Рет қаралды 40,112
البورك او السمبوسه من الاطباق المحبوبه والتي لاتخلو منها مائدة الافطار
اليوم سويتلكم البورك او السمبوسه بالعجينه المطبوخه جدا سهله وموفره وطعمها اطيب من العجينه الجاهزه
مكونات العجينه
كوبين ماء
٦ ملاعق كبار زيت
كوبين ونصف طحين
نصف كوب نشا
نصف ملعقة طعام ملح
للحشوه
ربع كيلو صدر دجاج مثروم
بصله كبيره مثرومه
فص ثوم مع زنجبيل مثروم ناعم
حبة فلفل اخضر او الوان مقطع قطع صغيره
حبة جزر مبروش او مقطع قطع صغيره ومسلوق
باقة معدنوس او كرفس مثرومه
٢ ملعقة صغيرة ملح
ملعقه صغيره بهارات مشكله
نص ملعقه صغيره كركم
ربع ملعقة شاي فلفل احمر حار او بابريكا
وجبن مثلثات او اي نوع جبن متوفر