Lean vine sarmi for Christmas Eve. They are so good that I can eat them every day.

The menu for Christmas Eve is always with lean dishes and vine sarmi are a classic suggestion to me. They loved the sarmicki family, which I prepare not only for Christmas Eve.
Ingredients:
1 small leek stalk
2 onions
1 cup rice
1 cup bulgur (my cup has a capacity of 200 ml)
50-60 ml of oil
1 tsp tomato puree (tomato concentrate)
1 tsp paprika
1/2 tsp pepper
1 tsp savory
1 tsp salt or to taste (Be careful with salt, some vine leaves have more salt)
5-6 stalks of fresh thyme leaves only (If you do not have fresh 1 tsp dried)
2 jars of vine leaves - about 50 leaves
The leaves I buy are nice and fragile, if you think they are bigger and tougher, boil them for 5 minutes in advance.
#sarmi #ChristmasEve #recipes

[@Natasha_Semiletova]

Доброго времени суток!!!Очень аппетитно и вкусно👍👍👍Спасибо ВАМ за видео!!!😉😉😉

[@lidiyakirova3650]

Благодаря за чудесната рецепта! Аз от скоро "открих" булгура, беше ми неизвестна храна, установих, че с него стават някои много вкусни ястия и вече редовно го ползвам .Той съдържа 18% фибри и др. полезни неща. Някак си несправедливо забравен в съвременното готвене, браво за рецептата !

[@SmartCookbook]

Радвам се че Ви харесва, да булгурът е много полезен

[@sevginarmyumyun]

- BRAVO ETI. - NE SAMO CHE SI KRASIVA , MINICHKA I SLADKA , NO I UMNICHKA - " WUNDERKIND" - IZUMENA SIM OT TEB , BRAVO. - USPEH VIV VSICHKI TVOI NACHINANIYA I V JIVOTA. - BLAGODARYA ZA REZEPTATA.👍🤗

[@SmartCookbook]

Много благодаря

[@rumqnashtereva9609]

Весели Празници и сърмички да има бъдете здрави🍀🍀🍀

[@ЙорданкаЕнева-р5к]

Браво супер. сръчност красота и тежерката е нов стил весели празници здраве и много любов чао💕💕💕💕❤❤❤❤❤💕💕💕

[@SmartCookbook]

Благодаря! Весели празници и на Вас, бъдете здрави.

[@nedqlka3141]

БЛАГОДАРЯ бяхте много мила и точна в обяснението за сърмичките!Весело посрещане на празниците 🌷💋❤🎁😊

[@SmartCookbook]

Весели празници и бъдете здрави.

[@violetatodorova3237]

Благодаря харесва ми рецептата 🎀🎄и аз по този начин ги правя🎎весели празници🎄🎀🎁!

[@SmartCookbook]

Весели празници бъдете здрави.

[@ЖулиетаМитова]

Страхотна рецепта рецепта, научих някой тънкости.Привет от Пловдив

[@SmartCookbook]

Привет, радвам се че съм била полезна. Светли празници!

[@vivi67530]

Благодаря за рецептата, булгур не ям, защото съм със супер чувствителност към глутена. Но не знаех как точно се навиват сърмите благодаря за което. Весели празници и щастлива новата 2024 година !❄️🌲☃️🍀

[@SmartCookbook]

Здравейте, радвам се че моета рецепта е била полезна за вас! В канала имам още една рецепта за лозови сарми, които нямат глутен. kzbin.info/www/bejne/ZmKYaaqGiM1jhNksi=mr6jPrDaCaOhIbfs Може ли да Ви попитам дали бихте имали интерес към рецепти без глутен? Светли Празници!

[@vivi67530]

@@SmartCookbook Да имайки в предвид коло коварен и разрушителен е глутена и как може да съсипе здравето на човека, винаги е от полза да научим нови без глутенови рецепти.Имайки в предвид че млечните соевите и бобените, също е добре да не присъстват в менюто на хора с проблеми причинени от глутен. 🍀❄️🌲☃️🙏

[@SmartCookbook]

@@vivi67530 Много благодаря за отговора и съветите. Скоро се сблъсках с нужда от такива рецепти за приятелче на сина ми и разбрах че често глутеновата алергия е съпътстваща с лактозната.

