Six compilations of sauce for your cake.

Please turn on the caption for more details.
Hello, I'm Joconde.
This time, I have collected various sauces made from fruits and berries that have been used in cakes I have made.
It can be used for mousse cake, whipped cream cake, cheesecake and layer cake filling. Since there is a high possibility that it will reappear in future videos, I think it will be used as a reference video.
Please refer to the ingredients for each sauce below.
In the original video, gelatin was used in curd or cream to make mousse cake, but in this video, the gelatin part was removed and edited.
There is also a link to the video of the cake used, so it might be helpful.
Happy Baking. ^^
ingredient
♥︎0:00 Orange Curd
75g orange juice
100g sugar
2 eggs (105) g
1 orange zest
75g butter
*Orange Tart : • 오렌지향 팡팡!🍊 오렌지 타르...
♥︎ 2:34 Apricot Curd
210g canned apricots
1 egg
1 egg yolk
96g sugar
47g butter
*Fried egg cake: • 달걀프라이 보틀케이크/Fried egg ...
♥︎ 5:11 Lemon Cream
40g sugar
3g corn starch
40g water
20g lemon juice
2g lemon zest
45g white chocolate
25g butter
* Lemon cake : • 이재료가 레몬케이크를 맛있게 만듭니다. ...
♥︎ 6:46 Puree
300g raspberry + 60g sugar (+ 10~12g lemon juice)
300g Blueberry + 45g Sugar (+ 10~12g Lemon Juice )
300g mango + 45g sugar (+ 10~12g lemon juice)
* Balloon cheese cake : • 풍선 치즈케이크 타르트는 어...

[@myriadflavours]

how she films herself with lots of different angles? everything looks so clean, videography is phenomenal. i wish she will show us how she films herself. I really love all of her videos, especially her way of working through all this difficult recipes with such precision and cleanliness.

[@raselhasnout]

No bla bla, not much music and when there is, it’s so soft. You are a true artist ! I luv your work !

[@leadingkitchenbysumaira]

Wow amazing looks too yummy delicious perfectly done helpful useful shareing keep it up let's stay connected have a nice day fully support hope to see you around thank you

[@MumsKitchen123]

Thanks for sharing so amazing video

[@natredayork]

Hello, Joconde 씨.. Nice to know you from so long time ago. I love how you're always sharing tips and recipes on your channel. If you don't mind, can you make a compilation of various cream for cake and drinks? Thank you. Please always be safe and healthy 💙💙💙

[@user-qe8gs4pw7s]

조꽁드님 진짜 존경해요,,,,이렇게 보기쉽게 따로 영상을 올려주시다니요ㅠㅠ 소중하게 잘 쓰겠습니다!! 덕분에 눈호강도 하고, 집에서 간간히 따라 만들어보고있어요!! ♥

[@Jocondesbaking]

아유 쑥쓰러워라 ^^ 정말 감사합니다. 네 잘 활용하시면 저도 기쁘겠습니다. 해피베이킹 하세요. ^^

[@sammesrati7205]

Merci pour les recettes je vais vraiment profiter 🙏🙏🙏

[@Puddlef00t]

I have become almost obsessed with that little curved up spatula....I love it

[@user-rd8me6pv5i]

Спасибо за рецепт ! и за Ваш труд! Мастер своего дела!👍👍Thanks for the recipe! and for your work! Master of his craft!

[@Fieshs]

This is so so so so helpful! Thank you! I've always wanted simple recipes that can be adjusted for different tastes

[@asmaa_vlog_85]

행복의 시간이 시작됩니다 💖💖🍓 당신의 영상은 정말 질리지 않습니다 긍정적이고 행복한 에너지로 하루를 시작하게 합니다. 🍓🥰💖🍓💖 우리 모두는 당신의 노고에 감사하고 당신의 행복과 소원 성취를 기원합니다 😍🍓🥰💖💖♥️

[@WINTER_HIEMS]

조꽁드님 영상은 모두 영상미가 뛰어나서 정말 즐겁게 시청하고 있어요! 그리고 곧 날이 서늘해지면 찾아올 할로윈이나 한겨울의 크리스마스 특집도 기대하겠습니다:)

[@TheMaskedMBaker]

THANK YOU 😍

[@sheag6200]

