Siakap 3 Rasa ala Thai | Mantap betul!

Menu kita kali ini ialah Ikan Siakap 3 Rasa, menu terkenal restoran ala Thai. 2 tahun dulu Che Nom dah pernah share resepi yang sama, tapi kali ni jom tengok video versi baru yang lebih menarik dengan resepi yang ditambah baik lagi supaya lebih sedap hasilnya.
Beza kuah 3 rasa dengan masam manis ialah, kuah masakan 3 rasa ni lebih pekat, pedas dan lebih sarat dengan pelbagai bahan yang beraroma, contohnya serai, daun limau purut dan juga ketumbar, berbanding kuah sweet sour yang lebih ringkas, dan lebih manis dari pedas. Kombinasi pedas, masam dan manis serta aroma dan texture dari pelbagai bahan tu yang membuatkan masakan dari resepi ni tambah sedap. Ada satu bahan special yang Che Nom masukkan untuk dapatkan rasa hebat macam restoran Thai.
//Bahasa Melayu
-----------------------------------------
Bahan-bahan untuk kuah 3 rasa:
3-4 sudu besar minyak masak
3 ulas bawang putih
1 inci halia
½ biji bawang holland
Sedikit capsicum
1 batang serai (**boleh titik serai jika tak suka hirisan serai)
2 pokok ketumbar
1 biji tomato
2 sudu besar sos tiram
3 sudu besar sos tomato
½ mangkuk kecil sos cili
1 mangkuk nenas didadu
3-4 tangkai cili padi
2 tangkai cili merah
1 sudu besar pes cili Thai (**boleh ganti cili kisar 1 sudu besar kalau tak ada)
1 sudu besar sos ikan
Garam, secukup rasa
1 sudu kecil gula perang
2-3 helai daun limau purut
Sedikit perahan jus limau nipis
Sedikit air, untuk lebih berkuah
Bahan untuk ikan siakap:
1 ekor ikan siakap
Sedikit garam
Sedikit serbuk kunyit
Tepung jagung
Bahan untuk hiasan:
Daun ketumbar
Daun salad
Hirisan nenas
//English
-----------------------------------------
Ingredients for Kuah 3 rasa:
3-4 tablespoons of cooking oil
3 cloves garlic
1-inch ginger
½ yellow onion
Capsicum
1 stalk lemongrass (gently smash the whole lemongrass if you don't like to the sliced bits)
2 bunch coriander
1 tomato
2 tablespoons oyster sauce
3 tablespoons tomato sauce
½ small bowl chilli sauce
1 bowl diced pineapple
3-4 bird's eye chilli
2 red chilli
1 tablespoon Thai chilli paste (**Use 1 tablespoon chilli paste as an alternative)
1 tablespoon fish sauce
Salt, to taste
1 teaspoon brown sugar
2-3 pieces kaffir lime leaves
A squeeze of lime juice
A little water, for more gravy
Ingredients for sea bass:
1 sea bass
A little bit of salt
A little turmeric powder
Cornstarch
Ingredients for garnishing:
Cilantro
Salad leaves
Pineapple slices
Instagram: bit.ly/CheNomInstagram
Twitter: bit.ly/CheNomTwitter
Facebook: bit.ly/CheNomFacebook
#resepichenom #siakap3rasa

[@mukhtiabdullah3134]

Saya baru umur 11 tahun tapi saya suka tengok che nom memasak

[@ahmadkamalasmuni4547]

Me too!!

[@almianang3331]

bagus adik. tak rugi belajar masak awal2…lagipun setiap hari kita akan makan 🤭

[@Lee-sb4sk]

Saya pon sama..umur baru 3 tahun suka tgk juga..

[@amyheart6005]

@@Lee-sb4sk 🤣🤣🤣

[@zai1954]

Bagus lh ..esuk boleh jadi shef

[@lisaaamelll1129]

Dah banyak kali buat! Memanggg sedapp! Mak ayah sukaaa katanya macam makan kedai tonyeee ☝🏻😌💗💗💗

[@angelbudi2873]

Berkali-kali guna resepini,semua kata sedappp.terima kasih Che nom dah berbagi ilmu 🙏

[@idahmdsallehz1594]

Resepi cik Nom selalu menjadi..sedap dan padu!!

