شكرا على الفيديو. برجاء عمل فيديو سنجل شوت بالباسكت الغير مضغوط. كل مشروباتي بعملها بالسنجل باسكت - باسكت مكشوف. باخد ٣٦ جرام قهوة من ٩ جرام بن في ٢٥-٣٠ ثانية. بعملها كده عشان اقدر اشرب كذا مرة في اليوم و لتقليل الكافيين. هيكون كويس اشوفك ازاي بتعملها بالسنجل باسكت المكشوف
@المهند-ي2ه2 жыл бұрын
شرح وافي شكرا شكرا ....وأفضل شيء مافي موسيقى الله يكتب أجرك...استمر
ممكن اعرف موديل ماكينة تورنيدو إللي بتقبل كبسولات و بن مطحون و ايه البن المناسب ليها، شكراً علي مجهودك
@a3m372 жыл бұрын
كلام من دهب ديما معلومات قيمة واستخلاص رائع
@g_gahwa2 жыл бұрын
شكرا حبيبي
@eimmymansour20642 жыл бұрын
فيديو مفيد جدا ، الف شكر لحضرتك، وياريت تعملنا تجارب اكتر مع البيكولو 👍
@mariameldaramlly38302 жыл бұрын
ميرسى جدا 🌼 ممكن ريڤيو عن ماكينة تورنيدو الجديدة TcM -14125
@MoustafaMagdy932 жыл бұрын
موجود لها كذا فيديو kzbin.info%D8%BA%D8%A7%D9%88%D9%8A%D9%82%D9%87%D9%88%D8%A9/search?query=%D8%AA%D9%88%D8%B1%D9%86%D9%8A%D8%AF%D9%88
@ghadaammar57202 жыл бұрын
شرح ممتاز و ممتع كالعادة.. جزاك الله خيراً
@Mohammed-rg5mzАй бұрын
هل لازم اغسل البورتا فلتر بعد كل استخدام؟
@myvelmagy7711 Жыл бұрын
شكرا علي الفيديو الرائع ❤ انا دايما عندي مشكله في الواحد شوت مش بيعمل وش و بيكون خفيف اوي حتي بعد ما عملت الخطوات دي ممكن تكون المشكله كدا في ايه؟!
@basemsoliman51752 жыл бұрын
ماشاء الله.هايل والله .ممكن سؤال الباسكت الدبل للساب مقاس ٥٨ احسن وزن اضبط عليه كام ؟
@adelramadan40772 жыл бұрын
ناوى أشترى DeLonghi EC 850M ممكن أعرف رأيك فيها مع جزيل شكرى
@shereenfathi2 жыл бұрын
السلام عليكم لو حضرتك بتعرف بمكن دولتشي جوستو مكان الكبسولات علق والماكنه بتفصل ومش بتشتغل
@noorizz6932 жыл бұрын
ماشاء الله عليك و تبارك الله☕ نسبة الكريمة في جميع مراجعاتك جميلة👌 عندي طاحونة 1zpresso k max لكن للأسف ما استطعت اضبط الاسبرسو والكريمة خفيفة جداً😔
@g_gahwa2 жыл бұрын
شكرا لك حبيبي ايه نوع الباسكت وكام معاييرك
@noorizz6932 жыл бұрын
@@g_gahwa ☕استخدم الباسكت المضغوط ☕درجة الطحن بدأت من رقم 4....إلى رقم1.... ونازل بواقع14قرام أو ملء الباسكت مع ترك مسافت 2ملم بين طرف البولت فلتر والقهوة ☕التوقيت 15 إلى 18 ثانية أسعد بتوجيهات حضرتك🙏🏼
@سليمانالصادق-ل9ط2 жыл бұрын
اين أجد اكسسوار المكينة احب وبارك الله فيكم
@goodvibes27462 жыл бұрын