Brilliant filming as well

[@hayet-zh1ui]

The original recipes in nora tameu channel of cake

[@sheag6200]

The calm peaceful precise beautiful way you execute each one of the items you prepare is so beautiful and so elegant with such Grace I really do applaud you in the gift the lord gave you you have utilized it and developed it so very well

[@hayet-zh1ui]

I like the recipes of nora tameu 👍too

[@Esa694]

You are always excellent👍🏼

[@hayet-zh1ui]

The original recipes in nora tameu channel of cake

[@cookingwithhaiqa]

Ma sha Allah awesome

[@s-kminiature4586]

Thanks for sharing this video 😊

[@irodaxonim8835]

Me tell you thank you so much for your lesson how making amazing and beautiful, yummy cakes recipes at home step by step upload

[@zacharywong483]

Great video! All those sauces and desserts look amazing!

[@hayet-zh1ui]

The original recipes in nora tameu channel of cake.

[@gurunrajan8246]

Good 👍 chef

[@camilletomer]

These all sound so delicious! And their colors are so beautiful! Thank you so much for sharing! 💕

[@hayet-zh1ui]

I like the channel of Nora tameu too.

[@user-ty3ow5vw2k]

Спасибо большое, что все соусы в одном видио. Класс!!! 🤗🤗🤗😍😍😍

[@hayet-zh1ui]

Nora tameu channel of cake 👍

[@user-rd8me6pv5i]

Thanks for this recipe! It looks really delicious! I'll definitely try it and I'm sure I'll love it!😊😊Спасибо за этот рецепт! Это выглядит действительно вкусно! Я обязательно попробую и уверена, что мне понравится!

[@Maycancook2603]

So good. I love it so much.

[@flavourtown1359]

Good vlog ❤️ 👍 👌 😊

[@hananrefayrefayaaa2623]

شكرا لمشاركة الوصفات المميزة 💛✨💚💛✨💚 مع تحياتي من/ القاهرة⛵🛥️🚤

[@bobbobo8737]

세상에,,,이렇게 소중하고 귀한 레싶이 있다니,,,,! 특히 레몬커드에 초콜릿이 들어간게 너무너무 신기하네요! 오렌지랑 레몬이 남아있는데 조꽁드님의 소중한 커드 레싶 도전해보겠습니다 정말 감사드려요!!!!! 혹시 오렌지/레몬커드는 보관법과 기간은 어느정도 일까요?

[@cocinacaseraconelena]

Riquísimas todas las cremas para tarta😊✨

[@minhthu5848]

thanks

[@janeelisanascimentoueno2952]

Suas receitas são excelentes ,parabéns!! Muito obrigada!👏👏

[@hayet-zh1ui]

Nora tameu channel of cake 👍

[@sakuribit6898]

Gracias ♥️ que práctico y sencillo es hacer los rellenos, con la variedades el postre que se realice será una delicia

[@dongquatambanh]

Tôi chưa thử nhưng biết ơn bạn đã chia sẻ

[@munnyakter853]

wow

[@hayet-zh1ui]

The original recipes in nora tameu channel of cake

[@faria_Crafts_and_art]

👍👍

[@Chifuyu521]

Hi amazing recipes can you show us how to make a perfect fondant without marshmallow please 🥰❤

[@hyeseul0712]

보기 쉽게 따로 모아 올려주셔서 감사해요...❤ 밤페이스트가 많이 남아서 몽블랑 오페라 케이크 만들려고 하는데 조꽁드님 오페라 케이크에서 가나슈 부분만 가벼운 밤크림으로 대체해서 넣으면 비스퀴하고 커피버터크림과 잘 어울릴까요? 응용은 처음이라ㅜㅜ혹시 더 좋은 아이디어 있으실거같아 여쭤봐요!