[@aisyahkitchen5140]

Wahh resepi Ikan Siakap 3 rasa memang Sedap...terbaik sharing 👍

[@hoopoe3093]

Saya cuba resipi siakap 3 rasa ala Thai untuk berbuka puasa sempena hari Asyura 10 Muharram 1443H today. Sungguh lazat dan awesome, Cik Nom. Thanks a lot lah you!

[@CheNom]

Alhamdulillah. Terima kasih sudi cuba resepi ☺️

[@Kimi91Warrior]

Masak utk family, licin tak cukup pinggan diorang. Terima kasih Che Nom!

[@najihahazzahra1643]

Dah cuba,mmg sedap sgt2..Tqsm ciknom..moga sihat selalu ciknom❤️

[@warnapelangitrading8487]

Sy dah try tadi che nom.. sedapppppo sgt... mcm makan kedai thai... tq che nom..❤️❤️

[@fairuzshah7976]

🤭 Bahaya tengok masa berpuasa...looks delicious !

[@zuljabbarzul721]

Che nom.video terbaik..setiap menu..semua bahan2 ditel dengan baik..sama dengan video rezeki dapur kita

[@maznahmamat8378]

Wow... Enaknya. Terliur sgt. Tq bg resepi yg membuka selera. Insyaallah...cant try

[@teenieplates]

Kuah 3 rasa is so flavourful and looks super yummy with siakap goreng. Tq for this amazing recipe💖♥️

[@pgroshni6941]

Alhamdulillah....Wow!!!! Mantopp...lh...resepi ne 🤩🤩👍👍👍

[@baizuramohamad5007]

Che Nom nk bgtau ni, harini Ahad 12 Sept sy masak tghri dgn resepi ni, ye betol la guna bahan rahsia CN tu mmg lain rasanya dan mmg rasa cam kedai hahahahaha...tq CN tqtqtq 😘😘😘

[@Eleena1208]

Sedap betul resepi ni saya dah byk kali cuba. Suami bertambah2 nasi tak lekang ucapan sedap. Terima kasih che nom. Hari2 tunggu update video terbaru. Semoga murah rezeki dan sihat selalu ya ❤️

[@dapurammahanun6123]

MasyaAllah kelihatan sedaapp sekali 😋😍

[@royhamidcookshare7658]

Sedap dan menyelerakan.. Nak cuba buat di hujung minggu dan makan ramai ramai bersama keluarga.. Terbaik Che nom

[@sofiaaris95]

Mntap

[@mummyshomecookfood8937]

Ni pon sedap. Mouth watering dah..nak masak utk family la lps ni..tq Che Nom

[@nurulasyqinabubakar1205]

Yeay kita ada beli ikan siakap. Terus search resepi che nom. Terima kasih che nom 😋😋😋😋

[@roswani8758]

Today saya msk ikan siakap 3 rasa ikut resepi ni..sedappp sgtt..trima kasih sbb share resepi ni,semoga allah perluaskan lg rezeki awak..AAMIIN

[@Emmalagi23]

Masak sendiri lagi puas hati utk famili. Terbaik Che Nom! 👍🏼😋

[@creenazrina5556]

1

[@riaartikazikry6940]

Sy selalu masak bnyak ikot resepi che nom...mmg mnjd..Dan suami memuji .tq che nom ...

[@hamidahmustafa6984]

Sedap resepi ni. Sy dah cuba td. TQ Che nom!

[@farahhoney7500]

Semua resepi che nom wallah ! Love it

[@rogayahabdulsamad5557]

My fav tqsm che nom resepinya... Resepi yg pertama ikan siakap tiga rasa da cuba menjadi memang sedap luv che nom forever n ever😘😘😘💛❤💚💙💜

[@marychua1707]

Sikap tiga rasa ala thai l am going to try it l have tried some of your other receipes my family enjoyed them thank u Che Nom🤣

[@aida-1234]

Ngeri masa che nom kelar ikan “sampai ke tulang paling dalam” 😊… resepi yang membantu.. terima kasih 😘

[@wannurulqamar3170]

Thank you che nom sbb kongsikan resepi.saya dah cuba beberapa resepi dari che nom.memang menjadi kesedapannnya..nak try siakap ala thai ni pulak..🤗😄

[@nurulfarhana2706]

Sy msak ikan siakap ikut resepi ni bt hri raya ke tiga..perggghhhhhhh licin weyyyyyyy,tetamu puji lmbung weiiiiiiiii...tq che nommmmm

[@Margaretkumang]

Sedap tu suka tengok Che Nom potong bahan2 nya.

