Assalamualaikum... Maaf kak saya kemarin udah praktek dg tapioka 1650gr bakal tempe 1500 tapi setelah 2 hari kok di iris patah yaa... Apa kebanyakan tepung ? Gimana ini solusinya?? Soalnya udah terlanjur buat banyak untuk pesanan. Padahal experimen sebelumnya berhasil🙏
@MuhanikSyamsuddin3 жыл бұрын
klo untuk campurannya ga masalah, ( pas aja ) Klo tepungnya banyak, permentasinya harus 3 hari mbak, kecuali suhunya memang panas bisa 2 hari 1 malam.,
@UmmaHaura893 жыл бұрын
@@MuhanikSyamsuddin iya kak, kemarin saya hentakan lg dan fermentasi ulang( ternyata emang kurang padat). semoga hari ini hasilnya memuaskan. Terimakasih banyak 🙏
@UmmaHaura893 жыл бұрын
@@MuhanikSyamsuddin maaf kalo di goreng 2x , tipsnya gimana biar gak banyak minyak?
@MuhanikSyamsuddin3 жыл бұрын
Saat di goreng yg pertama pasti berminyak dan lengket. sebelum di goreng yg kedua harus di pisah2 kan dulu tempenya,, baru di goreng yg kedua dgn minyak panas ( utk mengurangi minyaknya.)
@ipongbaba68603 жыл бұрын
@@MuhanikSyamsuddin raginya di mna
@alwalidaworld3 жыл бұрын
Ohhhhh very nice vidéo masha lah excellent jobs superbe very nice channel Ilove it 1000 thanks success for you thanks for sharing big liiiiiiike
@MaiTVyoutube3 жыл бұрын
Tipsnya sangat berguna sekali terimakasih kaka
@PurwatiHerdian3 жыл бұрын
Walaikumsalam kk, makasih sharingnya sangat bermanfaat sekali tips'nya dlm membuat keripik tempe
@lilieksuprihatin98503 жыл бұрын
Semoga segala amal ilmu yg diberikan ini,Allah akan mmberi pahala & rjki yg brlipat ganda...aamiin...yra...🙏
@MuhanikSyamsuddin3 жыл бұрын
Aamiin..Terimakasih.
@susansanti3828 Жыл бұрын
Niatnya mau belajar buat kerupuk tempenya, tpi mendadak galau dan nyesek dengerin musik nya... Kyk berasa di bumi ini sendirian...
@dewiana6398 Жыл бұрын
Yo disekip aja yg perlu aja di dengerin
@adie_keceng863 жыл бұрын
Kogg di kasih lagu sedihh om,, Bikin terharu aku pengen nyobak bikin,,,👍🏻👍🏻
@MuhanikSyamsuddin3 жыл бұрын
Tonton juga video saya yang lain seputar keripik tempe tapioka
Terima kasih ilmu nya bNg semoga sehat lNjang umur
@wahyuharyanto6433 жыл бұрын
Alhamdulillah...Terima kasih oom atas ilmunya semoga Allah jaga oom dan keluarga
@MuhanikSyamsuddin3 жыл бұрын
Aamiin... terimakasih kembali
@agusdosen3 жыл бұрын
Cakep banget tempenya, smg sukses channelnya
@nanirachmani10522 жыл бұрын
Nuhun pa Muhanik bagi2 ilmunya. Semoga Bp sehat selalu banyaj rizki.
@jayantieyahya98072 жыл бұрын
Wa'alaikum salam Terimakasih atas ilmunya semoga menjadi ladang pahala dan ditunggu ide berikut nya
@MuhanikSyamsuddin2 жыл бұрын
Aamiin... terimakasih
@hanipah65026 ай бұрын
Aku suda berhasil bilin tempe sagu bagus di porong nya alhamdulillah
@kartikawelah78833 жыл бұрын
Ngiris nya pinter bngt mas...😅
@kevinalan84872 жыл бұрын
Alhaamdulilah details bgt. Mksh kak
@viandra82973 жыл бұрын
Makasih tips nya..
@MuhanikSyamsuddin3 жыл бұрын
Terima kasih kembali..
@sydodonald80242 жыл бұрын
Terima kasih ilmu nya mas..sehat selalu buat mas nya dan keluarga aamiin
@rifaimuhammad21402 жыл бұрын
Mkasih infonya bg
@waluyowidodo49803 жыл бұрын
Trimakadih ilmunya ya ....mudah 2an barokah aamiin.