انا استفدت من حضرتك جدا ربنا يبارك لك وينفع بيك ، واشتريت ماكينة TCM-14512ES من تورنيدو، 15 بار لكن لاحظت انه القهوة بتكون دافية مش سخنة هل ده طبيعي ياريت ترد عليا قبل مايعدي ١٤ يوم
@g_gahwa2 жыл бұрын
شكرا لك جرب تسخن كل الادوات قبل الاستخدام نزل مياه من المكينة في الباسكت قبل وضع البن ومياه في الكوب اللي هتستخلص فيه وجرب في كل الاحوال درجة الحرارة للاسبريسو في الكوب تكون حوالين ٨٠ درجة
@elgaid22002 жыл бұрын
Thanks a lot for your valuable information
@mohammedmando57142 жыл бұрын
ممتاز بارك الله في جهودك
@g_gahwa2 жыл бұрын
❤️❤️❤️
@khaledawadallah1392 жыл бұрын
جزاك الله كل خير
@mohmdenaya11 ай бұрын
يعطيك العافية عالمعلومات القيمة عندي استفسار بالبورتافلتر الغير مضغوط عند استخلاص السنقل او الدبل شوت الوقت بيكون نفسه من ٢٥ الى ٣٠ ثانية بحكم عدد الفتحات اقل بيكون بالسنقل بس بالنسبة للبورتافلتر المضغوط طلع معك الوقت مختلف بين السنقل والدبل، مش المفروض يكونو بنفس المدة؟ ولا فتحات الباسكت متساوية عالجهتين وبيفرق بس الحجم عكس الباسكت في الغير مضغوط؟
@mohmdenaya11 ай бұрын
ولا بس اضبط معياري على الدبل شوت من ١٥-٢٠ ثانية وبعدين لما اسوي السنقل اخد المقياس ٣٠ بس ؟
@ameeraali64972 жыл бұрын
رااائع كعادتك ...ربي يبارك لك
@فيفيالغراز Жыл бұрын
انا معنديش مطحنة بشتري بن مطحون بقوله طحنة اسبرسو لماكينة ديديكا كدة مظبوط ارجو الرد من حضرتك
@malikasiri60722 жыл бұрын
كيف كذا الرغوه كثيره عندك ما شاء الله
@g_gahwa2 жыл бұрын
اضبط درجة الطحن والمعايير وحافظ على حبوب القهوة
@malikasiri60722 жыл бұрын
@@g_gahwa يعطيك العافيه تمت التجربه بنجاح تم تطبيق نفس معاير الاستخلاص تبعك من ناحيه وقت و كميه الاستخلاص وطلعت رغوه كثيفه وطعم غني شكرا لك على شرحاتك المفيده ❤️❤️❤️
@alifouad65922 жыл бұрын
عايزين تجربة ل باسكيت سينجل غير مضغوط 👍
@1memo17172 жыл бұрын
شكراً جزيلا يا مهندس 🌹🌹🌹
@g_gahwa2 жыл бұрын
❤
@راميسامي-ع4ل2 жыл бұрын
السلام عليكم ممكن ترشحلي ماكينة تقبل بن بودر وكبسولات نسبرسو الاتنين وشاكر اهتمامك
@g_gahwa2 жыл бұрын
عليكم السلام ساتشي ٣ في ١ جربتها عجبتني وممتازة
@MrKing555555555521 күн бұрын
هوه ال٦٠ جرام قهوه يساوي ٦٠ مللي قهوه ؟
@liha79722 жыл бұрын
ممكن تنصحني اله سعرها رخيص وكويسه ؟
@fouhatest59972 жыл бұрын
ابحث عن مكينة يكون قوة الضغط ١٩ . او ٢٠ ممكن باي ماركة من فضلك ولك جزيل الشكر
@omarouannoughi2438 Жыл бұрын
ماذا لو استعماتوالقهوة العادية التي تباع مطحونة ؟!! هل تفي بالغرض؟!
