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【印度カリー子さんのチャンネル】
/ @indocurryko
【印度カリー子さんとのコラボ動画】
• 灼熱の夏にはこの一品。火も使わず超かんたんに...
【材料一覧】
ナス 2本
ニンニクの芽 1袋(70g)
豚挽肉 100g
ニンニクみじん切り 小さじ1杯
生姜みじん切り 小さじ1杯
長ネギみじん切り 適量
【調味料一覧】
ナス用の油 小さじ4杯
油 大さじ1杯
甜麺醤 大さじ1杯
豆板醤 大さじ1杯
水 200cc
醤油 小さじ1杯
料理酒 大さじ1杯
砂糖 小さじ1杯半
水溶き片栗粉 少量
お酢 小さじ半分
ラー油orごま油 適量
ファージャオ 適量
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