[@resepihajar4058]

Nampak sedap!😋 Rasa macam nak cuba resepi ni

[@hernie222]

Alhamdulillah memang Mantab…. Baru jer mencuba . Thank you Che Nom❤❤❤love dr Singapura

[@nursuhana400]

nampak sedap dan mudah . tq che nom share resepi . ikan talapia merah fev sya , sya pasti cuba👍

[@nazmanismail6789]

dah benerapa kali saya buat ikut resepi che nom..mmg sdap...tq che Nom

[@hishamyuzli5070]

Terima kasih Che Nom...Alhamdulillah Terbaik resepi Ni, mkn brtambah family mentua saya

[@norafizanorafiza1116]

Sedapnya..tkasih share resepinya che nom

[@abdi4938]

Memang mantap che nom saye sudah cubeh terimakish ilmu nye jazaakallah khoyr

[@littlemissrara3762]

Terima kasih che nom! First time buat menjadi.. sedap sgt, sampai ayah suruh buat lagi! 💕

[@inatomarcello7070]

Jarang tak lapar kalau Che Nom masak.

[@sazaradziyani300]

Che Nom,kita dah try...sedap sangattt

[@nurulnadiabintimuner7554]

Sedap sangat! Dah cuba..rasa macam kedai..thanks Che Nom

[@fadzilahsarip3230]

Ya Allah Che Nom.. Terliur sgt2 ni

[@anissarah4358]

Sedap sngt2 …saya dah cuba,terima kasih che nom.

[@user-ni4zs5hf8c]

Terima kasih cik nom, resepi cik nom sedap. Da beberapa resepi cik nom sy cuba, Alhamdulillah semua menjadi dan sedap.❤

[@azwazaini5855]

Sedapnya kena cuba ni. Terima kasih che nom

[@orangesunquick1434]

Febret menu ni bila makan di restoran ala thai. Time sekarang ni memang elok Che Nom share resipi boleh la masak sendiri dekat rumah. Hilang juga la rindu nak makan makanan kat restoran ala Thai tu 😁👍

[@zurinakamaruddin]

Saya memang suka tgk resepi che nom. Terbaikkkk cantikk je video kemas je semua masak cermat hebat che nom

[@UmmAhmadaini]

Memang sangat sedap resepi ni. Terima kasih Che Nom. Keeper recipe

[@lashsecrets5250]

Yayyyyyy! Baru jer Lps habis class belajar buat soto dari Chanel che Nom. Thx che Nom ku syg *hugs*

[@abubakarosman8427]

Assalamualsikum wt wb.....Sangat sedap rasanya...Siakap tiga rasa( Manis.masam dan pedas )...Masakan ala thai. apa jua menunya ..sangatlah sedap dan menyelerakan

[@syafiqahawatif8507]

Dah buat tadi , sedap gile ikut resipi che nom ni , sesap sampai tak cukup lauk

[@norhazawaninorhazawani8026]

Che Nom punye resipi dgn Azie punye Resipi. Dua2 hebat. Semuanya sedap2.

[@norizaesa9854]

Salam che nom..masakan sedap ,sy dh cuba dan mmg tak mengecewakan.terbaik che nom.

[@sitinorainiismail9495]

hari ni sy buat siakap 3 rasa ikut respi chenom...sedap mcm kat kedai..terima masih chenom...

[@akmalsyamil954]

Dah try dah buat tadi memang sedapp tq cik nom 🥰

[@zainabkhamis2171]

Ck nom mmg terbaik semasti nya sedap ikan 3 rasa....

[@canadacaz]

Dah try, memang jadi. Terima kasih che nom

[@khadijahamshah]

Che nom macam tahu tahu jer saya ada ikan siakap dalam fridge. Thank you che nom share resepi.

[@resipifaizalmamat2325]

Wau sedapnya ikan siakap 3rasa terima kasih bagi tahu resipi

[@sitizubaidahabdrahman2388]

Hari ni saya masak lagi ikan resepi Che Nom ni...dah jadi fav seisi keluarga.

[@shafikahairi3301]

Saya dh banyak kali buat ikut resepi ni mmg jadi sedapp. ❤

[@simahothman5817]

Assalam c.nom akk bru msk siakap ni ikut c.nom punya sedap...ank2 pun kata sedap...t.q c.nom kongsi resepi yg mantap ni

[@faizahmohamedanuar7580]

Saya baru try resepi ni tadi. Memang sedap, tak payah tunggu makan luar baru boleh makan siakap tiga rasa ni. Mak saya (yang biasanya jenis tak makan banyak) sampai menambah. Thanks as always Che Nom, your recipes never disappoint.