@MuhanikSyamsuddin3 жыл бұрын
Aamiin... Terimakasih
@winiesantoso88793 жыл бұрын
Cakep banget kripik tempe nya
@dyahayu99602 жыл бұрын
Terima kasih ilmunya bang ..ini yang saya cari..
@kartikawelah78833 жыл бұрын
Wuihh...keren...BULAT sempurna hasilnya....👍👍💞
@tehyaya9985 Жыл бұрын
Mas yg dimaksud perbandingan 1 :1 itu kacang mentah yg sudah di rendam atau tempe yg bener2 belum di proses? Trm kasih sebelumnya mas.. Btw sy tonton semua video mas ttg keripik tempe krn sangat bermanfaat bagi sy 😁🙏🙏
@AweIndonesia3 жыл бұрын
Tempe Bakalan : Tapioka = 1:1, Diaduk rata, dimasukkan ke plastik silinder, di entrok entrok, ditusuk, dientrok entrok lagi, di fermentasi dg digantung selama 3x24 jam. Tempe diiris dg curter yang tajam dg ketebalan yang di kehendaki. Matur suwun mas, lengkap dannjelas penjelasannya
@danielvina52413 жыл бұрын
pntesan, sy cm 1,5hr lgsg sy iris dan tpungnya sy trll sdkit,
@Ulienkuraceria3 жыл бұрын
Gara" liat openingny keren abis..jadi terusin cara pembuatanya kak.. trmksih sudah berbagi ilmuny mantap bgt
@ana-we-banaty2 жыл бұрын
ماشاء الله تسلم ايدك
@dindinsemoi60443 жыл бұрын
Terimakasih ilmunya kakak Next insyaallah mau nyobaa
@isrunachannel46423 жыл бұрын
mantap kak salam santun resepnya sangat bagus
@nuraida18752 жыл бұрын
asslmu alaikum kak d mn klu kt mau bli tempe yg blm jadi mhon d jwb trima kasih
@rusmimastuti64752 жыл бұрын
Terima kasih ilmunya
@fairuzhernando98883 жыл бұрын
Ih mantap bgt tempenya
@biangkloyong5033 жыл бұрын
Tip membuat keripik tempe tidak hancur, dan renyah
@elisabetpujiastuti83803 жыл бұрын
Terima kasih kasih untuk tips nya Pak, sangat berguna 🙏
@MuhanikSyamsuddin3 жыл бұрын
sama''
@nurchanifah43062 жыл бұрын
klau dele sdh di masukan plastik....apakah tdk di tekan2 biar padat
@MuhanikSyamsuddin2 жыл бұрын
Kalo saya bisa nya saya hentak hentakkan kelantai sampai padat. Intinya harus padat semakin padat nanti tempenya setelah matang hasil nya akan lebih baik dan lebih mudah saat mengiris
@onokchannel853 жыл бұрын
Wa'alaikum salam,sukses slalu bang
@dmnchannel.68683 жыл бұрын
Kripik tempe tapioka enaknya
@mamaknisa48263 жыл бұрын
Mksh tipsnya Semangat terus Sukses 😊👍
@Lilis9413 жыл бұрын
Terima kasih atas ilmunya..
@MuhanikSyamsuddin3 жыл бұрын
sama sama
@DapurBuSiti3 жыл бұрын
Makasih share tips nya y 🙏😍😍
@sazara3 жыл бұрын
Terimakasih sdh berbagi ilmunya
@massuschanel3 жыл бұрын
Sangat bermanfaat tipsnya
@AgungTendaChannel3 жыл бұрын
tips yang mantapmau donk kalo dah mateng
@hanipah65026 ай бұрын
Aku bikin yempe savu asal2lan bagus bgt di logong nya
@Cakgayus3 жыл бұрын
Trims om ilmunya.
@mashurieco32193 жыл бұрын
Bang. Abang tinggal di daerah mana kalau boleh tau. Tips nya mantap bang. Terimakasih
@MuhanikSyamsuddin3 жыл бұрын
Saya tinggal di Kutai Barat Kalimantan Timur
@mswondo3 жыл бұрын
Tekstur nya bagus banget, itu perbandingan kedelai tempeama tepung nya perbandingan bagaimana ? Apakah 1:1 ?
