أسهل طريقة لصناعة زبدة الكاكو و بأرخص الأسعار

  Рет қаралды 20,946

weaam sweets

weaam sweets

Күн бұрын

لاتنسو تشتركو في القناة و تفعلو زر الجرس لمتابعة جديدي..
معلومة مهمه جدا لاتنسوها مرا ( لكل 100 جرام من زبدة الكاكاو يحتاج 10 جرام من الوان بودرة الشوكولاتة)

Пікірлер: 112
@Misk214
@Misk214 2 жыл бұрын
ماشاء الله تعلمت الكثير وان شاء الله يطبق الطريقةً على اللون الذهبي تعبت كثير ادور عنه سائل وطلعت طريقتك في الوقت المناسب
@weaamsweets6739
@weaamsweets6739 2 жыл бұрын
ايوا ممكن تطبقي على اللون الذهبي و اي لون بنفس الطريقه 👍 بالتوفيق 🌹
@fatooomsalah2374
@fatooomsalah2374 2 жыл бұрын
@@weaamsweets6739 واذا برد بيجمد صح مايتاثر اللون ي التسخين عند كل استخدام ولا الافضل اخلط اللون مع الكاكاو عند الاستخدام مباشره يعني ماينفع اسوي كميه لفتره
@weaamsweets6739
@weaamsweets6739 2 жыл бұрын
@@fatooomsalah2374 لا مايتأثر اذا جمد .. الافضل ان تعملي كيمه من اللون و زبدة الكاكاو عشان لمن تسخدميها بس تعملي تمبرنغ وتستخدمي يختصر عليك الوقت ☺️
@omarabaddi5049
@omarabaddi5049 Жыл бұрын
أنا ذوبت زبدة الكاكاو بس خلطتها مع زيوت تانية ...رجعت جمدت
@NadiaNad-z8p
@NadiaNad-z8p 7 ай бұрын
أغنية جميلة جدا تعطي الرغبة لمشاهدة لوصفة فكرة ذكية!!
@koko-jh1yy
@koko-jh1yy 8 ай бұрын
ممكن بدون مسيقه
@امعمر-ك3غ9ت
@امعمر-ك3غ9ت 2 жыл бұрын
يريت تعطينا كل تفصيل عن تنبرنق الشكلاطه مناسبات وتلوين الشكلاطه وطريقة تلوين شكلاطه بطرق البسيطه
@weaamsweets6739
@weaamsweets6739 2 жыл бұрын
موجود فيديو ياعسل عن التمبرنق تلاقيه في القناه😉
@mrammnsor4233
@mrammnsor4233 Жыл бұрын
الفائض من زبدة الكاكاو بعد التلوين اقدر احتفظ فيه للاستخدام مره أخرى ؟ واحتفظ فيه بدرجة حرارة الغرفه او الثلاجه ؟
@weaamsweets6739
@weaamsweets6739 Жыл бұрын
ايوا تحتفظي فيه ممكن في الثلاجة او في الدولاب مايفرق
@ahmad.1987-6
@ahmad.1987-6 Жыл бұрын
فيديو مفيد وغني بالمعلومات وراقي *تسلم الأيادي* 🙋
@weaamsweets6739
@weaamsweets6739 Жыл бұрын
الله يسلمك
@Waffa-d2w
@Waffa-d2w 7 ай бұрын
طيب بعد ماتجمد اسوي تمبرنغ مع كل استعمال
@weaamsweets6739
@weaamsweets6739 7 ай бұрын
اذا رح تستخدمي يوم تاني ف لازم تعملي تمبرنغ اما في نفس اليوم مايحتاج تعملي تمبرنغ
@wearenotfailures
@wearenotfailures Жыл бұрын
جميله قوي قوي قوي قوي قوي قوي قوي
