Сладкий шароц | Armenian Sharots | Շարոց

Рецепт:
на 8 л. воды 1 кг. муки
2-2,5 кг. сахарного песка
0,5 л. дошаб(густой сироп из чёрного винограда или чёрного тута)
10 шт. гвоздики
3 палочки корицы
2,5 - 3 кг. грецких орехов
Общее время приготовления на это кол-во +/- 4 часа
###########################
Recipe:
8 liter of water for 1 kg flour
2-2,5 kg of sugar
0,5 liter of doshab
10 pieces of clove
3 sticks of cinnamon
2,5-3 kg of walnuts
Total cooking time +/- 4 hours
Bon Appetit!
На моём канале вы также найдёте много вкусных и полезных рецептов!
###### Мои плейлисты ######
* Все плайлисты: / @user-gj7kq5yh6e
* Супы: • Постный Армянский суп ...
* Маринады: • Маринованный портулак
* Варенье: • Королевское варенье из...
* Выпечка: • ХАЧАПУРИ с сыром из во...
* Торты: • Воздушный торт с кориц...
* Салаты: • Салат МОРКОВНЫЙ очень ...
* Новогоднее меню: • Киевские котлеты на ск...
* Несладкая выпечка: • Мини пирожки с мясной ...
* Вторые блюда: • Форель на Пасху | Trou...
Facebook: profile.php?...
#Armeniansharots #Чурчхела #Շարոց

[@user-uu2xy9nj9m]

Спасибо за толковое разъяснение мелких,но значимых нюансов! Долго искала именно такого рецепта!

[@larlar9290]

Ваша семья может вами гордиться. Вы отличная хозяйка! 💐🤗

[@user-hm5lu1ie7b]

Превосходный рецепт! Благодарю Вас от души!

[@user-gu2nc1xj5c]

Спасибо вам Азачка!!! За столь пошаговый рецепт с видео!!!

[@tamarababayan8439]

Умница.Всё прекрасно сделала и объяснила.

[@user-dr9my3qz1r]

Огромное спасибо,за подробное объяснение.

[@izokhmaladze8285]

Спасибо дорогая!В советскую эпоху мы с мужем ездили в Ереван, покупали бастурму, суджук ,шароц,сыр,колбасу,севанскую рыбу.Ни один праздничный стол не обходился без этой закуски.А еще армяне привозили прекрасный соленый перец.Мы Тбилисцы жили с армянами в дружбе и любви.Сейчас Тбилиси изменился.Исконных тбилисцев нет.Кто ушел в иной мир,а большинство уехали.Город заполнили люди из деревень,которые не знают историю города и вообще у них другой менталитет.Явыросла среди армян и после замужества поселилась в корпусе,где жили армянские семьи! Соседи по площадке армяне,ниже и выше этажом тоже армяне.Мой муж чисто говорил по армянски,я тоже в детстве знала немного.Теперь постепенно забываю .Мы около 30 лет живем в другом ,новом рйоне .На 7 подъездов одна армянская семья.Дай Бог им здоровья!Мир и счастья лично Вам и вашей стране!

[@sandrogvenetadze4511]

Reebs laparakobt vapshe ra soflelebi ris soflelebi. An vabshe soflelebi rom qalaqshi chamovidnen ra grexia?vabsheta qalaqeli ar arsebobs yvela soflidanaa da eget ragaceebs nu wert ra...

[@andrewmatov7385]

Умничка, приятно что такие добрые люди на свете есть! С удовольствием бы дружили семьями с вами и соседями были. От армянской семьи из Киргизии. Тут у меня друг детства самый родной грузин Давид. Обожаю его)

[@jeronimo6867]

Ar dagekargon arsad.

[@user-gj7kq5yh6e]

izo khmaladze 🇦🇲💋❤️

[@goldenkavkazus2258]

vai Shens patrons vigaca xar she somxebis trakis jia sheudzveri usapnot,romel soplelebs jobixart an shen an eg sheni somxebi arsad dakargot ertmaneti .churchxelas itviseben chvenicaao da shen im soplelebs adzageb saidanac modis churchxelis istoria. an qalaqelebi vinebi xart erti shoridan damenaxet ra tbiliseli mxolod xoxobi iyo da yvela soplidan dasaxlda mag tbilisshi ise getyobat rogori patriotebic xart tqve somxis klisma gamyidvelebo...

