حسم الجدل في أكل سمك الفسيخ

Рет қаралды 38,089

Күн бұрын

هل أكل سمك الفسيخ حرام؟!
#راغب_السرجاني #خواطر
لا تنسوا الاشتراك في القناة وتفعيل زر الجرس ليصلكم الجديد دائمًا، ونرحب بأسئلتكم واقتراحاتكم وآرائكم في التعليقات..
حساب الدكتور على تويتر
/ raghebelsergany
صفحة الدكتور على الفيس بوك
/ ragbelsergany

Пікірлер: 384

@AaA198o-b8n 9 ай бұрын

الفسيخ للعلم سمك مملح (محفوظ بالملح)و مخمر وليس متعفن عشان الناس اللي فكرها انه متعفن و ده نفس اللي بنعمله في اللبن عشان نحوله لجبنه وزبادي ولبن رايب او خاثر وكذلك نفس اللي بعمله في المخللات والخل ذات نفسه عباره عن خمره البكتيريا حولتها لخل يعني ممكن نعتبره خمره فاسده بالمبدأ اللي بيدعوه على الفسيخ، والناس اللي حصلهم تسمم ده بسبب سوء تخزين الفسيخ بحصله تعفن واصبح سمك فاسد وطبعا المعجنات كمان بيتم تخميرها، ففي انواع كثيره من نعم الله بتؤكل مخمره ده طبيعي جدا وليهم فولئد عظيمه للجسم.

@محمودمهداهاليهبه 9 ай бұрын

ده أحنا علشان نبطل السحر بنسمى الله ونرش ملح😊 مابالك بقى بنعمل بيه الفسيخ 😂 بيقتل أى ميكروب😂😂

@fatmaahmed4939 9 ай бұрын

@@محمودمهداهاليهبه إبطال السحر لا يكون إلا بالقرآن..الرقيه الشرعيه والدعاء والصدقه ..و التحصين بالمحافظه على الصلاه فى وقتها وأذكار الصباح وقراءة القرآن والدعاء والأعمال الصالحه قدر الإمكان..و من يتق الله يجعل له مخرجا ...

@Biscuits_2030 9 ай бұрын

🛑 ✋🏽 🛑 STOP حكاوي حكاوي والهااااء………..سبق ونبهتك انك تغير في الكلام اللي بترددوا كل حلقه من الورق اللي بيتبعت لك من المكتب اللي مشغلكم لالهاااء الناس …….يا عموووا انت مصدق نفسك وعايش الدور …………. بدل الغيبيات ……اعلمك أنا الواقع واللي تشوفوا أمام عيون الجميع……البلد أتباعت وحاليا تتقسم وتم إفقار المسريين واخد بالك من المسريين……وتم إفقار الطبقه الوسطي وبيع الموانئ والمطارات وإغلاق المصانع ومحاربه الفلاحين وضياع النيل وترسيخ الطلاق وهدم الأسره وانهيار التعليم وبعدين يعمل ايه التعليم في بلد ضايع …..وانهيار قطاع الصحه وهروب الأطباء….. ممكن تكمل حكاوي وتعمل طاجن عكاوي يا عموووووا…… كمل الهااااء….. اقول لك الخطه……الصاحب والصحابي، والابقع والرايات الصفر والرايات السوداء والإمام وجيش الخسف، وقرن الشيطان وتفت فت البعره، والتابوت والأخنس…خد كمان مش خساره فيك….. اعرج كنده……كمان خد دي …..الحائك الطويل وممكن مقطع موسيقي للموسيقار كمال الطويل وكله عائله الطويل. ضيعتوا الأمه سواء عن جهل او عن عمد……يا رب نرتاح منكم كلكم وما نشوف وش واحد فيكم تاني…….روح نام وأحلم ب همام في امستردام

@dr.idrissoliman4355 9 ай бұрын

لالا يا عم انت عندك لبس في الموضوع عملية التخمر او fermentation وتختلف من مكون لأخر ،يعني بالعقل تخمر العجين في المخبوزات مشابهه لتخمر السكريات اللي بينتج كحوليات ؟؟!!! ولو بتقول ان الفسيخ بيستوى بالملح فده مبيحصلش في اللبن والمعجنات اللي الملح فيه للطعم بس انما مش بيسويها ! التفسخ هوا عملية تحلل وتفسخ البروتين الحيواني وده اللي بيكسبه الرائحه النفاذه ومالهش علاقه بتخمر النشويات على الاطلاق انت حر تاكل وتخلى الناس تجرب الفسيخ لكن ما تقولش اي كلام واتألف من دماغك

@yusufSArabia 9 ай бұрын

@@محمودمهداهاليهبه مش من ديننا رش الملح

@yacinealgerien8811 9 ай бұрын

الحل إحتياطا نزع أحشاء السمك قبل تمليحه و تخزينه تجنبا لنمو البكتيريا الضارة .

