СМЕШИВАЮ РИС С ВЕРМИШЕЛЬЮ и ВКУСНЫЙ УЖИН ГОТОВ!

[@Tashacooking]

Это отличный рецепт для ужина в будни и для гарнира в выходные. Когда после работы нет сил идти за продуками, готовить нужно, но особо не из чего. Только рис и вермишель. А это, согласитесь, как правило, есть всегда и у всех в доме. ТУРЕЦКИЙ ПИЛАВ С ВЕРМИШЕЛЬЮ Рис басмати 1 стакан Вермишель 1 стакан Вода 3 стакана слив. масло 50 гр. соль Мой основной канал @Таша Муляр. Жизнь без дублей. instagram @tasha_mulyar #рисивермишель #ташинырецепты #ташамуляр #готовимбыстроедимвкусно

[@ГалинаГригорьевна-й8в]

Благодарю Таша, обожаю это блюдо. Есть ещё второй вариант. Называется " ужин египетских бедуинов": на сухой сковороде обжаривается с вермишель до золотистого цвета,, добавляется рис, отваренный до полуготовности, ст. ложка кетчупа, специи по вкусу, 1 ст л. Масла раст., Заливается стаканом горячей воды,, накрывается крышкой. Готовится минут 7 , периодически помешивая. Вкуснятина!

[@gulsumtlt1]

Кардомон добавляла в кофе много лет.Сейчас изредка беру. Он очень сильно подорожал. На завтрак: мелко режем банан, 2-3 коробочки кардомона открыть, вынуть зернышки и чуть растолочь, добавить йогурт, мед, и арахисовую пасту+ кешью можно или другой орех. По вкусу. Завтрак очень сытный, полезный, а главное очень вкусный. Рецепт взяла у Садхгуру.

[@rimmashelkov8682]

Я кардамон добавляю даже в варенье, особенно в яблочное и сливовое. А в вишневое добавляю лавровый лист. А в малиновое - гвоздику. Попробуйте!

[@AA-by6lz]

Вот это да! Спасибо за подсказку.

[@svetafeist3052]

Интересное сочетание я это у нас видела но не пробовала обязательно попробую

[@Nikela969]

В наших турецких харчевнях всегда подают рис с жареной вермишелью, но без всяких специй, и масло используют. растительное. Обычно сервируют накладывая в маленькие пиалы и переворачивают. А я себе часто готовлю жареную вермишель отдельно. Обжариваешь на любом масле, потом воды и варить под крышкой до готовности. Потом можно добавить сливок, кетчупа, грибов или сыра. И очень вкусно.

[@ТатьянаЗуева-е6т]

Совершенно с вами согласна,это вермишель по-армянски тоже часто делаю

[@saraagayeva7376]

@@ТатьянаЗуева-е6т это турецкий шахрия пилав. Армяне на рис не претендуют, тем более на пловы, слава Богу.

[@Nikela969]

@@saraagayeva7376 а технология приготовления такая же? Я бы по другому делала...

[@saraagayeva7376]

@@Nikela969 не совсем так. Они сначала обжаривают вермишель, потом добавляют рис, обжаривают все вместе, и потом - воду. Все это в приличном количестве масла. Пилав получается рассыпчатый, рисинка к рисинке.

[@НатальяАндреева-с2ж]

Обязательно попробую. Спасибо Ташенька, ваши рецепты всегда такие аппетитные. Запеканка из кабачков стала любимым нашим блюдом.

[@ТатьянаМайнгардт-ъ1р]

Здравствуйте кардамон еще использую, когда готовлю кофе.... иногда добавляю при заваривании чая, чаще в зимнее время года...нужно темные зернышки вынуть из скорлупке и разтолочь в ступке, еще кардамон добавляют в сдобную выпечку, правда этот вариант я не пробовала🙂

[@НадеждаСеливанцева]

Я давно смотрю ваши видео, очень все нравится . Ты большая молодец смогла правильно выйти из стресса,сгруппировалась поменяла работу иместо жительства. Я сельская и вижу как ты тонко иправильно чувсвуешь атмосферу природы, печки, огорода. У тебя правильные эмоции и ты большая молодець что делишься с окружающими всем этим.Сейчас так мало такого простого и искреннего.И еще в моем представлении коренные москвички именно такие: грамотные не зазнайки, интеллигентный

[@НадеждаСеливанцева]

Не успела исправить ошибку в последнем слове. А образ москвички из пиочитанной литературы составила. Будьте здоровы исчастливы.

