Сочни и Много Вкусни Агнешки Кюфтета

Всички полезни линкове и сайт на 1 място:
linktr.ee/miroslavgochev
www.gotvenezanachinaeshti.com
Повече за Вила Ямбол можете да научите тук:
► www.villayambol.com
Поръчай новата ми книга "101 рецепти с месо, които ще те накарат да си оближеш пръстите" от gotvimzaedno.com 🤘
Ако обичаш да приготвяш десерти нашата книга "Любов в чиния" те очаква на loveinplate.com
За 15-16 броя ще ви трябват:
1 кг агнешка кайма /може да се използва и смес агнешко и телешко/
1 голяма или 2 малки глави лук
½ връзка магданоз
16-18 г сол
2 г черен пипер
3 г смлян кориандър
3 г кимион
2 ч.л. червен пипер
1 ч.л. лют пипер /по желание/
1-2 скилидки чесън /по желание/
50-60 мл. вода
► Моята фурна /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.bg/furna-za-vgra...
► Моят Air Fryer
instantpot.bg/produkt/instant...
► Моят индукционен плот /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.bg/indukcionen-p...
Полезни връзки:
❋ Висококачествени подправки с 10% отстъпка с код MIRO10:
shop.spizing.com
🔪 10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с код MIRO10 в:
www.chunche-bg.com
🥘 InstantPot уреди за готвене под налягане:
instantpot.bg/bg/19
Вземи 12% отстъпка за електроуреди AEG и Electrolux с код MIRO12
electrosound.bg
5% отстъпка за всички артикули на редовна цена в Gymbeam с код MIRO5
gymbeam.bg
🔥 Кухня от REA4:
rea4.com
#готвенезаначинаещи #Кабиле #Агнешко

[@gotvenezanachinaeshti]

Поръчай новата ми книга "101 рецепти с месо, които ще те накарат да си оближеш пръстите" от gotvimzaedno.com 🤘 Ако обичаш да приготвяш десерти нашата книга "Любов в чиния" те очаква на loveinplate.com

[@mariaanastasova8]

Идеалното меню, резултат и обстановка :)

[@cecocokov4785]

Чудесна рецепта отново. Ще изпробвам.

[@iakimiakimoff5341]

Отдавна не съм коментирал, но гледам всяко новоизлязло видео! Браво, Пич - прекрасни кюфтета, а и картофките добри... Пеенето на петеля и квакането на кокошките... завиждам ти...

[@liliadimova8440]

Страхотни кюфтенца! 🍷

[@user-gx6do6xh2c]

Ще се пробва тази рецепта!!!

[@yuriplamenov]

Страхотно изглеждат кюфтенцата!!! :)

[@user-my3kq6sv6c]

Танцувай все така прекрасно малка принцесо.❤❤❤❤❤

[@SS-wc6rm]

Здравейте! Благодаря за поредната чудесна рецепта. Искам да Ви предложа една идея, която би била полезна за нас- ако Ви се отдаде възможност, да направите едно видео с домакински хитринки- неща, които са тънкости в готвенето и биха били полезни за съвсем начинаещи. Например накъсването на марулята, а не рязането с метален нож, съвети относно темперирането, правилни начини за варене на ориз и.т.н. Или беленето на краставица през ред, за да не пуска вода. Това са само примери, всичко, за което Вие се сещате, би било полезно за нас, за да знаем тънкостите, които би трябвало да сме научили от родителите всъщност. 😀 Вие сте много добри учители!

[@user-kz2fm2gq7m]

Аз си мислех за каса студена бира ❤❤❤❤❤

[@juliazibarska433]

Отново чудесна рецепта! Много благодаря, Миро!

[@vanqmanolova7561]

Наздраве!Чудесни кюфтенца к хубава гарнитура!Прекрасно вино!

[@DanchoIvanov4]

👍👍👍

[@bojidarbalabanow938]

Изглеждат много вкусни ❤! Жалко че не ям агнешко

[@gotvenezanachinaeshti]

Може да ги пробваш и с телешка кайма :)

[@petgachev]

❤

[@ex7remis7a]

Супер ,Миро откъде взимаш агнешка кайма ?

[@gotvenezanachinaeshti]

Ако си в София, можеш да обиколиш женския пазар, там почти винаги се намира агнешко и не е проблем да ти смелят в някоя от месарниците, при нашите партньори Ферма Гората /магазина им е в кв. Симеоново/ също има редовно агнешко месо, но дали мелят кайма от него не мога да гарантирам.

[@GiltSilver.]

Поредната кулинарна фантазия 😊

[@diamantissalonis5630]

Μπραβω ωραια συνταγη φαινεται λαχταριστη και νοστιμη αν μπορεις γραψε την συνταγη εδω στα σχολεια σε ευχαριστω πολυ απο Ελλαδα με αγαπη.

