СИДР ИЗ МАГАЗИННОГО СОКА

[@IgoSin-pd2vu]

С наступившим. Посмотрел.спасбо и информативно

[@podpivasniy]

Спасибо)

[@МихаилСемёнов-ш7и]

Всех с новым годом! Антон, некст тайм разбавляй покупной сок водой на 30% и подкорми сахаром, хз какие консерванты кладут в сок, но чтобы оно нормально и ядрено бродило с газиками я туда клал французские дрожжи шампанские с ними и в бутылке дображивание было сильное.

[@alexnienor]

Делал из этого сока на белорусских винных дрожжах. Бродит кое-как((( думаю, в соке все-таки какие-то мощные консерванты используют.

[@podpivasniy]

@@alexnienor возможно

[@sergeypushistrap3124]

Антон приветствую Вас. Прежде всего поздравляю с Новым Годом 🎉🎉🎉 Самозванцы напряглись, Вы такими темпами скоро переманите всех их зрителей 😉❗ Я не любитель пить сидр, вот не понимаю этот напиток... Но❗очень интересно было посмотреть видео👍

[@01cluckinbell3]

Настало время продегустировать тот самый сидр😂😂. Я подумал ты троллишь и Балтику хочешь сделать. Бутылку не выкинул, потом в ларьке поменяешь на жвачку или фишку покемон)

[@Yohonson_Noway]

Здарова, Тоха, перед НГ заезжал кореш, распили с ним мой летний сидр не помню уже точно какой- или такие же "сады придонья" или из концентрата "только сок", добавлял щепу дубовую 4гр и немного сахзама- полусухой получился, и это просто охуенно вкусно, щепа добавляет коньячности, аромат ну не свежевыжатых яблок понятное дело (в том году делал такой, но пюре получалось много), но прям очень круто. Сравнивали его с дальнейдачей1 и, ну, это просто разбавленный сок с пюре с алкоголем, просто небо и земля, насколько же домашние пивасы и сидры вкуснее.

[@podpivasniy]

@@Yohonson_Noway балдеж)

[@samuilk2491]

А чем дезинфицировал? Надуксусной кислотой? Она, судя по инструкции, для домашнего применения плохо подходит: приготовление рабочего раствора и работы необходимо проводить в защитных перчатках, очках и респираторе только в хорошо проветриваемом помещении или на открытом воздухе.

[@podpivasniy]

Надуксусной кислотой

[@podpivasniy]

Хз дома нет больших объёмов её использования. Перчатки точно надо использовать во время приготовления раствора

[@pewkin]

Есть ли смысл попробовать сделать сидр если нет всего оборудования, типа спец бадьи с гидрозатвором, закрывашки для бутылок итп? Например поставить все это дело в 5 литровой бутылке из под вина, дрожжи, натянуть сверху резиновую перчатку. Как сбродит, разлить по пластмассовым бутылкам, декстроза и закрутить.

[@podpivasniy]

Думаю можно

[@1835-m8z]

С новым годом!

[@podpivasniy]

С новым годом)

[@qq-kn1qg]

А подкормка для пива это что такое? Она готовый продаётся или делаешь из чего?

[@podpivasniy]

@@qq-kn1qg готовая продаётся

[@serge1390]

Это полуразложмвшиеся трупы дрожжей в лучшем случая, удобрения в среднем случае. Ням-ням, ага😂😂😂

[@XTT-f9k]

А откуда берется гнилая скотобазовая нотка, как у биодинамиков от салденс например? от определенного сорта яблок, или что то еще? тоже были мысли сидр сделать, но не люблю чисто яблочный

[@podpivasniy]

@@XTT-f9k дикие дрожжи

[@XTT-f9k]

​@@podpivasniy не знаешь сучайно название каких-нибудь конкретных, которые могу подойти? или их не купить?

[@podpivasniy]

@XTT-f9k нет. Они по идее из воздуха

[@ale_g251]

Саломалекул! Когда сводный тест пшеничек?

[@podpivasniy]

Пока хз, постараюсь в ближайшее время

[@ale_g251]

@podpivasniy на рутуб дублировать не планируешь?

[@lokatorrr612]

Так сколько времени на всё-провсё ушло?)

[@podpivasniy]

@@lokatorrr612 неделя бродило, неделя на карбо и можно пить

[@serge1390]

После карбо лучше месяц подержать.

[@podpivasniy]

@serge1390 на момент дегустации ему уже где-то месяц и был

[@serge1390]

@@podpivasniy через неделю и месяц совершенно разный вкус. Тот что через неделю - совсем печаль.

[@podpivasniy]

@serge1390 да. Я пробовал и через неделю и месяц. Становится лучше со временем

[@sanche_top7618]

Друган, дрожжи пока победят консерванты (химию) в соке, охреневают! Надо концентрате сока тогда уж, мне кажется там нет этого дерьма!

[@serge1390]

Очередной "думальщик", советующий сделать все наоборот. Иди учи жену щи варить.

[@lifter408]

Попробуй как вариант след раз еще вместо сухого охмелегтя цедру цитрууслвых любых,.. Я делал на яблочном с апельсином,.. Получилось просто ахуенное

[@podpivasniy]

Ну я всё же хочу охмелить)

[@rusman0848]

Я как-то охмелял сидр цитрой. Было где-то 5 грамм хмеля на литр. В итоге вообще не почувствовал хмеля, ни во вкусу ни в запахе

[@podpivasniy]

Спасибо за информацию

[@НиколайМихайлов-15руб]

Посмотрел на вк, здесь ❤ накидал и комент оставил.

[@podpivasniy]

Спасибо)

[@МихаилТ-м1й]

Такой эксперимент мне не очень интересен...(((