[@Tashacooking]

Огромное вам спасибо за ваше внимание!

[@НатальяКравчук-р4ы]

Кардамон - это замечательная пряность! Я её кладу и в морковные и тыквенные торты, в некоторые пряные кексы, и даже очень люблю чуть-чуть в кофе. Только эти зеленые коробочки нужно разломить и извлечь от туда зёрнышки, которые я измельчаю в ступке, а потом использую. А Ваш, Ташенька, рецепт, я обязательно попробую, мне кажется - это должно быть очень вкусно! Спасибо огромное!

[@marinapritulovskaya849]

О да!) Кофе с кардамоном !)))

[@МаринаЕвсеева-з2б]

@@marinapritulovskaya849 Прям с языка сняли!😍☕

[@marinapritulovskaya849]

@@МаринаЕвсеева-з2б ))) Ещё люблю с черным перцем и корицей)

[@tamaram.837]

Спасибо, ..так смачно готовилось блюдо, что захотелось приготовить.. Красивая подача..

[@LifestylewithOlga]

Таша, после просмотра твоих видео, сразу все это хочется приготовить! Ты меня вдохновляешь!

[@Tashacooking]

Приятного аппетита!

[@lilijatservonaja9777]

Интересный рецепт,а кардамон надо открыть и там маленькие темные зёрнышки,их нужно потолочь.Добавляют в сдобное дрожжевое тесто и делают булочки ☺️

[@MrNatalik]

Тоже люблю этот рис. Готовлю только на топленом сливочном масле- получается такой ореховый привкус. Кардамон хорош в кофе. Но , насколько я знаю, нужно из этих оболочек достать маленькие зернышки и растереть их в ступке. Рис мне больше нравится с куркумой. Но попробую с кардамоном. Спасибо, что напомнили рецепт! Да, из Турции раньше привозила вермишель в виде рисовых зерен. По-моему, еще где-то в закромах родины осталась часть этой вермишели :)

[@allazakharova3731]

Кардамон,я добавляю в куличи ,перемолотый с сахаром.

[@gulsumkulgildina8717]

Так классно, что плита здесь и все видно! А вначале я сомневалась в том, что это хорошая идея. У вас была цель- вести кулинарные выпуски, и сейчас вижу- всё здорово!!!

[@ИдаФеоктистова]

Очень интересно, вот вермишельку я так делаю, но с рисом это для меня новость, надо попробовать, спасибо!

[@АлександраДемидова-ы7э]

А рис не надо мыть?

[@Tashacooking]

Басмати сам по себе чистый рис. И мало крахмальный. Его не моют.

[@АлександраДемидова-ы7э]

@@Tashacooking Спасибо.

[@Julia_Shestova]

На пачке с крупами обычно указывается, надо мыть либо нет. А точнее, если крупу не надо мыть, то пишут об этом

[@ВадимШанаев-л2ч]

Талантливый человек талантлив во всем. Молодец.

[@АллаБондаренко-д1х]

Блюдо и вправду отличное,готовила сегодня,но добавила кориандр,что было🤷‍♀️(люблю его),получилось оооочень вкусно,спасибо за рецептик!

[@Tashacooking]

На здоровье!

[@user-gv8xy3bm3i]

Таша, спасибо за рецепт! Никогда так не делала, но непременно попробую. Очень интересно!

[@ТатьянаНовикова-и9з3т]

А я делаю только с вермишелью и заливаю горячей водой.

[@elenamorozova970]

Таша, благодарю за рецепт и, особенно,за Ваше терпение))

[@Tashacooking]

Спасибо вам за отзыв!!

[@ЗояКостюкова-ж3о]

В Ливанском кафе пила кофе с кардамоном. Очень понравилось!

[@СветланаВорона-и7ч]

Ташенька, это шедевр!!! Завтра же пойду за кардамоном и буду готовит. Спасибо за рецепт. С нетерпением ждем новой встречи и новых рецептов.

[@Tashacooking]

На здоровье!

