【豉汁排骨】極品💛蒜蓉豆豉醬調配🧡新鮮肉天然鬆肉秘訣💠豬牛雞魚豉汁蒸通配💯😋

  Рет қаралды 243,572

We叻

We叻

Күн бұрын

Пікірлер: 118
@duckyouhaha1531
@duckyouhaha1531 3 ай бұрын
有啲人覺得步驟多,但係好食嘅嘢就係要自己整。如果忙嘅又想自己整吓,星期六日先整吓囉,如果食嘢只係為咗醫肚,平日就食外賣算啦。我有一個建議,如果食鹹雞OK嘅話,可以買隻急凍雞斬件,洗走血水,再搵一個大膠兜,放啲水再加三至四湯匙嘅鹽,再落兩樽蓋嘅紹興酒,將啲雞放入去就咁放入雪櫃醃住,得閒攞幾件出嚟整鹹雞粥又得,直接連飯煲又得,放幾嚿落公仔麵或米粉都得,放工返嚟乜都唔使準備,通常可以放兩三日😉
@sandyma8242
@sandyma8242 Ай бұрын
塊毛巾好多細菌,可以用廚房紙吸水份
@yesauyung6949
@yesauyung6949 Ай бұрын
1
@belasilva-cs1vh
@belasilva-cs1vh 19 күн бұрын
😅
@yeehooi6397
@yeehooi6397 7 күн бұрын
Poop
@welet
@welet 6 ай бұрын
如果喜歡這集影片或想睇更多這類型影片 請訂閱We叻 ,點讚支持 這樣我才知道要拍更多什麼影片 感謝支持🙏🏼 瀏覽主頁👇🏼kzbin.info/door/66MLu04omGMa98EZ7oic2g 💁🏻‍♂️認識更多 養顏 養生 保健湯水🍵 可按👇🏼💪🏼 kzbin.info/aero/PLhuRRy33vabQSOv7ASIaw3NFWLI_4wLsi 家常小菜可按👇🏼🥳 kzbin.info/aero/PLhuRRy33vabRyfC6kWkNjTPNpMp6k6CMU 想知更多香港好去處可按👇🏼😉kzbin.info/aero/PLhuRRy33vabQHit4F8Ktn6qm6KgMOiInC 製作甜品食譜可按👇🏼😃💪🏼 kzbin.info/aero/PLhuRRy33vabSUYXYKdvfBTT__1scNgGJU living/shopping /年貨/花墟👇🏼🙋🏻‍♂️ kzbin.info/aero/PLhuRRy33vabRCjI9mS8z-AK4M0-aPLyiy
@WaiKwanshe
@WaiKwanshe 6 ай бұрын
一😊😊😊😊
@waikinlei1150
@waikinlei1150 6 ай бұрын
放啲豆卜或者南瓜墊底,應該仲好味😋
@陳春蓮李
@陳春蓮李 6 ай бұрын
您买的是好排骨漂亮❤❤❤太好了謝謝大廚師把精要全部都詳細記錄顯示让更加清楚明白❤❤❤ 這就是我媽媽六十年前帶我去香港飲茶吃的美味港式飲茶蒸排骨❤❤❤我太感謝啦❤❤❤
@welet
@welet 6 ай бұрын
唔好客氣,感謝支持🙏🏼🧡💛 用得着食譜就好啦💪🏼 如果想尋找以前嘅味道,不妨切啲陳皮粒粒 可能講味道會更加似60年代酒樓蒸排骨點心🙏🏼😊🩵💛
@cottontse4822
@cottontse4822 6 ай бұрын
一邊做嘢一邊粗略咁樣睇咗睇咗聽咗一遍,都可以睇得出叻仔非常之俾心機同埋功夫。 有時間再細心睇,同埋跟住叻仔學整一次,一定好好味
@welet
@welet 6 ай бұрын
哈哈,果然珍惜時間👍🏼😄 的確影片比較長,但都係有必要知道嘅原理。希望大家日後都用得着少少技巧🙏🏼😊飛住睇係正確嘅,有時間先跟住整啦💪🏼祝Cotton工作順利、今日有好嘢食😊
@cottontse4822
@cottontse4822 6 ай бұрын
@@welet 冇飛住睇呀,只係一邊做野一邊睇,有時係聽下,仲睇埋咗廣告添,😆
@welet
@welet 6 ай бұрын
係,收到🫡🙏🏼🤣 都冇所謂啦,就自己就得啦💪🏼😄 多謝幫手睇廣告呀,非常感動🙏🏼🥹
@海燕策略论坛-x8y
@海燕策略论坛-x8y 2 ай бұрын
很感谢博主的分享,博主的技艺高超,让人眼前一亮,实在是良心分享!