@g_gahwa Жыл бұрын
لو مطحونة للاسبريسو تفي بالغرض اما لو مطحونة للقهوة التركية قهوة الكنكة لا تصلح ابدا
@maimoaz Жыл бұрын
السلام عليكم.. ليه لما اعمل تبخير واخلصه الاقي باقي الازارار تومض باستمرار ومعرفش اعمل شوت الا لما اقفل الملكينة وافتحها تاتي
@mostafaabdalmageed51002 жыл бұрын
لو سمحت تنصحني اجيب دلونجى ديديكا من السعودية ولا من مصر .الفرق بسيط بينهم فى السعر .نفس جودة الماكينة فى البلدين ؟؟؟ .أرجو الرد لانى نازل اجازة وعاوز اقرر
@g_gahwa2 жыл бұрын
مجربتش اللي في مصر بس جيبها من السعودية وعلى فكرة مش عليها جمرك لانها من ادوات المطبخ
الله يعطيك الف عافيه . بس عندي سؤال انا متابع للفيدوهات ، وفيه فيديو انته بتحكي فيه عن زمن الاستخلاص للباسكت المضغوط سنجل ، وحكيت الوقت لازم يكون بين ٢٠ - ٣٠ ثانيه لل ٣٠مل . وهاد الفيديو الزمن كان ١٠ ثواني . كيف بدي اعرف كم زمن الاستخلاص الصحيح والمناسب ؟؟
@g_gahwa2 жыл бұрын
يعافيك ربي اي فيديو كان من ٢٠ الى ٣٠؟ اكتب لي اسم الفيديو لو تكرمت تقصد الباسكت غير مضغوط
@TheSwaaah2 жыл бұрын
@@g_gahwa كل الاحترام صديقي أنا رجعت للفيديو وحضرته ، كان المقصود الباسكت المكشوف . انا بعتذر ممكن كانت الأمور مش واضحه عندي . كل الشكر
@Mr0abdul2 ай бұрын
هل ال ecp. نفس الكمية
@g_gahwa2 ай бұрын
نعم
@ntageldeen Жыл бұрын
ازاي اعرف ان الباسكيت مضغوط و لا لاء؟
@AhmedHassan-d5m8t28 күн бұрын
عندي سؤال انا لسه جايب ماكينة ديديكا اونلاين ف السعودية بس انا ملاحظ ف الماكينة الى ف الفديو فيه ورقه ملزوقه كده خلف مكان الكوب بتاع القهوة تحت , دي مش موجوده عندي برضه مجاش معاها سائل التنضيف هل عادي ؟
@g_gahwa24 күн бұрын
لازم بيكون معاها سائل تنظيف اما الورقة عادي مجرد ستيكر
@shikometo86592 жыл бұрын
لو سمحت أنا قررت أشتري مطحنة اديسون لكن مش موجوده في قطر هل البديل بتاعها ساتشي وهل الاتنين نفس الاصدار ؟
@owl99502 жыл бұрын
اه
@يومياتمصريهفيالسعودية-ش5ق2 жыл бұрын
سلام عليكم لو سمحت أنا جبت مكنه قهوه نيكاي من شهر وحاليا مكنه مش بتنزل قهوه وصوتها عالي
@hhhhhh89882 жыл бұрын
استاذنا العزيز لماذا لا تستخدم البورتافلتر المكشفوف المناسب للديدكا يعطي نتائج مقاربة للمكاين الإحترافيه
@g_gahwa2 жыл бұрын
بالفعل استخدمته بفيديوهات كثيرة بالقناة وعاجبني جدا لكن احرص على استخدام الاثنين لان في مشاهدين يستخدموا المضغوط فقط ومحتاجين لشرح وتفاصيل
@hehdhdjbdbdbd85492 жыл бұрын
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته كزاك الله خيرا انا لسه جيبها نفس المكينه القوه مش عرفه استعملها اوى يعنى الكميه مش نفس الكميه ألي حضرتك عملته ده من ايه انا لسه معنيش مطحنه جيبه جاهز بن فيها طعم مش فهما اوى اعمل ايه ولا اعرف حمضى من مر هى زى تكون حدقه شويه انا بسربها من غير سكر
@mohamadalagati42512 жыл бұрын
مساء الخير.. لو سمحت عايز اجيب مكنة ديلونجي ديديكا. اجيبها من فين امازون حد جرب وينصحني..ولا اجيبها من التوكيل .. علما أن لاقيت بأمازون أقل سعر
