Скандинавские спуски ножа. Кратко

[@Shefrus60]

Удивлен, что при почти 4000 просмотров только 157 человек оценили ролик ! Да ребята меньше чем за 5 минут рассказали о сканди лучше многих получасовых лекциях :) А иллюстрации чего стоят ! Это не часами языком молотить, хотя и по сути. Не зря же говорится "Лучше один раз увидеть, чем сто раз услышать!" В общем даже при том что лично для себя нового ничего не открыл, НО ролик просто отличный ! Хорошо что на него набрел ! И на канал подписываюсь !

[@ВладимирЖириновский-д1ж]

Угу, и 22 комента. Совсем не накручен канал😄

[@АлексейКукушкин-э2г]

Простота и надёжность! Остальные вариации по своим целевым задачам. Спасибо. Толково и правильно объяснили.

[@Poman1723]

Я хоть это знал и так, но все-же было очень интересно !

[@arturpervov5820]

Благодарю! Век живи и век учись!

[@ОскарРайер-б6о]

Вот про одностороннюю правку, прям полезная инфа.

[@vvlad78]

Имхо, сканди спуски оправданы только вкупе с углеродкой - получаем более агрессивный рез, лучшее удержание заточки, и относительную простоту правки/заточки. Мягкая нержа на сканди спусках немного не то.

[@vitaliikosenko1083]

Вы не много не правы ...на морах 2000нерж.не самый твердый но они признаны и работают....

[@asemiletov16]

​@@vitaliikosenko1083дело не в признании, а ножеманской упоротости. Люди разыскивают ножи, которые режут, не гнутся, не крошатся и тд. Так не бывает. Ну и агрессивные сканди тоже разные бывают. Есть ножи с заточкой в бритву, а есть похожие на штык. И то, и то будет сканди, но разница в ощущениях будет огромная. Ну и про нержу на сканди: это необходимость! Совсем тонкая заточка провоцирует нож на выращивание, если он из очень твёрдой стали и сильной закалки. С нержавкой, которая даёт 54-57 роквеллов замятия, а они на сканди будут при остром угле заточки, легко правятся простым оселком.

[@АндрейШевченко-ь3п]

Спасибо, шикарно объяснил, вопросов не имею.

[@trogstihi]

Спасибо, хороший ролик

[@yukas1ngas]

Понятно будет не только лишь всем

[@romabulava899]

односторонне можно любой нож заточить по идее, главное не забыть какую сторону точил

[@ВладиславСтруначёв]

Очень спасибо👍👍👍 буду пробовать переходить на сканди

[@waldemar4149]

На собственном опыте знаю - сведение в ноль не любит даже среднего абразива .. только мелкий и главное достаточно твердый абразив . Например я в качестве бруска использую керамическую плитку без покрытия.. немного попотел что бы сделать ее поверхность ровной , но зато теперь никаких заморочек - максимум минута работы по спускам и нож как бритва.. Главное делать это почаще ( например я делаю это всякий раз , перед тем как спрятать финку в чехол) и нож всегда будет острым.

[@Исмаил-и2х]

Прекрасно, а теперь я посмотрю как вы выведете небольшой замин или микроскол на своей чудо-плитке))

[@alexgor7744]

​@@Исмаил-и2хУважаемый блогер треплет языком не задумываясь.... Сравнить сканди со стамеской дорогого стоит😂😂😂. Посмотри на стамеску и мору. Заточка один в один😂😂😂. Ладно бы якута сравнивал а то мору.

[@андрейкораблев-л3д]

Интересн, чем ваша БРИТКОСТЬ отличается от остроты. ?

[@fialldilisentyanen1674]

Ну хоть один чел нормально обьяснил.

[@АндрейЛогинов-о7з]

Подводы, это детище маркетинга, для полочника или ножа офисного берсерка - скотчереза лучший вариант! Всё, чем реально пользуется человечество с момента изобретения ножа и до сих пор, это сведение в ноль. Тут очень простая философия. Резать ножом = тупить его. В вывод, то, чем ты пользуешься должен самостоятельно и максимально быстро заточить. Следовательно, делать ножи из сверхтвёрдых сталей, снабжая их подводами, это маразм с точки зрения ЛЮБОЙ сферы применения ножа в качестве ножа😂

[@СергейПавлов-я4ц]

Хорошо рассказали дохотчево спасибо, есть Мора компаньон сендвик но ещё толком непользовался...

[@alexandershaposhnikov8240]

Про название финка не знал, интересно.

[@ОлегСтрокач-в5х]

На топоре тоже сканди спуски

[@voblin]

Кроме как страгать дерево, больше плюсов не увидел у такова вида заточки клинка, особенно из нержавейки.

[@ПростыеРешения-ш2и]

Кому надо нарубить гвоздей для зимы нас не поймут!!!

[@МихаилГрайфер-ж2ъ]

Это ужасно )

[@ВладимирЁжик-щ1ш]

не забудь сказать,что речь о заточенном ноже и хорошей стали.

