Смачний пляцок «Шоколадна Вишня». Скуштувавши, діти ділитися не захотіли 😃 / Cake «Chocolate Cherry»

У пляцку поєднано неймовірний смак вишень 🍒 та шоколаду. Вдався на славу!
Наші діти, які, м’яко кажучи, не відносяться до любителів кисленьких вишень, ні з ким ділитись не захотіли. Дверцята холодильника припинили відчинятись і зачинятись лише тоді, коли з нього зник останній шматочок пляцка.😃
Здивуйте своїх рідних та близьких новим рецептом, вкотре зустрівшись із ними РАЗОМ ЗА СТОЛОМ...😊
Залишайте свої коментарі та не забудьте підписатися на канал.🔔👍
Наш канал: / @user-wv9bm6sj8b
ІНГРЕДІЄНТИ
Сирна начинка для коржів:
500 г сиру
1 жовток + 3 білки
70 г цукру
20 г ванільного цукру
20 г кукурудзяного крохмалю
Тісто:
300 г борошна
10 г розпушувачу
20 г какао
160 г вершкового масла
2 жовтки
50 г сметани
130 г цукру
Крем:
250 г вершкового масла
380 г згущеного молока
100 г чорного шоколаду
Крім того:
330 г вишень у власному соку
ПРИГОТУВАННЯ
Сирна начинка для коржів:
1. 1 жовток + 3 білки злегка збити зі звичайним та ванільним цукром, додати крохмаль і знову збити.
2. Додати перемелений сир, вимішати до однорідності.
Тісто:
1. Змішати борошно, розпушувач, цукор та какао.
2. Додати жовтки, сметану, м'яке масло та замісити тісто.
Коржі:
1. Тісто розділити на дві нерівні частини, меншу відкласти у морозильну камеру на 20 хв.
2. Більшу частину тіста розкачати та викласти у форму 25×35 см попередньо застелену папером для випікання.
3. Сирну начинку рівномірно розподілити на тісто, викласти вишні та притерти тістом із морозильної камери.
4. Випікати 40 хв при 170 °С.
Крем:
1. М’яке масло збити міксером до однорідної пухкої маси на великих швидкостях протягом 10-12 хв поступово додаючи згущене молоко.
2. Натерти шоколад на грубій тертці, додати до крему та вимішати. Крем повинен бути пухким.
3. У холодильник на 20 хв.
Складання пляцка:
1. Корж розрізати поперек на 2 частини. Розмір кінцевого пляцка буде 17,5х25 см!
2. Крем помістити між коржами.
3. Оздобити за бажанням та поставити у холодильник на 12-24 г.
INGREDIENTS
Cheese filling for the cake layers:
500 g cottage cheese
1 egg yolk + 3 egg whites
70 g sugar
20 g vanilla sugar
20 g corn starch
Dough:
300 g flour
10 g baking powder
20 g cocoa powder
160 g butter
2 egg yolks
50 g sour cream
130 g sugar
Cream:
250 g butter
380 g condensed milk
100 g dark chocolate
In addition:
330 g cherries in syrup
DIRECTIONS
Cheese filling for the cake layers:
1. Beat 1 egg yolk + 3 egg whites lightly with regular and vanilla sugar, add starch and beat again.
2. Add ground cottage cheese and mix until homogeneous.
Dough:
1. Mix flour, baking powder, sugar and cocoa powder.
2. Add egg yolks, sour cream, soft butter and knead the dough.
Cake layers:
1. Divide the dough into two unequal parts; freeze the smaller one for 20 min.
2. Roll out bigger part and lay out in a baking dish of 25×35 cm pre-lined with baking paper.
3. Distribute the cheese filling evenly over the dough, lay out the cherries and grind the dough from the freezer.
4. Bake for 40 min at 170 °C.
Cream:
1. Beat the soft butter with a mixer until homogeneous at high speeds for 10-12 min, gradually adding condensed milk.
2. Grate the chocolate on a coarse grater, add to the cream and mix well.
3. Refrigerate for 20 min.
Assembling the cake:
1. Cut the layer into 2 parts. The size of the final cake will be 17.5x25 cm!
2. Place the cream between layers.
3. Decorate as desired and refrigerate for 12-24 h.
#пляцок #пляцки #разомзастолом #випічка

[@user-dv4qr2xe3d]

Дякую за пляцок!Спекла-получився-дуже смачний!!!Всем рекомендую!