[@ГалинаШиряева-ы5и]

Всё супер!!! Но, пока не попробую сама - не поверю. Странное сочетание даже для меня. Люблю миксы из не сочетаемого , но здесь удивление. Благодарю за это.👍❤️😍

[@ЕЛЕНАКаляйкина]

Спасибо за рецепт, будем пробовать. ;)

[@saraagayeva7376]

Таша, великолепно! Мастерски приготовили! У нас кардамон используется часто для всякого рода национальной выпечки, а также в перемолотых ореховых смесях. В азербайджанской пахлаве, шакербуре, ореховых трубочках и треугольничках,- это основной ингредиент. Спасибо за рецепт.👍🤗🌺

[@ВикторияСомова]

Очень удивилась,что Вы,Таша,не помыли рис.Я живу на Востоке и часто делаю подрбное блюдо,как гарнир к супу с курицей и восточным растением,которое называется млюхийе,но рис нужно мыть обязательно!

[@Tashacooking]

Мыла.

[@ВикторияСомова]

Понятно,извиняюсь!

[@РэйчелДачныеэтюдыинетолько]

Кардамон очень хорош в куличе, я всегда использую (молотый)

[@allazakharova3731]

И,я кладу в куличи

[@ТаисияФинагентова]

А рис не моется.?

[@ТаисияФинагентова]

@@Марьяна-х6н ужас

[@Tashacooking]

Спасибо за вашу внимательность и память.

[@irychkasochi]

@@ТаисияФинагентова Ужас в вашем злорадстве🤨

[@ТаисияФинагентова]

@@irychkasochi о чем говорите вы?. Какое злорадство? Я о рисе веду мысль. Почему не моют? Мысли в слух.

[@fi-fi-fi27]

Девочки, а как Вы думаете в кафе и ресторанах моют рис? Или только дома хозяюшки и моют?

[@ЛанаЛи-п9о]

Как я люблю читать комментарии!сколько всего полезного узнаешь!спасибо за рецепт!🌞и да-кардамон-это отдельная тема:всегда его добавляю молотым в кофе и молотую цедру апельсина-божественно

[@ГалинаКиселева-э3л]

Мулярчики,радуюсь за вас!

[@АленаЮ-о7ф]

Вообще не ем вермишель, не люблю, но это блюдо мне очень понравилось, спасибо!

[@Tashacooking]

Пожалуйста!

[@Обратныйотсчет-е3ц]

Таша, сделала по-вашему рецепту, но у меня наверное рис был какой-то другой, хотя тоже длинный и Басмати. Рис после жарки стал коричневым и не сварился до конца, а вермишель уже начала развариваться. В следующий раз возьму пропаренный рис, он и нежнее, и быстрее варится, у меня получилось все дрвольно долго, а у вас все так быстро! Хочу уще раз попробовать сделать.

[@Tashacooking]

Внимательнее с водой. Это важно. Вермишель нужна из твердых сортов и подороже. Рис Супер басмати или жасмин. Судя по всему, рис пережарили и воды перелили. Удачи! Пусть все получится!

[@gorechenkovaludmila6528]

Ташенька, ты сглатываешь всегда, даже о разговорах про сад и огород

[@olesalutvunenko8784]

Да, заметно к тому же. Может жвачка во рту????? 😄😄

[@Tashacooking]

Попробуйте много говорить и последите за собой. Все сглатывают. Просто у вас нет микрофона и не слышно :-)

[@Tashacooking]

Я не употребляю жвачку вообще никогда.

[@gorechenkovaludmila6528]

@@Tashacooking нет, не все, это у Вас такая привычка. Когда я много говорю, то хочется пить воду, а Вы захлебываетесь своей слюной, поэтому и постоянно сглатываете. Это у Вас только такая особенность.

[@Anna-ld3mu]

Это хорошо. Значит молода, здорова и живет со смаком)). А вот когда постоянная сухость во рту - эт уже климакс пришел или хронь какая-нибудь.

[@НадеждаПономарева-и9с]

Спасибо за рецепт попробую приготовить.

[@ТатьянаГречкина-щ4п]

Ташенька,ваша кухня и есть Турция.Блюдо вкусное.Молодец.Удачи.

[@ЛюдмилаДолинская-ю8в]

Скажите, пожалуйста, а солить нужно?

[@Tashacooking]

Да. Я солю в видео, когда наливаю воду.

[@marussia378]

Очень вкусно кофе с кардамоном.