@weaamsweets6739
@weaamsweets6739 Жыл бұрын
ربي يسعدك 🌹
@Waffa-d2w
@Waffa-d2w 7 ай бұрын
تنفع الوان البيكمنت للشوكليت
@yosraanfelkhelfane7115
@yosraanfelkhelfane7115 10 ай бұрын
زبدة الكاكاو غير متوفرة عندنا هل يمكن استبدالها ؟
@weaamsweets6739
@weaamsweets6739 10 ай бұрын
لا للأسف لان هيا الي تعطي اللمعه
@sab542
@sab542 8 ай бұрын
حبيبتي ممكن الافادة من جبتي هذا اللون الشفاف وشو أسمه بالأنكليزي
@weaamsweets6739
@weaamsweets6739 8 ай бұрын
Cocoa Butter
@basmahallheaniy6933
@basmahallheaniy6933 2 жыл бұрын
السلام عليكم ..فرش تلوين الشكولاته بلاستيك او تشبه الاي شدو ناعمه ...انا اللي عندي بلاستيك حقت الوان الكراسه
@weaamsweets6739
@weaamsweets6739 2 жыл бұрын
وعليكم السلام الله يحيك.. تشبه حقت الاي شدو ناعمه.. البلاستيك مايمسك فيها اللون☺️ تلاقي الفرش دي في المكتبه 🌹
@19k8
@19k8 2 жыл бұрын
ويت الاكي مقياس الحرارة اللي تستخدميه محلات ايش يعني صيدلية ممكن
@weaamsweets6739
@weaamsweets6739 2 жыл бұрын
الأماكن الي تبيع ادوات الشوكولاته او تطبيق امازون..
@salmmhmdsalm6675
@salmmhmdsalm6675 Жыл бұрын
سؤال : نحط الشوكولا بعد صبها بالبراد العادي ام في الفريزر ؟
@weaamsweets6739
@weaamsweets6739 Жыл бұрын
في البراد .. الفريرز ايدا ابدا ماتستخدمي لانو يخرب الشوكولاته
@الحمداللة-ه4غ
@الحمداللة-ه4غ Жыл бұрын
ما هي المادة المضافة الثانية
@weaamsweets6739
@weaamsweets6739 Жыл бұрын
زبدة الكاكاو و الوان بودرة شوكولاتع
@salmmhmdsalm6675
@salmmhmdsalm6675 Жыл бұрын
عفوا :انتي قلتلي نذوب ٥٠ غرام زبدة كاكاو . بعدين نضيف ٥ غرام شوكولا ؟ أنتي اضفتي اللون فقط ما شفنا اضافة ٥ غرام مما ذكرتي ؟
@weaamsweets6739
@weaamsweets6739 Жыл бұрын
لالا مو شوكولاته .. الوان بودرة شوكولاته ..يعني خاصه بالشوكولاته
@وفاءعلي-ص8ط
@وفاءعلي-ص8ط Жыл бұрын
اذا سويت الوان نفس الطريقه اقدر احفظ في ثلاجه او بره الغرفه واذا ابي استخدام مره ثانيه اسوي نفس عملية تسخين وتبريد الي في الفيديو؟؟؟؟
@hek88
@hek88 8 ай бұрын
وانا كذلك نفس سؤال الاخت
@basmahallheaniy6933
@basmahallheaniy6933 2 жыл бұрын
السلام عليكم ..سويت نفس طريقتك ف تلوين الزبده وتمبرنق وكل شي بس لمى لونت القالب بقي شويه الوان ف القالب مع انه الشكولاته نزلت كامله من القالب ..بس الصراحه انا لمى صبيت الشكولاته ف القالب وخبطت القالب عشان افرغه مانزلت مسكت اضطريت استخدم السشوار حراره خفيفه والحمدلله حشيتها وبردتها وعادي نزلت الشكولاته بس الالوان نص البقالب ونص بالشكولاته ..يعني السبب من السشوار
