SKIRT STEAK 8 DAYS WET AGED as well as CAUCASIAN DAGGER and SABER from the AUTHOR. ENG SUB

Friends, today we will prepare an alternative Machete steak, first we will find out what an alternative steak is, and then you will see the whole process of preparing this steak, from aging and marinating the meat to its very charcoal roasting.
#meat #beef #steak #skirtsteak #meat #beef #steak #machete #steaks

[@Starozhilov-Team1992]

Здравствуйте Дорогой Рауф! Искренне рад видеть снова ваши шедевры! Огромный Салам из России г. Нижний Новгород. Низкий поклон всему мирному Азербайджанскому народу! Никогда не был у вас. Но очень хочется побывать! Храни Вас Господь! Спасибо за Ваши шедевры! В такое сложное и тяжелое время для мира, Вы дарите тепло, смотря ваши ролики хочется улыбаться!

[@Caspiana]

Здравствуйте дорогой друг, я искренне рад, что вам нравится то что я делаю. Спастбо вам большое за тёплые слова сказанные а мой адрес и за высокую оценку моего труда. От души благодарю и желаю вам и вашей семье здоровья и процветания. Приезжайте к нам в гости буду очень рад. Удачи вам🙂🖐

[@eldarnazarov9640]

Can ətidir qərdeşim.həmin hissə.eşq olsun BAKİLARA.

[@Caspiana]

Sağ ol mənim qərdeşım, eşq olsun Abşeron əhlinə və Azərbaycanın bütün bölqələrinə👍🇦🇿🇦🇿🇦🇿🖐

[@ВладимирДогузов-в2о]

Ассаламу алейкум, уважаемый Рауф! Да Вы настоящий художник! Так красиво и чётко обставить мужскую трапезу, это искусство!🤝✊✋ Удачи и процветания Вам!

[@Caspiana]

Алейкума салам дорогой Владимир, я рад, что вам понравилось, спасибо за очередной просиотр и комментарий, удачи Вам👍🖐🙂

[@zazazanzariya4383]

Супер. Просто прекрасный рецепт и шедевральная манера общения и подачи. Процветания автору!

[@Caspiana]

Спасибо большое за добрые слова, очень приятно такое услышать. Удачи вам дорогой друг👍🖐

[@СергійДегтярьов-м3ж]

Спасибо за классные видео Рауф! Очень приятно смотреть рецепты родной Азербайджанской кухни на родном Абшероне! Тем более находясь за рубежом. Здоровья тебе и твоим близким Рауф! Побольше новых видео и море лайков! Ахмедлинец)))

[@Caspiana]

И тебе спасибо дорогой друг, за просмотр, за лайк и главное за тёплые слова поддержки, саг ол дорогой🙂👍🖐

[@Kamilla-e3o]

Рауф, помимо готовки здесь разных блюд, мы ещё и учимся технике обработки мяса. Сегодняшнее блюдо-новинка для меня, можно сказать из ненужного, по нашим понятиям, куска мяса, приготовил шикарный стейк, а бататовый гарнир просто чудо, хорошо что сказал нам какой вкус, я не пробовала. Молодец!!!Будь здоров!!!( pişiklərin deyəsən ətin ətirindən ürəkləri getti)))👍👍👍🙏

[@Caspiana]

Спасибо Камилла ханум моя хорошая. Я как вы догадались впервые готовил и ел этот вид стейка и честно говоря сам удивился результату, думал будет жёстче и суше. А батат я ел второй раз, вещь интересная, попробовать стоит. Pişiklər heç da, polnıy keyftıdlər🙂👍🌷🌷🌷🌷🌷

[@Сенсей-ю6о]

Дядя Рауф Асалямуалекум как бы мне хотелось попробывать ваш шедевр, вы самый лучший повар, да и великолепный мастер

[@Caspiana]

Спасибо тебе мой дорогой братик, дай Аллах как нибудь попробуешь🙂👍🖐

[@ЕвгенийРазумный-к4г]

Салам алейкум Рауф !!!шикарно брат ,маринад супер и как всегда с душой,обнял брат ,процветание тебе дорогой🤝🤝🤝

[@Caspiana]

Салам Женя, спасибо тебе мой дорогой брат👍🖐

[@howtoplaygameslikearealman9189]

Спасибо вам - классно и от души!!! Привет из Стокгольма, Фикрет

[@Caspiana]

Я рад, что вам понравилось, спасибо вам за просмотр и комментарий👍🖐

[@FozilGafurov-d7e]

Ассаламалекум Рауф Ташкент смотрит.фкусная еда, правилний славо в жини надо экспреминтироват так познайотся мир.Рад видет и слышат желаю здоровье и всех благ вам и вашей семье.Беригите себя ❤❤.