@mohamedsh7773 9 ай бұрын

انا لا اعلم كيف يبقون احشاءه فيه قبل التمليح ؟؟ ما السبب ؟ الا يعلمون ان الاحشاء مليئة بالبكتريا ؟

@lurdly 9 ай бұрын

لا أكله ولا أحبـه ولا أستصيغـه ... لكن إن كان حلالًا في الدين ويؤكل لا أشكال عندي ولا إعتراض

@Supplication_channel 9 ай бұрын

سبحان ذي الملك والملكوت . سبحان ذي العزة والجبروت . سبحان الحي الذي لا يموت . سبحان الذي يُميت الخلق ولا يموت .

@raghebelsergany 9 ай бұрын

بارك الله فيك.. فريق عمل الدكتور. ش

@عارفالسرحاني 9 ай бұрын

يقول الرسول صلى الله عليه وسلم :..... إنه ليس بأرض قومي فإن نفسي تعافه...

@عارفالسرحاني 9 ай бұрын

@ew9a هذا حديثه صلى الله عليه وسلم خذه أو رده

@tu2005tu 9 ай бұрын

الضب ليس بارض الحجاز ولكنه في نجد والشمال والربع الخالي وغيره وهذه ليست ارض قريش مصداقا لكلام النبي صلى الله عليه وسلم

@عارفالسرحاني 9 ай бұрын

@@tu2005tu صدقت الضب صحراوي..

@hassanmohamadali2683 9 ай бұрын

كنت أدرس في الأزهر ( أنا ماليزي ) و أشتري الفسيخ بس بنحمره في الزيت قبل أكل و طعمه لذيذ جدا

@Knwa3en 9 ай бұрын

دي رنجه مش فسيخ

@noornoor-lz6rb 9 ай бұрын

Sihat

@noornoor-lz6rb 9 ай бұрын

مرحبا بك أخي الكريم.. ما عملك الآن في ماليزيا ؟ أنا كنت أعمل معلما للغة العربية عندك في ماليزيا

@hassanmohamadali2683 9 ай бұрын

يعني أنا ما اعرفش الرنجة من الفسيخ ؟ الرنجة من سمك البكلاه و هوجاف و لونه أسمر . بس أغلى من الفسيخ .@@Knwa3en

@hassanmohamadali2683 9 ай бұрын

@@noornoor-lz6rbأنا متقاعد الآن . و كنت مدرس لغة عربية أيضا و أنا خريج الأزهر كلية اللغة العربية الشعبة العامة .

@القاصف-م7ع 9 ай бұрын

الفسيخ رائحته منتنه وقد شممته ونفسي قلبت كيف يؤكل ورائحته تللاعب النفس وقد يؤدي للتسمم واذيه النفس بالمرض والاعتلال ويفضي للموت والهلاك عياذا بالله ☝🏻

@mohamedassolamybanosolim6615 9 ай бұрын

😅😊😅😂😂😂😂 ما ياكله إلا الرجاجيل 😂 ألم تر أن أهل مصر وفلسطين وبعضا من أهل الحجاز هم آكلوه 😊

@القاصف-م7ع 9 ай бұрын

@@mohamedassolamybanosolim6615 بالعافيه ولا اعتقد ان الرجوله تقاس بالفسيخ او التنبول او السيريه او بالاكل قاطبه بل تقاس بالمواقف وكلمه الحق والشرف والعزه والإباء والاستقامه على امر الله عزوجل ودينه القويم ☝🏻

@redrose6636 9 ай бұрын

مين قالك الكلام ده

@redrose6636 9 ай бұрын

خليك في السوشي يت بابا ملكش دعوه بينا

@redrose6636 9 ай бұрын

@@mohamedassolamybanosolim6615 والله لو ذوقت الفسيخ والرنجه والملوحه هتامل لوحدك ١٥ رغيف لوحدك بس تجيبه من مكان مشهور وتنضفه ويتحط عليه خل وزيت وليمون وجنبه بصل ده في ناس من بره بيحوا مصر عشتن ياكلوه وبتوع الكومبوندات بيعملوا حفلات عليه ده سمك مخلل مش نتن خلي بالك ده اامن من السوشي لان السوشي سمك نىء مفهوش ملح

@Fly-Or-Die313 9 ай бұрын

أنا بعمل الفسيخ في البيت، لازم السمك يتعلق من ديله يوم عشان كل السوائل تنزل منه وبعد كده يترش عليه ملح وكركم وزيت زيتون او ملح فقط، انا عايش لوحدي فبلف كل سمكة لوحدها وبعد ٢٠ يوم بسم الله ماشاء الله أحلي وانضف فسيخ ولا نتانة ولا ريحة ولا دم يتعصر عليه ليمون ولو حيتحط عليه زيت لازم يكون زيت زيتون

@Ahmad_E_Alshammari 9 ай бұрын

اللهم اغفر للمسلمين والمسلمات والمؤمنين والمؤمنات الأحياء منهم والأموات،اللهم أعز الاسلام والمسلمين، اللهم دمر أعداءك أعداء الدين. قولوا آمين ❤

@mdmohammed2933 9 ай бұрын

اللهم امين

@ابوعثمان-ق7م 9 ай бұрын

اللهم آمين يارب العالمين

@maryamelsayed777 9 ай бұрын

اللهم امين امين امين لكم ولنا و لجميع امة سيدنا محمد صلى الله عليه من المسلمين والمسلمات من يوم الخلق الي يوم الدين.

