに2、3日かかりそうですが、冷蔵庫に入れて 大切に食べたいと思います。真ん中の直径3、4センチくらいは半生のようなトロッと食感になってとても家族にとても好評でした。 素晴らしいレシピをありがとうございました!
@kukipp
4 жыл бұрын
こちらこそ作って頂いてありがとうございます😄
@いてよん
4 жыл бұрын
コメント見る前に作ってミルクチョコレートでやったら分離した。そして新しいものを作ってしまった
@kukipp
4 жыл бұрын
ごめんなさい。もっとわかりやすく書くべきでした、、、
@いてよん
4 жыл бұрын
クッキングパパチャンネル いえ私がよく読まないのが悪いんです😔なんか変なのを作ってしまったけれど美味しかったのでokです笑笑
@連れション文化圏の人
4 жыл бұрын
わぁ…美味しそう今年のバレンタインこれ作ろかな…
@kukipp
4 жыл бұрын
ありがとうございます。 作られるのであれば説明欄も見て下さいね!!
@連れション文化圏の人
4 жыл бұрын
わわっ!!お返事ありがとうございます!! わかりました!美味しく作れるかどうかわかりませんが頑張ります!!
@mellowaquatea2740
4 жыл бұрын
初めてこのチャンネルを拝見させていただきました! とても、美味しそうです!(๑ ˊ͈ ᐞ ˋ͈ ) チャンネル登録しました! これからも頑張ってください!
@kukipp
4 жыл бұрын
温かいコメントありがとうございます!! ご期待に応えれるよう頑張ります。 今後ともご視聴宜しくお願いします!!
@ねこにゃ-l1s
4 жыл бұрын
美味しそう~っ😆作ってみたいです❤️
@kukipp
4 жыл бұрын
ありがとうございます!! 是非作ってみてくださいね。
@ホチキスパチオ
4 жыл бұрын
ベイクみたいな感じかな? 美味しそう🤤
@kukipp
4 жыл бұрын
近いと思います。 ただ想像よりは美味しいと思います!!
@Yアル
2 жыл бұрын
お菓子作り初心者です。 マカロンやシュークリームも何度やっても半分くらいの確率でしか成功せず… 特に、うちはハンドミキサー付属の泡立て器しかないので心配です(以前それでマカロンを泡立てる際に泡が大きくなってしまったようで失敗しました。) 初心者向けでないとあるのでかなり心配ですが、コメント欄を見たら皆さん成功されているようで、わたしも頑張って挑戦してみようと思います😣
@ゆゆ-l8w3p
3 жыл бұрын
美味しそうで美味しそうで高評価ボタン押そうとしたら、過去の私が既に押してた。
@くりおね-h1b
4 жыл бұрын
作ってみます💖 素敵なレシピをありがとうございます!!
@kukipp
4 жыл бұрын
こちらこそご視聴ありがとうございます!!
@hikaru1946
4 жыл бұрын
とても美味しそうなので作ってみたいです!! 家にココットとアルミのカップが無いのですがカップケーキ用の紙のカップにアルミホイルを巻いてやっても出来ますか?
@kukipp
4 жыл бұрын
紙がカップが濡れないように 湯煎にかけれたら大丈夫だと思います😄
@user-xj9wc2dl5u
4 жыл бұрын
普通の生チョコより 美味しいですか?! 生チョコか、これをバレンタイン 作ろうと思っているんですけど!
@kukipp
4 жыл бұрын
好みの問題ですのでどっちが 良いかはわかりません。 説明欄に注意事項書いていますので 読んでみて下さいね。
@04_leo
4 жыл бұрын
以前作ったときは上手くできなかったんですがこちらの動画を見ながら作ったらとても上手に出来ました…! 丁寧で分かりやすくてとても参考になりました。
@kukipp
4 жыл бұрын
ありがとうございます♪ 上手にできてよかったです!!
@pingpeng8117
4 жыл бұрын
作りました! カリッとまではできなかったんですけど、表面と中の食感が違って美味しかったです! 次はもっと美味しく作りたい😆
@kukipp
4 жыл бұрын
ありがとうございます😄 美味しく出来て良かったです!!