[@Caspiana]

Алейкума салам мой дорогой брат Фозиль, спасибо большое, что постоянно смотрите меня, мне очень приятно. Удпчи дорогой👍🖐🙂

[@sergeyivanovskij2964]

Приветствую Вас, верю что очень вкусно, очередной гастрономический шедевр

[@Caspiana]

Приветствую дорогой, да друг это было вкусно, спасибо вам за просмотр и коментарий🙂👍🖐

[@БЕНГУРИОН-ц7й]

НАСТОЯЩИЙ МУЖЧИНА ,КАЙФАРИК. ЗДОРОВЬЯ ВАМ И ВАШИМ БЛИЗКИМ. ЖИЗНЬ ОНА ДЛЯ ВСЕХ ОДНО,!. НАДО ЖИТЬ ДЛЯ СЕБЯ, И НА УДОВОЛЬСТВИЯ. В ЭТОЙ ЖИЗНИ КРОМЕ ДОБРА И УДОВОЛЬСТВИЯ НИЧЕГО НЕ ОСТАНЕТСЯ НЕ КОМУ. ЗДОРОВЬЕ ВАМ !

[@Caspiana]

Полностью с вами согласен дорогой друг, спасибо за просмотр и добрые слова. Удачи вам👍🖐

[@anvershukurov8823]

Сегодняшний блюдо очень трудно и долго готовится, но стоит того. Могу приставить как было вкусно. Как всегда все на высшем уровне.5+👍👍👍👏

[@Caspiana]

Да дорогой, я давно хотел приготовить именно этот стейк, вот решился и вроде всё хорошо вышло. Спасибо тебе Анвер большое👍🙂

[@ФедерикоФелинни]

Супер как всегда!!!

[@Caspiana]

Спасибо большое👍🖐

[@ФедерикоФелинни]

@@Caspiana Вам спасибо дядя Фуад. Из России вам Салам от ШАМКИРСКИХ ЗЕМЛЯКОВ🙏👍🇦🇿🇦🇿🇦🇿

[@Caspiana]

@user-ju6nt4hs1c От меня тоже ответный салам моим Шамкирским братьям👍🖐🇦🇿🇦🇿🇦🇿

[@ФедерикоФелинни]

@@Caspiana Цох сагол Фуад эми🙏🤝

[@Caspiana]

@user-ju6nt4hs1c 👍🖐

[@irinakaliadina6913]

👍👍👍а комментарии как соберусь мыслями😂. Тема космос🚀💯🔥

[@Caspiana]

Спасибо за космос дорогая Ирина, всегда рад вас видеть здесь🙂🌷🌷🌷

[@АсланСеменов-л7ь]

Ассалам Алейкум. Честно скажу не люблю стейки,но дорогому брату👍👍👍

[@Caspiana]

Алейкума салам дорогой Аслан, спасибо тебе брат мой👍🖐

[@АсланСеменов-л7ь]

@@Caspiana 👋

[@Caspiana]

@user-wz2qf1ub3b 🤝🤝🤝

[@Nasredin1966]

Рауф Ассалам Алейкум.Ну и у тебя столовые приборы как у Карабаса Барабаса. 😀.А так мясо пожарил Супер. Удачи.Насредин.

