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Ein delikater Rohkostsalat mit frischen Feigen, Feta und Rucola, schnell und einfach zubereitet, lecker und gesund.
Die angegebene Menge reicht als Vorspeise oder Salat für vier Personen oder - mit etwas Brot dazu - als Hauptspeise für zwei.
Zutaten:
1 Salatgurke (ca. 250 g)
14 Cherrytomaten (ca. 170 g)
6 frische Feigen
1 Scheibe Feta (150 g)
1 Handvoll Rucola
2 EL entsteinte schwarze Oliven
1 TL Senf
Saft einer halben Zitrone
2 EL Olivenöl
Salz
Bei Gabi von @GabisKochbucheuromeal findet ihr noch mehr leckere Feigenrezepte! Einfach mal auf ihrem Kanal vorbeischauen!
A delicious raw vegetable bowl with fresh figs, feta and rocket salad, quick and easy to prepare, delicious and healthy.
The amount is enough as a starter for four people or - with some bread - as a main course for two.
Ingredients:
1 cucumber (approx. 250 g)
14 cherry tomatoes (approx. 170 g)
6 fresh figs
1 slice feta (150 g)
1 handful of rocket salad
2 tablespoons pitted black olives
1 tsp mustard
juice of half a lemon
2 tbsp olive oil
salt
Musik:
Mariachi Snooze von Kevin MacLeod unterliegt der Lizenz Creative-Commons-Lizenz "Namensnennung 4.0". creativecommon...
Quelle: incompetech.com...
Künstler: incompetech.com/