@香里井上-b2s
4 жыл бұрын
作りました~!この濃厚なチョコの味ががくせになりそうです♥家族も喜んでくれました🤗
@kukipp
4 жыл бұрын
わー良かったです。 作って頂きありがとうございます😄
@鬼の祐ぞう
10 ай бұрын
いいなぁ…作ってみたいけど、うちにはオーブントースターしかないからこういうの作れない😢オーブントースターでも作れるレシピありますか?
@kukipp
10 ай бұрын
今はトースターでできるレシピはないのでまた機会があれば投稿します。 申し訳ございません。
@whimsy7440
4 жыл бұрын
このリンツのチョコレートちょうど家にあるので今度作ってみます。70%のはそのまま食べてもギリギリ酸味がなくおいしいんですよ。なので買いだめしてます。
@kukipp
4 жыл бұрын
ありがとうございます😊 美味しいのでぜひ🎶
@海月-r5c
4 жыл бұрын
動画を見てぜひ作りたいと思っています!質問なのですが、焼く時の型はシリコンのもの(オーブン対応するもの)でも大丈夫ですか?
@kukipp
4 жыл бұрын
こんにちは。 湯煎にかけれるものであれば基本的には大丈夫だと思います。
@海月-r5c
4 жыл бұрын
@@kukipp ありがとうございます!!
@ふわりふわり-w7g
3 жыл бұрын
初めてこちらを拝見しました。 とても美味しそう♡ 常温で保存可能ですか?
@kukipp
3 жыл бұрын
冷蔵でお願いします。
@るっぺまろぐ
4 жыл бұрын
質問失礼します…! 容器の大きさって小さい方がいいですかね…💦 おっきい容器で焼いて、小さく切って渡したいと思うのですがどうですか…⁉︎バレンタインですっごく作ってみたい!と思ったので…!
@kukipp
4 жыл бұрын
大きい容器だと中心部分の火入れの時間が全く変わってくるので難しいと思います。 大きく焼くのであれば他の動画で同じような濃厚さのチョコレートレシピも作っているので そちらを参考にして頂く方がいいと思います。 ホーム画面のチョコレートレシピのテリーヌショコラあたりがいいと思います。
@るっぺまろぐ
4 жыл бұрын
クッキングパパチャンネル わー!返信ありがとうございますっ! なるほどです…!他の動画も拝見させて頂きます〜!!
@ののこ-l9k
4 ай бұрын
冷蔵して食べるときはそのままですか?レンチンしますか?
@hitomi7500
4 жыл бұрын
ココット型の代わりにマフィン型にカップケーキ用の紙を使用して焼くこともできますか?その際、火の通り加減が変わってしまいますか?時間を短めにした方がいいでしょうか?
@kukipp
4 жыл бұрын
湯煎にかけれるものであれば大丈夫です。 カップケーキ用の紙?だと難しいかも。 あとオーブンによって微妙に火加減は変わりますが 焼く時間は大体同じくらいでいいと思います。
@hitomi7500
4 жыл бұрын
@@kukipp お返事ありがとうございます!早速作ってみます!
@yasono1288
4 жыл бұрын
甘党には苦いかな?🤔 でも美味しそうだから砂糖とバター減らしてミルクチョコレートで試してみようかな!
@kukipp
4 жыл бұрын
これだけ砂糖が入るのでそこまでは苦くはないと思いますが、、、好みの問題ですね。
@さち-c2w
Жыл бұрын
こんばんは。 1点質問ではありますが、こちらのレシピにおいて、チョコレートはクーベルチュールより板チョコの方がよいでしょうか? 用意できるならクーベルチュールチョコレートで作る方がよいでしょうか? ご教示いただけますと幸いです。 よろしくお願い致します。
@kukipp
Жыл бұрын
クーベルチュールチョコレートで全く問題ありません。どうぞよろしくお願いします🙇♂️
@わらび-i9z
4 жыл бұрын
美味しそう…いつか作ってみたいです。あと、最後のBGMが綺麗でなんていうのか知りたいです。
@わらび-i9z
4 жыл бұрын
探したら下の方にあった…失礼しました
@kukipp
4 жыл бұрын
お返事遅くなってすみません。 ありがとうございます😅
@河野菜穂子-v4i
4 жыл бұрын
スイーツも優雅で素晴らしいです。至福のひと時ありがとうm(_ _)mございます。
@kukipp
4 жыл бұрын
ありがとうございます😊
@akaoneko
3 жыл бұрын
このお菓子友達に渡したいと思っているんですが、ココットではなくてアルミカップ?でも出来ますか?
