신전떡볶이 신떡 황금레시피 집에서 만들기

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[@user-py9bs5su6o]

오오 ❤ 떡볶이는 만들때마다 맛이 달라서 고민했는데 너무 맛있어보이네요 레시피 저장하고 가겠습니다 📝😋

[@Kimdionlee]

신전떡볶이 매운치즈김밥 레시피 부탁합니다.

[@user-rm7gi5yq1k]

신전떡볶이 초창기 시절, 나 초등 다니던 40년 전에 우리 학교에서 집 오는 길에 있었는데 그 아주머니 포장마차에서 떡볶이 하는 것 지켜보면서 기다리던 생각나네요. 진짜 아이들이 바글바글하게 들어가서 기다리며 먹었는데 지금 생각하니 초등이 먹기에는 많이 매웠고 그때는 양배추를 듬성듬성 썰어서 넣었었고 양념은 고추장에 미리 다 해서 푸른 플라스틱 양동이에 담아 와서 오뎅국물 섞어 가며 끓이셨는데 선명히 기억나는 건, 하얀 미원 가루를 넣었습니다. 세월이 흘러 그 아주머니네 딸, 우리가 초등때 중학교를 다니던 그 언니가 물려받아 프렌차이즈까지 하는데 지금 맛이 예전과는 미묘하게 달라요. 지금은 국물 떡볶이처럼 되었는데 그걸 좀 더 졸여서 약간 빡빡해졌을 때가 제일 맛있었죠. 납작만두를 접시에 깔고 떡볶이를 올려 주셨는데 정말 나이 오십 넘어서까지 여태 먹어 본 것 중에 그때 그 떡볶이가 제일 맛있었습니다. 오리지날 신전 떡볶이, 그때는 신천떡볶이였습니다.