@MuhanikSyamsuddin3 жыл бұрын
iya... Rekomendasi untuk takaran perbandingan 1 : 1
@ikanterbang34813 жыл бұрын
Saya tombol si merahnya pak
@kiranapramachannel6603 жыл бұрын
Terima kasih tutorial membuat tempenya om, super sekali om
@diand65543 жыл бұрын
Terima kasih anda telah berbagi ilmu🙏😊
@MuhanikSyamsuddin3 жыл бұрын
sama sama
@adekgusti60153 жыл бұрын
mau ty pak..apa g dikasih garam ato penyedap sewaktu mencampur tempe dan tepungnyaaa mksh pak..sukses trsss
@MuhanikSyamsuddin3 жыл бұрын
Tidak, hanya tempe mentah dan tepung tapioka
@adekgusti60153 жыл бұрын
@@MuhanikSyamsuddin okee mksh byk pak sukses trsss
@creativestudio22673 жыл бұрын
Langsung Subscribe
@anawwa71073 жыл бұрын
Kesukaan ku
@barnashermawan93592 жыл бұрын
Asalamu'alaikum kka tepung tapioka merek apa yang paling bagus menurut kka
@masakanrumahanmarlini33243 жыл бұрын
Makasih tips nya
@dewizahida2926 Жыл бұрын
Alkhamdulillah bbrpa hari nyimak step by step, langsung jadi, barakallah mudah2anbberkah
@fitriyani0268 Жыл бұрын
Asalamualaikum ka mau tanya apa selagi di gantung tidak di tutupi dgn kain atu lap bersih ka..??
@putihhitamtv3 жыл бұрын
makasih sharing tipsnya di pagi hari, biar tempenya krenyes ktenyes......
@munasahmunasah5249 Жыл бұрын
Pa maap mau nanya emang ada bahan tambahan untuk lontongan bisa padat bukan cuma ragi
@widiyatiwidiyati68093 жыл бұрын
Saya coba lagi bang
@MuhanikSyamsuddin3 жыл бұрын
klo sdh benar cara membuatnya seperti do video, saya yakin pasti berhasil.
@muntamah063 жыл бұрын
Semangat sobat
@Arisbagus223 жыл бұрын
Tempe kripik enak
@efnuyanto87712 жыл бұрын
Abang, apakah tempe nya dikasih ragi ? 🙏
@aikochan72563 жыл бұрын
mau tanya bang itu gkd campuran ragi sama sekali ya..? matur suwon
@MuhanikSyamsuddin3 жыл бұрын
Kalo bahan nya tempe mentah, itu kedelai nya sdh diragi jd tinggal dicampur dengan tepung tapioka aja lagi.Tidak perlu ditambahkan ragi lagi
@Mchannel93 жыл бұрын
Kreatif
@sintaferanika4037 Жыл бұрын
Mas kalo tempe tapioka nya waktu digoreng dikasih adonan tepung lgi bisa gak ?
@aisyahaisyah3203 Жыл бұрын
Salam alaikum mas mau tanya ragi nya berapa sendok atau cuma pake tapioca aja
@ririn52053 жыл бұрын
Bumbu in nya kpn..soalnya yg sy beli asin gurih rasanys
@MuhanikSyamsuddin3 жыл бұрын
Bumbunya saat menggoreng, menggunakan bumbu celupan seperti video dibawah ini kzbin.info/www/bejne/hHLXma2cm5aXn5I
@veranovianika99033 жыл бұрын
Maaf mas saya mau nanyak, saya kan sdh bberapa kali bwt krupuk tempe untuk hsilnya alhamdulillah bagus brkat lhat vidio mas ni,, cm kmrin wkt saya bwt kondisi tempe yg sdh wktunya saya iris kok bnyak kringat dan wkt saya goreng wrnanya kmerahan, tu krna apa y mas?
@MuhanikSyamsuddin3 жыл бұрын
Itu fermentasinya kelamaan sehingga tempe nya akan berbau kecut dan setelah digoreng Keripik warna nya kecoklatan dan rasanya tidak enak
@matacinta31493 жыл бұрын
makasih tips nya. plastik nya kog gak di buang om.
@MuhanikSyamsuddin3 жыл бұрын
Plastinya pasti dibuang lah, mungkin di video tidak kelihatan saat membuang plastiknya
@rinikusworo9631 Жыл бұрын
Apakah ad alat pengiris kripik sagu yg recommended soalnya sy beli dionline tapi dipake gak bisa tipis
@pepesantahukotak15013 жыл бұрын
keren
@dianmardiani50632 жыл бұрын
Tu kacang nya masih kering ngaduk ny atau atau basah bg🙏
@sartinahsartinah6364 Жыл бұрын
Cara motong nya plastiknya dibuang dulu ngga si kak...