[@gotvenezanachinaeshti]

Για 15-16 κομμάτια θα χρειαστείτε: 1 κιλό αρνί κιμά / μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί μείγμα αρνιού και μοσχαριού / 1 μεγάλο ή 2 μικρά κρεμμύδια ½ ματσάκι μαϊντανός 16-18 γρ αλάτι 2 γρ μαύρο πιπέρι 3 γρ αλεσμένο κόλιανδρο 3 γρ κύμινο 2 κουτ πάπρικα 1 κουτ καυτερή πιπεριά /προαιρετικά/ 1-2 σκελίδες σκόρδο /προαιρετικά/ 50-60 ml. νερό

[@diamantissalonis5630]

Σε ευχαριστώ παρα πολύ χαιρετισμούς .

[@TINSMITH.N]

🔥🔥🔥🔥🙂🇧🇬🇧🇬

[@user-nu1sq2fz8s]

Голямо про ....знае как всичко да направи 😊

[@anuri654]

Когато каймата е омесена добре при печене кюфтета почти удвояват обема си както е при теб,няма изтичане на мазнина и стават много сочни без соди бикарбонати и кисели млека ,за кюфтета най добре е 16 грама сол поне за да узрее добре месото за 24 часа в хладилника .Тя спомага и за спойката на месото.Наистина много добри кюфтета и техника демонстрираш

[@gotvenezanachinaeshti]

Благодаря, радвам се че се намират хора, които да ги оценяват :)

[@boristzvetkov2715]

Мерси Миро! Дали ще е удачно да заменим магданоза с джоджен?

[@gotvenezanachinaeshti]

Не съм ползвал джоджен в кюфтета досега, макар да ми е любима подправка. Може и да се върже кой знае :)

[@d0bch0]

Селска идилия! Докато гледах клипа, възникнаха 2 въпроса. Агнешка кайма не съм купувал/мелил и не знам от коя част на агнето трябва да е. Можеш ли да споделиш? Вторият въпрос, относно зеленията в кюфтетата. Вкъщи не сме фенове на магданоза и се чудех дали може да се сложи прясна мащерката. Тя доста си върви с агнешкото, но не знам след печенето дали няма да й се влошат вкусовите качества. Ако можеш и тук да дадеш някой съвет, ще съм благодарен😊

[@gotvenezanachinaeshti]

Здравей, за мащерката не мисля, че ще е проблем, относно каймата обикновено ми я мелят от каквото има налично в магазина, било то месо за готвене без кост от врата /гердана/ или пък плешка/бут в общи линии агнешката кайма винаги е доста мазна на фона на телешката или дори свинската.

[@user-hz2vh2bc7z]

Аз също ги правя така самоче слагам джоджен плюс магданоза.......и трябва да отбележа ,че Рошко е доста забавно подстриган 😅

[@user-dz3jv7gz1v]

На каква решетка се смиля каймата?

[@gotvenezanachinaeshti]

3-4 мм е ок според мен :)

[@dancho415]

Кюфтетата изглеждат супер! 😊 Ама като чуя някой да произнася Кабиле без ударение на последната сричка… повярвай ми, Миро, не само мен ме хваща яд, ами и останалите хора, които сме от региона на Кабилè. Не го правя с цел заяждане, а градивна критика. Ще ми е интересно някой ден да видя в канала ти кюфтета и от конско месо. Сравнително подценявано, според мен.

[@gotvenezanachinaeshti]

В първото ми видео с вино Кабиле аз също го произнасях с ударение на Е така ми се струваше натурално, но ми направиха забележка от бранда, че държат ударението да е на И, може би искат да се разграничат от населеното място или не знам поради каква причина.

[@dancho415]

@@gotvenezanachinaeshti, странно, но щом така са преценили, нека е тяхната воля. Здраве да е. 😊

[@matuidicharo1584]

На жена ти ли и се е усмихнал късметът или на тъстовете повече😅

[@igrachigrach4551]

Баче с тия татуировки си за никъде

[@user-nu1sq2fz8s]

Става за групировките ...

[@user-hl9yt6zn7v]

Привет, Защо не коментирате приготвянето, продуктите, трудът, обработката? Някаква градивна критика или похвала? Всеки има правото да избира какво да прави със собственото си тяло. Поздрави!

[@user-do2ws4hg3r]

Дядо ми едно време казваше.... "в затвора само има такива!" Но!!! Миро го хареса от втория път 😉, та до последно. ❤ Предразсъдъците са за ограничените.

[@RuslanBeshkov]

Всичко е ок,само тези татуировки....

[@user-hl9yt6zn7v]

Привет, какво общо имат татуировките с умението да готвиш и желанието да го споделяш с хората? Целият труд, който се изисква? Вие сте избрали да гледате 🙂

[@user-do2ws4hg3r]

И аз така му казвам 😀. Все пак един недостатък да има, че без няма как 😉 .

[@RuslanBeshkov]

@@user-hl9yt6zn7v,ами готвача да каже,защо питате мен?