@welet
@welet 2 ай бұрын
太過獎,睇不敢當 多謝支持🙏🏼💪🏼😊🍀
@kwanwong879
@kwanwong879 Ай бұрын
睇倒你幅相,就知道這視頻一定要看。超正!多謝分享。
@welet
@welet Ай бұрын
多謝支持🙏🏼💪🏼🍀
@chowhavina8059
@chowhavina8059 6 ай бұрын
今晚跟你程序蒸排骨 超級好味 送飯一流 多謝分享👍👍👍
@welet
@welet 6 ай бұрын
啱口味就好啦,多謝你返嚟告知🙏🏼😊💪🏼
@candywong4697
@candywong4697 6 ай бұрын
Thank you for your sharing and I from Hong Kong
@welet
@welet 6 ай бұрын
@@candywong4697 thank you support Candy🙏🏼🍀
@danielmuller4154
@danielmuller4154 2 ай бұрын
咁隔做法,好特别,可以试下。霖落蒸瘦肉都得隔。赞好第2888就系我喇。
@orangeorange213
@orangeorange213 6 ай бұрын
隔住個電話都聞到香味,謝謝叻仔你分享!
@welet
@welet 6 ай бұрын
多謝支持Orange🙏🏼😊💪🏼
@orangeorange213
@orangeorange213 6 ай бұрын
@@welet 睇下有冇機會示範西檸軟雞家庭版做法?謝謝你!
@cottontse4822
@cottontse4822 6 ай бұрын
叻仔,我今晚跟住你嘅方法就整咗呢個排骨啦好好味呀!超正!咁大個女未試過整到咁好味嘅排骨😜,屋企人以前成日嫌啲豬肉話臭豬味嗰個都話好味唔會有臭豬味。 多謝你咁平凡嘅餸都一啲都唔偷懶咁俾心機功夫去做👍🙏
@welet
@welet 6 ай бұрын
早晨Cotton,太過獎啦🙈🙏🏼😄 多謝回來告知呀🙏🏼😃 大家都話啱口味就好啦,跟足食譜做應該劈走咗嗰浸豬肉味㗎啦👍🏼😄 有你哋支持先至有心機㗎🙌🏻💪🏼🩵💛
@pretty-ml4of
@pretty-ml4of 6 ай бұрын
叻仔👨‍🍳豉汁排骨好惹味㗎😙送飯食飯都食多碗啦😋😂👍
@welet
@welet 6 ай бұрын
多謝Petty🙌🏻👩🏻‍🍳😊 的確超級好送飯👍🏼豉汁排骨最喜歡嘅唔係排骨,而係佢啲汁啊😄🙏🏼💛🩵
@popohui-h2y
@popohui-h2y 4 ай бұрын
叻仔:未食都已經覺得好好味,正.