@jaelanimz15482 жыл бұрын
Bang mu tanya.. Kalau biar lebih putih warna tempenya di campur apa y bang
@dramelow74403 жыл бұрын
pak tifs buat keripik tempe sagu supaya renyah dan tidak alot apa rahasia nya.. mohon pencerahan nya..
@MuhanikSyamsuddin3 жыл бұрын
ada beberapa tips supaya hasil keripik tempenya renyah dan maksimal di antaranya: 1. takaran rekomandasi 1 : 1 untuk hasil maksimal dan matang merata . 2. Saat mencampur antara tempe mentah dan tepung tapioka harus benar benar tercampur rata. 3. Saat memasukan adonan tempe ke dalam.plastik harus benar benar padat 4. diberi fentilasi udara yg cukup dgn cara melupangi /menusuk dgn tusukan sate 5. Fermentasi 2 hari +1malam sampai 3 hari atau tergantung suhu atau untuk lebih jelasnya coba sampean tonton lagi video ini dan pahami cara membuatnya, karena apabila salah satu diantara cara membuatnya kurang tepat, maka akan berakibat gagal. Link Video 👇👇👇 kzbin.info/www/bejne/aoWWXoqtm8-Gqtk 6. cara menggorengnya harus digoreng 2 kali, lebih jelas cara menggorengnya tonton video di bawah ini, Link Video 👇👇 kzbin.info/www/bejne/hHLXma2cm5aXn5I
@dramelow74403 жыл бұрын
@@MuhanikSyamsuddin terimakasih pak atas penjelasan nya.. sehat selalu pak dan makin sukses usahanya dan berkah amiiin..
@Hanz-sk9cl2 жыл бұрын
Proses fermentasi digantung sedikit menempel ke dinding apa masih bisa jadi? Ato harus pake alas lagi.?
@sholehahmad24243 жыл бұрын
Asalamualaikum om... Tapi di tempat saya gak ada tepung kayak gitu. Susah carinya. Apakah bisa di ganti dengan tepung aci bungkusan biasa
@MuhanikSyamsuddin3 жыл бұрын
bisa
@sarnisarni52272 жыл бұрын
Trmks boss
@MuhanikSyamsuddin2 жыл бұрын
Sama - sama
@ningsirahayu2113 Жыл бұрын
Mas kalo bakal tempe beli di pasar boleh gk ya
@khalifurrifki89493 жыл бұрын
apa bisa ragi tape digunakan untuk buat keripik tempe.?
@MuhanikSyamsuddin3 жыл бұрын
Ragi tape biasanya saya menggunakan untuk membuat tape dan ragi tempe saya menggunakan untuk membuat tempe tapioka
@ranakia3 жыл бұрын
Pak .. Kalo beli peniris minyak untuk kripik tempe tapioka biar gak remuk, seperti apa ya penirisnya???
@MuhanikSyamsuddin3 жыл бұрын
kalo peniris minyak gunakan yang putarannya lambat, kalo putaran dinamonya cepat keripiknya akan hancur. karena banyak peniris minyak yg dijual dipasaran dinamo yg dipake untuk mutar adalah dinamo mesin pengering mesin cuci jadi putarannya sangat cepat. saya punya penirisnya yang sudah saya pakai hampir puluhan tahun tapi belum ada masalah, masih bagus dan masih dipake sampai sekarang. menggunakan dinamo besar dan putarannya halus dan lambat, sdh lama saya gunakan untuk peniris stik bawang dan ini juga cocok untuk peniris keripik tempe. Kalo mau lihat contoh punya saya bisa saya kirim foto nya lewat WA.
@yuliaistinia26533 жыл бұрын
@@MuhanikSyamsuddin kl boleh bisa difotokan dong mesinnya seperti apa?
@MuhanikSyamsuddin3 жыл бұрын
@@yuliaistinia2653 boleh, saya kirim lewat WA fotonya, kalo bisa tulis nomor WA sampean nanti saya kirimkan fotonya lewat WA.
@ranakia3 жыл бұрын
@@MuhanikSyamsuddin ... Mau dong pak contoh mesin penirisnya 085640435515
@veranovianika99033 жыл бұрын
Oh y mas saya mau tanyak lgi ni, saya bli kdelai yg sdh jadi n kcang kedelai masih ada kulit arinya apa hrus di buang tw di biarkan aduk cmpur dngn tepung?