[@user-wv9bm6sj8b]

Щиро радіємо, що Вам пляцок получився і смакував!!! 😃🍰💜

[@AV-rh7og]

За неуважнісь вибачайте,обов’язково напишу чи получився😋

[@user-wv9bm6sj8b]

@@AV-rh7og Нехай Вам вдається і смакує! 😃

[@user-uc6yb2bz8k]

Ти. Красава,👍👍👍👍👍👍

[@user-rp7wi4ur1g]

Який у вас розмір форми? Дякую!

[@user-qu8bp5gm3t]

Пекла пляцок вже 2 рази, але робила подвійну порцію, вишло все супер. Це мега смачно 👍👍👍

[@user-wv9bm6sj8b]

Радіємо, що Вам пляцок сподобася! 😊😊😊 Дякуємо за зворотній відгук! 💜⛄🍰

[@user-xe5mw2bk8c]

Дякую за чудовий рецепт.Приготувала.Всі в захваті.Робила подвійну порцію .

[@user-wv9bm6sj8b]

Радію, що Вам сподобалось. Дякую за відгук! 😊🍰⛄

[@user-ng1fl2xy4o]

Доброго дня! Ваші пляцки - це, як вид мистецтва.Шикарні і смачні.

[@user-wv9bm6sj8b]

Доброго дня! Щиро дякую! 🌻🍰☕

[@ulyananovakovska4681]

Пекла двічі... РОЗКІШНИЙ!

[@user-wv9bm6sj8b]

Щиро дякуємо 💙💛.

[@user-wv9bm6sj8b]

Один з найвдаліших пляцків з вишнями. 🍒

[@user-ws3hu8kg9l]

Чи можна вэяти заморожену вишню ! без соку викласти на т!сто?

[@user-wv9bm6sj8b]

@@user-ws3hu8kg9l Я не використовувала, але думаю, що можна. Приємного Вам випікання! 🍒🍰🍁

[@KArMu_likuvanna]

Вже виглядає смачно! 😉 💯

[@user-wv9bm6sj8b]

Дякую! 😃🌻🎂

[@user-ui4je6gv8i]

Спекла,смакота,дуже вдячна за рецепт.РЕКОМЕНДУЮ

[@user-wv9bm6sj8b]

Радіємо, що Вам сподобалось! 😊 Дякуємо за зворотній зв'язок! 💜🍰☕

[@user-pe5vr4yf1u]

Выглядит очень аппетитно. Попробую приготовить. Спасибо за рецепт!

[@user-wv9bm6sj8b]

Будь ласка! Приємного випікання! 😃🍰🌷

[@user-kn8uo6wz1g]

Чудові рецепти спасибі

[@user-wv9bm6sj8b]

Будь ласка! Випічкайте на здоров'я! 😊🍁🍰

[@user-wy5hp2kb3e]

Обалденная вкусняшка, он такой вкусный , а называю я ваш этот пляцок, сладкое наслаждение, прекрасное пирожное. Спасибочки огромное

[@user-wv9bm6sj8b]

Будь ласка! 🌻☕

[@user-cz1wm9ub4c]

Спекла 3 рази, получався дуже смачнющий

[@user-wv9bm6sj8b]

Радію, що Вам смакувало. ❄️🍰

[@user-lo3xc5bw9o]

Дуже дякую за рецепт! В приготуванні пляцок не складний, гарний в розрізі і дуже смачний! Всім рекомендую!

[@user-wv9bm6sj8b]

Будь ласка! Радію, що Вам сподобалось. 😊💛💙

[@user-lo3xc5bw9o]

Дуже дякую за рецепт! Вже пекла декілька разів. Смачний і не складний в приготуванні. Всім подобається, запитують рецепт. Всім рекомендую!👍

[@user-wv9bm6sj8b]

Будь ласка! Радію, що всім смакує. 😊 💛💙

[@user-yq1cp5ko6t]

Який суперовий і смачний пляцок, Дякую!

[@user-wv9bm6sj8b]

Будь ласка! Гарного Вам недільного дня! 😃🍰

[@user-yq1cp5ko6t]

@@user-wv9bm6sj8b Дякую, Навзаєм!