@welet
@welet 4 ай бұрын
多謝Popo🙏🏼💪🏼😊
@MaymaykwanMaymay
@MaymaykwanMaymay 6 ай бұрын
叻仔早晨 !😊 謝謝你既美食分享 !❤ 今次見到長老同你齊齊街街行 👍 今日咁熱,記得飲多啲水水喎 ~ 期待你下次既街街行和美味既分享 ❤!😊😊
@welet
@welet 6 ай бұрын
早晨May🙌🏻😃 知道大家掛住長老,所以帶佢出嚟行吓😄 多謝提點,一定會好好照顧長老㗎💪🏼😊 多謝支持🩵💛
@zhili7625
@zhili7625 6 ай бұрын
惹味配白饭一流👍
@welet
@welet 6 ай бұрын
冇錯係呀,要煲定多啲飯先得啦🙏🏼😄
@zahavfong4751
@zahavfong4751 3 ай бұрын
叻仔😋一定要跟你學下點整豉汁蒸排骨;另外,我也喜歡吃梅子蒸排骨
@welet
@welet 3 ай бұрын
梅子排骨,我都好鍾意食㗎Zahav👍🏼😆 不過我就會用我浸好嘅酒梅嚟去蒸😊
@kwokkeung55
@kwokkeung55 6 ай бұрын
掂呀叻仔🫰👍🎉🎊😂😹 好惹味呀...😚🫰D汁撈飯一流吖🤭😽
@welet
@welet 6 ай бұрын
多謝強哥🙏🏼😊🩵💛 我都係最鍾意食啲汁🙌🏻🥰 呢個汁真係唔講笑㗎😇🤣
@laikitping8899
@laikitping8899 6 ай бұрын
好味道,好送飯,唔該叻哥😋😋👏👏
@welet
@welet 6 ай бұрын
唔使客氣,試過話我知係咪特別惹味啦🙌🏻😋🩵💛
@KimPossibleYingge
@KimPossibleYingge 6 ай бұрын
港式經典菜式❤ 咁多小秘技😮學到嘢 等放假又要學整先😂 多謝叻哥😘
@welet
@welet 6 ай бұрын
唔使客氣,Possible🙌🏼😊 多謝支持呀🙏🏼💪🏼 放假記得試吓,幾好玩㗎 個豉汁包你話正😋💛🩵
@bahchekng5157
@bahchekng5157 5 ай бұрын
太棒了👏👏👏👏
@welet
@welet 5 ай бұрын
多謝你🙏🏼🩵💛
@didiyau5956
@didiyau5956 5 ай бұрын
多謝🙏叻哥、明天我會試吓跟著做💪💪👏👏👏
@welet
@welet 5 ай бұрын
唔使客氣,試過話我知啱唔啱你口味啦💪🏼😃🩵
@ah_au_3367
@ah_au_3367 6 ай бұрын
謝謝叻仔分享🙏👍👍😋😋
@welet
@welet 6 ай бұрын
多謝支持336🙏🏼🥰🧡🩵💛
@yuklingladysho8710
@yuklingladysho8710 6 ай бұрын
支持叻仔🙌🙌碟排骨好正啊👍😋😋😋🫶🫶🫶
@welet
@welet 6 ай бұрын
多謝Gladys🙏🏼🥰💪🏼🍀
@陳春蓮李
@陳春蓮李 6 ай бұрын
感謝We叻分享美食❤❤❤
@welet
@welet 6 ай бұрын
感謝支持🙏🏼😊🩵
@siutotang3234
@siutotang3234 6 ай бұрын
早晨叻哥哥 蒜頭豆豉蒸排骨 雖然由細食到大 睇見你嘅蒸法 真係要好好學習🎉🎉
@welet
@welet 6 ай бұрын
早晨,小桃 其實比較少人蒸新鮮排骨 因為比較勒、同埋平啲 所以今次就示範吓用新鮮排骨嚟做😃 肉汁會多啲、口感都唔同㗎👍🏼😋 有時間試吓💪🏼🧡💛
@patriciamok2266
@patriciamok2266 5 ай бұрын
Thanks for sharing
@welet
@welet 5 ай бұрын
🙏🏼😊🍀
@dkdkm6509
@dkdkm6509 Ай бұрын
谢谢帅哥分享❤❤❤
@welet
@welet Ай бұрын
@@dkdkm6509 多謝支持🙏🏼💪🏼🍀
@cashgold8444
@cashgold8444 6 ай бұрын
非常喜欢这款食谱,謝謝你❤😊
@welet
@welet 6 ай бұрын
多謝恩姐姐🙌🏻😄 鍾意就好啦,試完話我知同你平時食嘢有冇唔同呀啦🙏🏼😊💪🏼💛
@estherwan4204
@estherwan4204 5 ай бұрын
肯定好食❤
@welet
@welet 5 ай бұрын
多謝🙏🏼💪🏼💛
@billxie1917
@billxie1917 2 ай бұрын
唔使橙皮吗?