[@ORCHIDS-rd4fo]

Удивилась, увидев этот рецепт у Вас, Таша. Может уже и писали здесь. Это и египетское блюдо, у свекрови в Египте готовили через день. Они его называют "роз шаарея " Такую вермишель в переводе на русский ",волосы " называют. И они сначала обжаривают только вермишель, рис и вода сразу вместе

[@Tashacooking]

Это и в Турции делают и в Иране и много где:-)

[@hyggebyOlga]

Ташенька, очень необычный и в тоже время простой рецепт гарнира

[@SvetlanaGraf]

Все таки один из комментаторов добился силиконовой лопатки😂

[@yulianakuz8720]

Добрый вечер моя милая Ташенька!Спасибо🌺 Это блюдо у нас популярное на ближ.востоке и в нашей семье ,его любит молодёжь гарнир к шницелям и кебабам ,а мы родит.по нашему плов,картошка,котлеты😉😊

[@Ольгамелодиядуши-р6ы]

Таша а мыть не надо такой рис?

[@Tashacooking]

Надо.

[@AA-by6lz]

Турки не так делают. Рис разливают кипятком, тем временем жарят на месле небольшое количество вермишельки. Потом добавляют рис и воды на 1 ч риса, 1,5 чашки воды. И все.

[@Tashacooking]

Спасибо за совет!!

[@МаринаУСТИНОВА-щ9з]

Класс 👍 👍 👍, спасибо, СУПЕР 👌👌👌

[@старостинамарина-ш1ъ]

Спасибо Таша за рецепт,вермишель таким образом готовлю давно,мне нравится. Кардамон имеет вкус лимона,или я ошибаюсь.

[@Tashacooking]

Нет. У него другой вкус.

[@Lybov_Sannikova_56]

Татьяна Новикова Да, я тоже вермишель, непременно, заливаю кипятком.

[@ГульнараЗиятдинова-ю1н]

Вермишель +рис=Балаган!!!😀

[@katyaaitzhanova6450]

Кофе с кардамомом очень вкусно

[@raicamamaeba]

Ну,Таша,ну,молодец! Вкуснотища!

[@ТатьянаНоярович]

Таша, молотый кардамон, корица и молотая гвоздика хороши для кофе.

[@nanaga784]

Спасибо,👍👍👍🌹🌹🌹🌹🌹

[@НатальяМ-к2щ]

Таша, а что ,рис не надо промывать? Или он уже пропаренный?

[@Tashacooking]

Он пропаренный

[@ФидельКастро-ю4р]

Если бы я приготовила на ужин макароны с рисом, мой муж сказал бы мне, что я ку-ку!!!!!!

[@Tashacooking]

А вы рискните:-) скажите, что у вас сегодня вечер турецкой кухни!

[@anastasiakulikova6529]

😁 Мой сказал бы так же, но попробовал бы на вкус. Я так однажды подала макароны с кабачками.

[@Лариса-т2т4б]

Ваш муж видно старой закалки, молодёжь ко всему привычна

[@НаталияГаврилова-ц6э]

А поделитесь с нами, что ест ваш муж?

[@ЕленаЧередниченко-т4ф]

Заливать проложено кипятком

[@Tashacooking]

Кем и зачем положено. Я заливаю хололной водой и все отлично.

[@НиколайКоляда-л4м]

Таша, спасибо за рецепт.На канале " Мамин ы рецепты кардамон женщина кладет в варенье из груш.(недавний выпуск)

[@nova5t665]

Все красиво и вкусно но много не ем т. к зти продукты карбонигидрат. Вообще то белый рис в Турции в домашних условиях мало приготовливают. В основном булгур рис употребляют.Мне больше всего все ровно гречка нравится. Нот :к сливочном масло прибавляйте немного обязательном порядке оливковое масло или подсолнечного.

[@ЕленаЧередниченко-т4ф]

Может Вам подавали рис басмати и дикий рис, он коричневый

[@Tashacooking]

Нет

[@ЕленаШтерхун-е6в]

Что-то новенькое 😁

[@silviyamusayeva8432]

В наших краях это широко известный гарнир. Но готовят его совсем по-другому -так, чтобы было вкусно.

[@Tashacooking]

А в наших краях готовят так. И тоже очень вкусно:-)

[@ВенераМарфусалова]

Никогда бы не подумала, что так можно.Недавно брат сделал такое похожее и получил втык от меня.Извинюсь перед ним.