[@ljubicasevo1714]

Lepo vas pozdravljamo sve sastojke prikazete ali klicinu ne date neznamo sto svi nu vama recepti idealni prevedite nam recepte ako je to moguce podrzavamo vas naj bolji ste ❤❤❤

[@user-wv9bm6sj8b]

Всі інгредієнти в описі під відео. Вдалого вам дня! 😊

[@user-ch1rw2ce6o]

Буду пекти на Великдень, замість сирника. Дякую за рецепт.

[@user-wv9bm6sj8b]

Будь ласка! Нехай Вам вдається! Веселих Вам свят! 🌻🍰☕

[@CHEinJersey]

Бомбезний пляцок! 🤩👌🏻

[@user-wv9bm6sj8b]

Дякуємо! 😃🍰💜

[@yuliyalevchenko6743]

Дякую за рецепт. Обожнюю вишні з шоколадним тістом і сиром. Але я б в крем додала ще якогось алкоголю😉🍷🥧

[@user-wv9bm6sj8b]

Будь ласка! Експериментуйте на здоров'я! Гарного недільного дня! 😃🍷🍰

[@user-pm7zy2vu7m]

Теж завжди додаю в крем коньяк чи горілку ,2 ст.л. ,особливо в теплу пору року

[@user-pm7zy2vu7m]

Гарний !!! Треба спробувати спекти

[@user-wv9bm6sj8b]

Приємного випікання! 😊❄️🍰

[@user-dm2nd6mg4t]

У вас дуже вишукані всі пляцки, ви, певно, з Галичини? У нас випікають найсмачніші пляцки в Україні

[@user-wv9bm6sj8b]

Щиро Дякую! Так, звичайно, я галичанка. 😃😃😃

[@user-vp7oi5nx1b]

👍❤️👍

[@user-wv9bm6sj8b]

Дякую! 🍰🌻🌼

[@user-ms7jy1bl9h]

Пляцок дуже смачний, в розрізі гарно виглядає. Дякую за рецепт!

[@user-wv9bm6sj8b]

Радію, що у Вас все вийшло і сподобалось. З Різдвом Христовим! 🎄⛄❄️

[@user-ms7jy1bl9h]

@@user-wv9bm6sj8b Дякую, на взаєм!!!

[@user-rp7wi4ur1g]

Дякую за рецепт пляцка.Дуже смачний! Який у вас розмір форми?

[@user-wv9bm6sj8b]

Розмір форми 25 на 35 см. Однак, зверніть увагу на те, що я випікала 1 корж у цій формі, потім його розрізала на половину, зробивши 2 коржі, між якими крем. Приємного випікання 💙💛

[@user-iw9vw3yq5i]

Канал із елітно- смачнезною випічкою

[@user-wv9bm6sj8b]

Щиро Вам дякую! 😃😃😃💜

[@galinalubyanitskay6204]

Якщо зробити його без крему,просто як сирник???

[@user-wv9bm6sj8b]

Звичайно, що можна приготувати. Тільки сам сирник вийде недуже високий. Приємного випікання! 🍒🍰

[@ivankaban8270]

можна замінити кукурудзяний крохмаль на картопляний?

[@user-wv9bm6sj8b]

Так, можна замінити. Приємного випікання! 🍂👩‍🍳🍰

[@nadiyamostynska7905]

😲😲😲👍👍👍👏👏👏🙏🙏🙏🤭💞♥️

[@user-wv9bm6sj8b]

😃🌻🍰

[@maer7772]

Підкажіть будь ласка ,яка висота пляцка

[@user-wv9bm6sj8b]

Даний пляцок не відноситься до високих, близько 6-7 см. Гарного Вам дня! 🍰⛄🎄

[@user-jv9hc4fj6y]

Де можна подивитись скільки інгредієнтів треба

[@user-wv9bm6sj8b]

Всі необхідні інгредієнти в описі під відео. Напишіть, чи Вам вдалося знайти. 🍁🌸🎂

[@oksanaskrepskaya9391]

Де можна подивитись кількість інгредієнтів???

[@user-wv9bm6sj8b]

Всі інгредієнти та процес приготування знайдете в описі під відео. Приємного випікання! 🌻🍒🍰

[@oksanaskrepskaya9391]

@@user-wv9bm6sj8b дякую...я дивилась під відео..і чомусь не побачила..