[@709dima]

Всё правильно

[@ВалерийГуро-д2ш]

Очень интересно

[@edem_V_BANU]

Грамотно 👍

[@ДенисКузьмин-о6с]

Доходчиво

[@АндрейСиротктн]

Мора Companion углеродка.Ошкурено и разделано не одна сотня кроликов.Правка на керамической трубке.Не мусат.

[@WoW-xi1ic]

Класс👍

[@АлександрВасиленков-ъ4ф]

Круто

[@TheStellarium]

Вот именно, стамеска, рубанок! Если нож используется в первую очередь для работы с продуктами эти стамесочные спуски весьма сомнительны, я бы даже сказал, вредны.

[@СергейССС-у6й]

Резал "морой-компаньон" и мясо, и хлеб, и картошку и не заметил каких-либо проблем.

[@Roma_Ro-e3d]

если мне только для кухни , тогда какой тип лучше ? ни какого бушкрафта и дерева , только продукты мягкие.

[@LN-1]

Для кухни лучше "классика" спуски от обуха с тонким сведением

[@АлександрПасхин-ш2у]

Все рубанки заточены с одной стороны,засчёт сего и строгают.А сканди спуск хорошо режет только мясо И В СЁ

[@КостенковМихаил-л2щ]

Скандинавские спуски хорошо работают по дереву. По остальному,мясу в том числе,хуже. Но это вряд ли критично..

[@vvlad78]

Согласен с Михаилом. Ещё по твёрдым продуктам, типа яблоки, сканди скорее колят, чем режут.

[@lancerevox6880]

Сканди спуски это лишнее. У моры только один плюс - цена. Больше плюсов нет

[@Aleksissk]

И это уже не плюс.

[@ВладПупкин-м9ъ]

Верно, не вижу ничего интересного в данных ножах. Разрекламированный блоггерами нож.

[@ekoproekt]

Две основные причины сканди спуска. Убогость материальной базы финских ремесленников и экономия металла. Производство ножей с нормальным спуском требует больше металла и больше затрат на изготовление. Если люди работали сканди спуском и нормальным - то понимают что разница небо и земля. Единственное преимущество скандиспуска - заточил полоску металла, всадил в черенок, нож готов. Быстро, дёшево и сердито. Разрекламированный на пустом месте неудобный нож. Хлеб и зубилом порезать можно. Результат только разный. А стоит как космос.

[@НУРМАН-м7ч]

Большей ереси не видел.Нож со сканди стоит 550-1000 рублей,это никакой не космос.И дерево сканди режет как сало.И что в вашем понятии нормальный спуск?Прямой от обуха,линза,конвекс или что?

[@aleksandrn8167]

​@@НУРМАН-м7что есть весь остальной мир дебилы и нечего не понимают в ножах? И нигде лесов не было и нет? Я видел в живую старинные скандинавские ножи. Грубо говоря это полоска толстого плохого железа насаженная на деревянную ручку. Что было то и использовали. А потом появилась традиция. Или как часто бывает раздутый обман ножеделов ради красивого слова и продаж подороже. Якуты наверно долго удивлялись что у них такие ножи появились.

[@sashsash4021]

Вы очень сильно ошибаетесь по поводу сканди спусков

[@jurav5107]

Для работы по продуктам не годится, ибо колет, а не режет.

[@askoldViking]

)))

[@user-swx457f22]

Спуски сканди точить в 0 это бред вообще! Спуски это просто геометрия клинка а не рк. У меня куча Мора ножей, абсолютно у всех микро рк, а не в 0 по спуску. Заточить вообще проблемы нет. Точить по спуску в 0 испортишь просто нож.

[@asemiletov16]

Не испортишь, а исцарапаешь, но это не страшно.

[@JAKIEBYDLO]

Нужно уметь делать микрофаску. Меня в столярке учили, когда спуски в ноль у какого либо резака, нужно самым мелким камнем сделать микрокромку

[@Andrey_Afonin]

@@JAKIEBYDLO Блин, да все доводится на обычной наждачке, и в ноль, но это для особо продвинутых в геометрии клинов.

[@JAKIEBYDLO]

@@Andrey_Afonin микрофаска решает, отвечаю, нужно что бы она отличалась минимум градуса на два

[@Andrey_Afonin]

@@JAKIEBYDLO ну это нужно называть модным словом конвекс. А если на 20гр. 2гр. подводка то они растянутся почти на весь спуск. Поэтому ножи данной геометрии( в ноль) делают только из инструментальной стали, практически все другие стали либо крошатся либо заминаются при этих градусах заточки и для хозработ не годятся, и затачиваются в ноль, как ножи рубанков, стоместок и т. д. только с двух сторон, но можно точить либо одну сторону либо другую либо обе но на всей площади спуска, вот это многие и трактует неправильно. А микрокромка образующаяся со временем от правки на коже считается дефектом ухудшающим рез и поэтому сильно не запускается.

[@aleksandr1978g]

Финляндия не скандинавия. Бывают финские ножи со скандинавскими спускам