[@Caspiana]

Классное сравнение, помню у него тоже что то такое внушитпльное было😂 Спасибо тебе Насредин дорогой👍🖐

[@John_Lancaster_Peck]

Очень я много узнал из этого выпуска. Альтернатив так альтернатив. Спасибо дорогой товарищ, очень интересный рецепт. Кошки и я ругались. Что ты делаешь с нами изверг, открой двери. Же не манж па сис жур. 😊

[@Caspiana]

Спасибо большое друг, к сожалению не знаю твоего имени, за очередной просмотр и коммент. Удачи тнбе🙂🖐

[@ФаталиФаталиев-э3ъ]

Салам, брат мой Рауф! Как всегда, все на высоте и без преувеличения! Я верю, что все вкусно. Обычно диафрагму мы туши, жарим с печенью. Так что, все это для меня новое, огромное спасибо, чох саг ол, брат мой! Приятного аппетита тебе!

[@Caspiana]

Салам Фатали брат мой! Да, ты прав в основном мы это мясо добавляем в джиз-быз, но я как увидел, что из него стейки делают, сразу захотел его приготовить и вроде вышло неплохо. Спасибо тебе большое дорогой👍🖐

[@АрманАльпенов]

Саламалейкум из Казахстана!Всё чётко

[@Caspiana]

Алейкума салам дорогой друг, спасибо большое всем моим Казахстанским подписчикам большой и пламенный салам👍🇰🇿🇦🇿🇰🇿🇦🇿🇰🇿🇦🇿🖐

[@user-gh8xp3is7i]

Салам Маэтро-Мэтр-Бей как всегда шедевры создали ))))

[@Caspiana]

Спасибо большое за новое звание, мне очень приятно👍🙂 🖐

[@SGV1962]

Добрый вечер. Вы профессионал разделки. У Вас все ножи в тему.

[@Caspiana]

Если честно, я далеко не профессионал🙂

[@SGV1962]

@@Caspiana согласен. Вы не профессионал. Вы тот у кого профессионалапрофессионалам можно поучиться. 🙂

[@Caspiana]

@SGV1962 Вы меня аж в краску загнали🙂

[@zauragaev5167]

Здравствуйте, Эти куски назваются ширин гушт-сладкие куски, а почему? Потому что раньше эти куски оставляли себе месьники. Я из этого мясо часто готовлю шашлык, но только соль перец лук и масло, иногда по настроению добовляю красное вино немного по настроению.

[@Caspiana]

Здравствуйте, спасибо большое, буду знать, а у нас это мясо в основном в джиз-быз добавляют, тае что бы отдельно готовили, я не слышал. Удачи вам дорогой👍🖐

[@sergejk8421]

Привет дорогой Рауф! Рауф что снова вижу тебя! Хороший рецепт! И ты хорошо мясо обваливаешь!

[@Caspiana]

Привет Сергей мой дорогой, спасибо тебе за постоянную роддеожку, для меня это очень важно брат мой🙂👍🖐

[@sergejk8421]

Хорошего человека всегда можно поддержать!

[@Caspiana]

@sergejk8421 🖐

[@ilkincebiyev7344]

Bəh Bəh Ağsaqqal bunu lap yaradun super çıxdı bunki çaxırdı bıçaqa da söz ola bilməz bilinir ki əl işidir bizdə yağış yağır ki gəl görəsən səhərdə xaş var yerin məlum🍾🍾

[@Caspiana]

Çox sağ ol İlkin, nuş olsun sənə qardaşım🙂👍🖐

[@OnlyWisdom9911]

👍🏼😎😉😁 концовка вообще огонь . Жаль не можете попробывать 😆

[@Caspiana]

Спасибо большое, а я разве не попробывал, не помню уже🙂

[@OnlyWisdom9911]

@@Caspiana вы обращались людям по ту сторону экрана . Мы не можем попробывать

[@Caspiana]

@OnlyWisdom9911 Теперь понял, спасибо🙂👍

[@anvershukurov8823]

Салам алекум Рауф муаллим. Смотрю новый ролик.

[@Caspiana]

Ты мой дорогой👍🖐

[@elaeff6585]

Салам алейкум! Только мы на этом берегу Каспиского моря - Актау. Как все вкусно. Ас болсын!

[@Caspiana]

Алейкума салам родным Каспийцам! Спасибо большое за просмотр ролика и за просмотр гардаш👍🖐🙂

[@mirzagadzhiev4380]

Салам алейкум Рауф! Добрый день. Как всегда готовите аппетитно...

