食中毒啓発ファイル　Ｆｉｌｅ3 ウエルシュ菌食中毒

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ウエルシュ菌食中毒は、加熱調理後に室温で放冷されたカレーや煮物などが原因となります。動画を見て食中毒を予防しましょう。
その他の食中毒についても「食中毒啓発ファイル」として配信しています。
【食中毒啓発ファイルの構成】
Ｆｉｌｅ1 アニサキス食中毒
Ｆｉｌｅ2 カンピロバクター食中毒
Ｆｉｌｅ3 ウエルシュ菌食中毒
Ｆｉｌｅ4 ノロウイルス食中毒
Ｆｉｌｅ5 乳児ボツリヌス症
Ｆｉｌｅ6 腸管出血性大腸菌食中毒（Ｏ１５７など）

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