Smoked BBQ back ribs
Рет қаралды 2,479
Күн бұрын
@SHOKUENKA 14 сағат бұрын
バックリブと言えば‼︎ 0:45のガブリつくアメリカ🇺🇸のど偉い人達と焼いているのを、年に1〜2回ですが参考にして焼いてます🔥🐽🔥 是非参考にしてみてください🤣
@TBBQTV 7 сағат бұрын
見返します！笑
@北沢和志 19 сағат бұрын
見極めがむずかしいね。
@TBBQTV 18 сағат бұрын
そうなんです。。
@だるま屋ウィリー 18 сағат бұрын
自分は仕上がりの1~2 時間前にアルミホイルに包んでスモーカーに戻してます。いわゆる『テキサスチート』や『テキサスクラッチ』って言われてる方法ですね。コレやると弾力のあるしっかり食感が肉離れの良いホロホロ食感に変わりますよ。
@TBBQTV 17 сағат бұрын
ありがとうございます！
@山狼-n9n 16 сағат бұрын
@@TBBQTV テキサスさんの回で、タケダ様も教わってはったような記憶が、、、
@TBBQTV 6 сағат бұрын
@@山狼-n9n😂
Риелтор в Калифорнии
Рет қаралды 219 М.