@abdallahahmed890 9 ай бұрын

أعداءك أعداء الدين*

@الحائرالحائر-س8ض 9 ай бұрын

آمين وبعد اذنك كيف تعطي الكلام هذا اللون اعطنا الطريقة وشكراً .

@totaabdu4058 9 ай бұрын

صراحة انا مصري ولكن لا احبه ولم اكله عمري ولكن عندي بعض افراد العائلة تاكله سالت عنه منذ 2007 ووجدت انه حلال ميتة البحر وطالما لم يكن خطرا على من ياكله والحمد لله كل من اعرفهم يعملونه بانفسهم في بيوتهم بطريقة نظيفة وصحيه والله يسلمهم وهناك الضب ورايت بعض البلدان العربيه ياكلون لحم الضبع وذبحوه وسلخوه وعملو كبسه عليه هههههههه فما الموقف من الضبع قريت عنه انه ذي ناب وحرام الا الحنابله قالو

@i_am_Muslim2 9 ай бұрын

الرسول احل الضب عليه الصلاة والسلام والله أعلم

@tu2005tu 9 ай бұрын

تفصيل شرعي وطبي واجتماعي جميل جدا لاحرمنا الله منكم يادكتور اسأل الله لكم دوام الصحة والعافية

@mehdisd9722 9 ай бұрын

كل الشكر والعرفان لكم على ما تبذلونه من مجهود رائع في نشر العلم النافع .اللهم ارزقنا الحلال وبارك لنا فيه وجنبنا الحرام وزهـدنا فيه . بارك الله فيكم و جزاكم الله خيرا . ❤❤❤

@aminaelkader1922 9 ай бұрын

احنا بفلسطين بننقعه بماء قبل بيوم من الملح ونقليه بالزيت وشكرا جزيلا شيخنا الكريم

@ahmedhamdy718 9 ай бұрын

حفظك الله دكتورنا

@سنحياكراما-ذ4د 9 ай бұрын

توضيحك ملخص ومبسط بارك الله فيك يا دكتور

@عبيرالورد-ظ4غ 9 ай бұрын

بارك الله فيكم دكتورنا الغالى و نفع بكم وزادكم رفعة و توفيق ومقام فى الدنيا والآخرة اللهم آمين

@elwafahapep6008 9 ай бұрын

اصلاقبل تفسيخ البوري بيترك حتي يصفي كل مافيه من سوائل..كيف فيه دم

@asmaaaly7337 9 ай бұрын

الصلاة والسلام عليك يا سيدي يا رسول الله جزاك الله خيرا الجزاء ومتعك بالصحة والعافية اللهم امين يارب العالمين

@mirohalawa2011 9 ай бұрын

اللهم اني اعوذ بك من الكفر والفقر واعوذ بك من عذاب القبر لا اله الا انت

@ابوعثمان-ق7م 9 ай бұрын

اللهم آمين

@raghebelsergany 9 ай бұрын

أمين. بارك الله فيك.. فريق عمل الدكتور. ش

@waelwael3293 9 ай бұрын

كم هي جميلة ضحكتك يا دكتور ادامها الله عليكم في الدنيا والآخرة أحبكم في الله والله

@gamalnaser6170 9 ай бұрын

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم عدد خلقه ورضا نفسه وزنة عرشه ومداد كلماته.

@raghebelsergany 9 ай бұрын

بارك الله فيك.. فريق عمل الدكتور. ش

@gamalnaser6170 9 ай бұрын

جزاك الله عنا خيرا

@Aquablue399 9 ай бұрын

جزاك الله خيراً أستاذنا الفاضل على هذه المعلومات الحمدلله على نعمه الاسلام

@عبدومسافر 9 ай бұрын

الطريقة السودانية في طبخ الفسيخ هي الاروع

@alaasalman2125 9 ай бұрын

ازاي

@سنحياكراما-ذ4د 9 ай бұрын

‏الذكر هو رايةُ الأُنس باللّٰه في زمن الغربة بين النَّاس. - د. أحمد عبدالمُنعِم

@fathiafathia826 9 ай бұрын

يمكن تهذيب الاكلة كما في تونس ينظف السمك من احشاءه و يطبخ على البخار مع بعض البهارات المنكهة نطبخه في أول يوم من عيد الفطر وهو لذيذ جدا