@weaamsweets6739
@weaamsweets6739 2 жыл бұрын
وعليكم السلام ممكن من الاستشوار لان كدا الالوان ساحت و اختلطت مع الشوكولاته او ممكن من زبدة الكاكاو ماتكون نوعيه ممتازه
@basmahallheaniy6933
@basmahallheaniy6933 2 жыл бұрын
@@weaamsweets6739 جزاك الله خير مشكوره ياقلبي
@basmahallheaniy6933
@basmahallheaniy6933 2 жыл бұрын
@@weaamsweets6739 الزبده جديده ممتازه
@weaamsweets6739
@weaamsweets6739 2 жыл бұрын
@@basmahallheaniy6933 حلو اذا من الخطوه الي عملتيها و غير كدا لازم القالب بعد ما تصبي الشوكولاته و تحطي الحشوه يجلس في الثلاجة مدة ٢٤ ساعه عشان اللون يطلع فيه لمعه و يخرج بكل سهوله من القالب 😊
@امعمر-ك3غ9ت
@امعمر-ك3غ9ت 2 жыл бұрын
جزاك الله خير
@weaamsweets6739
@weaamsweets6739 2 жыл бұрын
امين وياك يارب
@asmasalim2526
@asmasalim2526 Жыл бұрын
متى تخرج زبدة الكاكاو من التيمبرينغ؟ يعني ٢٣ مثلا؟
@weaamsweets6739
@weaamsweets6739 Жыл бұрын
اهم شي تستخدمي الالوان ب درجة ٣٠ اذا بردت ترفعي درجة الحراره ل ٣٠ مرا تانيه
@nadiarabea2003
@nadiarabea2003 4 ай бұрын
منين نحصل عليزبدة الكاكاو
@weaamsweets6739
@weaamsweets6739 4 ай бұрын
من اي محل بيع أدوات الشوكولاتة
@flowerss3645
@flowerss3645 2 жыл бұрын
عندي سؤال اليوم انا سويت قطع شوكولاته في القوالب لونت القوالب بالوان الزبده وبردتها بس لمن صبيت الشوكولاته عليها ذابت ايش اسوي؟؟ شفت مقاطع كثير يسوون زي كذا يس مازبطت معايه
@weaamsweets6739
@weaamsweets6739 2 жыл бұрын
لازم اللون يكون بارد في القالب و متماسك عشان لا تختلط الشوكولاته مع اللون
@nadaeid1074
@nadaeid1074 Жыл бұрын
هيا الألوان الزيتيه بنخلطها ب زبده الكاكاو ولا لازم بودر
@weaamsweets6739
@weaamsweets6739 Жыл бұрын
لا لازم بودرة
@rimmima9655
@rimmima9655 2 жыл бұрын
الف و مليار شكر
@weaamsweets6739
@weaamsweets6739 2 жыл бұрын
العفو و الله يحيك 🌹🌹🌹
@فاطمةالتميمي-ز1خ
@فاطمةالتميمي-ز1خ 2 жыл бұрын
هل ممكن الون كمية من زبدة الكاكاو بعلب زجاجية واحتفظ فيها جاهزة بالثلاجة واستخدمها بأي وقت ؟
@weaamsweets6739
@weaamsweets6739 2 жыл бұрын
ايوا كدا يسهل عليك استخدامها بس تعمليلها تمبرنغ وتستخدميها.. تسخنيها ب الميكرويف او تعمليلها حمام مائي..
