Рет қаралды 295
سمبوسة الجبن بالماش مع عجينة الرقاق الجاهز
#مفرزنات_رمضان #سمبوسة #سمبوسة_رمضان #سمبوسة_الجبن #سمبوسة_الماش
المقادير
٤٠٠ مية غرام جبن فيتا أو النوع اللي تحبوه
كوب ونص جبن موتزريلا
نص حزمة بقدونس
ثلاثة ارباع كوب ماش منقوع تقريبا ١٢ ساعه بعد كدا نسلقه لين يستوي
بعد السلق تقريبا يطلع كوب ونص
١ ونص ملعقة كمون
١ ملعقة فلفل احمر حار
ضروري تذوقوت اذا يحتاج ملح ضيفوا ملح حسب الضرورة
.................
كمية من عجينة الرقاق الجاهز
..........
لتقفيل اطراف العجينة
ملعقة دقيق
وشوية ماء
..............
قليتهم في زيت غزير مسبق التسخين على حرارة عالية عشان لايتسرب الاجبان
.........
طريقة قلي المفرزن
نخرجهم ونتركهم في حرارة المطبخ اقل شي من ساعه إلى ساعتين
بعدين نقليهم