@Ahmed-rg5pu 9 ай бұрын

افضل تفصيل سمعته فى حكم تناول الفسيخ. . لكن الا يكفينا انه الملائكة تنفر منه كما ينفر منه ابن ادم بسبب رائحته الكريهة .... اذا كانت تنفر من البصل والثوم والكراث ورائحتهم بالنسبة للفسيخ عطور فما بالك برائحة جثة متعفنة . وفى النهاية كل واحد حر فى نفسه ومحاسب على ما يفعله

@monamansour2640 9 ай бұрын

صح قولك وصح لسانك تمام ومعلومة صغيرة الفسيخ الصغير اسمه سهليه .... والله لطالما تعلمت منك د راغب وعلمت ذلك العلم للنساء ولكل محارمى من الرجال

@moemen1393 9 ай бұрын

ماشاء الله تبارك الله على حضرتك،،،،،ربنا يحفظك ويبارك فيك وجزاك الله عنا خير الجزاء

@46433 9 ай бұрын

من الجزاير لم اكن اعرف هذه الاكله الا منذ شهر رايت فيديو في الفيسبوك صدفه سيده مصريه تشرح كيف عمل الفسيخ

@حمادهمنطقي 9 ай бұрын

جزاك الله خير لم يحرم التبي الكريم الضب والارنب ولم يأكله قط صلوات ربي وسلامه عليه

@emyana232 9 ай бұрын

الفسيخ من شروط تسويته بالملح عدم زجود الماء به حتي لا يتعفن اي انه لم يكن عفن بينما يستوي بالملح واذا مسه ماء او لم يتم تمليحه كما يجب يؤدي الي فساده اي انه ليس عفن 🤌

@alaaibrahim4127 9 ай бұрын

لا احب الفسيخ و لكن السمك المملح موجود في كثير من الاماكن في العالم فالانشوجة المملحة والسردين موجودة في اسبانيا و فرنسا و بيتعمل بنفس طريقة عمل الفسيخ تقريبا و في المانيا هناك نوع من السمك المملح و رائحته اقوي من الفسيخ

@dr.idrissoliman4355 9 ай бұрын

انا عمررى ما اكلته ولا أقبله لكن لا أحجر على الغير رأيي الشخصي هوا قطعا لا يستوى الفسيخ بالسردين بدليل ان رائحه السردين لا تقارن بالفسيخ وانا شفت طريقه يتم بيها نزع أحشاء السمكه من غير فتحها عن طريق ادخال قضيبين من تحت الخيشوم وهذا يقلل من تعفنه ورائحته ومن استخدام الملح المبالغ فيه ، وايضا انا شفت الفلسطنيين واليمينين بيقلوه في الزيت بعد كده وده بيقلل الضرر فيه

@خالد-ف4ز9ص 9 ай бұрын

السلآم عليكم دكتور انا محمد من موريتانيا نريد حلقة عن عدم ذكر الفراعنة حسب علماء الاثار لأي رسول من الرسل والأنبياء

@basboushome1579 9 ай бұрын

لا تشغل بالك أخي الكريم علماء الآثار معروف من هم أغلبهم غير مسلمين وملحدين فكيف تريد أن يشيروا للأنبياء والرسل

@الطبلاويقدسمع 9 ай бұрын

تابع duo tv فيه حلقة عن اشارات موسى عليه السلام لكن بشكل عام الدين علم نقلي وليس تجريبي... لو أثبت أركيولوجيا اقترب للقطعي ولزال الالتباس والابتلاء ... ولما فرعون نفسه سأل عن اخبار القدامى ..موسى مجاوبهوش وتعقيب ربنا (كلوا وارعوا انعامكم ان في ذلك لايات لاولي النهى) والنهى هي أعلى درجات العقل .. من يعرفون مآلات الاشياء

@عبدالرحمنالهاشمي-ف5ع 9 ай бұрын

الفسيخ اكلة تخص المصريين ولا يستطيع احد من غير دولة ان يأكلها طعمتها وريحتها فظيعة

@redrose6636 9 ай бұрын

لا بياكلوه من كل البلاد اجانب وعرب جربه الاول وبعدين اتكلم سيبك من ريحته اول ما يتفتح اول ما يتنضف مبيبقاش له ريحه وبعدين في كلوحه وسردين مخلل