@fatooomsalah2374
@fatooomsalah2374 2 жыл бұрын
@@weaamsweets6739 بس ف المايكرويف وع طول احطها ف المرش او ارسم بيها مايتاثر مع التبريد والتسخين
@weaamsweets6739
@weaamsweets6739 2 жыл бұрын
@@fatooomsalah2374 لا مايتأثر
@weaamsweets6739
@weaamsweets6739 2 жыл бұрын
@@fatooomsalah2374 اهم شي تعمليلها تمبرنغ وبعدين تحطيها في المرش او ترسمي بيها
@نورالمعايطة-ن5ج
@نورالمعايطة-ن5ج 2 жыл бұрын
@@weaamsweets6739 معلش توضحيلي كيف اعمل تمبرنغ بالخطوات وشكرا الك
@زوزوالشمري-ب4و
@زوزوالشمري-ب4و 11 ай бұрын
لو سمحتي من وين نجيب حبيبات الكاكاو
@weaamsweets6739
@weaamsweets6739 11 ай бұрын
من اي محل يبيع ادوات الشوكولاته زي مثلا ملتقى الخبازين او ديكور كيك
@flowerss3645
@flowerss3645 2 жыл бұрын
عندي سؤال كم المقدار من الزبدة اخلط عليه لون
@weaamsweets6739
@weaamsweets6739 2 жыл бұрын
ياعسل تحطي لكل ١٠٠ جرام زبدة كاكاو تحطي ١٠ جرام لون
@nouhamaz4374
@nouhamaz4374 Жыл бұрын
من فضلك هل يمكن استعمال الوان خاصة بالشكلاطة لكن تكون سائلة ؟
@weaamsweets6739
@weaamsweets6739 Жыл бұрын
في الوان بزبدة الكاكاو جاهزة للإستعمال .. ولكن الالوان الزيتيه ماتستخدم لرش القوالب تستخدم على الشوكولاته البيضاء مباشرة
@nouhamaz4374
@nouhamaz4374 Жыл бұрын
@@weaamsweets6739 شكرا ❤❤
@امعمر-ك3غ9ت
@امعمر-ك3غ9ت 2 жыл бұрын
السلام عليكم ايهما افضل زبدة علي شكل حبيبات أو زبدة كاكاو القوالب
@امعمر-ك3غ9ت
@امعمر-ك3غ9ت 2 жыл бұрын
في شغل شكلاطه حبيبات أو قوالب
@weaamsweets6739
@weaamsweets6739 2 жыл бұрын
كلهم زي بعض مايفرقو
@weaamsweets6739
@weaamsweets6739 2 жыл бұрын
@@امعمر-ك3غ9ت في الشوكولاته الافضل حبيبات عشان يسهل ذوبانها
@afnana9835
@afnana9835 2 жыл бұрын
هل الكمية مناسبة للتلوين بالفرشة مش بالجهاز؟
@weaamsweets6739
@weaamsweets6739 2 жыл бұрын
ايوا سواء استخدمتي بالفرشه او الجهاز 🌹👍
@basmahallheaniy6933
@basmahallheaniy6933 2 жыл бұрын
السلام عليكم ..اش الفرق بين زبدة الكاكاو و مذيب ومقوي الالوان
@weaamsweets6739
@weaamsweets6739 2 жыл бұрын
اول شي المذيب يستخدم مع الوان البودرة مثلا لتلوين الكيك او للرسم او بعد ماتشكلي عجينه السكر تلونيها.. تاني شي زبدة الكاكاو تستعمل لتلوين القوالب عشان تعطيها لمعه حلوة و عاكسه و طبعا لازم مقادير عشان تزبط العمليه دي و تمبرنغ كمان زي في الفيديو نفدر نستخدم المذيب مع اللون في القوالب بس مارح يطلع شكل الشوكولاته حلو 🤷‍♀️
@basmahallheaniy6933
@basmahallheaniy6933 2 жыл бұрын
@@weaamsweets6739 الله يسعد قلبك مشكوره ..طيب ينفع الون الكيكه بزبدة الكاكاو.. او خاصه بالشكولاته فقط
@weaamsweets6739
@weaamsweets6739 2 жыл бұрын
@@basmahallheaniy6933 امين يارب وياك ياعسل🌹 للأمانه ما اعرف لاني ما اشتغلت في الكيكات.. بس اشتغلت في الشوكولاته ☺️ بس تلاقي فيديوهات اجنبيه يلونو ب الالوان بس انا ما اعرف اذا هيا نفسها بزبدة الكاكاو او لا 🙈
@weaamsweets6739
@weaamsweets6739 2 жыл бұрын