[@user-zr6cn2tc8i]

Как все подробно и вкусно. Обожаю эту сладость. Спасибо Вам большое

[@user-qe1nj6ry5e]

Один раз ели такое лакомство. дочь привезла из Еревана, запомнили вкус на долго, а вчера как раз вспоминали, даже не думали, что это так долго готовить!!!А вам огромная благодарность, умница. ❤

[@user-gj7kq5yh6e]

григорий чуенков ❤️🌺

[@user-ld8xq9ko8s]

Насколько я знаю армянская кухня это не быстро,зато оооочень вкусно

[@user-lc5xy1hl2l]

​@@user-ld8xq9ko8s я с вами не согласна, что Армянская кухня быстрая. Вы когда нибудь ели пирожки с лебедой? Лебеду собрать каждый листик и срезать жёсткие перепонки у листиков, ох уж это точно н быстро, а варенье из чёрной смородины ели где только ягоды без хвостиков🤦‍♀️я как-то решила сварить такое варенье, потом психанула и перекрутила всё через мясорубку

[@user-ye8yy7be5e]

Аза какая Вы молодец! Очень приятно смотреть видео и все понятно, спасибо!

[@vitaliypristup125]

Благодарю за труд который вложили в этом видео

[@user-fj2np7st5f]

Суперрр,......обожаю чурчхелу,спасибо за ваш труд ,обязательно попробую приготовить !!!

[@user-uk9gl8sj9j]

А за спасибо за рецепт.Я не сомниваюсь.,что все вкусно получается,особенно мои любимые сладости.

[@user-jn6zn8ki4w]

Спасибо большое Вам, очень нужно, умница

[@olyashugaevaolyashugaeva7171]

Как интересно. Не знала как это делается. 👏👏🌹🌹👍

[@hasmikgevorgyan7088]

Շատ հոյակապ և հասանելի եք բացատրում ամեն ինչը։

[@MIYA-ev5wh]

Я не знаю,на просторах инета есть ли такая Прелесть,как Вы,Азочка?! Я не встречала.Все есть - и красота и культура и откровенность и порядочность и современность и уверенность.......иииии! Вашему мужу так повезло,он даже не представляет! Я бы мечтала о такой невестке,честно! Спасибо Вашим родителям,удачи и счастья семье вашей! Настоящая армянская женщина,все есть!❤🌹

[@victoriadyyak7980]

Благодарю! 🌹Очень интересно!

[@user-pk2cx4xu6s]

Сколько же труда в этом, спасибо за видео!

[@user-qr4mn2pg1w]

Всё очень понятно. Большое спасибо, Аза!!!

[@eve70ish]

Умничка, я под ваш бархатный голос заснула, а когда проснулась вы уже всё приготовили. Какая вы молодец. А пальчики "вниз" просто от зависти, их всего 109 обиженных и забытых. Мир дому Ваше у.

[@user-kt7hq7ft1r]

Приятная женщина. Никакого выпендрежа. Умничка.

[@innanazranova6667]

Спасибо за ваш подробный рецепт, давно хочу научиться, очень Вам благодарна за Ваш труд!

[@svetlanadokagan]

Благодарю за видео, так всё подробно и понятно! И очень аппетитно!

[@naraas2167]

Спасибо за правильный и подробный рецепт,все нюансы узнала...Это наш армянский сникерс!!! СПАСИБО !!!

