Single Vessel 60L parte 2

[@sanlyo9318]

Lavagem com agua em temperatura ambiente? o recomendado nao seria na temperatura do mash out?

[@CervejaBanguela]

Em cervejaria, sim. A nível caseiro, deve-se avaliar o cusco benefício. Perde-se um pouco em eficiência (com meio quilo de malte a mais já se compensa, R$ 3,00), mas ganha-se em não demandar outra panela, gasto energético com aquecimento, risco com queimaduras...

[@JorgeLCaetano]

Cara, to com uma de 70l da homebrewbrazil, quase igual a essa aí, e realmente, único ponto negativo é esse lance da cama de grão não filtrar direito e tal, mesmo fazendo cerveja de OG 1.050. Claro que uso o máximo da capacidade hahah mas é chatinho

[@mkldts]

Buenas, cara, esse tubo flexível é bom? Ou seria melhor optar por aquele tubo curvado que ja é fixo? E esse material ai é inox ou é só cromado?

[@CervejaBanguela]

Até agora não deu problema. É inox.

[@petrinnn]

Boa noite, Quando vc diz que deu um pouco de trabalho, ou numa cerveja um pouco mais "pesada", vai dar um trabalho considerável... é em função da densidade, aí não tem muito fluxo na vazão para recirculação? Estou querendo comprar uma... quero produzir mais numa brassagem só, mas lógico, sem perder qualidade. Vc recomenda eu pegar uma de 60 mesmo, ou ir para uma de 50?

[@CervejaBanguela]

Dificuldade de recirculação. Adição de água no fermentador... Se pretende colocar até 40 litros no fermentador, a de 50 litros atende.

[@guilhermevasconcellos9292]

Não seria SINGLE vessel ??

[@glugani]

Bacana o video ! Comprei uma dessa no supercoletivas tmb, vc tem o perfil do eqp (panela) no beer smith ?

[@CervejaBanguela]

Fiz um perfil aqui para minha realidade. Você mesmo configura aí, fica mais preciso. Mas se não tiver intimidade, vou deixar esse no meu drive uns dias: drive.google.com/open?id=17EPNrXRdrdBW4NNfGFPVqsr57hjbdVLH

[@marcoaureliocarvalho7307]

Bom dia, gostei muito do equipamento, como faço apenas 40 litros acho que vai me servir bem, qual valor e onde encontro equipamento??

[@CervejaBanguela]

Essa de 60 litros ainda não vi no mercado nacional. Adquiri em uma compra coletiva (supercoletivas.com/).

[@vandereduardoteixeira6813]

Fala banguela. Ja chegou a testar ela sem lavagem? Adicionando toda a água na mostura? Por mais q perca eficiência, so adicionar um pouco mais de malte. Abraço.

[@marcusmoulin]

Sim. Faço as levas de 23 litros com água total. Eficiência de 70%.

[@antoniocomparetti6013]

Boa Noite Banguela!! estou pensando em adquirir o equipamento da Inversa ,.. vc conhece ou ouviu falar ?? poderia me indicar uma para produção de até 40 litros.. Obrigado

[@CervejaBanguela]

Não seria igual a essa? kzbin.info/www/bejne/n5rcgIOwpNila7s