Смешать или взбалтывать Vodka Martini? Как пил Джеймс Бонд?

Смешать или взбалтывать коктейль Водка Мартини? Джеймс Бонд просил готовить в шейкере (взбалтывать), но многие считают, что вермут нельзя шейковать, а надо аккуратно стировать в смесительном бокале. Роман Табаков готовит обе версии, и они с Евграфом сравнивают, есть ли разница.
📓 Текстовый рецепт: edim.tv/shaken-or-stirred
🍾 Скидка 35% на вино и крепкие напитки по промокоду EDIMTV на сайте L-Wine (Москва, Санкт-Петербург, Архангельск, Волгоград, Воронеж, Иркутск, Краснодар, Ростов-на-Дону, Рязань, Самара, Саратов, Севастополь, Сочи, Тверь, Ярославль - КРОМЕ товаров по спецценам и со скидкой): l-wine.ru/p/cqt
🕶️ Любимые коктейли Джеймса Бонда: • Коктейли Джеймса Бонда...
🍸 Коктейли с водкой (плейлист): edim.tv/vdk
🥃 Роман Табаков готовит коктейли (плейлист): edim.tv/rt
Подписывайтесь на наш 🛩️Телеграм: edim.tv/tg и 🤳Инстаграм: edim.tv/ig
🖼️ Роман Табаков: / roman.tabakow
Ещё на канале:
💰 Rich & Бич (Дорого vs Дёшево): edim.tv/r-b
📽️ Geek Drink (коктейли из фильмов, игр и книг): edim.tv/gd
🍸 Коктейли: edim.tv/cok
🥤 Коктейли дома: edim.tv/hc
🧪 Домашний алкоголь: edim.tv/ha
☕ Кофе: edim.tv/cof
Наши группы в соцсетях:
🛩️ Телеграм: edim.tv/tg
🤳 Инстаграм: edim.tv/ig
📇 Фейсбук: edim.tv/fb
🎖️ ВКонтакте: edim.tv/vk
😲 Одноклассники: edim.tv/ok
В прошлом:
🍲 Рецепты: edim.tv/rcp
😋 Ме густа (обзоры баров): edim.tv/mg
🌶️ Огниво (интервью и острые соусы): edim.tv/ogn
🗺️ Травелог (путешествия): edim.tv/trvl
📺 Наш лайв-канал: edim.tv/live-channel
📧 По вопросам рекламы и сотрудничества: [e-mail]
🌐 Сайт Едим ТВ: www.edim.tv
#едимтв #романтабаков #водкамартини

[@alexanderts510]

Евграф - не агент 006, а агент 0,7

[@my-name-is-nika]

Главное, чтобы не 6 или не 7

[@madvlaydin]

0.7 это феникс

[@nickcube1136]

Тогда 0.5

[@user-yi3rj6vv7s]

0,75

[@user-df8gg5md4i]

Да он хитман

[@user-pr7cj2ck1x]

3:28 -Вы знаете, Роман - амбидекстр! -Кто..? -Роман.

[@igors9486]

Говорят, амбидекстру всё равно, в какой руке держать пипидастр

[@user-rm9fv3pr2p]

Оригинальное приготовление одновременно двумя руками два вида! Роману👍!

[@MadMax-yr8sv]

Ох уж эти алкоцигане, у них даже лед двойной заморозки =)

[@sergiomarquina2436]

Всё бы ничего. Только не у них одних :D

[@ronaldindrichans5588]

Евграф думаю вы не поняли смысл этого коктеля. Шейковать коктейль надо интенсивно с малым льдом, что бы сильнее обвноднить, снижается градус водка становится более нейтральной и коктейль становится более питким. Взбрызгивать цедрой и оливку внутрь. В итоге разбавленная водка выступает холстом на котор ощущается интересное сочетание: соленоватость(оливка), кислота(масла цедры), сладость(вермут). Так что цедра и оливка тут не украшение, а полноценные ингредиенты. Если не шейковать то, как вы сказали, получается более плотный вкус алкоголя, что в свою очередь нарушает весь тонкий замысел.