[@user-gj7kq5yh6e]

Nara As и вам спасибо🤗

[@nellyaraqelyan7460]

Nara As это наш армянский Ш А Р О Ц ! ( молодой сникерс нервно курит в сторонке😀) հայկական խոհանոցն աշխարհի ամենահնագույն խոհանոցների 5--յակի մեջ է( եթե ոչ ամենահնագույն խոհանոցը☝️), մեր ազգայինը պետք է պահպանել, անվանել և տարածել հայերեն լեզվով!🙋‍♀️

[@user-vs7uw3tm6c]

Трудоёмка, красиво, аккуратно, чисто. Знаю, что это блюдо не приготовлю, зато знаю как его готовят. То что вы приготовили, я бы попробовала, на базаре не рескну. Берегите себя, счастья вам и вашим близким.

[@user-gj7kq5yh6e]

Лейла Рамазанова спасибо💞

[@user-pm8iw7yd9l]

Прекрасная сладость!Очень интересный рецепт!👍🥰🙏

[@gagikavagyan989]

Аза Вы супер.Спосибо за вкусный рецепт.

[@dana1189]

Зная , сколько труда вложено в это, покупая лакомство не буду никогда удивляться ценам, оно того стоит !!! Удачи вам !

[@jurgenfonfeldpost113]

У гас саратове 200р палка

[@user-nf7bh8nw2s]

Теперь Вы моя "свекровь". К сожалению у меня нет такого человека, который бы научил таким вкусным вещам. Спасибо за Ваш труд.🤗

[@user-gj7kq5yh6e]

На здоровье дорогая моя!

[@user-kd4ms6yk7h]

Благодарю ,за ваш труд 🙇‍♀️🌺🌺🌺

[@olyashugaevaolyashugaeva7171]

Ничего себе!!! Супер!! Спасибо. Всегда смотрю ваши видео. Очень нравятся.

[@user-gj7kq5yh6e]

Olyashugaeva Olyashugaeva и вам спасибо💞

[@user-kl2sj7kp3d]

Аза джан,как люблю дошаб с мацони,это что-то!Умница,как ты справляешься в этом прекрасном состоянии,столько стоишь на ногах.Не напрягайся.🌹🌹🌹🌹🌹

[@user-gj7kq5yh6e]

Лия Ан джан прямо сейчас попробую! Спасибо за заботу 🤗

[@user-rl8fs5xr1n]

Вы большая молодец, успехов вам) очень приятно смотреть и слушать, все доступно и понятно)

[@annsweethome777]

Умничка, спасибо за такой подробный рецепт😘😘😘

[@user-tumanyarom]

Как же это вкусно. Хорошо готовить это на даче...

[@user-yg8pe2nf5e]

Какая вы красивая и приятная девушка. Дай бог вам счастья и здоровья.

[@elenasea3013]

Ох как это трудозатратно, какая вы молодец🙌 Это моя любимая сладость, но я впервые видела процесс приготовления. Просто восторг! Спасибо вам💕

[@user-id3rk6cm5g]

спасибо большое за такой подробный рецепт. все нюансы рассказали и немного традиций)) очень интересно)) и наверное очень вкусно)) :-)

[@user-kc9gn5uy7u]

Умница я очень люблю судух.спосибо за показ я тоже приготовлю

[@marinasanoyan294]

спасибо за рецепт!

[@user-uu5bd6dj2s]

Аза,спасибо за рецепт,он отличается от при готовления чурчхелы ,здесь я узнал много интиресного. Спасибо тебе!!!!!!

[@kristinaserobyan4439]

Мастерица на все руки!Умница!Восхищаюсь и учусь!

[@Langobarda]

Спасибо за замечательное видео!

[@user-wb4kx2gl3w]

Умница. Такой труд...

[@user-ir8jn8el3p]

Какая вы очаровательная. Очень приятно на вас смотреть. И все раздевали ,как готовить эту сладость. Надо попробовать сделать. Спасибо вам

[@larisaarutynova6039]

Спасибо,очень хорошо! Молодец !

[@lubovlesnaya4529]

Аза , вы такая умница , спасибо Вам за рецепты

[@Alen200]

Аза, спасибо за прекрасный рецепт армянского шароца ( сладкого суджуха).

[@user-zw3fy3zo8w]

Изумительный мастер- класс!!! Все тонкости раскрыты вплоть до того, как хранить готовый продукт. Спасибо огромное. Сохраню)

[@user-ne7st2uq4k]

спасибо Вам, много тонкостей открыли.

