Рет қаралды 351,476
El Ramen es casi más un ritual que una receta. Es probablemente la sopa más famosa del mundo, y este Shio Ramen es el mejor tipo para adentrarte en su maravilloso mundo.
📖 RECETA - diegodoal.com/recetas/shio-ramen
🍴 *Apoya mi trabajo en Patreon* - patreon.com/diegodoal
📩 *Suscríbete a mi newsletter* - eepurl.com/icEp7D
📱 MIS REDES
Instagram - diegodoal
TikTok - www.tiktok.com/@diegodoal
Facebook - Diegodoalmu/
🔪 MIS UTENSILIOS
Cuchillo Whustof Classic Ikon 23 cm - amzn.to/3hLkhYf
Hacha China - s.click.aliexpress.com/e/_9QvPDq
Espátula Di Oro - amzn.to/45822CJ
Sartén DE BUYER 28 cm - amzn.to/3QV2ejj
Boles de acero inox - amzn.to/3ZEMohg
Termómetro digital barato - amzn.to/45cHCII
Termómetro digital pro - amzn.to/3IO6tJG
Soplete - amzn.to/3hw5XDT
Máquina de pasta - amzn.to/3aNBxsB
Ahumador en frío - amzn.to/2TVkAaS
Vaporera de bambú - amzn.to/3LDywOk
Piedra de afilar - amzn.to/3htsBvh
Biberones - s.click.aliexpress.com/e/_AVBNbi
Le Creuset 28 cm - amzn.to/3dFpbVf
Rascador acero - amzn.to/3dE05WF
Rascador de plástico - amzn.to/3teaL9i
Pinzas - amzn.to/36bGtW2
Rallador Microplane - amzn.to/3ZyJgmY
Molinillo pimienta - amzn.to/3jR2TnB
(en calidad de Afiliado de Amazon, obtengo ingresos por las compras adscritas que cumplen los requisitos aplicables)
00:00 - Introducción
01:20 - Caldo
07:38 - Huevos de Ramen
10:58 - Chashu
14:41 - Shiitake infusionadas
16:12 - Aceite aromático
18:15 - Tare
20:06 - Noodles y montaje