[@georgytsaplin5945]

вот ради чего я в коменты и заглядываю))

[@user-ed9fp9ko4e]

Какая красивая подача в устричной ракушке 😍

[@user-uq3ct8pz6z]

Я бы пил мартини с устрицами, но у меня аллергия на морепродукты(((

[@egorm8210]

Спасибо за очередной крутой видос с Романом Табаковым. Хороший эксперимент!

[@ovanse]

Роман, большое спасибо за историю про историю в конце!!!

[@lorddeath8653]

У Романа всегда получается вкусно, как ни крути

[@verloren_dan4662]

Роман выглядит так, будто неделю ломал голову над этим вопросом, в компании водки и мартини.

[@user-uq3ct8pz6z]

Месяц!)

[@cpokoinbli]

Многозадачный Роман. Это просто великолепно=)

[@ult152]

Отличная история. Нужно попробовать )

[@pecheneger]

Хорошее сравнение получилось. Душевно

[@iw-gdk9955]

Сейчас самый первый фильм про 007 пересматривал, в переводе кошмар. Официант приносит Бонду коктейль на подносе, на котором стоит шейкер и говорит: "все как вы просили, не взбалтывал". )))

[@gitrunner]

Как мы выяснили в предыдущих выпусках, на дегустацию лучше приглашать Чубакку, он реально могёт лучше остальных.

[@zir6471]

ну збс сказано) феникс чубака)

[@Oleg_Zaharov]

3:27 💣 Реальный Кракен! Каждое щупальце живет отдельной жизнью))

[@Pirat_air]

Как сказалась под конец выпуска - До Мартини надо дорасти, так и я долго рос до односолодовых скотчей.

[@user-pr7cj2ck1x]

Ох, вся фантазия ушла во вторник:-( Первое что буду пробовать, когда приобрету шейкер! Спасибо за видео.

[@user-ji7nl2nc2s]

Помню-помню,смотрел "Разрушителей мифов" они тоже этот эксперимент проводили. Палец вверх.

[@artursayadyan6243]

Ура 🙌 За Табакова однозначный 👍🏻😎

[@nsicks]

Чувак этот, который у Калабрезе бухал, Стэн Делаплейн на минуточку, со слов Сальваторе.

[@user-uq3ct8pz6z]

Круто что вы знаете, но расскажите кто такой Стэн Делапейн. Мне интересно. Ответ "окей гугл" не принемается)))

[@dobriniapokrovski8849]

Жду видео где Евграф будет участвовать в слепом тестировании, а кто-то другой будет готовить коктейли

[@goldfish8090]

Виталик, например)))

[@AveTyr]

Истории от Романа иногда заходят больше чем сами коктейли)

[@traveler_ua_RM]

Круто) давно хотел увидеть разницу в приготовлении. А агент 006 был в фильме "Golden eye" и он там сыграл предателя 😂

[@azverin]

Вижу Романа - шейкую пальцем вверх!

[@user-ud8qp3yg4q]

Вот это вот от Романа особенно зашло: До Мартини нужно дорасти! Я долго работал барменом и потому пью этот коктейль если хочу напиться или перед сном! Хорошее описание личностного роста! ))))))))))))) Пробовал все Мартини/Веспер/Блан де Блан... Вывод - еще не дорос.

[@andreswestrum]

На 10:50 Евграф смотрит прямо в душу

[@DADandCAT74]

Господа, а сделайте выпуск по коктейлям с самогоном)))

[@tjtjtjfnfjftjtjtjgjvkkfkfj5121]

Только что попробовал добавить в куба-либре 10 мл джинтоника. Это потрясающе. Не было лаймов и я просто взял джинтоник (из бутылки покупной). И так рецепт: 75 мл бакарди карта бланка. 150 пепси. 10-15 мл джинтоника из бутылки/банки. Вкус куба-либре, но послевкусие джинтоника.