@عبدالرحمنالهاشمي-ف5ع 9 ай бұрын

جربتوانا ولم يعجبني كل منه انت صحة وهنا على قلبك نحن في الشام لا يعجبنا ابدا

@toufiksaouli4588 9 ай бұрын

بارك الله فيك ربي يحفظك ويسترك ويجازيك الجنة أن شاء الله

@enasali4795 9 ай бұрын

جزاكم الله خيرا وبارك فيكم شيخنا الفاضل د راغب السرجاني

@fatmaahmed4939 9 ай бұрын

جزاكم الله خيرا كثيرا يا دكتور

@انسالحريرى-غ3ب 9 ай бұрын

بارك الله فيك شيخنا الفاضل وزادك الله علما وتوفيقا ولكن هناك ثلاث تساؤلات منطقيةعلى اكل الفسيخ اولا :الله سبحانه و تعالى يقول عن النبى صلى الله عليه وسلم (ويحل لكم الطيبات ويحرم عليكم الخبائث ) فهل الفسيخ من الطيبات؟؟؟ ثانيا: قال صلى الله عليه وسلم إن الملائكة تتأذى مما يتأذى منه بنو آدم..ورائحة الفسيخ لاتطاق فهل الفسيخ لن يؤذى الملائكة ولن يجعلها تفر من البيت ومن الشخص الذى يأكله؟؟؟ ثالثا: لماذا نأكل شئ فيه خلاف حول حله وحرمته؟؟؟ أليس الاولى البعد عن الشبهات ومافيه خلاف وجزاكم الله خيرا

@amolaosman3768 9 ай бұрын

في السودان نفسخ السمك ولكن نطبخه ونسبكه بالبصل الصلصة ونضيف البهارات والثوم والليمون

@محمدعمر-ن3ح7ت 9 ай бұрын

الفسيخ عندنا فى السودان أكلة معروفة، ،،لكن نأكله مطهو في النار

@kmurad5020 9 ай бұрын

جزاكم الله خيرا. دكتور عطفا على موضوع الحلقة ولتعم الفائدة بعد أمركم: وحيث ليس كل الشعوب يأكلون الفسيخ أو الخ.. هل ممكن ان تعطينا نحن العوام قواعد مايجعل هذا حلالا او حراما في الطعام وماهيته وذلك ليس لنحلل او نحرم بها لانفسنا او لغيرنا ولكن لنستدل بها على اقل تقدير. مثلا "فقط لبيان الفكرة "في اماكن يأكلون الحشرات ما المعيار الذي يجعلها حلال او حراما وهي ليست ذا ناب او مذكورة بنص او حديث ... الخ بارك الله لكم بوقتكم وجزاكم عنا كل الخير

@tarekkhafagy7972 9 ай бұрын

جزاكم الله خيرا ونفع بكم.. ملحوظه : توجد اعلانات عالقناه بها مخالفه شرعيه نرجو الغاء الاعلانات على قناتكم ❤

@مصطفىنبيلجاسم 9 ай бұрын

صل الله عليه وعلى آله وصحبه وسلم ❤

@raghebelsergany 9 ай бұрын

صلى الله عليه وسلم.. فريق عمل الدكتور. ش

@freeze8639 9 ай бұрын

حفظك الله دكتورنا الغالي❤

@safwanhaidary3105 9 ай бұрын

أويؤكل الفاسد من السمك أنا زرت مصر الكنانة في أواخر السبعينات من القرن الماضي وكنت في مطعم يعبق فيه ريحة الفسيخ الكريهة تركت المطعم إلى مطعم مفيهوش الفسيخ واكلنا السمك المشوي والمقلي( كدنا نختنق من رائحة الفسيخ)😂❤😂

@i_am_Muslim2 9 ай бұрын

الفسيخ مش سمك فاسد يباشا خلي بالك، محدش بيحب ريحته بس هو مش هيموتك يعني

@Egbal-x6k 9 ай бұрын

عندنا فى السودان الفسيخ لكننا ننظفه أولا من الداخل والخارج ثم يملح ويترك ليتفسخ بعد ذلك يغسل ويطبخ يؤكل مطبوخ

@عبدالله-ذ6ذ2ن 9 ай бұрын

ياشيخنا والله عندكم مناعه ماشاءالله في مصر كل شي منحه من الله والجبنه المخواه وقلت النظافه والجو ووفيّ كثير ماشاءالله

@rababtaleb9243 9 ай бұрын

الحمد لله ربنا يبارك في مصر وشعبها

@عبدالله-ذ6ذ2ن 9 ай бұрын

@@rababtaleb9243 امين ويزيدهم من خيره ويحفظهم من كل مكروه يارب العالمين

@memyosman5041 9 ай бұрын

الفسيخ دا ميراث اجدادنا المصريين القدماء من الاف السنين و مازال ناكله حتي تاريخة انا افضل عليه الرنجة

@hanymohamed6653 9 ай бұрын

البوتيوليزم تسبب فى حالات مرضية فى السعودية بسبب البرجر فى اسبوع .. أكتر من الحلات المسجلة فى مصر بسبب الفسيخ فى التاريخ