@elgaid22002 жыл бұрын
Prince wallahy
@g_gahwa2 жыл бұрын
🌹🌹🌹
@safaaragheb46442 жыл бұрын
حضرتك كميه القهوه اللى نازله قليله خالص لما ادوس سنجل شوت هل الماكينه بتضبط كميه المياه المناسبه للشوت
@alydawod2 жыл бұрын
انا عندي ماكينة تورنادو مانيوال، بس جاية بالباسكت دبل شوت بس، مش ببقى احط قد اية لو عايز سينجل هل احط نص الباسكت؟ و مش ببقى عارف التوقيت المناسب اني اوقف المكنة في السينجل و الدبل لاني معنديش ميزان ولا كوب معياري.. ممكن تفيدني بالتقريب كدة اعمل اية لاني حاسس اني بهدر بن كتير
@a7madj7242 жыл бұрын
كفو 👍🏻
@g_gahwa2 жыл бұрын
❤️❤️❤️
@أبوسدناا2 жыл бұрын
الصوت منخفض شوي ياخوي
@bohareb882 жыл бұрын
شكرا استاذي العزيز، عندي مشكلة الحموضه ماقدرت احلها، استخدم مكينة ديدكا، وغيرت حجم الطحن لعدة احجام وغيرت الحبوب من كذا شركه، جميع النتائج تكون فيها حموضه !! هل هالشي طبيعي في مكينة الديدكا ؟ او يمكن تعمل لنا فيديو كيف ممكن نتحكم بالحموضه .. للعلم استخدم الباسكت المكشوف
@g_gahwa2 жыл бұрын
احسنت اخي الله يفتح عليك فعلا الموضوع نسبي والاهم هو وصولك لما تفضله ويرضي مذاقك ورغباتك ولا داعي للتقيد بارقام طالما وصلت لما يرضيك
@g_gahwa2 жыл бұрын
ان شاء الله اجهز فيديو نتناقش فيه عن هذا الموضوع بس ايه هي معاييرك اللي تستخلص بها؟
@bohareb882 жыл бұрын
@@g_gahwa شكرا استاذي، يعطيك العافيه انا عادة استخدم 18 جرام واستخلاص 36 جرام بوقت عادة 30 الى 35 ثانيه، واستخدم الباسكت المكشوف والدستريبتور والتامبر ، ودرجة حرارة الماي فالمكينه اخترت اعلى درجه، وللأمانه احيانا يكون الطعم تمام بس اغلب الاحيان يكون حااامض
@shikometo86592 жыл бұрын
لو سمحت أنا عندي ماكينة ساتشي 3 في 1 ولسه ماجيبتش مطحنه ممكن حضرتك ترشحلي نوعين او تلاته من القهوه يكونوا مطحونين جاهز ومناسبين لماكينتي..... وهل ينفع استخدم فيها قهوه فرنسيه بالبندق بتاعة بن الرفاعي ؟
@g_gahwa2 жыл бұрын
القهوة الفرنسية لا تصلح ممكن تشتري مطحون من الرفاعي او باجة او اي محمصة بس اشتري كمية قليلة لا تتعدى اسبوع مطحون اسبريسو للمكائن المنزلية او تشتري عبوات لافازا وايللي ممتازة
@mohmdenaya Жыл бұрын
الوزن مرة حكيت ٣٠ ملي ومرة حكيت ٣٠ جرام هل القرام يساوي الملي ؟ يعني ال ٧ جرام قهوة تحتاج ٣٠ ملي ولا ٣٠ جرام ؟
@g_gahwa Жыл бұрын
الجرام لو بتوزن بالميزان و المللي لو بتقيس بمعيار زجاجي وفي النهاية الاثنين واحد
@mohmdenaya Жыл бұрын
تمام فهمت عليك لأن ال 1 اوز تساوي تقريبا 30 ملي والي بدورها تساوي برضو تقريبا 30 جرام يعطيك العافية@@g_gahwa
@MohamedAlyCLAY2 жыл бұрын
ممكن ترشحلي ماكينه اعمل بيها قهوه تركي بس تكون بتصب القهوه اوتوماتيك ف حدود 2000 جنيه اتمني ترد عليا لاني فعلا محتار و مش عارف اجيب ايه شكرا 🤝
@g_gahwa2 жыл бұрын
للقهوة التركي انا جربت اوكا منيو ماكينة القهوة التركية وادائها كان رائع تحضر حتى ٤ فناجين وتفصل تلقائي
@jvgaming20662 жыл бұрын