[@surayahanaifah5659]

salam che Nom...terima kasih share resepi...nampak sedap

[@sasuke8878]

Mantap che nom..terima kasih belanja resepi ..

[@normalamamat2491]

Iisshhh... Terliur tengok Che nom masak..

[@hayatulikhma2461]

Terima kasih resepi siakap 3 rasa ni che nom🌹 Sambil menikmati menu ni feeling2 dine in restoran Thai gitu🤭😄

[@izwanizzadi6045]

Kambing

[@Kosongenam24434]

Memang resepi che nom semua best2

[@yantiparhutahuta5994]

Dulu waktu kerja di Malaysia sering makan ikan siakap 3 rasa.. sekarang di Indonesia harus bisa masak sendiri deh kalau rindu makan siakap 3 rasa 😇

[@itsmejulyanaaziz]

Alhamdulillah harini saya guna resepi che nom utk masak bg juadah berbuka anak anak do Madrasah.

[@anissrashid7362]

Terima kasih byk Che Nom..byk resepi yg Che Nom share semua menjadi..love u Che Nom.

[@neneksom689]

Ia ke ke .Huii f

[@supiyahpaidi7089]

Wah sedap ini.nak cuba terima kasih resepinya

[@janabadrunbadrun3663]

Sabar jela.....bru tgk terliur trus.....thanks che nom for all recipe...

[@maktom578]

saya akan cuba utk membuat siakap 3 rasa ni ala cik Nomi, ok tme atas tunjok ajar cik Nom...

[@zanaanas3865]

Btul2 resepi 3 rasa... Sure mantol. Tgk bahan dah tau.. Real

[@srimaemunah261]

Wowww tq che nom resipi nya

[@ehmimie6649]

Sungguh nampak sedap👍

[@khatytie3265]

memang sedap..terima kasih che nom

[@teresalourdes7101]

Marvelous recipe. Thank you Che Dayang.

[@florencefu-chew7438]

Thank you Che Nom a beautiful dish...will try to cook this dish...

[@maznirahman2905]

Hari ini akan cuba resepi che Nom..😁😋😋😋

[@kathizanachiar3816]

Looking yummy....thanks for sharing💕

[@malaykitchen]

sedapnya.masak sendiri lagi sedap dari kedai ni. kan😊

[@qm01064]

Wah Che Nom buat saya rindu balik Sintok, Kedah 😄

[@buskybuzz2066]

Kena try ni. Tq che nom

[@kunurhana9349]

Alhamdulillah.. mmg sedap buat td 😋😋

[@whitechocolate992]

Che nom, boleh tak buat video utk basic beginner org nak masak? Mcm cara potong bawang, cara siang ikan, cara potong ayam dri bhg besar. Sgt membantu utk yg beginner ni!

[@dapurteruna8694]

Terbaik resepi siakap 3 rasa 👍🏻

[@SUFIZANI-co8xc]

haritu dah try masak ..perghh memang padu resepi..macam makan dekat kedai siam😆🫶🏼❤️

[@nurhafita9084]

Terima kasih che nom. Dapat idea nak masak apa hari ni.

[@umpanstrike-original851]

Tengok pun tau sedap😍👍👍

[@Danialkhairil]

Dah 3 datang sini resepi 3 rasa paling sedap family pun suka selalu rcq saya buat

[@unknown-iq7ed]

Mmg mnjdi, saya dh cuba, tq cek nom 🤗

[@koizumichiaki]

Thanks a lot che nom.. i just tried your receipe.. the sauce is very delicious and my family like it.. thanks for sharing this recipe 😘😍

[@alfianmnor]

Ok besok buat! TQ Che Nom!

[@simahothman5817]

Assalamualaikum c.nom akk dh buat arini sedap btul bertambah nasi akk.tq atas resepinya...moga dmurahkan rezeki c.nom sekeluarga

[@hadiefahmohamad8533]

Tenkiu che Nom....menyelerakan

[@mazlan5328]

Blh suruh isteri sy msk ni dia mmng suka pedas..sy xblh MKN pedas lansung...isteri pernah buat pajeri nenas resepi Che nom ni alhamdulillah sedap dia BG jiran dia pun ckp sedap...

[@RinaHasim-wg3zl]

Trima kasih cek nom resepi nya,