[@tjtjtjfnfjftjtjtjgjvkkfkfj5121]

Джин тоник у меня со вкусом лайма.

[@tjtjtjfnfjftjtjtjgjvkkfkfj5121]

Метод приготовления билд. Могу скинуть название джинтоника из банки, если нужно. Перепробовал все Ваш коктейли, но такого вкуса ещё не встречал.

[@slidegun]

Как вкусно смотреть на эти коктейли. Пойду водки выпью🤔

[@EktarRF]

Лайк за Романа Табакова!

[@chanceobrien]

Роман хорошо рассказывает, зовите еще. Евграф какой-то усталый сегодня )

[@EdimTV]

Это потому что я устал

[@alesdraco9196]

На связи ЕдимТВ, поэтому мы будем пить!

[@igors9486]

Евграф: "Несмотря на то, что мне не нравится водка, не нравятся крепкие коктейли, не нравится мартини, и не нравится Роман....")))

[@EdimTV]

Не, Роман норм :-)

[@ShaibakovAndrei]

Я тот счастливчик, который вместе ехал в автобусе до самолёта, а потом и летел вместе с Романом Табаковым из Воронежа😊

[@retrolblogivan6890]

Крутой видосян!

[@user-un4hv3kc8b]

Евграф, расскажите пожалуйста про лёд. Виды и способы приготовления(заморозки).Долгий лёд. Из морозилки или генератора

[@akado2271]

Я не Евграф конечно, но постараюсь рассказать. 1. Берём воду, желательно фильтрованную. 2. Разливаем по емкостям, в которых будем замораживать лёд, желательно не дырявые. 3. Ставим ёмкости в очень холодное место, желательно, чтобы температура была ниже 0. 4. Ждём продолжительное время, от пары часов, до пары дней. 5. Вытаскиваем все из очень холодного места, если лёд жидкий, это вода, у вас не получилось, повторите с пункта 2. 6. Вытаскиваем именно твёрдый лёд из емкостей, желательно не раскалёнными щипцами. 7. Кладём лёд в нужный напиток, желательно не горячий. 8. Наслаждаемся напитком.

[@user-ks1wn5jf8d]

В 90-е был сериал про Бонда, так вот там он просил именно смешать, но не взбалтывать. Даже в одной серии, определил, что ему подали шейкованый мартини вместо стированного. Так же слышал версию, что шейкуют ленивые бармены так как плотность мартини и водки весьма различная и, чтобы качественно стирануть нужно размешивать не менее 5 минут, но и при этом вкус будет более грубее чем в шейке.

[@nirvana_li]

Значит я правильно помнила, что именно "смешать, но не взбалтывать"

[@juliaelisavetasobol6176]

Уже 20 лет пью в основном этот коктейль.

[@user-tw2ul7iw7n]

Смотреть до конца!

[@alexeyryzhov5777]

В Золотом глазе(фильме) герой Шона Бина был 006. Или 008, я вот не так хорошо помню.

[@vad1204]

10:48 - от взгляда не увернуться.

[@user-qs4zd5jm9n]

Обоими руками одновременно ! Охренеть....

[@ryzhikovnikolyai]

Ура Рома))

[@bbdad2900]

"Shaken, not stirred" - буквально: "взболтанный, не перемешанный". To stir - не "смешивать", а "размешивать, перемешивать". Так что Бонд именно указывает: " Взболтанный, а не просто перемешанный". 6-). "Shake it very well until it's ice-cold, then add a large thin slice of lemon peel." - Казино Рояль.

[@2KoV2]

3:27 там же водка, можно было еще и в присядку))

[@user-tu4gh2lp5w]

Агент 0.75

[@ILICH1208]

Романа знаю давно

[@SilverOrlov]

Чем дважды замороженный лед лучше обычного?

[@ihorenty]

Я давно ждал подобный ролик, и наконец-то классический коктейль, а не вся эта клубная бурда

[@EdimTV]

«Наконец-то» каждый четверг.

