Usaba el horno cada dos días como mínimo. Desde que compre mi airfryer hace un año, habré usado el horno 3 o 4 veces. Es más practico, sobre todo si compras uno grande, con dos cestas y puedes cocinar dos cosas a diferentes tiempos y temperaturas, y sincronizarlos para estar listos al mismo tiempo. Ahorro un montón de tiempo y energía (luz). Lo único malo es que si lo quieres mantener en condiciones hay que lavarlo después de cada uso, cosa que no sucede (o al menos no lo hacía yo) con el horno.

Te felicito por tu canal, podrías darme una proporción harina /huevo, en gramos de ambos, dado que el tamaño M, por ejemplo, a veces posee yemas de tamaños distintos(calculo que depende de varios factores), eso pero que puedas responderme, desde ya Gracias!!!!!!!

La amasadora una pijada? 😂

Te ha faltado la thermomix 🤭 jajajja gran vídeo Diego!!

Holaa! Voy a hacer esta receta hoy pero mi pregunta es, puedo añadir las nueces a la mezcla del bizcocho verdad? Para que tenga nueces por dentro tambien. Gracias!

Te quiero pero lo del pa amb tomàquet me ha roto el corazón 😭

Es muy similar al "burrito" mexicano en presentación, pero con ingredientes de acá

Buenaa

Aunque no es comida 100% mexicana sino Tex Mex (muy acostumbrada en el sur de USA Y norte de Mexico que es donde vivo).... se ve todo super rico!!!! Saludos desde Mexicali Mexico!

Qué rico! Dormí con ganas de replicar la primera, el Spot uff de lo lindo!❤

Buen video. Se nota que trataste los ingredientes con respeto y eso se aprecia. La primera receta se veía muy rica. En cuanto a la salsa de la chimichanga ahí te va mi más honesta opinión y observaciones en buen plan si quieres tomarlos sin ofenderte: La salsa quedó muy líquida porque las proporciones estaban raras. En primer lugar le pusiste mucho aceite y mucho jugo de limón, yo no le habría puesto nada de aceite ni de limón pero si quieres usarlos pues con menor cantidad para esa cantidad de jitomates te quedaría mejor. En segundo lugar, los jitomates te quedaron con mucha agua porque no los asaste bien. A mí parecer los dejaste muy poco tiempo, se asan a fuego medio por un buen tiempo hasta que estén completamente cocidos. Al asarse así de manera lenta (con 15-20 minutos basta) permite que se tateme sin quemarse por fuera pero que si estén cocidos y evaporen mucha agua en el proceso, lo que hace que las salsas queden con el espesor perfecto y con um sabor con el concentrado perfecto. Las salsas "semicrudas" como les llamas siempre van a ser más líquidas pues al no estar bien cocido claro que va a tener más agua. Nosotros no solemos dejar un alimento semicrudo, los tomatillos y jitomates o van cocidos o van crudos, una salsa puede ser semicruda si juntas elementos crudos con cocidos, como ponerle cilantro crudo,ajo, chile o cebolla crudos. O de manera contraria juntar jitomate crudo con chiles secos rehidrtados cocidos. Al final puedes hacerla como quieras siempre que tengan balance los sabores, pero por el amor de dios si le pones muchos muchos líquidos a una salsa claro que te va a quedar líquida y es un despropósito colarla, es mejor planear bien los ingredientes y procesos de acuerdo a estos.

Muy buen video, y estoy de acuerdo con todas tus selecciones. Pero olvidaste mencionar la tabla para cortar. Yo prefiero una de madera, y de un tamaño que sea la más grande que quepa en la cocina.

kzbin.info/www/bejne/pICkfJaieNSrm6ssi=j96M7F98uCp8kL3A 👀

Qué excelente video e información, muchas gracias

Burrito, se dice burrito (referencia a los Simpson pero de todas formas para mi es un burrito

esto y aquello

La salmonella va de regalo

Chili con carne y cheddar? Quien dijo que es comida mexicana?

Venías bien... hasta que le pusiste aceite de oliva al chimichurri!!!! Soy argentina, por lo que tengo autoridad para hablar del tema: el chimichurri tradicional es con aceite de maíz o girasol. En mi país el aceite de oliva no era muy usado hasta hace algunas décadas, bastante después de que se inventó ésa salsa. Hoy hay muchos herejes que lo hacen con aceite de oliva, pero la receta original no lo lleva. Con respecto al inventor, por lo que se cree, se originó a partir de la receta de la salsa Worcestershire, que creó el inmigrante irlandés James McCurry, apodado Jimmy, en Argentina. El nombre "chimichurri" sería una mala pronunciación de "Jimmy McCurry". Hay otras versiones, pero me quedo con ésa! Pd: muy interesantes tus videos, te acabo de conocer y ya voy viendo como 3 seguidos!

