We Grill It Your Way! Zuschauer Rezept - Wildschweinfilet Spieße mit Preiselbeer-Senf Dip!

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Heute grillen wir ein Zuschauerrezept. Dabei geht es um das Thema Wildschwein Grillen, genauer gesagt um leckere Wildschweinfilet Spieße mit einem raffinierten Preiselbeer-Senf Dip. Das kann nur gut werden!
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*Extra feste Alufolie - amzn.to/1WwYvXJ
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*Global Messer Set - amzn.to/2kH4wWR
*Handschuhe aus Nitril - Größe L amzn.to/1gjVVUg
✘ Grill-Handschuhe:
*Rösle Lederhandschuhe - amzn.to/2gakNgD
*Moesta Grillhandschuhe - amzn.to/2gDaW8y
✘ Grill-Schalen / GN-Behälter:
*Ikea Konics Form mit Rost - amzn.to/2fW93PE
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*Ikea Thermometer - amzn.to/2fj5Ms6
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*Moesta Einstichthermometer - amzn.to/2f06wXR
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*Bosch Küchenmaschine - amzn.to/2kfVdw4
✘ Grill-Bürsten:
*Moesta Grillbürste - amzn.to/2f07mEh
*Weber Grillbürste - amzn.to/2fLI8sb
✘ Sous-Vide Zubehör:
*Sous-Vide Gerät Becken - amzn.to/2cot4h5
*Sous Vide Gerät Einhänger - amzn.to/2kg3DU7
*Vakuumierer (Foodsaver v2860) - amzn.to/2jqS6Sk
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✘ Anzündkamine:
*Weber Anzündkamin - amzn.to/2fLPeNq
✘ Empfohlene Grillkohle:
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*McBrikett KOKOKO Long - amzn.to/2tUCMy7
*BlackSelling Steakhouse Kohle - amzn.to/2vTYLqE
✘ Grill-Reiniger:
*Intensiv Reiniger - amzn.to/2j3Nxyd
*Krustenlöser - amzn.to/2xadKkO
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[@hendriklehmkuhler3285]

Hey Jungs, mit der Paprika habt ihr genau richtig gemacht. Wobei Froschschenkel auch was hätte 😂Es sah auf alle Fälle genau so aus. Ich hoffe es hat euch genau so gut wie uns geschmeckt. 🤤👍 Lg Hendrik #holzplatzbbq

[@KAskar-nv3dp]

Hallo, Hendrik, damit die Nachricht auch bei Dir ankommt, schicke ich sie Dir einfach parallel zu meinem post bei den Sizzlern. LG Kerim Hi Jungs, 1. Ihr habt alles richtig gemacht - auch wenn ich nicht Hendrik bin 2. @ Hendrik ... kennst Du nen Flo´ mit gleichem Nachnamen??? 3. Was haltet Ihr von ner schiefen Ebene - quasi ein 50 cm Keil zum Schrägstellen der Schüssel mit ner halbrunden Leiste (so wie der untere Teil eines Kreises von etwa 4 Uhr bis 8 Uhr) o.ä. zum Fixieren der Schüssel :) Dann wäre sie schräg ( man könnte sie evtl höhenverstellbar machen um verschiedene Winkel einzustellen ) und könnte nicht abrutschen. Oder so ähnlich ... und immer, wenn ich ne Idee habe, dann gibt´s das schon ... - oder diesmal nicht??? - Viele Grüße ausm Ländle ... ich seid schon ziemlich geil !!!

[@stevemuetterchen]

Immer wieder geil! Julian, ich schick dir den nächsten freien Logopäden vorbei. "Nichtsdotrotz" - hahahaha

[@SizzleBrothers]

Hahah! Du Sack! 😂

[@MrGhostrider135]

Ich habe so weit gescrollt, bis ich endlich genau diesen Kommentar gefunden habe, danke dafür :)

[@m-hsuper-star5496]

Kitchen impossible Style bei den Sizzle Brothers 🤣👌🤣👌

[@mariohitz716]

Mega cooles Format Jungs, gerne mehr davon.