[@ihorenty]

@@EdimTV под "подобным роликом" я имел ввиду раскрытия тематик мартини коктейлей, прошу прощения если не донес это понятнр)

[@d0ta2play]

Евграф! срочно слепую проверку: Мартини стиром VS шейк!

[@dasdrandulett]

С 3:26 амбидекстр в кадре!

[@lorddeath8653]

Эксперимент)

[@user-dz9rx2wh7y]

Проводка мартини, это неплохо))

[@BJORSY]

Евграф же уже делал обе версии. И даже сеанс одновременного шейк-н-стира устраивал.

[@EdimTV]

Да? Я забыл уже :-)

[@dugel5548]

Евграф, из какого магазина эта мятая кофточка? Тоже хочу такую же)

[@EdimTV]

Вроде Modis или Kiabi

[@dugel5548]

@@EdimTV спасибо. Боюсь в моей деревне нет таких магазинов

[@user-tw2ul7iw7n]

Есть ли коктейли из российских/советских, чисто наших продуктов?

[@j.j.raynor9064]

Как-то разбавлял жин сухим новозеландским, оно было с газиками

[@LAVR_91]

Что значит лёд двойной заморозки?

[@PRO_VHS]

Водка прямо во время съёмки закончилась, и Евграф бегал за второй!

[@makarov7223]

Евграф привет, что за серебристая штука на центральной стойке? На протяжении вашего диалога она аккурат между вами)

[@EdimTV]

Кнопка Ютюба за 100 тыс. подписчиков. Или флакон с атомайзером с абсентом.

[@makarov7223]

@@EdimTV спасибо, это флакон)

[@user-tw2ul7iw7n]

Был в старом сериале M.E.S.H. персонаж Хоук Ай постоянно его пил.

[@user-tw2ul7iw7n]

M.A.S.H.

[@user-dz6zz1zc2s]

Стир! И только стир!)))

[@Ivan_Pupkin]

я всегда задавался вопросом, как это смешать но не взбалтывать :)

[@user-hk3gv7ts8n]

Вот и получен ответ.

[@user-dk2fd1lj4n]

В фильме "Простая просьба" есть сцены с мартини.

[@nikitabeskov8357]

Этим мальчиком был Альберт Эйнштейн))))

[@user-cs4tz2zs5c]

росту на ваших видео

[@bestmovies1439]

Пожаалуйста, сделайте обзор на готовые коктейли в виде кусков льда EXIT кажется, их реклама повсюду

[@AzamatNab]

👍👍👍

[@dmitriymitroshin7525]

В золотом глазе был Шон Бин и он играл анюгента толи 006, толи 008.

[@user-sd9dw6re4e]

Я канешна сегодня сделал этот коктейль,( ранее никогда не пробовал)). Скажем, честно. для коктейля это прям чересчур жёстковато. , хотя в оригинале.-не 60/20, а 75/15. Для меня спорно назвать это -коктейлем,....скорее водка слегка разбавленная вермутом. Я так ,думаю...

[@berkuta260]

Зашёл на канал Романа и включил видео в фоновом режиме. Но неиполкчилось, так как Роман делает контент для детей). А что делать нам? Дядя и тетям?

[@stanislavzykin5623]

For England, James. For England, Alek.

[@user-tv1co1ps5c]

Шон Бин играл агента 006 в «Искры из глаз» 1995г

[@vincentgray1357]

Мне казалось вы уже делали это с Васей? Впрочем все равно все класно)

[@EdimTV]

Я это, как выяснилось, делал, когда готовил коктейли Джеймса Бонда. Но отдельного выпуска про это не было.

[@user-jp4ct5oq8x]

Почему Роман не посветил не кому Шейк?

[@fedmaster6479]

006 был вроде Шон Бин в бондиане, умер правда через 10 минут фильма. Так что привет Евграф

[@user-gr9fp9sx5k]

в каком то старом фильме про джеймса бонда в поезде он встретил агента 006 или 005, но они попали в засаду и его убили еще до того как они этот поезд покинули.

[@user-bi8kj3jk7l]

Можно рецепт dirty martini 🍸?