[@chikachika271]

С первого раза стала вашей поклонницей, огромное вам спасибо!!!

[@olgaluneva5197]

А за какая вы хорошая..трудяга..уважающая традиции..это же идет с детства..как родители делали так и нам все передалось..конечно очень трудоемкое .много времени и устаешь но это того стоит..я с таким удавольствием посмотрела..много по вашим рецептам делаю..вот сегодня кекс или по другому хлеб..с бананом сделала..очень вкусно..запах банана..спасибо вам что делитесь..

[@user-hb9ho5vi6d]

Вы умница!!! Я в восторге!!! Будьте счастливы!!!

[@elnkaross]

Какой ёмкий труд! А какой вкусный!

[@user-uw6qz8dy5z]

спасибо за удачный рецепт 👍

[@zumrydaslanova2601]

Красавица умница на все руки мастер !!!❤️❤️❤️❤️ Супер!! Я восхищаюсь вами !❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️

[@user-sy3xr8ww6u]

Белой завистью завидую вашему мужу.очень приятная девушка,хозяйка настоящая.всех благ.

[@oristanobosa8027]

Муж заслужил это. Создал жене условия, чтобы она имела время на все это . Женщина, которая тянет сама всю семью, что очень часто, не сможет просто физически стоять и часами нанизывать, окунать, сушить, Молодец, женщина! Но и муж молодец!

[@fair9401]

Она не замужем. Так что.............

[@SamsungJ-vv4tc]

@@oristanobosa8027 то, что делает Аза, называется работа. И очень нелегкая.

[@lianaarz304]

@@fair9401 кто вам сказал?

[@user-yu5me6hb1l]

Спасибо Азочка, за класс рецепт❤💋

[@KLGW7QR]

Молодчина, спасибо за эту вкуснятину!

[@ChocoYamma]

О! Чурчхелла! лайк-лайк-лайк 👍👍👍Блюдо из детства: покупали мы его как правило у бабушки в Моздоке, потому что в Москве продавалась она, как говорила моя мама "типичное не то"! Спасибо за рецепт, теперь знаю, как вернут вкус детства!

[@user-gj7kq5yh6e]

ChocoYamma рада что вернула вас в детство! Надеюсь, что вы попробуете мой рецепт☺️

[@ChocoYamma]

@@user-gj7kq5yh6e Конечно попробую! Даже не сомневайтесь!

[@tamarababayan8439]

Через три года снова пишу комментарий😍.Готовлю шароц по рецепту,получается очень хорошо.Прекрасные пропорции.Еще раз спасибо,Азочка.💐

[@marina.9846]

Очень вкусное лакомство. ! Какой крапотливый труд !

[@user-qg4hi3px7d]

Очен приатоная девушка спасибо большое за рецепт 👌👌

[@verhovzev]

Как всегда прекрасный рецепт. :) И как всегда от нас лайк. :) Смотрим...

[@karnelly8375]

Какая Вы молодчина, Азочка! У Вас получилось все очень красиво и аппетитно! 👍💐💞 Dzez bari azatum!!!

[@user-gj7kq5yh6e]

Nelly Karamyan jan vortex eiq? Anhangstanum einq☺️ shat shnorhakal em du misht ushadir es🇦🇲💞

[@ladigu4227]

Очень симпатичная и обоятельная девочка! И очень интересно было смотреть видео! Меня всегда интересовало приготовление этой вкусности, спасибо большое!

[@user-nw4fc8iu8o]

ШИКАРНО!!!!!

[@user-ud8cw4ox3g]

О,наконец то я увидела ,как это делается!!!много труда!