@arabiclanguage8626 9 ай бұрын

نحن في الإمارات نسميه، مالح، لكن عند تمليح السمك نزيل عنه الأحشاء والرأس، ونفلق السمكة نصفان ونشرحها مع إبقاء الجلد، ونضع الملح بين الشقوق ونحفظ السمك بعضه فوق بعض، في سطل محكم الإغلاق لمدة ثلاث شهور تقريبا.وعند فتح السّطل تكون رائحته طيبه بعد الثلاثة أشهر نسلقه في الماء فقط عدة مرات لكي نزيل كمية الملح الزائدة. نطبخه مثل البرياني أو التحته مع البصل والطماطم والبهارات بعد إزالة العظم والجلد، وتقطيعه قطعةصغيرةونتأكد من إزالة الملح المحفوظ في السمك جيدا. أو نبلحه ونضع عليه ماء وليمون وبصل أبيض ويؤكل مع الرز الأبيض والسمن العربي الإماراتي ذو الرائحة الطيبه المميزة

@المدينةالمنورة-ه4خ 9 ай бұрын

يالها من رحلة طويلة

@خالدوليد-ف2ج1ت 9 ай бұрын

ممكن اعرف حكم اللى يطبخ او يملح السمك وهو حى حلال ام حرام وهل من عادات اننا ناكل الرنجه والفسيخ يوم شم النسيم ايه حكمه

@Adeladel-up5cv 9 ай бұрын

الفسيخ يدخل ف طور الميتة حاجة مقززة ومقرفة حتي لو كان السمك حلال لكنه تعفن فهو حرام ذي العنب حلال لكنه عندما يتخمر يصبح خمرا فهو حرام فالله طيب لايقبل الا طيبا والفسيخ ليس طيبا

@mariamahmedelkammar3633 9 ай бұрын

ادعولي ربنا يرزقنا العمره وزيارة الرسول صلي الله عليه وسلم

@Eman-n8z 9 ай бұрын

جزاكم الله خيرا حلقات حضرتك اللهم بارك تبحث الموضوع من جميع جوانبه

@aiadtkalah2831 9 ай бұрын

كنز من كنوز الجنة لاحول ولا قوة إلا بالله

@هناالشيخ-خ8ل 9 ай бұрын

ربنا يبارك في حضرتك وجزاك الله خير الجزاء

@Knwa3en 9 ай бұрын

احلي اكله وانضف اكله لو اتعمل صح بيكون فل بسطرمه كده

@مريمننا 9 ай бұрын

يخ انت تذكرني بأبويا وجدتي كانوا ماياكلوا الملوخيه (عشانها تتمط) وبما ان اختي ازوجت شامي ياكلوا الملوخيه وسرنا نآكل الملوخيه الاابي وستي يرحمهما الله

@mahdyalshamy3660 9 ай бұрын

الملوخية نبات ليست كعفانة الفسيخ

@i_am_Muslim2 9 ай бұрын

@@mahdyalshamy3660الفسيخ مش سمك معفن احنا المصريين مش شعوب فذرة برضو في ايه يجدعان

@wizakd4839 9 ай бұрын

بارك الله فيك يا دكتور

@fatimahalshammari8624 9 ай бұрын

يادكتور بارك الله بك لاتبرر

@noharashad8099 9 ай бұрын

جزاك الله خيرا يا دكتور

@mohammedhammoda2076 9 ай бұрын

شكرا جزيلا علي هذه المعلومات القيمة و جعل الله علمك في ميزان حسناتك هل من الممكن عمل حلقة أعتقد أنها قد تكون مفيدة لكثير من الناس خاصة المسلمين الذين يعيشون في الغرب و هو موضوع أكل اللحوم و الدجاج في المطاعم و شراء اللحوم و الدجاج من السوبرماركت و لحضرتك جزيل الشكر

@خالدجابر-ض2ذ 9 ай бұрын

لا اله ألا الله الملك الحق المبين 🌹 سبحان الله وبحمده عدد خلقه ورضا نفسه 🌹 وزنة عرشه ومداد كلماته 🌹 لا اله ألا أنت سبحانك آني كنت من الظالمين 🌹

@raghebelsergany 9 ай бұрын

بارك الله فيك.. فريق عمل الدكتور. ش

@AmjadAljadba 9 ай бұрын

احنا بفلسطين بنقليع يعني يطهي بالزيت وطبعا يحفظ لمده اكثر من 3 اشهر بملح نظيف وطريقة نظيفة

@entsarabdelhay_ 9 ай бұрын

موضوع جميل جدا جزاك الله خيرا لانة احب الاكلات الى ابنتى حتى انها لتسالنى هل الجنة فيها فسيخ😂

@ANASSAIS-vl9gg 9 ай бұрын

استاذنا راغب ربنا يقويك عرض دقيق و منطقي كا عادتكم وخاصة تمسككم بالسنة .