[@EdimTV]

Вася готовил

[@by_fatvdk5864]

Если водка просто разбавляет джин, то почему её просто не убрать из лонг-айленда? не все так просто...

[@user-mn7gv6sn1x]

Традиционно, это было придумано во времена сухого закона, когда просто наливали всё бухло, а потом доливали колу, чтобы выглядело, как чай. От того и "Лонг-Айленд Айс Ти"

[@SaInTPaDre]

когда я первый раз пробовал Vodka Martini, извержение его обратно произошло незамедлительно :D

[@shaketf8203]

Ну вообще то смысл шейка как раз наооборот в том чтобы меньше накидаться, тк он больше разбавлен, и 007 не был в говно в середине вечера.

[@user-ck5dn1fg9u]

Привет всем пересмотрела все выпуски ме густо верните эту рубрику прикольную и интересную обзор это всегда интересно

[@EdimTV]

Мало кому интересно, судя по просмотрам. К тому же, всё закрыто.

[@user-gr2zb8rk9d]

Помню коктейли нашей молодости: Шампанское и водка. Амаретто Док р Пеппер и водка. Сангрия и водка. Колокольчик и водка. А самый треш и ранний по возрасту: это Джибокки: по типу ерша об колено, но рецепт состоял: 1х1х1- вино Уральские самоцветы либо Анапа затем Водка затем пиво и об колено. Уххх

[@RusiSrbi]

Роман - агент 007, Евграф - агент 006, Виталик - агент 0.5

[@user-gr2zb8rk9d]

Он пойдет и я пойду.

[@nirvana_li]

Мне всегда казалось, что Джеймс Бонд как раз просил:"смешать, но не взбалтывать"

[@EdimTV]

Shaken not stirred. Перевели неправильно

[@igors9486]

В фильме "Мистер и миссис Смит" Бред Питт постоянно бухал мартини из шейкера

[@user-ks1wn5jf8d]

Мистер Смит пил вермут мартини, а не коктейль

[@igors9486]

@@user-ks1wn5jf8d из шейкера?)

[@user-ks1wn5jf8d]

@@igors9486 в фильме ни разу шейкер не показали

[@igors9486]

@@user-ks1wn5jf8d вы фильм-то хоть смотрели?)

[@theflyingaxe]

Над было на джинн стиром сделать

[@user-rz3xc5it7x]

Коктейль АВИАЦИЯ из сериала blacklist алкогольный коктейль на основе джина, вишнёвого ликёра мараскино, фиалкового ликёра Creme de Violette и лимонного сока делали?

[@EdimTV]

Делали, но без сериала, а просто :-)

[@user-rz3xc5it7x]

@@EdimTV спасибо, нашёл видео. В сериале он очень синий)

[@user-tw2ul7iw7n]

Или можно приготовить коктейли с российско-советской эстетикой

[@tawiscargany3506]

U- агент больше подходит, прямо ури геллер, оригинально пориподнессенный в 3 фильме про умри сражайся, Убедителен в своей собранности.

[@vitavirtol642]

агент 003 почему? потому что больше чекушки не осилит

[@alenlon8385]

Агент 05)

[@sergiisukhachov4358]

Это перезалив ?

[@EdimTV]

Нет

[@maksimb1196]

хм... встряхнуть, но не перемешивать ( всегда думал 1 раз встряхнуть).

[@EdimTV]

Shaken not stirred

[@losevoda7757]

Это не агент 006, а скорее агент 47)

[@Belyj_Demon]

Агент 0,75 Евграф 😄

[@5obrspn]

Ефграф ( огрызок исправляет на слово Ефрейтор ) . Так вот покажите что такое и как делать в домашних условиях ЛЁД ДВОЙНОЙ ЗАМОРОЗКИ .

[@EdimTV]

Евграф. Ну типа из ледогенератора достаете лёд и потом его в морозилку ещё.

[@sunstraiderksenobaitov941]

В вопросе классики вермутов Италии - это не правда.