Сарми лозови с кайма / Долма в виноградных листьях

❣️▶️Абонирайте се за канала ми / @-vkusnouvalisakcent
❣️▶️Втория ми канал: / @ВкусноуВалинарусском
❣️🔔 натиснете звънчето, за да не пропускате нови рецепти
➡️Група Фейсбук:
/ 221976841707383
➡️Инстаграм: ...
➡️В контакте:
id45705...
▶️Мой канал на болгарском , с описанием и на русском : / @-vkusnouvalisakcent
▶️Мой канал на русском языке: / @ВкусноуВалинарусском
✅ ✅Необходими продукти:
700 г кайма
1 връзка зелени билки ( магданоз, кориандър, босилек, копър). Аз днес изпозвам замразени билки
1 глава лук
100 г ориз
1 суп л червен пипер
1 ч л черен пипер
Сол на вкус
100-150 мл студена вода
Лозови листа
50-70 г краве масло
Варим сърмите 45-55 минути от момента на завирането.
✅Необходимые продукты
700 г фарша
1 пучок зелени (петрушка, кориандр, базилик, укроп). Я сегодня использую замороженные травы.
1 луковица
100 г риса
1 столовая ложка паприки
1 чайная ложка черного перца
Соль на вкус
100-150 мл холодной воды
Виноградные листья
50-70 г сливочного масла
Варить 45-55 минут с момента закипания.
✅Necessary products
700 g minced meat
1 bunch of herbs (parsley, coriander, basil, dill). I use frozen herbs today.
1 onion
100 g rice
1 tablespoon paprika
1 teaspoon black pepper
Salt tastes
100-150 ml cold water
Grape leaves
50-70 g butter
Cook for 45-55 minutes from the moment of boiling.
👉🏻ПЛЕЙЛИСТИ
👉🏻ПЛЕЙЛИСТЫ
Тук⬇️⬇️⬇️
🥗САЛАТИ / САЛАТЫ :
• Салаты- на праздник и ...
🥧Тестени изделия/ Из теста:
• Несладкая выпечка/ Нес...
🥞Палачинки/ Блины:
• Блины / Палачинки
🥧Баници / Баница • Баници
🍩Понички/ Пончики:
• Пончики / Понички, Бух...
🥖Хляб/ Хлеб • Хляб / Хлеб
🥦Зеленчукови ястия/ Овощные блюда:
• Зеленчукови ястия / Ов...
🍗Ястия с пилешко и птиче месо/ Блюда из мяса курицы и птицы:
• Ястия с пилешко и птич...
🥩Ястия с месо/ Мясные блюда:
• Ястия с месо / Мясные ...
🍤Риба и морски деликатеси/ Рыба и морепродукты:
• Риба и морски деликате...
🥣Супи / Супы:
• Супи / Супы
🍰Торти/ Торты:
• Торти / Торты
🎂Легендарни класически торти / Знаменитые торты: • Легендарни класически ...
🥮Великденски рецепти/ рецепты на Пасху:
• Козунаци и боядисани я...
❣️❣️❣️Всички плейлисти/Все плейлисты: / @-vkusnouvalisakcent

[@МарусяПалигорова]

Много зеленина, много красота въведе ни с такава лекота за празниците с вкусни разнообразни ястия ,пък и сърмичките са уникални ,браво Вали !👏

[@-vkusnouvalisakcent]

🥰

[@mariyanadobreva8724]

Благодаря от все сърце за тази чудна рецепта,а и за всички тънкости, които осигуряват успеха на това прекрасно ястие. Замразените билки са супер !

[@lba6859]

Спасибо интересный вариант армянской долмы. Мне очень нравится Ваш канал. Всё очень вкусно.

[@-vkusnouvalisakcent]

🙏🏻 спасибо

[@krisakfoxer9062]

Много благодаря! Както винаги добре обяснено и показано! ❤️

[@svetlapetkova5863]

Благодаря за рецептата жива и здрава

[@staria07]

Благодаря ви за чудесното видео. Информация поднесена с лекота. Точно такава рецепта търсех. В интернет всички запържвате каймата и след това навиват сърмите, но за мен това е грешно

[@НевенкаИванова]

Благодаря! Сърмичките ми станаха страхотни

[@fariehalil9574]

Супер....ако сложете няколко резанки лимон със кора от горе когато варите ще бъде още по вкусно и със хубав аромат 👍👍💜💐

[@-vkusnouvalisakcent]

За мен киселината на лозовите листа е достатъчна. Но който обича по- кисело- да добави лимон

[@HappyWater45]

Прекрасна рецепта както винаги, живея в Китай и е трудно да следвам повечето рецепти от други канали, но това никога не важи за Вас! Благодаря за възможността да си правя вкусни български ястия, без значение от разстоянието, Вали!