@@basmahallheaniy6933 اتقدري تكتبي في البحث coloring cack و ان شاء الله تستفيدي شوفي كم فيديو 👍 حبيت افيدك 🌹🌹 بالتوفيق
@yomnazakari4665
@yomnazakari4665 2 жыл бұрын
لوسمحتي لو مش متاح عندي الوان بودره ابيض ينفع الوان زيت سايله الشكولاته
@weaamsweets6739
@weaamsweets6739 2 жыл бұрын
في ألوان خاصه ب جاهز الرش يمكن تلاقيها عندك.. الالوان الزيتيه ماتنفع لأنها تستخدم للشوكولاته
@yomnazakari4665
@yomnazakari4665 2 жыл бұрын
@@weaamsweets6739 شكرا ليكي
@weaamsweets6739
@weaamsweets6739 2 жыл бұрын
@@yomnazakari4665 العفو 🌹🌹
@Misk214
@Misk214 2 жыл бұрын
حبيبتي شوكليت كمباوند مذكور اخر الفيديو ايش دوره في العمليه
@weaamsweets6739
@weaamsweets6739 2 жыл бұрын
شوكولاتة الكمباوند ممكن تخلطي معاها اي لون بدون زبدة كاكاو و تستخدميها مثلا تعملي خطوط ع القالب كنوع من الشكل 🌹
@asmaazm3817
@asmaazm3817 Жыл бұрын
يعني اقدر استبدل الكمباوند بدال زبدة الكاكو واعمل نفس الطريه اللي انتي عملتيها طيب وايش فرق زبدة الكاكو وشوكلاته الكمباوند ​@@weaamsweets6739
@weaamsweets6739
@weaamsweets6739 Жыл бұрын
@@asmaazm3817 لا ماتقدري لان زبدة الكاكاو تعطي لمعه للشوكولاته .. اما الكمباوند ممكن تعملي خطوط في القال ك شكل لا اكثر
@أمسلمةأمسلمة-ش8ك
@أمسلمةأمسلمة-ش8ك Жыл бұрын
السلام عليكم انا عملت البنون لكن لما عملت التمبرنغ للزبدة ولونتها وانا بلون القالب تكثلت علي طول ماالسبب
@weaamsweets6739
@weaamsweets6739 Жыл бұрын
وعليكم السلام كيف تكتلت.؟يمكن الزبدة بردت عليك
@أمسلمةأمسلمة-ش8ك
@أمسلمةأمسلمة-ش8ك Жыл бұрын
بردت علي طول وانا نستخدم في التلوين بدون الجهاز واول مرة اجرب
@أمسلمةأمسلمة-ش8ك
@أمسلمةأمسلمة-ش8ك Жыл бұрын
ممكن المقادير غير صحيحة ارجوكي تعطيني المقادير مبسطة
@weaamsweets6739
@weaamsweets6739 Жыл бұрын
@@أمسلمةأمسلمة-ش8ك المقادير صحيحه انا استخدمها دايما
@weaamsweets6739
@weaamsweets6739 Жыл бұрын
@@أمسلمةأمسلمة-ش8ك يمكن عشان الأجواء دحين باردة.. ف اذا بردت عادي ارفعي درجة حرارتها تاني ل ٣٠ وكملي شغل
@عالمالحلويات-ب3ص
@عالمالحلويات-ب3ص Жыл бұрын
بديل زبدة الكاكاو ادا ممكن
@weaamsweets6739
@weaamsweets6739 Жыл бұрын
مافي بديل للأسف
@عالمالحلويات-ب3ص
@عالمالحلويات-ب3ص Жыл бұрын
@@weaamsweets6739 ما يصلح زيت الذرة ادا عملت بيه يعني لانو ما لقيت زبدة الكاكاو
@weaamsweets6739
@weaamsweets6739 Жыл бұрын
@@عالمالحلويات-ب3ص لا ماينفع ابدا زيت لازم زبدة الكاكاو ☺️
@هيامابوناصر
@هيامابوناصر 2 жыл бұрын
مش واضحه المقادير
@smaildjamila6135
@smaildjamila6135 2 жыл бұрын
الأغنية رائعة جدا
@gadazhrani8203
@gadazhrani8203 2 жыл бұрын
منزفين ا لة الرش وبكم الله يسعدك
@weaamsweets6739
@weaamsweets6739 2 жыл бұрын
اخدتها من امازون اظن قريب ٧٠٠ مع المضخه.. بس اهم شي لما تشتري الة رش تكون حجم الفوهه ١ملم او ٨. ملم لان لو أصغر اللون مايخرج لان الزبدة ثقيله
@Ahsas9
@Ahsas9 Ай бұрын
الاغنيه ازعاج
@intesarahmed6330
@intesarahmed6330 2 жыл бұрын
للاسف الفديو مزعج جدا
@monawaat651
@monawaat651 10 ай бұрын
!!!!