@kukipp
3 жыл бұрын
出来ます。 熱の入り等が異なるので微調整してください。
@社畜ニート-e2d
4 жыл бұрын
電子レンジにオーブンが付いているだけの物で湯煎焼きをする時ってどうやったらいいのかいつもわかりません、、 代用法とかってあるのでしょうか?? すごく作ってみたいです🥺🥺
@kukipp
4 жыл бұрын
正直どんなレンジがわからないので 申し訳ないですがなんとも言えないです。
@らら真由美
4 жыл бұрын
こんにちは! 早速作ってみました! ココットにバターはちゃんと塗っておいたのですが、べちゃっとなったまま上手く剥がれません。。 焼きがたりないのですか?
@kukipp
4 жыл бұрын
そのものを見ていないのでなんとも言えないですが 可能性があるのは 湯煎の水の量が多過ぎたらねっとりしてしまいます。 オーブンはしっかり240度で余熱しましたか? あとは出来上がりチョコレートはしっかり冷えていますか? 中心までべちゃっとしていたら焼きが足りないかもしれないですね。
@らら真由美
4 жыл бұрын
有り難うございました! 中心はいい感じだし、余熱はしっかりしてからやったし。。 湯煎のお湯が多かったかもしれないし、冷まし方がたりなかったのかもしれないです。と今、ピンと来ました!! 明日再チャレンジしてみます!
@kukipp
4 жыл бұрын
@@らら真由美さん こちらこそありがとうございます。 食べてみて砂糖の量とか好みがあれば甘さ調節してみて下さいね!!
@ねこみかん-y5y
4 жыл бұрын
次のバレンタインはこれにしよう (❁´ ︶ `❁)*✲゚*
@kukipp
4 жыл бұрын
バレンタインまでこの動画覚えておいて下さいね☺️笑
@あたちよ-i2b
3 жыл бұрын
次のバレンタインになりましたよ!
@ねこみかん-y5y
3 жыл бұрын
@@あたちよ-i2b ありがとうございます笑笑 来週材料買いに行きます(ง ˙˘˙ )ว
@森山華奈穂
4 жыл бұрын
ああ〜ダメだ!深夜にみちゃった
@kukipp
4 жыл бұрын
あーごめんなさい。 めっちゃ美味しいですwww追い討ち😄
@ハル-b9g
4 жыл бұрын
オススメに出てきて美味しそうなので作ってみます🤭
@kukipp
4 жыл бұрын
ありがとうございます😄
@kiessestheim317
4 жыл бұрын
美味しそう! …でもミキサーないとしんどそうかな。 実家に帰ればミキサーもオーブンレンジもあるけど…。
@kukipp
4 жыл бұрын
ミキサーないと無理やと、、、 これだけ泡立てたら多分腕取れます!!笑
@むん-x1y
4 жыл бұрын
チョコレートって、ミルクチョコレートだとうまく出来ませんか?😰
@kukipp
4 жыл бұрын
コメントありがとうございます! やった事ないので正直わからないです。 多分出来なくはないと思いますが、、、 もし作られるのであれば 市販のミルクチョコは油分と甘さがあるので バターと砂糖は10〜15gくらい減らしてみてはどうですか?
@むん-x1y
4 жыл бұрын
クッキングパパチャンネル ありがとうございます!!やってみたいと思います。
@ルシャ-d9b
4 жыл бұрын
ビターチョコやミルクチョコレートでも代用可能ですか?
@kukipp
4 жыл бұрын
コメントありがとうございます! やった事ないので正直わからないです。 多分出来ると思いますが、、、 もし作られるのであれば 市販のミルクチョコは油分と甘さがあるので バターと砂糖は10〜15gくらい減らしてみてはどうですか?
@眠いね寝よう
4 жыл бұрын
質問です! 家にあるオーブンが200度しかでません。その場合はどうしたらいいですか??
@kukipp
4 жыл бұрын
オーブンの精度、大きさ、風の出かた等で変わるので正確な数字は出せないですが200度でしっかり余熱した後 14〜20分ほどいれて見て下さい。 コメントの一番上に固定しているコメントを参考にしてみてください😄
@mayun3537
4 жыл бұрын
チョコレートの開け方とか、粉物のふるいの仕方が大胆ですき笑笑
@kukipp
4 жыл бұрын
ありがとうございます😄 そういってもらえて嬉しいです。 ガサツなだけなのでwww😭
@あやびぶ
4 жыл бұрын
これを抹茶とホワイトチョコ味にしたいとき、全体の材料のグラム数とかどれくらい変えればいいですか?