@wafaawafaa9616 9 ай бұрын

جزاكم الله خيرا دكتور

@ashrafm62 9 ай бұрын

السلام عليكم ...... اطيب تحياتي للجميع بالطبع لا اتكلم في التحريم او الحلال بالنسبة للفسيح ولكن: 1. السائل النازل من السمك ليس دماً وإنما هو عصارة الخلايا في السمكة نتيجة الاختلاف الأسموزي فيحدث انتقال جزئي للسوائل من السمكة للخارج نتيجة تركيز الملح في الخارج. 2. بالنسبة لجزئية الضرر .. من الصحيح ندرة التسمم بميكروبالمطثية الوشيقية Clostridium botulinum ولكن غالبية حالات التسمم تحدث من ميكروب لا هوائي آخر من نفس العائلة ويسمي بالمطثية الحاطمة Clostridium perfringens وهذا النوع من الميكروبات يهاجر من الامعاء في اتجاه اللحم والميكروب موجود في كل مكان في العالم ويحدث التسمم بمجرد توفر مجموعة من الظروف لتلائم تكاثر الميكروب في الظروف اللاهوائية. والتسمم بالميكروب الأخير ليس بالنادر واعتقد قد يشاركني السادة الاطباء البشريين لان الكثير من المستشفيات يستقبل هذه الحالات من التسمم بشكل متكرر في شم النسيم بالتحديد والحمد لله انه ليس من الانواع الخطيره ولكنه مازال تسمماً غذائيأً 3. وأخيراً ... صحيح نأكل السمك ميتاً ... ولكن ماذا لو خرجت سمكة من البحر عند اصطيادها ميتة ومتحللة جزئياً هل يجوز اكلها؟ لأن الفسيح تحدث فيه تغير ميتي يسمي التورم الغُيمي Cloudy swelling نتيجة هجرة الميكروبات من الامعاء إلي جسم السمكة والحل الأمثل هو نزع الاحشاء الداخلية في بداية عمل الفسيح للتخلص من كل هذه المشاكل ... تمنياتي للجميع بالصحة والعافية.

@munahdeib6140 9 ай бұрын

اللهم صل وسلم على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين وجزاكم الله خيرا 😊😊😊

@arabiccafe6627 9 ай бұрын

الفسيخ يقوي مناعة الجسم لأن دخوله على الجهاز الهضمي يكون مصحوبا بإثارة لجهاز المناعة وتذكروا كيف اندهش العالم من مناعة المصريين فترة الكورونا لدرجة انهم فكرونا بنكذب في الاحصاءات وحطو مصر على قوايم الدول الموبوءة بالغصب 😂

@ShhsgDhdhh-ww4pn 9 ай бұрын

اللهم صل وسلم وزد و بارك على سيدنا ونبينا و شفيعنا و قائدنا و قدوتنا و قرة،أعيننا و حبيب قلوبنا محمداً عليه أفضل الصلاة والسلام وعلى آله وصحبه أجمعين جزاكم الله خير الجزاء وبارك الله بكم استاذ الدكتور راغب با رك الله بكم

@nabwiaeskander2528 9 ай бұрын

سبحان الله وبحمده سبحان الله العظيم

@raghebelsergany 9 ай бұрын

بارك الله فيك.. فريق عمل الدكتور. ش

@RahmatHamad-g4s 9 ай бұрын

معنا في سلطنة عمان. سمك مملح يقطع السمك الكبير بعد غسله واخراج الاحشاء وتنظيفه وتقطعه شرايح متوسطة الحجم او كبيره حسب حجم سمك ويوضع له ملح كثير وماء والبعض يضيف فلفل شرايح ليمون وزعتر غير مطحون ويوضع في وعاء محكم الاغلاق يترك فتره من الوقت ومن ثم يستخدم يستخرج كميه مطلوبه ويحكم اغلاق الوعاء والقطعه التى ستاكل لها عدة طرق. ياكل كما هو بعد وضعه قليل في الماء لتقليل ملوحه ومن ثم كلا ياكله حسب ما يحب مثلا يوضع لسمك ليمون وبصل وطماط لمن يرغب وفلفل ويقدم مع رز ابيض مرشوش بسمن او يعمل منه مرق باضافة معجون طماط وبصل مقلي قليل. مع ليمون والبعض يعمل برياني به.

@so..2020za_ 9 ай бұрын

هذا مايطلق عليه العوال ؟

@mahmoudtaha4971 9 ай бұрын

نفس ملوحة اسوان

@hmn-j8z 9 ай бұрын

التمليح للطعام أواللحوم كالبسطرمة هو عملية تعقيم ضد البكتريا الضارة ، والله أعلم .