[@user-Ninylia]

Что-то похожее я ела в Турции. Вот готовить этот гарнир долго , однако))

[@Tashacooking]

20 мин

[@user-Ninylia]

@@Tashacooking нееет. 20 мин это два ингридиента. А до того обжарить нужно рис и вермишель....

[@ГалинаБорисова-ф1л]

Кардамон прекрасная пряность,но на любителя.

[@ИринаК-ж9д]

Это блюдо называется турецкий Пилав! Вы его неправильно готовите. Сначала заливается рис кипятком, перемешиваем и оставляем его на 15 минут, потом промываем 1 раз и на сито, сиечь воде. Вермишель поджариваем, не сильно до коричневого цвета, а то будет горчить. Далее рис добавляем и заливаем кипятком!!! НИ В КОЕМ СЛУЧАЕ ХОЛОДНОЙ ВОДОЙ НЕ ЗАЛИВАЕМ. Во-первых вы портите покрытие сковороды и портите крупы, они жареные, горячие, а вы их холодной водой залили, потушили в них жар. Довести до кипения, посолить, накрыть крышкой. Через 10 минут открываем, добавляем сливочного масла, маленький кусочек, перемешаем и закрываем настаиваться. У Пилава должен быть аромат сливочный, нежный.. А не жареный и не жёсткий. Никаких кардамонов не добавляют. Просто соль и все. Вермишель отдельно В Турции его готовят с обычным круглым рисом.. А не с каким басмати,нет. С обычным рисом!

[@Tashacooking]

Спасибо за ваш рецепт!

[@ЕленаЖуравлева-т9ь]

Кофе с кардамон ом))

[@byfuchichfif8574]

👌👍😊

[@ВенераУфа-н6н]

Столу и сковородке кирдык. Вообще то горячие надо заливать горячей водой. Не понравился процесс готовки.Подача красивая.!

[@ИринаАрутюнян-ф4ъ]

❤️❤️❤️❤️👍👍👍👍

[@lidiapapusheva8223]

Сто лет назад готовили так. Ещё до Турции.

[@Tashacooking]

Спасибо за информацию! Сто лет назад меня ещё не было, видимо поэтому я не знала:-)

[@ЕленаКоробова-л8о]

Таша, спасибо за рецепт. В моём меню такой тандем - это нечто новое) обязательно попробую. А кардамон люблю в кофе - мммм... аромааат... чудесный)

[@Tashacooking]

Пожалуйста!

[@ЕленаЧередниченко-т4ф]

Карданом в выпечку ,в кофе.

[@ЕленаНовикова-я8м]

Кардамон ещё кладут в глинтвейн.

[@natali34907]

Ужас !! А Вы в курсе что рис надо мыть и замачивать ,чтобы убрать крахмал?? Об этом в Турции знают даже школьницы )) Ну а теперь о вашем ))рецепте ,потому что турки так не готовят от слова никогда (( Вермишель пережаривают в масле , всегда отдельно и добавляется к рису когда Вы залете водой ,для того чтобы вермишель не сломалась.. В интернете много турецких. видео , хотя бы пересмотрели прежде чем выставлять свой способ ))

[@Tashacooking]

Это мой канал, мой способ. И в нем нет ничего ужасного. Не нравится - молча проходим мимо. Я поделилась с тем, кому интересно. У меня вся семья это любит. Многие подписчики попробовали и понравилось. И будьте в курсе, что не всегда моют рис и не всегда нужно убирать из него крахмал. Хоть вы и не школьница:-)

[@natali34907]

@@Tashacooking не позорьте себя , ,своим ответом Вы показали своё истинное лицо.,🤣🤣🤣 И не такая Вы уж одуванчик )) как хотите себя показать.

[@Tashacooking]

Вот кто тут кого позорит это еще вопрос:-)

[@ВенераМарфусалова]

Я не только сказала ку-ку, о боже, плпрекнула его, что готовят для...Какая я грубая бываю...ужасно!!!

[@ОксанаКсана-с3ь]

Хорошо,что вы это осознаёте 👍

[@ОксанаКсана-с3ь]

Просто люди привыкли думать консервативно,не попробовав сразу отрицать...А вы попробуй,расширьте сознание...ну и порадуете вкусовые рецепторы за одно💐

[@РадияСалимова]

👍