手工挑選專業煉油 台灣小農 的“印加果油”摘金 獲國際品質評鑑金牌獎 共榮共好拚經濟∣一步一腳印【印加果小農摘金路】20230611

印加果是這十年才引進台灣的新興作物，原產地在秘魯，外觀就像是顆星星，所以也被稱為星星果。因為被專家認定能提供身體微量元素，而且全株都可以使用，成為近年來農業很有前景的高經濟作物。彰化有一個肥料商吳訢泉，因為太太常年受眼睛病痛所苦，因緣際會接觸到印加果，於是夫妻倆立志推廣這個健康作物，他們思考，如果能在台灣成功種出印加果，把果實去殼拿去榨油或是做成茶包或是健康食品等等，不就能增加它的附加價值，也能替台灣農業走出不同的路。
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他飛去大陸雲南西雙版納找專家學習栽種技術，再引進台灣種植。但想不到真要實作才知道不簡單，這印加果起初並不適應台灣風土氣候，尤其中部日夜溫差大，環境條件更是苛刻，連冒芽育苗都很困難。在外界普遍不看好的狀況下，吳訢泉卻不放棄，用了很多方法實驗馴化種子，再利用本身的肥料專業，才找到把印加果種好的訣竅。
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吳訢泉的嘗試也被在地小農注意，這幾年氣候異常，許多農民都苦哈哈，大家於是要他當領頭羊，成立合作社，輔導農友轉種印加果拚經濟，但每個人的農地條件狀況不同，五六年來吳訢泉四處幫農友解決種植問題，好不容易才克服種植、加工等困難，種出品質穩定的印加果。他們親自手工篩選送去生技廠做出來的印加果油，還厲害到奪下2021年”國際品質評鑑”金牌獎，在一群小農的通力合作下，他們順利把本土製的印加果油銷往海外。
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對吳訢泉夫妻來說，這條推廣路既辛苦也吃力不討好，但他們卻樂在其中，因為種出令人安心的健康作物，幫助其它農民一起走出困境，讓大家一起變得健康，是很有意義的事。
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合作社資訊:
彰化縣印加果生產合作社
吳昕泉
0939-973-333
彰化縣埤頭鄉六號巷
【一步一腳印 發現新台灣】主持人：詹怡宜
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[@kaddyshen4312]

疼老婆油

[@angieliu2428]

想到台灣小農生產好多好東西，立馬很想回台灣，台灣是最美的故鄉，樸實可愛的台灣人，隨處的小吃美食，層層的青山綠水……

[@lkkmother4319]

-一腳印阿伯，你好， 我好几年前，經明友一棵送呼我，起初不了解，種这啥用途?而就種下，沒想到~越長越大會爬上我涼衣棚上去，最後見他開花，又長出果來?心想，这要怎麼吃呀，不管他生就生了，到了最後，子黑了自己會爆開~也掉下來也，心一直想，这到底有何用，又不能觀賞?😂最後被我把他拔掉他呢，今晚又見到，我簡直不適貨的人哈哈哈😂😂😂。

[@kaddyshen4312]

吳博士，主席，your honor

[@muihoonlau4409]

請問！有在新加坡售賣嗎？在那裡才買到呢？

[@giapthekhoa5742]

Are you interested in sacha inchi oil

[@kaddyshen4312]

不能用乾燥機嗎