@NFM80 9 ай бұрын

نحنا في سلطنه عمان نملح السمك ونتركه فترة ولاكن قبل اكله يغسل من الملح ويطبخ ثم ياكل مع الارز تسمى الاكله سمك المالح

@mal9844 9 ай бұрын

المفروض اخراج احشاء ميتت البحر وتمليحها بعد ذلك لعمل الفسيخ وغيره لاان الميته بالبحر تخرج احشائها بعد فتره وهي الكرش لانها جامعه للبكتيريا وهذا يسبب التعفن وضرر والواجب ازاله الضرر لاحفظه والله يهدينا وياكم لسراط المستقيم

@القرآنربيعقلبي-ز1م 9 ай бұрын

فعلاً احسن بكتير بس حضرتك بتتكتب الصراط بصاد ربنا يباركلك ويحفظك 😊

@مرفتاحمد-ز1ط 9 ай бұрын

❤جزاكم الله خيرا شيخنا الغالى

@asmaanoor7801 9 ай бұрын

لكن مادام الخوف من اكل السمك بسبب العطش في رمضان ويحبب اكله بعده لماذا لا يؤكل عادي يعني طازج دون تمليحه ربما في الماضي البعيد كان ليس متاحا او لا يكون بكثرة لتغطية الطلب لذلك يملحونه ولا تتوفر عندهم ثلاجات ولكن الان توجد امكانيات كثيرة لاكله غير مملح كتجميده

@adhamsobhy2292 9 ай бұрын

جزاك الله خيرا يا دكتور راغب

@moonahmed3214 9 ай бұрын

يادكتور راغب نحن نأكل الفسيخ في السودان لكن مستوي وطعمه رهيب اطلب من اي صديق أو جار سوداني يجيب لك فسيخ ياريتك قريب مننا

@ShetosAmmar 9 ай бұрын

جزاكم الله خيرا وبارك فيكم دكتورنا الغالي ❤

@Warm-f2a 9 ай бұрын

جزاك الله خيرا شيخنا الجليل بارك الله فيك تقبل الله منكم

@A11-t4e9u 9 ай бұрын

جزاكم الله خير الجزاء.. مشكوراً على مجهودات حضرتك في التوضيح والتفصيل جعله الله في ميزان حسنات حضرتك.

@youneselsayed3367 9 ай бұрын

ربنا يبارك في حضرتك يا دكتور

@MohamedHassan-ol4wn 9 ай бұрын

ماكنتش حابب تتكلم في الموضوع دة يادكتور بأمانه

@ali222z 9 ай бұрын

بارك الله لنا في علمك يادكتور

@abomossabkewan 9 ай бұрын

سبحان الله انا اعرفت الفسيح من فيلم عسل اسود قبل كده ما كنت اعرفو بوركت يا دكتور

@سنحياكراما-ذ4د 9 ай бұрын

الحمدلله على نعمة الاسلام

@raghebelsergany 9 ай бұрын

بارك الله فيك.. فريق عمل الدكتور. ش

@Rami-hc4eb 9 ай бұрын

من فظلك يا دكتور نحن في المغرب ناكل اللحم المجفف بالملح يسمى القديد ممكن تتكلم عنه

@fatmamossa7073 9 ай бұрын

اللهم صل وسلم وبارك على سيدنا محمد وعلى اله وصحبه اجمعين اللهم اني استودعك غزة العزة والكرامة اللهم سدد رمهم

@raghebelsergany 9 ай бұрын

صلى الله عليه وسلم.. فريق عمل الدكتور. ش

@mohamednobi 9 ай бұрын

بص حضرتك يادكتور انا من هواة الصيد وعلى الرغم من اننى لم اتطرق لموضوع حرمة الدم بالنسبة للاسماك ولكن اذا ذهبنا الى حرمة دم الفسيخ سندخل فى دوامة حرمة انواع كثيرة من الاسماك خاصة وانا صياد بحر احمر ونيل واسماك البحر الاحمر تحت القشرة الداخلية للاسماك بالطول عرق من الدم ومحترفى اكل الاسماك يعلمون ذلك ويعلمون انه فى حالة عدم تنضيف هذا العرق يؤدى الى تغيير مذاق السمك واضف حضرتك الى ذلك اسماك الماكريل بجميع مصادرها وكذلك اسماك الشك نفس النظام والناس تميل الى اكله مشوى يعنى بدمه وكذلك يميلون الى اكل سمك البورى والطوبارة والدهبانة مشوى وانا من رائى وانا لست الا من عامة الناس كيف يحلل الله سبحانه وتعالى شئ ثم نحرمه فى احدى طرق تناوله وربنا سبحانه وتعالى لو حرم دمه كان ذكر ذلك فى القرآن وقال الا دماؤها او ذكر فى تفسير كما حرم على بنى اسرائيل بعض الاطعمة . المشكلة ان الناس تأكل بجهل فظيع وعك وهى لا تعرف كيف تم تصنيع الفسيخ والسردين فالبعض يعرضه للشمس حتى يصل للعفن ثم يقوم بتمليحه حتى يكتسب وقتا اقل ويلحق ينزله السوق فى المواسم نحن عندما نرغب فى عمل الفسيخ منزليا نقوم بتنظيفه وتجفيفه فترة من الوقت خلال اليوم ثم نقوم بتمليحه