@MuhanikSyamsuddin3 жыл бұрын
Kalo bahan nya beli tempe yg masih mentah, itu biasanya kedelai nya sdh bersih walaupun masih ada kulit kedelainya paling sedikit, sebaiknya dibuang aja
@arriesetiawati14112 жыл бұрын
Pak mau tanya klo tempe sagu brp lm bs bertahan? dan apkh bs di simpan dlm kulkas?. Mohon ksh info ya?. mksh
@ermasofyan43092 жыл бұрын
Assalamualaikum pak Ini uk plstik ny brp x brp
@sabrielrayyan4832 Жыл бұрын
Itu pkai ragi tempe pak?
@najwaorlin97493 жыл бұрын
Assalamu'alaikum mau nanya Gimana cara goreng biar ada rasa.. Apa disaat menggoreng dikasih bumbu apa setelah nya.. Mahlum saya mau coba buat jualan 🙏
@MuhanikSyamsuddin3 жыл бұрын
ada divideo sebelumnya klik link kzbin.info/www/bejne/pqKaeJl-a66Xh5Y
@ruhanahana21552 жыл бұрын
Mas sy mau tanyak krepik tempe yg gagal apa bisa di ulang lagi.misalnya di kasih kedalai lagi bisa apa GK ya mas
@rinaayuaulia24122 жыл бұрын
Bang it yg d ragi Kan Tempe nya apa sdh d campur dgn tepung Baru d Kase ragi
@reskiakbar56523 жыл бұрын
Maaf bang untuk proses fementasinya sendiri bang itu menggunakan ragi pada tempet mentahnya tadi apa ngga yh bang
@MuhanikSyamsuddin3 жыл бұрын
gak, klo tempe mentah kedelainya sudah dicampur dengan ragi jadi tinggal di campur dengan tapioka aja lagi
@reskiakbar56523 жыл бұрын
@@MuhanikSyamsuddin makasih bang balasanya sukses selalu dan tetap berbagi ilmu😇
@aliakbarritonga33229 ай бұрын
Qobiltu ijazah
@ranimandashafira57023 жыл бұрын
Maaf kakak mau tanya itu pake ragi tempe gak kakak
@MuhanikSyamsuddin3 жыл бұрын
Divideo ini saya menggunakan tempe mentah atau kedelai yg sdh direbus dan dicampur dengan ragi, untuk melihat video proses dari awal klik link nya dibawah Cara membuat ragi tempe sendiri kzbin.info/www/bejne/qYiag4KDgrd8bNE Cara membuat keripik tempe tapioka menggunakan ragi tempe buatan sendiri kzbin.info/www/bejne/qJ-ciphjib2bjaM
@rusmimastuti64752 жыл бұрын
Resep nya tlng d share
@Sudariyati-kb7vy3 жыл бұрын
Asalamu,alaikum.itu tempe udh proses mf mau tanya bang. Itu tempe di gantung g.usah di tutupi. Mateng. Saya di sini suka praktek bikin di iris akur inzaah aallah St cobo. I buatan Abang mkch 🙏🙏🙏
@MuhanikSyamsuddin3 жыл бұрын
Insyaallah matang, karena hanya seperti di video lah cara saya membuat nya
@monjamonchai76133 жыл бұрын
Very nice sharing friend 🌷 thank you....pls stay connected
@keenana.alfarizky94882 жыл бұрын
Dikasih eagi tempe g mas
@lenimelani9103 жыл бұрын
Bagaimana bumbu nya biar tempe nya kelihatan putih dan renyah pakai apa bumbu nya
@MuhanikSyamsuddin3 жыл бұрын
Bumbu celupan nya bawang putih, kemiri, ketumbar, garam, kaldu bubuk, micin dan air putih. lebih jelasnya tonton videonya di bawah 👇👇👇 kzbin.info/www/bejne/j2WYn6toec97Y6c
@drefwaretto6925 Жыл бұрын
Itu diris sekalian sama plastiknya ya?
@ide_desa3 жыл бұрын
ouw...gtu taw...pntesan punyaq hncur...baru 1 hari dh q iris😂😂
@dzkruntempe62003 жыл бұрын
Bang bgm caranya goreng apa pake wajan dua kah dan pakenya bumbunya ditaruh diwajahnya kah
@MuhanikSyamsuddin3 жыл бұрын
Hanya pakai satu wajan aja, sprt di video.
@Jumadi-ck6oj Жыл бұрын
Apakah adonanya, tidak memakai ragi kak
@fericuy61152 жыл бұрын
tempat permentasi nya itu di ruangan gelap apa gimana kk