[@marcovierck]

Sehr coole Aktion 👍👍👍 Geniale Spieße👍👍👍sieht Hammer aus👍👍👍

[@VomexIV]

Diese Rubrik könnte man gerne mal wieder angreifen 🤔😂 Und gerne generell Wildfleisch also auch Reh oder Elch etc 🤗

[@AsshochA2]

Sizzle impossible 💪🏼

[@christianfrenzel2178]

👍🏻👍🏻👍🏻 coole Aktion! Und ganz klar ein klassisches Kapuzen Shirt 😉😂

[@guntherbienert9721]

Hallo Jungs, das ist eine sehr gute Idee, Mal Rezepte Anderer nur per Bild nachzugrillen!👍👍👍😀 Ist schon fast, wie ein "BBQ Impossible'.🤓😉😉 Gerne mehr davon!👍😀😀 Zum Quark: das Öl gibt dem 20%- Quark eine sehr angenehme Konsistenz und macht ihn geschmeidiger und milder, als einen 40%igen Quark.🤓 LG Gunther 🔥

[@SizzleBrothers]

Danke für die Info! Beste Grüße zurück 🔥

[@haribolippert278]

Wildschwein Spieße sehen total super aus .... Mal sehen ob ich das diesen Sommer auch machen werde oder erst im Winter :-) Super Video

[@SchusterXg3]

Finde es ein sehr geiles format! Macht weiter so. Gibt frischen wind und zeigt "Fan" nähe :)

[@SizzleBrothers]

Das freut uns! Danke :)

[@FloridaVlogs2019]

Bedingt durch das Öl wird der Quark glatter und die Konsistenz ist feiner. Alles richtig gemacht ;-)

[@SuperBBrox]

#klugscheißer #beruflichmodeverkäufer Es IST ein Shirt. Ein Sweat Shirt, aber ein Shirt... man könnte es jetzt auch noch hooded Shirt oder Hoody nennen, aber Julian hat recht :D

[@semasema1208]

Hey Ihr Zwei. Eure Videos sind echt klasse und ich habe schon einiges nachgegrillt. Einen Punkt würde ich allerdings gerne kurz anmerken: Immer wenn Ihr am Ende der Videos probiert, sind eure Mikros offenbar so empfindlich eingestellt, dass es sich so anhört, als ob ihr krass schmatzen würdet. Ich finde das leider echt unappetitlich und irgendwie macht es mir dann weniger Lust das Rezept nachzumachen, weshalb ich das Video immer beende, bevor ihr probiert. Vielleicht könnt ihr da mal schauen, wie man das ggfs. ändern kann.

[@SizzleBrothers]

Hey! Bei den neuen Videos haben wir diesen Part bereits verbessert :) LG

[@Patrickkloos]

Super cooles Format ! Gerne mehr davon. P.S. Wo bekomme ich so ein cooles Shirt/Hoodie her?

[@SizzleBrothers]

Wir haben einen getshirts Shop. Schau einfach mal bei www.getshirts.de vorbei.

[@danielselting7583]

Sehr cool, Wie heißen die Spieße?

[@Enaiko23]

#freealex ! Julian hat ja mal richtig einen an der Schüssel.. die ganze Zeit sich über den armen Alex lustig machen 😁

[@zorroborro5146]

Das ist ein Shirt👍

[@DADsBBQ]

Julian, geh Mal mit Hannes in Tiergarten Kirchrode und nehmt Spaghetti mit, aber nicht alle Kinder vor den Zaun verdrängen. Schönes Video und wieder kaum geschnitten 👍

[@nivekakaapathy]

âuf alle faääle ist 40% quark mit einem Esslöffel Öl fetter ;) aber wie heißt es Fett ist Geschmacksträger