[@Caspiana]

Алейкума салам дорогой друг! Спасибо вам большое👍🖐🙂

[@МейрамбекДжубаев]

Саламалекум из Казахстана 🇰🇿 приятного опитито 👍👍👍👍👍

[@Caspiana]

Алейкума салам, спасибо большое🙂🇰🇿🇦🇿🇰🇿🇦🇿🇰🇿🇦🇿👍🖐

[@АлександрБогатырев-й6з]

Да, супер процесс очистки от пленки. Я бы уже распсиховался от этой мороки!. Но Вы достойно это проделали. Отлично получилось. Очень хотелось попробовстт это мясо. И мне казалось я почувствовал вкус и аромат этого стейка глядя на Вас.. Великолепно🎉🎉🎉❤

[@Caspiana]

Я рад, что вам понравилось, спасибо вам большое друг👍🖐🙂

[@ВалентинКучеров-ъ4с]

Рауф - это шедевр 👍👍👍👍👍

[@Caspiana]

Спасибо дорогой👍🙂

[@fikretshixeliyev6418]

Salam Rauf bey! Vi, celovek sozidatel.Kak vseqda vkusno i oriqinalno.Vcera doma ya, priqotovil Xan kabab bilo ocen vkusno.Da zdavstvuyet Azerbaydjanskaya kuxnya!

[@Caspiana]

Salam Fikret bey, spasibo bolşoe za dobrle sliva, ssğ olun👍🖐🇦🇿

[@SGV1962]

Люблю готовить и люблю реставрировать ножи. 35 лет работаю тренером по самбо и дзюдо.

[@Caspiana]

35 лет это срок, классно👍

[@SGV1962]

@@Caspiana 35 лет это путь. Много пишу, чтобы поддержать Ваш канал.Считаю что, у Вас должно быть в десятки раз больше подписчиков. Это не просто красивые блюда. Это мастерство работы с продуктами. Нет плохих продуктов. Сегодня Вас для себя открыл. Привет ещё раз из Белгорода.

[@Кирол1-о7х]

Я уважаю тебя и твою труд

[@Caspiana]

Спасибо большое друг👍🖐

[@actiondagestan]

Американцам далеко до уровня Кавказа, когда дело касается работы с мясом..

[@Caspiana]

Куда им до нас✌️🙂

[@nickto8131]

Нечё, что американцы это придумали? Вообще причём тут эта руснявая выходка? Или рузня уже и покушать без упоминания америки не может? ..а как на рузнявом medium rare?😂

[@alexgevara781]

Не скажи, американцы вкуснее готовят мясо

[@Caspiana]

@alexgevara781 Баранину точно хуже😁

[@журабекмирзаев-я4ы]

ПРИЯТНО ОПИТЕТ

[@Caspiana]

Спасибо большре дорогой друг👍🖐

[@anvershukurov8823]

Я внимательно смотрел нож как лезвия.)))

[@Caspiana]

Да Анвер, я его хорошо заточил, знал, что много резать придётся🙂

[@ШаликоМехдиев]

Шикарно , подругому , не назвать .

[@Caspiana]

Спасибо большое мой дорогой друг👍🖐

[@ИльяКузнецов-ч4ж]

Хорошо зделал

[@Caspiana]

Спасибо большое👍🖐

[@fahridf4028]

Молодец

[@Caspiana]

Спасибо большое👍🖐

[@bakhtiyartaghiyev8980]

Ээээээ, я опять слюною истекся!❤

[@Caspiana]

Это реально классный рецепт стейеа, но и мороки в приготовлении много

[@ВалераИванов-х4э]

Вай бомба 👍👍👍

[@Caspiana]

🖐

[@РешадХалилов]

Алейкум Салам

[@Caspiana]

Спасибо за просмотр👍🖐

[@actiondagestan]

Коты с ума сошли.. 😂😂😂

[@Caspiana]

Это точно, нт потом я сдалился над ними и дал по кусочку стейка🙂

[@КшисьКшисович]

Одни коты остались не довольны😅😅😅😅

[@Caspiana]

Они всегда голодные, хоть и кормлю их как на убой🙂

[@bakhtiyartaghiyev8980]

Какое вино рекомендуешь употреблять с таким сиейком?

