焼きラーメンの調理工程お見せします！

福岡の屋台が発祥と言われる、焼きラーメンを作ります。
元祖の焼きラーメンとはかなり違うと思います。
茹でた麺を油に絡めて、豚骨スープで軽く煮込んで作るのが楽長流です。
シンプルな味わいに柚子胡椒がよく合っていると思います。
「麺屋楽長。」のインスタグラム
/ nakamurakiy. .
「麺屋楽長。」のツイッター
/ kiyonakamura
「麺屋楽長。」のフェイスブック
/ menya.gakucho
↓麺屋楽長。（めんやがくちょう）ホームページ
gakucho.com/
#麺屋楽長　#ラーメン #焼きラーメン　#ramen #noodle