سجلات المراقبة أو المتابعة في خطة الهاسب
Рет қаралды 125
Күн бұрын
@nanijinan6494 5 күн бұрын
من فضلكم ،هل بامكانك ان تحدد النقاط الحرجة في مصنع حليب ،اختكم من الجزائر
@Simplyfoodea 3 күн бұрын
استلام الحليب الخام: يجب التأكد من أن الحليب الخام خالٍ من الملوثات البيولوجية والكيميائية والفيزيائية. البسترة: تعتبر عملية البسترة نقطة حرجة حيث يجب تسخين الحليب إلى درجة حرارة معينة لفترة زمنية محددة لقتل البكتيريا الضارة. التبريد: بعد البسترة، يجب تبريد الحليب بسرعة إلى درجة حرارة آمنة لمنع نمو البكتيريا. التعبئة والتغليف: يجب أن تتم عملية التعبئة والتغليف في بيئة نظيفة ومعقمة لمنع التلوث. التخزين والنقل: يجب تخزين الحليب في درجات حرارة مناسبة ونقله بطرق تضمن الحفاظ على سلامته وجودته.
Simplyfoodea Food Safety Channel
Рет қаралды 121
Simplyfoodea Food Safety Channel
Рет қаралды 54
الحكاية
Рет қаралды 354 М.
كلمة أخيرة مع لميس الحديدي
Рет қаралды 403 М.
Simplyfoodea Food Safety Channel
Рет қаралды 170
قناة مكملين - الرسمية
Рет қаралды 10 М.
دروس أونلاين
Рет қаралды 448 М.
Simplyfoodea Food Safety Channel
Рет қаралды 113
Unlocking the Secrets of Effective #capa Records in #haccp Plan! 🎥 🛡️Corrective & Preventive Actions
Simplyfoodea Food Safety Channel
Рет қаралды 31
الدكتور ثابت حجازي Dr. Thabit Hejazi
Рет қаралды 33 М.
Mohamed Mohamady
Рет қаралды 29 М.