[@Caspiana]

Бахтик, ну обычно к мясу рекомендуют красное сухое, я сам люблю красные вина из винограда Саперави, а белые вина из Ркацители, но если честно а винах я не очень то и разбираюсь, просто из этих двух сортов винограда реально вкусные вина получаются

[@breadsalt_COOKING]

💖💖💖💖👍👍😍😍🤤🤤🤤🤤🤤

[@Caspiana]

🙂👍🖐🤝🤝🤝👋👋👋

[@dava_shatun]

👍👍👍👍👍

[@Caspiana]

👍🖐🙂

[@АйнаАбдурагимова]

❤❤❤

[@Caspiana]

🌷🌷🌷

[@SGV1962]

Все замечательно! Смысл вакума?

[@Caspiana]

Без ваккумной упаковки мясо не продежится 8 дней в обычном холодильнике

[@SGV1962]

Это нельзя есть! Этим надо наслаждаться!

[@Caspiana]

Хорошо сказали👍🙂

[@Rtttdbnnnnj]

Резина😃

[@Caspiana]

Вата🙂

[@napolidock1648]

Ето часть говядины называется диафрагма ето скорее не мясо а орган поднимает гемоглобин так как в нём много крови и потому вкус лучше другого любого стейка

[@Caspiana]

Да да, вы правы именно диафрагма. Спасибо вам за просмотр и комментарий🖐🙂

[@SGV1962]

Вы кто? Своими руками!?👏👏👏

[@Caspiana]

Что именно вам понравилось

[@SGV1962]

@@Caspiana вы готовите замечательно ещё ножи делаете. Заметил что у вас все ножи правильно подбираются.Видно что живёте в достатке. "?" Может я невежественый, а вы всемирно известны?

[@rasimsdullayev398]

✌🏻🇦🇿🇦🇿🇦🇿✌🏻

[@Caspiana]

👍🇦🇿🇦🇿🇦🇿✌️

[@armandassante7373]

Мясо не прожарилось брат.

[@Caspiana]

Ну это же стейк брат, это я ещё чуть передержал, обычно его с кровью едят. Спасибо за просмотр🖐

[@armandassante7373]

@@Caspiana - Ты не думай друг , я не хейтер и ничего подобного, по мне мясо с первой жарки сырое , чисто моё мнение. А так лови лайк и подписку ! 👋

[@Caspiana]

@armandassante7373 Я и не думал дорогой, спасибо за лайк и подписку👍🖐

[@rafatybor808]

🇦🇿🇵🇱🇦🇿🇵🇱👍

[@Caspiana]

🇵🇱🇦🇿🇵🇱🇦🇿🇵🇱🇦🇿👍🖐

[@samuray9238]

Не идёт этот кусок для стейка,пахнет печенью и потом волокна в зубах застревают

[@Caspiana]

Очень даже неплохо получилось, это так называемые альтернативные стейки и они довольно популярны в мире

[@dava_shatun]

У любого животного включая человека 😂

[@Caspiana]

Ну да, мы ведь тоже животные, хоть и разумные, Хомоспиенсы так сказать😁

[@dava_shatun]

@@Caspiana 😂😂😂😂😂😂

[@Caspiana]

@user-om9ek3lf9d 🙂🖐

[@sher2127]

Что ты творишь....

[@Caspiana]

Спасибо большое🙂👍🖐

[@borisportnov7408]

Чимичурри...

[@Caspiana]

Надо как нибудь приготовить, спасибо за просмотр друг👍🖐

[@borisportnov7408]

@@Caspiana К scirt стейку...

[@Caspiana]

@borisportnov7408 Да да, я понял👍

[@Dozza-n3i]

Не чавкай

[@Caspiana]

Хорошо, не буду🙂

[@Shamil99Shamil]

Не пробовал закрывать рот когда кушаешь?

[@Caspiana]

Пробовал, не получается😁

[@ii2171]

👍👍👍👍

[@Caspiana]

🖐🙂