[@user-ur7wn6rm6i]

Обожаю!Аза ты супер! Ещё как разбудила😢😋😘😘😘😘

[@user-pt7pg4wy3f]

Спасибо за рецепт ❤🌲💖🌲💞😍

[@ruzannadarbinyan8417]

Вы просто молодец , очень доступно всё объясняете. Я обожаю сладкий суджух и всегда покупаю, но видя как вы готовите то поняла, что это огромный труд. Нужно иметь терпение , чтобы столько варить и беспрерывно мешать. Спасибо большое вам за ваш труд. Мне очень приятно вас слушать, говорите по больше. Вас не только приятно слушать, но и очень приятно смотреть, так как вы очень красивая настоящая армянская женщина Красавица. Дай вам Бог здоровья, счастья и многих лет жизни. С Уважением Рузанна.

[@anahitarmenia3485]

С удовольствием смотрю все Ваши видео и каждый раз убеждаюсь - как правильно должна рости девочка в семье- чувствуется как много вложили в Вас бабушка и мама и все рецепты проверенные временем и очень грамотный подход .Умница.

[@user-gj7kq5yh6e]

Anahit Armenia спасибо что оценили мой труд💞🇦🇲

[@hollowghost8970]

Очень нравится ваше искусство спасибо к сажелению современые дети предпочитают Макдональдс

[@hollowghost8970]

Папандопуло Папандопуло перед Азой извенитесь за её труд

[@hollowghost8970]

Папандопуло Папандопуло будте добры следите за тем что вы пишите дети тоже смотря а вы канечный продук с какашкой сравниваете

[@zhorozhmiloslavsky9242]

@@hollowghost8970 Согласись с мной? что чурчехела грузинский дисерт

[@alexandrdavidoff5191]

Большое спасибо, в Ереване ещё маленьким ел это чудо, и не помнил как называется. Обязательно буду готовить.

[@user-vy7jz7er2t]

Аза,сколько в Вас выдержки и терпения,только женщины так могут

[@94kalenval72]

Шик и Блеск ✨Красотки .

[@user-rn1yz8pc2n]

Дорогая Аза,наконец вчера я по вашему рецепту приготовила «Сладкий шароц».Получилось супер.Восхищаюсь вами,вашей подачей рецептов,все очень культурно,духовно спокойно и очень вкусно.Вы и красавица,и прекрасная хозяйка ,и достойная армянка.ՀԱՅԵՐԻ ՊԱՐԾԱՆՔ։

[@IreneZagradska]

Прекрасная женщина

[@Kirrill27]

Колоссальный труд! Прекрасный рецепт. Надеюсь Вам не трудно! Береги себя, Аза ! Отдыхайте побольше. Ваши видеорецепты просто замечательны!

[@emmamailyan9754]

Bari erek.Sireli Aza jan bavakanin hetakrkir ev masnagitoren patrastecik. Snorhakalytjyn.

[@user-gj7kq5yh6e]

Elena Romanchenko спасибо за беспокойство☺️

[@user-gj7kq5yh6e]

Emma Mailyan jan shat shnorhakal em🇦🇲💞

[@nirianirar5298]

@@user-gj7kq5yh6e Чурчхела Грузинская. армяне перестаньте воровать блюда и многое другое

[@user-cl2nw1rs8p]

@@nirianirar5298 название чурчхела конечно грузинское. Гоми также грузинское. Блюдо одно название разные. Гоми у болгар и других народов другое мамалыга. Или тоже украли

[@user-dd8qx6ly3h]

Сама красивая, красиво говорите и классно готовите. Умничка!!!

[@user-vr8ei7qv1z]

Благодарю Вас за рецепт. Я обязательно попробую приготовить. Я узнала об этой сладости от моего друга из Армении. Благодаря Вам нашла рецепт . Желаю Вам и вашим родным успехов, счастья, достатка

[@olgazhukova5883]

Готовила перед новым годом, получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт!!!

[@user-ec6fr9he4h]

Ой, какая же Вы умничка. Когда Вы завязывали корицу в марлю, я прям явно ощутила запах приправ. Спасибо большое за такой видео урок. Счастья и мира в Ваш дом.

[@user-pt5lp5dj1l]

Прекрасное видео! Столько тонкостей узнала! Спасибо Вам! Очень приятно на Вас смотреть! С удовольствием подписываюсь!