@kukipp
4 жыл бұрын
ごめんなさい。 わかりません。
@asasass2307
3 жыл бұрын
昨日の朝、『ショコラルー』の動画を見れるようになっているのに気が付いて、12月だからクッキングパパさんからのクリスマスプレゼント🎁かと思いました😆どうもありがとうございます。 私がクッキングパパさんの動画を知った時には既に非公開動画になっていたので、いつも「美味しそう…」と指をくわえて写真を眺めていました。 材料もチョコレートを買ってくればできそうなところも嬉しかったです! お使いになっていたココット型のサイズはどれくらいですか? 今週中には作りたいので、まだ動画を公開しておいて下さい。どうぞ宜しくお願い致します🙇♀️
@kukipp
3 жыл бұрын
ありがとうございます。 横8×高さ4センチです😂
@asasass2307
3 жыл бұрын
クッキングパパさん、いつも返信ありがとうございます😃とても嬉しいです。 先程100均に行ってみたら、直径10センチ高さ4センチのココット型が売っていたので購入してきました!これで準備できました😆 チャレンジしてみます。今から楽しみです❤️
@yrr_s
4 жыл бұрын
なぜかフォンダンショコラになりました おいしかったのでおっけーです
@kukipp
4 жыл бұрын
ありがとうございます😊
@sm-vc3pv
4 жыл бұрын
レンジのオーブン機能でも、お湯を入れてできますか???
@kukipp
4 жыл бұрын
僕は普段オーブンレンジでやってますが、、、 出来ないのもあるのだろうか? 多分大丈夫だと思いますが 心配でしたら説明書見て下さい😆
@なっち-r6p
4 жыл бұрын
美味しそうですね 是非作ってみますね 😋🍴🎶娘が チョコ好きなので 食べてみたいので 😋 ミルクチョコでもいいですかー??
@kukipp
4 жыл бұрын
コメントありがとうございます! やった事ないので正直わからないです。 多分出来ると思いますが、、、 もし作られるのであれば 市販のミルクチョコは油分と甘さがあるので バターと砂糖は10〜15gくらい減らした方がいいと思っています。
@なっち-r6p
4 жыл бұрын
@@kukipp 返信ありがとうございます わかりました そうしてみますね
@彩.k
4 жыл бұрын
ぜっったいにおいしい!!!作りたい!!!!!でも!!湯煎焼きか!!!そこで一瞬止まる笑
@kukipp
4 жыл бұрын
ですね。 まぁ良かったら試してみてください!!
@彩.k
4 жыл бұрын
クッキングパパチャンネル はい!!湯煎焼きできるようなもの探してきます!🤗
@user-lo5oe6fu1g
4 жыл бұрын
型が違くてもレシピとおなじ量で焼けばおなじになりますか?
@kukipp
4 жыл бұрын
微妙に調整は必要です。 型、器の熱伝導で変わります。 時間は目安程度に考えていただけるとありがたいです。
@ゆり-v3p
4 жыл бұрын
バレンタインで作りたいのですがココットではなくカップケーキ型で焼いてそのままお渡しするのは可能でしょうか?
@kukipp
4 жыл бұрын
カップケーキ型が湯煎をかけれるものであれば 大丈夫です。 紙だと難しいかもです。
@ゆり-v3p
4 жыл бұрын
返事ありがとうございます。 ではどういったものでプレゼントするのが理想的なのでしょうか?
@kukipp
4 жыл бұрын
@@ゆり-v3p 型に入れて渡すようで作ったお菓子ではないので、、、ごめんなさいわからないです。
@ゆり-v3p
4 жыл бұрын
かしこまりました。 返事ありがとうございました。
@ohana4358
4 жыл бұрын
作ってみました! 見よう見まねでやってみたのですがわりと上手にできました! 大切に運び彼に渡します! 味見しましたがとても美味しかったです(*゚v゚*)
@kukipp
4 жыл бұрын
わぁー美味しくできてよかったです。 良い日になりますよーに♪
@ohana4358
4 жыл бұрын
クッキングパパチャンネル コメント返信ありがとうございます! 美味しいと喜んでもらえました☺️ ありがとうございました!