[@oksanaskrepskaya9391]

Уже побачила...дуже дякую...дуже гарний на вид..і думаю,що смачний...👍😍

[@user-xp6wy4ss8l]

Чомусь не бачу списку інградієнтів. Дуже хочу приготувати🍰🍰🍰

[@user-wv9bm6sj8b]

Всі необхідні інгредієнти та процес приготування знайдете в описі під відео. Напишіть, чи Вам вдалось знайти. З прийдешніми святами! 🍰☕❄️

[@user-xp6wy4ss8l]

@@user-wv9bm6sj8b Нажаль, ні(

[@user-wv9bm6sj8b]

У попередньому коментарі відправив Вам посилання на рецепт з описом на сайті кукпад Україна. Цей коментар також знайтете у Вашому е-мейлі. Звідси коментар з посиланням видалив, тому що дане посилання може потім розглядатися, як спам. Якщо посилання все ж таки не знайдете, то зайдіть на сайт кукпад Україна і там задайте в пошук "Смачний пляцок "Шоколадна Вишня"". Повинні знайти рецепт з описом та інгредієнтами. Напишіть, чи знайшли. Гарного Вам дня! 🍰⛄🎄

[@Persik925]

здравствуйте, подскажите пожалуйста сыр ,что в рецепте- это творог или какой то другой сыр?

[@user-wv9bm6sj8b]

Доброго дня! Це творог. Приємного випікання! ☃️🍰☕

[@AV-rh7og]

Скіньте будь ласка скільки всього кидати в рецепт,по грамовках

[@user-wv9bm6sj8b]

Всі необхідні інгредієнти з пропорціями є в описі під відео. Напишіть, чи Вам вдалося знайти дану інформацію. 🍰🌻

[@user-mz5zn1zw1u]

А згущонка яка має бути?

[@user-wv9bm6sj8b]

Сира. Приємного випікання. 💙💛

[@user-jv9hc4fj6y]

Дайте рецепт будь ласка

[@user-wv9bm6sj8b]

Рецепт з приготуванням та інгредієнтами знайдете в описі під відео. Приємного випікання! 🍰☕🌷

[@user-jv9hc4fj6y]

@@user-wv9bm6sj8b я не бачу рецепт

[@user-wv9bm6sj8b]

Не знаю на якому саме пристрої дивитесь рецепт (телефон, комп'ютер, планшет) але спробуйте в інтернеті пошукати, як саме подивитися опис під відео на Вашому пристрої. Або завітайте на нашу Facebook сторінку facebook.com/razomzastolom Тай є практично всі рецепти з інгредієнтами. Напишіть, чи Вам вдалось знайти.

[@user-dv4qr2xe3d]

Простите увидела!!!

[@user-wv9bm6sj8b]

Приємного випікання! 😃🌻🍒

[@QuiberrStudio]

Скажіть будь ласка нащо ви псуєте укр.мову. Слово Пля́цок (пол. і чеськ. placek < нім. Platz) . У нас багато своїх слів,якими можна описати смачні торти чи пироги, а пляцок ще часто означає пляцки з тертої бульби - деруни, навіть не торт.

[@user-wv9bm6sj8b]

Псую українську мову? Не погоджуюсь! Це слово є частинкою барвистого діалекту західної частини України. 💙💛

[@user-em8kt5zk2m]

Скажіть, будь ласка, навіщо ви, на догоду рашистам, вихолощуєте нашу мову?! Пляцок - давнє галицьке слово! Чому наші сусіди поляки і чехи, як ви сказали, мають право на це слово, а ми - ні?! Почитайте про нашого перекладача Миколу Лукаша, який говорив про таке вихолощування нашої мови! Догралися вже! Відмовилися від купи наших слів, назвавши їх русизмами! А рашисти радо прийняли їх!

[@oksanatrach3955]

А де рецепти

[@user-wv9bm6sj8b]

Рецепти в описі під відео. 🍰☕🌻

[@user-dv4qr2xe3d]

Вы не указываете размер формы?!

[@user-wv9bm6sj8b]

Розмір 25×35 см. 🍰😃

[@user-ts7uq4bk3m]

А прописки не потрібно. Коржі не суховаті.

[@user-wv9bm6sj8b]

Від сиру і вишень 🍒 пляцок зовсім не сухий. Пропитувати не потрібно. Якщо приготуєте пляцок, то залишіть хоча би на 2 дні в холодильнику. Приємного випікання! 😊🍰☕