Рет қаралды 4,362
#qıştədarükü #keşfet #badımcanturşusu#sirkəbadımcanhazırlanması#qışahazırlıq
Resepti :
5 kq badımcan
İçlik üçün :
2 dəstə nanə
2 dəstə cəfəri
200 qram sarımsaq
750 qram qarışıq bibərlər(qırmızı şirin, yaşıl şirin və acı bibər)
2 yemək qaşığı turşu duzu
Badımcanları qaynatmaq üçün suya ilk dəfə 4 yemək qaşığı duz, ikinci dəfə isə 1 yemək qaşığı duz əlavə edilir.
4% üzüm sirkəsi