@weaamsweets6739
@weaamsweets6739 10 ай бұрын
الله يحيك
@لماذاتسكتإلهجبذكرالله
@لماذاتسكتإلهجبذكرالله Жыл бұрын
يا اخت ازيلي الموسيقى حتى لا تتحملي اثام غيرك.
@weaamsweets6739
@weaamsweets6739 Жыл бұрын
الله يعطيك العافيه يارب شكرا 🌹.. دي أصوات بشريه 😇
@soonh7432
@soonh7432 Жыл бұрын
اصوات بشريه مافيها موسيقى بارك آلله فيك
@zain3669
@zain3669 2 жыл бұрын
كنت رح اعمل اشتراك للأسف ، بس بسبب الاغنية كنسلت ياليت لو حطيتي موسيقى ع الاقل 😶
@weaamsweets6739
@weaamsweets6739 2 жыл бұрын
اعتذر منك عزيزتي انا مو من محبي الموسيقى 🌷
@zain3669
@zain3669 2 жыл бұрын
@@weaamsweets6739 والله الاغنية خربت شغلك 😢 صدقيني في ناس كثيير ما تسمع الموسيقى ولا الأغاني خصوصاً اللي جايين يتعلموا ، لانه مو هدفهم يسمعوا اغاني 😔
@mfarag966
@mfarag966 2 жыл бұрын
@@zain3669 اغنيه جميله
@zain3669
@zain3669 2 жыл бұрын
@@mfarag966 في نار جهنم أجمل ، ما تعرفي انه الاغاني حرام ؟؟
What Is Cocoa Butter | How to Temper Cocoa Butter for Chocolate
13:35
Как подписать? 😂 #shorts
00:10
Денис Кукояка
Рет қаралды 8 МЛН
🍉😋 #shorts
00:24
Денис Кукояка
Рет қаралды 3,7 МЛН
طريقة عمل تمبرينغ للشوكولاة
18:19
Zaki Aldahabi زكي الدهبي
Рет қаралды 160 М.
How to prepare chocolate colors and the secrets of Tempering cocoa butter
6:02
Alaa alshadfan sweets الاء الشدفان
Рет қаралды 21 М.
٢٢ سؤال وجواب  فى تصنيع الشيكولاتة  احمد عبدالسلام يونس
33:35
Ahmed Abdelsalam Younes احمد عبدالسلام يونس
Рет қаралды 25 М.
Fillings انواع الحشوات وطريقة استخدامها
12:10
BanoPuratos Kuwait
Рет қаралды 43 М.
تمبرنق  زبدة الكاكاو والشوكليت
29:51
ريم أحمد
Рет қаралды 21 М.
Как подписать? 😂 #shorts
00:10
Денис Кукояка
Рет қаралды 8 МЛН