[@Ценка53]

Чудесни сармички!!!🎉 А как консервирате лозовите листа? Сега им е сезонът. Благодаря предварително😊 Бъдете здрава и успешна!!!❤

[@МарияМаринашка]

Браво много ми хареса ха ще си. направя и. аз по същия начин благодаря

[@realanthonyrich]

Много добро видео! Благодаря. Весели празници! _:)_

[@SmartCookbook]

Благодаря! Весели празници, бъдете здрави.

[@ivankoptchev2283]

Идеална рецепта! Опитах я, стана много вкусно! Благодаря! Постните сърмички правя по малко по-различен начин! Ако желаете, опитайте! Без доматено пюре и червен пипер! Булгура замествам с повечко ориз! В плънката добавям много наситно нарязани гъбки (ако са от консерва, сока ползвам да поразредя плънката) + също толкова наситнени маслини "каламата" + много свеж копър + доста счукан чер пипер + ситно стъргано бяло саламурено сирене! Изваждам бучка сирене в чинийка и я оставям в хладилника без да я покривам! За няколко дни изсъхва и се стърже лесно! Сърмите нареждам в тава, предварително омаслена и заливам с гореща вода да се покрият! Пека докато водата се е изпарила на 3/4! Така със загар от печенето стават топящи се "бомбички"!

[@SmartCookbook]

Страхотна рецепта много благодаря ще я пробвам.

[@vehanushtakvorqn6261]

❤БРАВО ❤

[@SmartCookbook]

Благодаря

[@EylulunMutfagi]

Çok güzel 😮❤

[@aspaziaborisova2271]

Много обичам лозови сармички. Рецептата е много оригинална с добавката от булгур и доста различна от моята. За първи път виждам такава плънка, в която има добавен и червен пипер, и доматен концентрат, и праз. Ще пробвам непременно. Аз обогатявам оризовата плънка с много гъби и много пресен копър, но може и сушен.

[@SmartCookbook]

Радвам се че моята рецепта Ви е харесала. Аз също харесвам плънка с гъби, но тази е доста по- различна като вкус, има сладост от праза и червения пипер и също така от доматите лека киселост, у дома много се харесва.

[@monikabasamajami7587]

Mnogo Xubavo video damo vapros búlgura predvaritelno svaren li e??

[@SmartCookbook]

Не, булгура е суров. Сварява се вътре в сармите.

[@vanqmanolova7561]

Може ли да се направят сармите с листа от кисело зеле?

[@SmartCookbook]

Да, разбира се.

[@vanqmanolova7561]

@@SmartCookbook Благодаря ви!

[@СнежанкаТодорова-м3э]

Здравей от кои магазин са вашите лозови листа

[@SmartCookbook]

На фирма ЕСЕ са -турски. От тмаркет ги купих, но мисля че ги има на много места.

[@СнежанкаТодорова-м3э]

Благодаря

[@Снежа-м6ч]

Не е ли по-добре ако водата с която заливаме е топла

[@SmartCookbook]

Може и да е топла.

[@marinkadecheva6437]

Къде пише за ориза колко е?

[@SmartCookbook]

Здравейте, пропуснала съм да добавя в описанието на рецептата, благодаря Ви за въпроса. Ориз и булгур по 1 чаша. Аз ползвам чаена чаша с вместимост 200 мл.

[@DelTetev]

Ети, отново изби рибата с тези рецепти за сармичките. Отново адмирации за теб. Впрочем направи ми лошо впечатление как някои твои колежки по кулинария са изплагиятсвали рецептата ти за содена питка в плик и се хвалят с нея. Но нищо това са човешки слабости. Весели празници.

[@SmartCookbook]

Благодаря за милите думи и признанието. Опитвам се да бъда над тези неща, гледам себе си, а всеки да прави каквото си реши. Бъдете здрави и светли празници.