@chunyuwu1947
@chunyuwu1947 6 ай бұрын
先👍后看
@welet
@welet 6 ай бұрын
多謝支持,非常幫到手🙏🏼🥹
@JanetWong-b9t
@JanetWong-b9t 2 ай бұрын
Thanks you so much
@welet
@welet 2 ай бұрын
you are welcome🍀
@tomli7994
@tomli7994 6 ай бұрын
可以加少少冬菇腳落去爆個豆豉醬,會香啲 個汁咁正唔好嘥,除咗撈飯仲可以加啲芋頭或者南瓜落去一齊蒸😋
@welet
@welet 6 ай бұрын
收到Tom哥,不過如果加埋呢啲材料,影片又長咗啦🥹長片冇人睇好慘😄
@chowhavina8059
@chowhavina8059 6 ай бұрын
Super thanks👍
@welet
@welet 6 ай бұрын
Super Wellcome🙏🏼😊
@michaeltham9914
@michaeltham9914 5 ай бұрын
好的
@welet
@welet 5 ай бұрын
💪🏼🍀
@wongkim3470
@wongkim3470 5 ай бұрын
我試過急凍排骨蒸都係鞋口,請問可以用白醋或檸檬汁嗎?謝謝你的回覆
@welet
@welet 5 ай бұрын
@@wongkim3470 如果用急凍排骨都咁樣,都可以試吓用呢一個方法。如果真係鍾意軟滑嘅話,可能用泡打粉或者梳打粉會更加好💪🏼🍀
@wongkim3470
@wongkim3470 5 ай бұрын
@@welet 謝謝你的解答喔!
@welet
@welet 5 ай бұрын
不客氣👍🏼💪🏼
@金石-u2x
@金石-u2x 5 ай бұрын
下太多醋浸洗會令肉質香味消失的! 以前我也喜歡這樣做,後嚟發覺會令豬肉原香味變淡而無味!
@prettypurple7175
@prettypurple7175 6 ай бұрын
What is "Sang Fang"?
@welet
@welet 6 ай бұрын
粟米粉
@tangjoy7627
@tangjoy7627 Ай бұрын
👋🏻👋🏻叻仔仔 請問一下 你果樽豆豉係邊度買?🙏🏼😂
@welet
@welet Ай бұрын
之前喺大澳買㗎,係特產嚟 不過現時某啲大型超市都有得買 不過就要搵吓啦💪🏼😄🍀
@tangjoy7627
@tangjoy7627 Ай бұрын
@@welet 唔該晒 多謝分享🙏🏼🙏🏼 不停睇返你啲片😂😂
@welet
@welet Ай бұрын
@@tangjoy7627 唔使客氣,最緊要幫到你💪🏼😄多謝你睇返啲舊片啊🙏🏼😊希望啱你口味啦🍀
@WaiSingSung-p7s
@WaiSingSung-p7s Ай бұрын
@welet
@welet Ай бұрын
🙏🏼💪🏼🍀
@laimankit8169
@laimankit8169 6 ай бұрын
執撈飯 正
@welet
@welet 6 ай бұрын
最少爬到一碗飯👍🏼😄🙏🏼
@cottontse4822
@cottontse4822 6 ай бұрын
我一直以來蒸排骨都好渣😅,得閒跟下叻仔學吓先,多謝晒叻仔❤🙏
@welet
@welet 6 ай бұрын
唔好咁講Cotton😃 肯入廚房煮餸已經好好啦👍🏼😊 試吓呢一個方法,絕對比到你驚喜嘅💪🏼💛🩵
@cottontse4822
@cottontse4822 6 ай бұрын
@@welet 好的,send 埋比其他人
@graceyu4258
@graceyu4258 5 ай бұрын
👍👍
@welet
@welet 5 ай бұрын
🙏🏼💪🏼🍀
@foonfong6974
@foonfong6974 6 ай бұрын
👏👏👍👍😊😊😋😋
@welet
@welet 6 ай бұрын
🙏🏼🩵💛😊
@tingng9569
@tingng9569 5 ай бұрын
Why is pork the only type of meat that needs to be wash?