La mandolina está buenísima! Cortas fetas super finas que con el cuchillo es un lio, la uso para papas, también para el repollo para ensaladas, el rabanito y mil cosas más🎉 me encantó el video, la olla express, uffff, es mi 2do amor!😂😂😂😂 más en verano, pones y al rato tenes todo😂

qué acaba de decir de la air y de la olla express?

Soy más de salsas picantes

Excelente video!!!❤❤ Haber tenido este video años atrás. Con toda la ilusión compre la prensa de ajo... Termino perdida en el fondo del cajón. La olla exprés fue un regalo, me a desbloqueado muchas recetas y en muchas ocasiones me saca de apuros.

Con la olla express rápida cueces unas patatas en 5 min, y el brócoli, col y otras verduras en menos. Indispensable.

Lo intente pero fracase miserablemente, lo seguiré intentando.

Ablandar frijoles, garbanzos o mondongo (panza, callos) sin olla a presión es imposible, para mí es buena compra.

Diego: la olla exprés no la necesitas porque nada sabe mejor que esperar y la comida con tiempo. También Diego: si haces una vez a la semana arroz te compensa comprar una arrocera por la comodidad

Yo soy tanto el adicto como el cocinillas... Lo malo es que también soy el vago, aiuda :'v

Es menos laborioso pagando 5 €uritos.

quiero dejar un dato que nose si ustedes lo tendran a mano, hay unas regillas que venden los tipico locales de productos chinos que tienen como 1 a 2cm de altura y son regillas finas, como de 1/2 cm de espacio entre espacio y espacio, una sarten grande con tapa, una regilla de esas y listo, haces pizza (en el caso de que quieras economizar y tu horno murio como fue mi caso xD), me salio como 25dls todo, hice varias veces pizza en el, hasta que mi suegra quizo lucirse con sus amigas y se la robo jajaja, nah igual nos regalo un horno nuevo, y de marca oster, una buena marca en mi pais, asi que eso, dejo el dato jajaja para salir del apuro xd

Quién quiere algo de ASMR? kzbin.info/www/bejne/gYbFm6VvlLaNhK8si=D613wnIp6yFs_r2V

Un burrito:

Excelente todos los bocadillos, TREMENDOS LOS PANES!!!!!! Todos excelenntes, soy argentino y agradezco tu gran reseña, en cuanto al punto de coccion creo que esta dividido, en las ciudad somos mas del rojo, el interior cocina demasiado la carne. Pero bueno, es cuestion de gustos!! Gracias, es muy grato tan buen trato a la comida!!!

Yo no lavo con jabón la prensa de ajos. la enjuago unos segundos bajo el agua del grifo y ya

El roner sirve para pasteurizar huevos. dicen que si los sumerges en agua caliente a 57 ºC por dos horas quedan pasteurizados ❤

Faltó la olla lenta para hacer el "caldo de huesos" ❤

Totalmente en desacuerdo con el prensaajos, es super práctico

No gracias

NOOOO, esa receta si lleva demiglace bovril, me disculpas pero no te la compro como la mejor receta, es lo contrario.

Cogollos no,corazones de lechuga romana exclusivamente

Fallé

Hola Diego, yo también grabé recetas hace unos largos años ya y te felicito se el trabajazo que q tiene detrás. Un saludo

Si me doy prisa quizá tenga el durum listo para la semana que viene.

te amo Diego! me pone contento ver una receta de mi país. Saludos desde Buenos Aires!

Juan lebron

Es increible la cantidad de infelices en los comentarios intentando dar catedra de como se cocina o come jajaja xD Por otro lado te quedaron tremendos los sanguchess jaja que nadie te haga creer lo contrario, despues de todo el que te lo vas a comer sos vos y no los que critican, por lo que deben estar a tu gusto xd

Siempre es bueno dar un repaso a las cosas en la cocina 🙌 Creo que les voy a devolver a mis padres el prensa ajos que les "robe" y aun no he utizado 🤣🤣🤣 Gracias por compartir ✨

Recetas sin gluten porfavor!!!

Se que no tiene nada que ver pero el formato las voces en off y la musica me recuerda mucho a Art Attack

Te ha faltado el amego