@user-ky8of6ep4x
4 жыл бұрын
砂糖はグラニュー糖でも代用できますか??
@kukipp
4 жыл бұрын
大丈夫ですよー!!
@momo5053
4 жыл бұрын
冷蔵庫とオーブンが同時に 壊れてオーブントースター しかないんですけどなにか いいレシピありませんか?😢
@kukipp
4 жыл бұрын
美味しんぼ日記さんが最近の動画でチョコレートテリーヌをトースターで作る動画を作っていました。食べてないので味はわかりませんが、、 作り方の参考になると思います。 僕の動画でオーブントースターで作る動画はないので、、、
@hamuhamu._.p
4 жыл бұрын
焼く時に使ったトレイはどこで買いましたか?また、無くても出来ますか??
@kukipp
4 жыл бұрын
どこで買ったか全然覚えていない、、、です。 正直何でもいいと思います。 湯煎にかけることが目的ですので!!
@ゆかぽん-v9c
4 жыл бұрын
BGMがとても素敵なのですが曲名等教えて頂けますでしょうか?
@kukipp
4 жыл бұрын
フリー【BGM piano】癒し 綺麗 落ち着く リラックスしたい時に♪Panda pianoさん KZbin上のフリーの音源使っています。
@ゆかぽん-v9c
4 жыл бұрын
クッキングパパチャンネル ありがとうございます!!😊
@hometenobiru
4 жыл бұрын
火入れが甘いとの事ですが、中の小麦粉加熱できてますか?
@kukipp
4 жыл бұрын
まず小麦アレルギーですか? アレルギーであれば、食べない方がいいと思います。 アレルギーがないと仮定してこの量の小麦粉を仮に中心部の火入れが弱い部分を食べた所でお腹を壊す心配はほどんどないと思います。 もし心配であれば温度計で65度を超えていれば 小麦粉と卵に火は入っていると考えれるので安心して食べて頂けると思います。
@kukipp
4 жыл бұрын
焼き上がりすぐの芯温58度 余熱で63〜65度くらいまで上がるのが理想です。
@user-lo5oe6fu1g
4 жыл бұрын
型がないので小さめのコップで代用できますか?教えて下さると幸いです🙏
@kukipp
4 жыл бұрын
湯せんにかけてコップが割れなければ、、、 またコップの厚さで温度の伝わり方が変わります。 なので可能ですが、火入れの時間が少し異なると思います。
@km-wf4rd
4 жыл бұрын
無知で申し訳ないのですが、ココアパウダーというのは、ココア作る時の粉でいいんですか?
@ちぇあり
4 жыл бұрын
本人ではなくてすみません。 お菓子作りの時に用いるココアはほとんどが純ココアになります。 飲み物を作る時のココアは砂糖等が多く含まれているのでオススメしません💦
@km-wf4rd
4 жыл бұрын
@@ちぇあり あ、やっぱりそうなんですね。💦 親切に教えて頂きありがとうございます!
@kukipp
4 жыл бұрын
@@ちぇあり さん お答え頂きありがとうございます!!
@ちぇあり
4 жыл бұрын
クッキングパパチャンネル ほぼ全てのコメントに返信されていてすごいですね😳 チャンネル、お菓子以外にもたくさんの料理があって素敵です✨先程チャンネル登録させていただきました😊
@kukipp
4 жыл бұрын
@@ちぇあり 僕は料理人なのでチャンネルの基本は料理です。 なのでお菓子作りはパティシエさんみたいに綺麗で繊細なものではなく完全に味重視です!!笑 チャンネル登録ありがとうございます!!
@ユユユ-i3c
3 жыл бұрын
容器をもう少し小さい物にして10個ぐらい同じ材料の量で作ろうとしたら焼き時間とか変わりますか?
@kukipp
3 жыл бұрын
多分変わりますが何秒短くしたらいいとかはわからないです。 容器の材質、オーブンの性能等で変わるので、、 ごめんなさい。
@rinaogita3872
4 жыл бұрын
作りたいのですがこの動画で使用しているココットは何cmのものですか?
@kukipp
4 жыл бұрын
ありがとうございます。 直径7〜7.5センチでした。
@rinaogita3872
4 жыл бұрын
クッキングパパチャンネル 返信ありがとうございます!! いまからココット買いに行ってきます!ありがとうございます😍
@hamuhamu._.p
4 жыл бұрын
ミキサーで卵をリボン状にする所は泡立て器でも大丈夫ですか??