[@Jocondesbaking]

안녕하세요 ^^ 몽블랑 크림이라면, 버터있는 밤크림인데... 커피버터와 같이 넣으면,,,버터+ 버터 조합은 느끼하지 않을까요? 만들어보고 테스트 해봐야 할겠지만, 느낌상 커피 버터크림은 빼고 가나슈와 밤크림이 좋을것 같습니다. 그런데 커피맛이 아쉽다면, 가나슈에 커피를 넣으시면 됩니다. 그리고 시트에도 커피가 들어가니 괜찮을것 같아요. 해보시고 성공하셨으면 좋겠어요. ^^

[@hyeseul0712]

@@Jocondesbaking 헉 그부분을 생각못했네요!! 꼭 해보고 댓글 남기겠습니다☺🙏

[@maluarteeartesanatos8220]

👏👏👏🌟

[@legracioli7760]

😍😍😍😍😍

[@shahnazamiri6237]

😍😍🙏🏻

[@dolzima]

Amo ver los videos pero le quito todo el sonido porque me estresa el sonido en especial cuando mezclan 🥺

[@hayet-zh1ui]

Nora tameu channel of cake 👍

[@angelayass5264]

¡Muchas gracias! Me encantan sus vídeos 🥺💖

[@hayet-zh1ui]

Nora tameu channel of cake 👍

[@amrutapotekar5641]

Please tell substitute for eggs for making these filling

[@lizzie7929]

💛💚💙💜🧡🖤

[@user-qs3qx8cm3u]

Good evening, I am a chef from Iraq. I present to you the secrets of oriental cooking, and the video is translated into English

[@user-hi6dw6sq6f]

옛날 영상 중 바나나 케이크를 만들어 보려고 하는데 질문이 있습니다 시나몬을 넣었을때 그 향이 강한가요? 제가 당근 케잌을 안 좋아하는 이유가 시나몬 향이 강해서인데 혹시 바나나 케잌에서도 시나몬 향이 강하면 제외하려고요 다른 영상 질문이지만 그 영상이 2년 전꺼라 댓글을 못 보실 거 같아 최근 영상에 질문 올려봅니다

[@Jocondesbaking]

안녕하세요^^ 일단 넣으면 티가나긴해요. 그렇지만 레시피보다 좀 적게 넣으면 어떨까요. 시나몬은 바나나의 밋밋한 맛과 향을 끌어올려주는 효과가 있어요. 마치 스프에 후추를 톡톡 뿌려먹으면 살짝 감칠맛이 돌게하는것처럼요. 아니면 유럽산 이나 실론 시나몬을 사용하시면 좋아요 이것이 우리나라 계피와 혼동되어 사용하는데 이름은 다 시나몬이라 부르지만 둘은 맛 강도가 다르거든요. 계피가 훨씬 강해요. 아마 우리나라 제빵엔 계피를 많이 넣을거에요. 구하기가 쉬우니까요. 계피를 넣으면 '나 계피 여깄어!' 하는 느낌이 와요. 하지만 유럽산 시나몬은 그보다 마일드하기 때문에 부드럽죠. 그러니 명확히 계피 말고 시나몬을 구입하여 쓰시고 레시피 보다 살짝 적게 넣어보세요. ^^

[@user-hi6dw6sq6f]

@@Jocondesbaking 감사합니다🥰

[@tinabilledeaux7033]

😋😜😛😊

[@hayet-zh1ui]

The original recipes in nora tameu channel of cake

[@eleniel8441]

👍👍👍🌺🌸🌸🌸🌺💚💙💜

[@irodaxonim8835]

Please show me full flowers cake recipes making at home step by step upload

[@FernandaAlmeida-vs2wf]

😘😘🇵🇹

[@sanzidapanna1452]

How to use?

[@hayet-zh1ui]

The original recipes in nora tameu channel of cake 👍

[@soniaazad7227]

hi..how are you?

[@Jocondesbaking]

Good, and you?

[@soniaazad7227]

@@Jocondesbaking omg i didn't expect it that you will reply!!!😶

[@soniaazad7227]

@@Jocondesbaking i'm fine💗

[@abdellatifsoufian4489]

@@Jocondesbaking Привет, а можно использовать плиточный шоколад, если нет такого как вы используете? Спасибо за ответ 😊

[@muhandez6484]

thats not how yu separate hte flesh of orange you wasted so much by sifting too

[@user-wb2ew9bj9j]

라방은 언제 하나요??

[@Jocondesbaking]

아 라방은 아직 계획이 없는데요. ㅋㅋㅋ ^^;; 죄송합니다.

[@user-wb2ew9bj9j]

@@Jocondesbaking 괜찬습니다. 충분한 시간이 있는 날때 라방해주세요 ^-^