砂糖を焦がせ! 【鶏もも肉 カラメル てりやき 】コクと照りがケタ違い！肉もジューシー 照り焼き 作り方！

[@yuchi154]

このレシピを見てから何度も作らせて頂いてます♡今までは照り焼きのタレがうまくできませんでしたが、このレシピだと簡単に確実に美味しくできるので嬉しいです。

[@kijimagohan]

何度も作ってもらえるのはホント嬉しいです！ありがとうございます！

[@美智子吉澤]

早速作ってみます🎉

[@kijimagohan]

ありがとうございます！

[@donguri-kinosita]

少ない調味料で間違いなく美味しい🎉 きじまさんの動画を見てから料理のコツを知ったり、工程の意味を考えさせられたり、料理が楽しくなってきました！ 感謝してます！

[@kijimagohan]

すっごく嬉しいです！こちらこそありがとうございます！

[@aona3480]

照り焼き作りたくなる動画＾＾

[@mimi-kh9by]

有難うございます。❤️❤️❤️

[@kijimagohan]

ありがとございます〜！返し 笑

[@mo_2213]

来週のお弁当のおかずが決まりました✨✨ありがとうございます😊

[@kijimagohan]

ありがとうございます〜！お弁当に活躍しましたか？？

[@mo_2213]

@@kijimagohan いつもお返事ありがとうございます✨お弁当のレギュラーメンバーになりました🍱

[@yoyo15]

ラジオ聞いて作ってみたくなり、KZbinで探しました。美味しそうー！

[@kijimagohan]

いらっしゃいませ〜！！また見てくださいね−！

[@yuuchan8360]

カラメルとは驚き！👍👏

[@茶々-c9c]

きじまさん、KZbin楽しみにしてました！味だけでなくきじまさんのビッグスマイルも元気もらえます‼️これからも楽しみにしてます🤗

[@kijimagohan]

ありがとございますーー！！ ビッグスマイルも乞うご期待笑！

[@tomiokada9418]

きじま先生、スペアリブをあっさりおいしく調理したいです、夫も私も60代です、こってりよりあっさり派となりました教えてください。お願いします。

[@kijimagohan]

下茹でしてから使うのがおすすめです！

[@sakura.fubuki]

照焼大好き、鶏肉大好きな私としては、これは保存版です。 今まで家では、１枚肉のままで焼いて、調味料は３つを合わせた状態でいれていました。 この方法だと、焼き時間も少なくなるし、食べるときにすでに食べやすい大きさで、いいことずくめですね😊 つけ合わせのレタスも含めて、サンドイッチの具としても間違いない美味しさかも😋 今週もありがとうございました。

[@kijimagohan]

合わせ調味料にせず、一つずつ入れてくのがポイントです〜！良いことずくめですよ！

[@ぷちぷち-i5t]

めちゃめちゃ美味しそうです！調味料もシンプルなのが良きですね！ きじまさんは鶏モモを切る時、身がついていない鶏皮だけの部分の処理はどうされていますか？ これまで成り行きで身についたままだったり、気分で切り取ったり、、悩んでます！

[@kijimagohan]

ありがとうございます！ 鶏皮だけの部分というと、身からはみ出してる皮ですか？ そのまま使ってます！ 鶏モモの下処理の動画があるのでチェックしてみてください！ kzbin.info/www/bejne/Y2LPd2Omlr-sgLc

[@ぷちぷち-i5t]

@@kijimagohan 失礼しました！動画チェックします！！！身からはみ出してる子もそのまま使おうと思います！ご回答ありがとうございました❤️

[@白石なおみ]

味付けが、他の有名な方々より、大好きです(=^・^=)何時も楽しみ〜

[@kijimagohan]

ありがとうございます！味付けは好みでしかないので、フィットして嬉しいっす!

[@gaxys.5733]

豚の生姜焼き用を 同じ方法で料理すると 帯広豚丼の具(家庭の味)とほぼ同じ物になります❗

[@kijimagohan]

いいですね〜　あれも焦げ感が大事ですもんね！ 帯広は毎年行ってたので、来年こそは行きたいですね！

[@樋向里美]

子どもたち一家が集まる時のメニューに加えたいと思います。参考になりました。(^O^)

[@kijimagohan]

ありがとうございます！ 大人数分作る時にも手軽なレシピです〜！

[@頑張れって感じのはるるんぱるるん]

きじまりゅうたさんだ！！！！ 異世界居酒屋のアニメに出られてましたよね！！観てました！！！ 今でもあの創作料理の数々作らせていただいています！！！ 応援しております！！！！！

[@kijimagohan]

お〜！ありがとうございます！ あのアニメのおかげで、海外も含め、たくさんの方にお声をかけていただくようになりました！ 今後とも宜しくお願いします！

[@すみ-z2l]

この間の鶏もも肉の下処理やってみました！そしたら今まで気になっていたスジと腱が全く気にならない！しばらくモモ肉にハマりそう(^-^) そしてこの照り焼き。砂糖だけをからめるってなるほど～って。ラカントでも大丈夫かな。是非作ってみます✨

[@kijimagohan]

スジと腱が気にならなくなって、うれしいです〜！ 確か、ラカントはカラメル化しなかったかも…　うろ覚えでごめんなさい！

[@すみ-z2l]

@@kijimagohan あっ、十勝豚丼の時カラメルダメでしたよね…すみません💦普通の砂糖で作りましたよ😊人生一番の丁度いい味のてりやき。ありがとうございました✨

[@yoyoloach]

てりてりの照り焼きおいしそう*´ω｀* カラメルのてりなんですねー。 鶏肉好きなのでさっそく作ってみます。 フライパンは、普段はテフロンですが、鉄のもあるので育て方が知りたいです(o>ω

[@kijimagohan]

ありがとうございます〜！ 鉄の育て方、現在実験中なので乞うご期待です笑〜