[@moritzrichter5354]

Hallo Jungs, klasse Video wie immer! Ich hätte aktuell die Möglichkeit einen Weber Genesis 2 LX 640 für 1900€ zu erwerben. Beim Händler war ich auch schon und habe ihn mir angeschaut. Meine Frage wäre, ob hier jemand hier schon Erfahrung mit diesem Grill hat, speziell mit der Hitzeentwicklung. Schöne Grüße aus der Mainregion und ein schönes Wochenende wünsche ich allen :D

[@konstranskie]

Schönes Format, Danke, und ich würde gerne hier eine kurze Frage stellen zum Thema Wildschwein, darf man Wildschweinfleisch, ich weis jetzt wird es albern, in Buttermilch einlegen? Hintergrund, ich habe gerade eine Wildschweinkeule am WE gemacht, mit den Zutaten die gerade bei den SZ Brothers auf den Tisch lagen + Rotwein + Lobeer + Wachholder und plus Buttermilch. Das Ganze 24h einmariniert. Ich hab da gerade son kleinen internen Streit mit einem Jäger, der meint, dass die Buttermilch total den Geschmack beeinträchtigt. Und so etwas macht man nicht und überhaupt würde das nicht mehr nach Wild schmecken. Eure Meinung? Weil es so aktuell ist, missbrauche ich mal hier die Kommentarfunktion und bedanke mich bei den SZ Brothers. Oh man der Buttermilchjäger macht mich fertich :-).

[@rescue00751]

Warum sollte man Fleisch in Buttermilch legen? Bei einer alten, zähen Sau mag das etwas verbessern, aber da kann man besser Hack raus machen. Ich bleibe da lieber Purist.

[@JP-fg9wx]

Das Einlegen von Wildfleisch in Buttermilch und/ oder Rotwein stammt noch aus der Zeit, als es keine ausreichende Kühlmöglichkeit gab und insgesamt nicht so sauber mit Wildbret umgegangen wurde. Durch das Einlegen hat man den „Verwesungs-„ Geschmack gemildert. Einlegen kann man Wild natürlich trotzdem, wenn man das mag, ich persönlich finde aber es verfälscht den Geschmack und macht ihn nicht besser. Gutes Wildbret schmeckt nicht „wild“ oder streng. Das passiert nur, wenn nicht sauber gearbeitet wurde oder ein männliches Stück in der Brunftzeit erlegt und (unerlaubter Weise) vermarktet wird. Viel Erfolg 😉

[@Maschinsk1]

#irgendwasnettes 👍🏼

[@KAskar-nv3dp]

Hi Jungs, 1. Ihr habt alles richtig gemacht - auch wenn ich nicht Hendrik bin 2. @ Hendrik ... kennst Du nen Flo´ mit gleichem Nachnamen??? 3. Was haltet Ihr von ner schiefen Ebene - quasi ein 50 cm Keil zum Schrägstellen der Schüssel mit ner halbrunden Leiste (so wie der untere Teil eines Kreises von etwa 4 Uhr bis 8 Uhr) o.ä. zum Fixieren der Schüssel :) Dann wäre sie schräg ( man könnte sie evtl höhenverstellbar machen um verschiedene Winkel einzustellen ) und könnte nicht abrutschen. Oder so ähnlich ... und immer, wenn ich ne Idee habe, dann gibt´s das schon ... - oder diesmal nicht??? - Viele Grüße ausm Ländle ... ich seid schon ziemlich geil !!!

[@hendriklehmkuhler3285]

K. Askar flog mit gleichem Namen?

[@KAskar-nv3dp]

@@hendriklehmkuhler3285 ... Florian meine ich. LG

[@hendriklehmkuhler3285]

K. Askar sagt mit jetzt nichts 🤷🏼‍♂️

[@KAskar-nv3dp]

@@hendriklehmkuhler3285 ok. Hätte ja sein können; ). Lg Kerim