@andylo6040
@andylo6040 6 ай бұрын
..聽你講話,就知你是厨房師傅
@welet
@welet 6 ай бұрын
哎呀,唔好咁啦🙏🏼😄 可能要改下先得啦
@Y2inl-r6g
@Y2inl-r6g 5 ай бұрын
😋😋😋😋😋😋
@welet
@welet 5 ай бұрын
🙏🏼😊🩵
@SusanLau-m8m
@SusanLau-m8m 2 ай бұрын
👍🙏
@welet
@welet 2 ай бұрын
🙏🏼😊🍀
@kimmychui2760
@kimmychui2760 Ай бұрын
字幕經常蓋了畫面😢
@welet
@welet Ай бұрын
試吓撳CC 熄咗咗佢啦, 撳個掣就可以刪除字幕㗎啦👍🏼😉
@kimmychui2760
@kimmychui2760 Ай бұрын
@welet thx
@LayPengYeo-gz1mn
@LayPengYeo-gz1mn 3 ай бұрын
The chinese wordings cover half the screen. Obstruct what u are doing . Maybe shud remove the wordings. Thanks
@chuilam6968
@chuilam6968 6 ай бұрын
太多步驟,情願買外賣乾手淨腳
@frankli4855
@frankli4855 5 ай бұрын
程序又多又煩, 搞咗粒幾鐘先至蒸到一碟排骨!其他餸點算?而家都市人咁繁忙, 都講求快靚正!
@welet
@welet 5 ай бұрын
哈哈,如果咁樣嚟推理嘅話 都市人最好可能係食外賣 唔使煩,最啱你👍🏼💪🏼
@madking.studio
@madking.studio 5 ай бұрын
絕對同意👍阿太話一個熟悉煮嘢嘅人步驟係唔會錯漏😂更何況倒瀉籮蟹🤣用新鮮肉當冰鮮肉 處理漂水…漂到骨都甩埋😅知唔知何謂漂水?我屋企阿太整嘅豉汁蒸排骨係嫲嫲傳承落嚟,做法快、簡、正👍放工搭車煮飯都係個半鐘仲可以做三餸一湯準時八點開飯😅有興趣我叫阿太同你分享個食譜👍👍
@selinahong4773
@selinahong4773 2 ай бұрын
其實你拍什麼,完全看不到
@jetlam48
@jetlam48 6 ай бұрын
理論不對呢!
@cheenenthai384
@cheenenthai384 6 ай бұрын
Two different people are cooking, 一个女人和一个男人再煮同一类的菜😅
Beat Ronaldo, Win $1,000,000
22:45
MrBeast
Рет қаралды 158 МЛН
Try this prank with your friends 😂 @karina-kola
00:18
Andrey Grechka
Рет қаралды 9 МЛН
Don’t Choose The Wrong Box 😱
00:41
Topper Guild
Рет қаралды 62 МЛН
🎀煎焗沙薑鹽焗雞髀|鹹鹹香香|Salt baked chicken w/ ginger powder
6:18
Bobo's Kitchen 寶寶滋味館
Рет қаралды 232 М.
Beat Ronaldo, Win $1,000,000
22:45
MrBeast
Рет қаралды 158 МЛН