@kukipp
4 жыл бұрын
大丈夫ですが多分腕取れます。笑 2〜3千円くらいで買えるので 僕は買っていただく事をおすすめします!!
@hamuhamu._.p
4 жыл бұрын
ありがとうございます!!笑 そうですね!腕が取れるのは嫌なので買ってみます。笑
@鴨鍋楓
4 жыл бұрын
これ作って観たいけど毎回失敗してしまう…
@kukipp
4 жыл бұрын
火入れ難しいですよね、、、 ごめんなさい😭
@ys5479
4 жыл бұрын
大きいホールの型でもいけますかね?
@kukipp
4 жыл бұрын
焼く時間等が変わってきます。
@ヒツジリアル
4 жыл бұрын
質問失礼します! 入れ物って、ガラスではなくてアルミタイプの入れ物でもいいんですか??
@kukipp
4 жыл бұрын
こんにちは。 湯煎にかけれる入れ物であれば 大丈夫だと思います。 アルミタイプはくっつきやすいので バターを多めに塗っておくといいと思います
@xxxmomo5707
4 жыл бұрын
家のオーブンレンジが210度か250度の設定しか出来ないのですが、250度で焼き時間を短くするのでは焼きすぎになってしまうでしょうか😣??
@kukipp
4 жыл бұрын
オーブンの特徴など使ってみていないので 明確な数字は言えないですが 僕だったら250度で余熱したオーブンに 250度で入れて2分 210度に落として4分〜5分で 様子を見ると思います。 途中で温度を変えるのは面倒ですが。 250度で焼き時間を短くするよりは ベストな焼き方かなと思っています。
@xxxmomo5707
4 жыл бұрын
@@kukipp お返事ありがとうございます! めちゃくちゃ分かりやすい✨ それでやってみます(*´꒳`*)🌷
@emigurt5
4 жыл бұрын
使ってた砂糖はてんさい糖ですか?
@kukipp
4 жыл бұрын
僕は基本はきび糖を使っています。 無ければグラニュー糖でいいと思います。 上白糖などは甘ったるいので僕は使わないです。
@みな-e6h
4 жыл бұрын
これを作って、好きな人に渡してみたところ、おいしいって褒めて貰えました! クッキングパパさん(?)のおかげです!ありがとうございます!
@kukipp
4 жыл бұрын
わーいわーい!! このコメントめちゃくちゃ嬉しいです。 こちらこそありがとうございます!!
@斐-u6j
3 жыл бұрын
質問失礼します。 小麦粉は米粉の代用可能ですか?
@kukipp
3 жыл бұрын
やったことないので明確には言えないですが 多分大丈夫です。
@斐-u6j
3 жыл бұрын
ありがとうございます
@パイナツプル-s3z
3 жыл бұрын
すごく美味しそうですね!✨ 今度作ってみようと思うのですが、220度のオーブンの場合何分焼けば良いですか?
@佐々木夏美-y6j
3 жыл бұрын
卵を泡立てる時に使っているハンドミキサーはどちらの物ですか?
@kukipp
3 жыл бұрын
amazonとかで2000円くらいで売っているごくごく普通のハンドミキサーです😊
@user-kinachannneru
4 жыл бұрын
オーブンで焼くのとなにが違いますか? 湯煎にかけたのとかけないのの違いが知りたいです。
@kukipp
4 жыл бұрын
このお菓子に関しての湯煎に意味は 240度のオーブンで直接熱が当たる上の部分はある程度固め焼け、湯煎に当たっている部分(下の部分)は温度が上がり過ぎないのでしっとり焼けます。 湯煎にしないと生地の温度が上がり過ぎるので 中心部分がねっとりした食感になりません。
@user-kinachannneru
4 жыл бұрын
@@kukipp 返信ありがとうございます! 設定の温度を下げて湯煎なしというのは可能なのでしょうか?
@kukipp
4 жыл бұрын
@@user-kinachannneruさん 可能ですがそれをしてしまうと別のお菓子になりますよ。あとやったことがないので 何度で何分焼けばよいかわから無いです。
@かぜみ-e3o
4 жыл бұрын
240度はいいオーブンじゃないと出来ないですね…
@kukipp
4 жыл бұрын
そうかもしれないですね、、、
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