[@user-hm7js9xn5m]

Большое спасибо,умничка🔥❤️

[@marinagrishina4740]

Это самый подробный и отличный рецепт. Здорово,что случайно увидела на Ютюбе. А то бы приготовила 15 минутку ,как у других блогеров. Восторг от подачи материала ! Однозначно подписка.

[@malachioakley3083]

I guess im asking the wrong place but does any of you know a method to log back into an Instagram account? I was stupid forgot my password. I would love any help you can offer me!

[@ludmilakoifman7653]

Аза,еще раз огромное спасибо,наконец то увидела грамотное и подробное обьяснение этого лакомства. Счасть Вам и здоровья, а мы все будем ждать следущих вкусняшек.

[@user-gj7kq5yh6e]

Ludmila Koifman на здоровье!💞

[@kojintin1]

Всю жизнь мечтала научиться вот это я его так люблю!!!!!!!!!!

[@user-zj8ib5ii3m]

Спасибо за видео. Очень интересно. Я бы попробовал ваш шедевр.

[@user-jo4oj8hb8l]

Просто Восхитительно !!! Огромное Вам Спасибо за Чудесное видео ! Всё ! Теперь буду делать только сама )) Остаётся только найти дошаб ! И мне ещё нравится когда с орешками ещё и сухофрукты внутри ( чернослив и курага ) ... Если дошаб не найду думаю можно заменить сиропом ( не жидким ) ... Всего Вам самого доброго и ещё раз Спасибо !!! ))

[@user-qu7jc6yk1r]

Ирина,я делаю на чистом домашнем соке,соковаркой готовила,туда ветки лозы клала,для горечи,не так сильно отличается от дошаба,но если просто виноградный сок(вначале делала простым соком) чувствовалась разница!хотя домочадцы лопали все ! сегодня снова варю,решила проверить еще раз,запись одно а ролик смотреть интереснее!кстати,сушится бастурма и суджух мясной по рецепту Азы! благодаря ей,второй год одни комплименты от мужа!дай бог ей здоровья,да и все нам!

[@user-jo4oj8hb8l]

@@user-qu7jc6yk1r , Спасибо большое за советы - поробую применить т.к дошаба не нашла есть только разные сиропы ...

[@ohAM-du7dq]

@@user-jo4oj8hb8l дошаб продаётся во всех магазинах "Армянские продукты" или "Продукты из Армении", дошаб ещё и очень сильное и эффективное средство от кашля и разных недугов!!!🤗

[@SamsungGalaxy-cv2qs]

Аза джан я в воссторге. Так подробно красиво.отлично моя дорогая. Лекого рода желаю вам. Спасибо.

[@user-gj7kq5yh6e]

Samsung Galaxy благодарю ☺️

[@user-kq8jq1hc5m]

Обожаю, это лакомство.

[@leotom8866]

Вы просто молодчина! С удовольствием смотрю ваши клипы. Мира и процветания вашему очагу, shnorhakalutyun

[@user-ux9kv6mq4z]

Умница красавица я так рада что подписалась к вам,буду рекомендовать ваш канал всем друзьм маме:прекрасно чисто аккуратно,нет слов спасибо вам берегите себя!

[@romashka1977]

Какая девушка милая и так подробно все рассказала,спасибо вам огромное!

[@user-pt4cn3dm8t]

Давно наблюдаю за Вашими шедевра и. Спасибо огромное. Здоровья Вам. С уважением Учитель.

[@user-kq9dz6gq2b]

Спасибо Аза джан. Я уже готовило, очень вкусно. Красотка

[@ilonailona5421]

Очень понравился ваш способ приготовления этого потрясающего деликатеса я только так могу его назвать .Вы умничка .С самого детства чучхела моя самая любимая сладость😋.

[@Djbaraiv33337]

Аза,Вы такая" трудоголик"просто я в восторге от того ,что Вы делаете!!!!!Удачи во всём!!

[@user-jt3tl1dl2t]

БОЛЬШОЕ спасибо АЗА ջան!!!!💋👍

[@haykagoroyan9928]

Eto armyanskij sharoc🤗 spasibo za Rezept. Udachi vam.