لو سمحت الزر بتاع التسخين اللبن عندي اول ما بشغل الماكينه بلاقي الزر دا بينور برتقالي وبيقيد ويطفي حضرتك اي المشكله ف كدا ، ممكن رد ؟
@sumasawa46752 жыл бұрын
يحتاج تنظف المكينة بالمحلول الخاص فيها
@ashtube31292 жыл бұрын
لو سمحت انا فجاه حسيت ان لماكينه الشوت وقته قصر ايه ال حصل. هي عندي من سنتين وتمام بس وقت الاستخلاص كان اطول لحد النهارده
@g_gahwa2 жыл бұрын
هل غيرتي نوع البن او درجة الطحن؟ هل الناتج نفس كمية المشروب؟ متى اخر مرة عملتي ديسكيل للماكينة؟
@ashtube31292 жыл бұрын
@@g_gahwa لا مغيرتش. والناتج اقل طبعا. ومش فاهمه السوؤال الاخير. هل دا اعاده ضبط مصنع؟
@mohamedbarakat541 Жыл бұрын
هو السكر بيتحط امتا 😂
@medod12 жыл бұрын
هو القهوة المختصة مابتعملش كريمة ؟
@g_gahwa2 жыл бұрын
طبها بتعمل كريما بس كل نوعية قهوة لها كريما خاصة بها في الشكل والكمية والطعم وغيره
@الدوليالكومي2 жыл бұрын
استاذ
@Elhenawy_Talks2 жыл бұрын
💛
@salimtopo16382 жыл бұрын
👍🏻👍🏻👍🏻🌹🌹
@shereenfathi2 жыл бұрын
دايما بعمل دبل شوت بحس السنجل قهوته قليله
@g_gahwa2 жыл бұрын
فعلا السنجل بالنسبة لناس كتير تركيزه خفيف جدا خاصة لو بتشرب قهوة كتير يوميا بيكون اتعودت على مذاق معين
@mohamedkamel82412 жыл бұрын
مش عارف اظبط كمية السنجل شوت خالص. بمعني ان 7 جرام بن مع الكمية المبرمجة مع الديديكا الطعم ممتاز بس الكمية قليلة جدا. عايز ازود الكمية اللي بتنزل من السنجل شوت من غير ما اوصل ل14 جرام بن. او ليه انت بتستخدم 14 جرام بن عشان تعمل سنجل شوت اسبرسو؟؟
@g_gahwa2 жыл бұрын
٧ او ٨ جرام بن = ٣٠ جرام قهوة ١٤ جرام بن = ٦٠ جرام قهوة
جرب اي نوع من المتوافر بالرياض بس معالجة عسلية .. هيعجبك اكتر
@ahmedfesal2008 Жыл бұрын
نفس الماكينة بس بدون رغوة ايه السبب؟
@g_gahwa Жыл бұрын
تعالى ناخدها خطوة خطوة الباسكت الدبل المضغوط نطحن فيه ١٣ جرام بن بدرجة الاسبريسو نستخلص حوالي ٤٥ جرام قهوة ونحسب الاستخلاص بين ١٢ الى ١٨ ثانية لو التوقيت اقل من ١٢ ثانية معناه درجة الطحن خشنة تحتاج تنعمها لو بعد ١٨ ثانية معناه درجة الطحن ناعمة تحتاج تخشنهة
@rsissh2 жыл бұрын
تحطها بالفريزر 🤦♂️ أي مختص يعرفها أن هذا خطأ ويخرب طعم القهوة
@g_gahwa2 жыл бұрын
شوف الموضوع هذا فيه كلام كتير واراء كتير وفعلا في مختصين كتير قالوا واكدوا هذه هي الطريقة الصحيحة وفي مختصين اخرين قالوا مثلك طريقة خاطئة من الاخير انا احب اجرب كل شي بنفسي والاصح في الاخير بالنسبة لي هو تجربتي مع احترامي للمختصين وكل واحد له تجربته وتفضيله والموضوع في النهاية نسبي صدقني عالم القهوة نسبي والحكم في النهاية هو تفضيل كل بحسب مزاجه ومذاقه القهوة زيها زي اي طعام او شراب كل واحد له طريقته وطبخته وتفضيله طالما الطبخة سليمة صحيا
مين قال لازم ٣٠ ثانية؟ دي باسكت مضغوط تستخلص فيه من ١٢ الى ١٨ ثانية بعكس الباسكت المكشوف يكون من ٢٥ الى ٣٠ ثانية لانه غير مضغوط واحذر لان الماكينة لا تتحمل ضغط ٣٠ ثانية مع باسكت مضغوط - بتدمر المضخة او الجروب هيد مع الوقت