[@-vkusnouvalisakcent]

Радвам се, че съм полезна ЧНГ🎄

[@fatmasalieva9155]

Blagodara za hubavata rezepta

[@norataneva2014]

Перфектна, до последния детайл!

[@ledarangelova388]

❤😋

[@cvetankapetrova5277]

Страхотна си Валя !

[@MultiShinshilla]

👍👍👍🎄

[@deliyizbirader9890]

👍👍🌹🌹🙋

[@ivanangelov4448]

Чудесна рецепта само да попитам за пресни лозови листа как да си ги приготвя

[@-vkusnouvalisakcent]

лозовите листа се измиват и се отстраняват дръжките. , попарват се с вряла вода

[@nedaivanova6681]

ЗДР! Откъде се снабдявате с такива големи и ненарязани лозови листа? Големите обикновено са пръскани с химикали многократно и са загрубели? А може би и отровни? Извинете че питам, но аз много обичам и готвя лозови листа, но трудно намирам големи и с такава форма. Благодаря за рецептите!

[@-vkusnouvalisakcent]

Може би ви се виждат големи, но листата не са чак толкова големи и самите сърмички са малки А за Лозови листа ние имаме в градината една специална дива лозичка, която не се пръска с химикали, държим я само за бране на листа за сарми

[@evgeniyataskova9559]

В магазина за плодове и зеленчуци на ул. АСЕН ЮЗЛАТАРОВ в близост до ул. ШИПКА и военното училище често има буркани с лозов лист от Гърция за 15 лв. Цената не е визока, защото е 1 кг, а вътре листата са страхотни и са поне 80 на брой.

[@evgeniyataskova9559]

Ул. Асен Златаров

[@Живка-о1г]

👍👍👌👌👌👌🍷🍷

[@МаринаВеликсар-о1ф]

Изменив нескльков нюансов вы получите блюдо намного вкуснее и нежнее.Во первых мясо лучше нарезать а не пропускать через мясорубку; рис перед введением в фарш необходимо залить крутым кипятком и оставить на полчаса под крышкой,для того чтобы убрать лишнюю клейковину и рисинки будут одна в одну ..Это мы делаем после его многократной помывки.Во -вторых в фарш добавляем одну тертую морковь и лука отнюдь не одну луковицу.лук и морковь придают фаршу овощные нотки .можно разбить в уже готовый фарш одно яйцо.сармички не следует заворачивать слишком туго рис может остаться сырым.и 40 50 минут на большом ог не приведут к тому что они разварятся 15- достаточно и потом оставляем томить ся на слабом.вот такая вот интерпретация данного рецепта.уважаемый блогер ,без рбид.но асам тожи былгарка и ги прая пу бабиния рецепт уже многу гудини.

[@-vkusnouvalisakcent]

Вероятно вы просто не смотрели другие мои ролики, у меня более 10 рецептов толмы и голубцов, и там все это давно показано и рассказано Что касается этого конкретно рецепта- это Армянский рецепт моей семьи, а не болгарский

[@rositzastankova1071]

Здравейте Валя. Виждам че листата ви са много хубави. Може ли да ми пишете от коя фирма са. Разбрах че са концервирани в буркан. Благодаря предварително.

[@-vkusnouvalisakcent]

Домашни буркани са

[@ДимитърПенчев-й6щ]

Валя, бихте ли ни споделила, щом бурканите с лозови листа са домашни, кога, като време, купувате лозови листа, или имате градина с асма, лозе (?) и как ги консервирате ? !

[@-vkusnouvalisakcent]

Имаме градина, лозе. Но тези в буркана са ми подарък от приятелка. Аз съхранявам листата по друг начин. Имам дори рецепта ( или две) , където показвам как. Просто пишете в търсачката : “вкусно у вали лозови листа” и ще ги разгледате

[@nikolakolev8305]

вале а може ли с пресни лозови листа да се прави. да ги откъсна от асмата , имам предвид. и още нещо в гърция ги правят тези сърми много вкусни но леко киселеят как да постигна киселият вкус.

[@-vkusnouvalisakcent]

Може и пресни Те самите лозови листа са кисели на вкус, но понякога се слагат сини сливи , дюли- за по- кисело

[@aysecavus5563]

IMALI NAKOY DA NE OBICA SARMI👌👍🌷🍋

[@СпасЯнков-э2ч]

Покажете и други видове сарми може от Арменската кухня

[@-vkusnouvalisakcent]

Вече съм показала , много даже)

[@СпасЯнков-э2ч]

Aрменски яланчи толма а стават ли ядки и стафиди да се сложат ?

[@-vkusnouvalisakcent]

Не и тук Но това не е яланчи толма))) Яланчи- толма се превежда като лъжлива толма, то ест толма, в която очаква се да има месо, но няма. Яланчи е без месо. А тук си е нормална толма, с месо

[@ZorkoManqka09]

здрасти