Sipa iz teće - Fini recepti

Detaljne upute i sastojci:
www.finirecepti...
Jednostavan recept za pripremu sipe iz teće. Porcija je za 4 osobe, a vrijeme pripreme do 45 minuta.
Upute:
Sipu očistimo, a kesicu sa crnilom sa dna utrobe sačuvamo. Sipu zatim operemo i narežemo na trakice. Na maslinovom ulju popržimo sitno sjeckani luk, dodamo narezanu sipu i kratko pirjamo. Zatim dodajemo protisnuti češnjak, sjeckani peršin i malo promiješamo. Čim češnjak pusti miris dodajemo sjeckanu rajčicu, bijelo vino, malo soli i papra te grančicu ružmarina i lovorov list. Sve zajedno podlijemo sa toliko vode da pokrije sastojke te kuhamo na laganoj vatri dok umak na pola ne reducira.

[@micimici4306]

Falite mi jako u Dobro jutro Hrvatska !