SMASH BURGER - So machst du sie dir Zuhause nach - Vom Brot bis zum Fleisch - MIT

Smash Burger erfahren grade sehr grossen Hype??? Daher haben der ‪@keladamskitchen‬ und meine Wenigkeit es uns zur Aufgabe erklärt einen Smashburger vom Brot bis zur Sosse komplett selber zuhause zu machen!
Bleibt dran es lohnt sich ;)
Zutaten für das Burger Brot:
- 550g Weizenmehl (Typ 550)
- 200g Kartoffeln (gekocht und abgekühlt)
- halbes Päckchen frische Hefe
- 1 Ei
- 250ml milch
- 50g weiche Butter
- 3 EL Zucker
- 2 TL Zucker
Für das Fleisch:
- Achte darauf dass dein Hackfleisch einen Fettgehalt von 30-40% hat. Frag gerne bei deinem Metzger nach oder mach es wie wir durch hinzufügen von extra fett.
Produkte aus dem Video:
👉 Teigschaber - amzn.to/3Hs2ouF *
👉 Gusseiserne Pfanne - amzn.to/3U46kco *
👉 Burger Brat Glocke - amzn.to/3S5JU7V
👉 Kitchenaid - amzn.to/424bNly
👉 Kitchenaid Fleischwolfaufsatz - amzn.to/3So1xkU
Videograph: resna_sheik...
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Timestamps:
00:26 Potatoe Rolls
03:05 Geschmorte Zwiebeln
04:22 Das Fleisch
08:23 Backen der Burger Buns
10:35 Die Sosse
13:00 Der Burger

[@CanDerKoch]

Freunde! Vielen Dank fürs vorbeischauen :). Ich würde mich sehr über einen Daumen nach oben von euch für dieses Video freuen! 🙏

[@AmazingKartprojects8751]

Bitte mehr von dem Format ! Und cool das Keladam dabei ist 😃💪👍

[@CanDerKoch]

Vielen Dank für das Feedback! Keladam wird uns auf dem Kanal definitiv noch öfter besuchen 😌

[@clapt_by_brilli]

Ich hatte gerade eben Abendessen aber wegen dir bin ich jetzt wieder hungrig 😂

[@CanDerKoch]

😅😅 gefährlich die Videos zu schauen

[@harmonie21]

Ihr harmoniert super zusammen. Danke fur das tolle Video 👍🏼☺️

[@CanDerKoch]

Danke für das Lob!🙏

[@BraingamerFifaMobile]

Das wird morgen so Safe ausprobiert. Sieht halt einfach so geil aus.

[@CanDerKoch]

Gönn dir! Viel Spaß 😇

[@BraingamerFifaMobile]

@@CanDerKochwar so geil

[@keladamskitchen]

Ich hab Bock auf Burger bekommen 😂❤

[@CanDerKoch]

Haha Part 2 muss kommen 😅😌

[@enesc3304]

Sieht gut aus muss ich echt sagen gut gemacht 👍🏼 ☺️

[@canakpinar1617]

Richtig Geil!

[@mccrystall]

🔥🔥

[@666_Sae]

Geil Bro

[@bedranrose7969]

Top auf so ein Video habe ich gewartet. Ist Gusseisen besser für ein smashburger oder Edelstahl? ich glaube du hattest das mal mit Edelstahl probiert oder?

[@soulreaper359]

Das 00 Mehl macht tatsächlich einen Riesen Unterschied wenn ich mich recht entsinne hat es bei weitem mehr Gluten was für eine bessere elastizität sorgt und ergo den Teig bearbeitbarer macht und ihn fluffiger werden lässt :)

[@CanDerKoch]

Genau! Typ 00 Mehl enthält viel mehr Protein das sorgt für eine stärkere glutenstruktur und damit auch elastizität 🙏

[@domreaper8551]

für viele buns ist das rezept?

[@edielveezy9581]

Hey Can Kannst du mal etwas mit Pastirma machen ? ❤

[@jasmindierdorf159]

👍🏻😁

[@VivazHD720P]

Milsch

[@CanDerKoch]

😂

[@VivazHD720P]

@@CanDerKoch 😊şaka yapiom. Du machst sehr schöne Videos und leckere Rezepte. Weiter so 👍

[@alfredbaden1961]

Was für Käse ?

[@CanDerKoch]

Cheddar Schmelz Käse

[@exoss]

gece gece , çok ayıp yarın burger yapam lazım

[@CanDerKoch]

Haha afiyet olsun 😌

[@Baciooo]

Ich liebe 🍔 und deiner sieht richtig lecker aus 👍🏼

[@CanDerKoch]

Vielen Dank 🙏

[@AlecWhite-wt1we]

Ich weiß zwar nicht wie der rechte Koch heißt, aber ich sehe oft Shorts von ihm.

[@Cyrous]

Keladam heißt er. Keladam heißt "Glatzkopf" übersetzt 🙂

[@ilko8333]

Wer sich jetzt nicht den Teigschaber bestellt macht definitiv ayıp

[@CanDerKoch]

😂😂😂

[@666_Sae]

Wie waren normale Bürger 😂, Kenne mittlerweile nur noch Smasch Bürger

[@CanDerKoch]

😂😂

[@StarkeDosis]

Mölsch

[@CanDerKoch]

😂

[@hmdlhmdlhmdl]

Wolt C: GXAGTUW

[@hmdlhmdlhmdl]

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