Сочные котлеты🤤 Идеальный рецепт😍

#сочныекотлеты #котлеты #готовимкотлеты #жареныекоилеты

[@user-mu9op7rd7l]

А запах какой пошел обалденный😊

[@Foggy_heads]

Я пернул)

[@user-fz4un3wr8f]

НА ТЕРКЕ ПРОТИ!РАЮ

[@user-gs7sd6fw7w]

Умничка ,спасиба за рецепт.

[@user-vm5zp9vm1j]

Прям видно что вкусные.!

[@user-xh3vb6wg9d]

Очень апетитные👍

[@dillynka7]

аж слюнки затекли 🤤🤤🤤

[@user-xn1gc5fg2v]

Сколько нового и неожиданного, никогда такого не видела. Это ж надо...

[@tamaraa5270]

😂😂😂

[@user-sb1yt3du8e]

Самый правильный рецепт котлет, рецепт по ГОСТУ. умничка ❤️

[@user-ie8wy7je7z]

какое мясо в фарше?

[@user-ie8wy7je7z]

говядина и свинина в фарше, ещё белый хлеб или батон?

[@user-ie8wy7je7z]

можно уточнить рецепт по ГОСТУ ?

[@valentinanikitina8621]

По ГОСТ в фарш добавляют только мякиш от хлеба, почитайте😊

[@user-md5fv4pq2c]

а рецепт нету в описании

[@user-rh1zr9sw3t]

У каждой хозяйки свой рецепт самых вкусных котлет😂

[@user-dk8en8rr2q]

Класс, МОЛОДЕЦ.

[@Hfhdk-tn3zo]

Молодец хозяюшка, доброго здоровья❤❤❤❤

[@user-rz2tp2dm4g]

Мы дома тоже яйцо не добавляем и уж тем более не в чём не обваливаем!!! И рады и все довольны!!!😂😂😂

[@user-gu3yo9ty4z]

Заметили? Никаких добавок, всяких придумок... обычные мамины котлеты! 😊

[@Atikva]

Не понимала никогда зачем яйцо (и без него ок) и зачем все обваливают котлеты то в муке, то в сухарях, отлично ведь получается и без них с минимумом масла на сковороде обжариваешь сначала, потом водички немного совсем можешь долить и тушишь на медленном огне под крышкой и это тоже очень вкусно.

[@user-tp4fh9gt1o]

Если в панировке есть не много запах лёгкой сладости от сдобной булочки, они пахнут, и вкус другой.. Если нет, то например я теру на тёрку печенье Мария.. Попробуйте!😊😊

[@user-bj9qo6se3u]

в моей семье не любят тушить,с водичкой или в подливе,если делаю подливу,а котлеты просто жарю но в сегда под крышкой боюсь чтобы сырые не были.

[@user-wh3np4hl9x]

​@@user-tp4fh9gt1o теру - это как?

[@MegaMozart13]

​Тру! На санскрите пишет. 😂​@@user-wh3np4hl9x

[@user-bu2kn9mk6g]

Сухари впитывают очень много масла. Что ни есть хорошо.

[@user-yy2gz5di1g]

Какие сочные😍

[@user-vx4jv1ou1e]

Наверно вкусно. Но я обязательно немного пропариваю.😊

[@aminaumarova6223]

Я тоже сделал с братом это вкуснятина

[@user-sk6tz1sr7n]

Вместо хлеба добавляю картошку , так вкуснее ! 😋

[@user-gz7ut4mq6h]

Спасибо за рецепт!

[@user-tb4ti5sw7q]

мне кажется от такого кол ва жира можно подучить сердечный приступ😂

[@user-oc3um7wy9f]

Ще ніхто не вмер!

[@user-mn4gl7hf7q]

👍😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂

[@user-cg3dd5qx4m]

😂😂😂😂

[@user-bu2kn9mk6g]

Промокнуть салфеткой и сделать пюре. Самое то.

[@user-dr7oq7tt3j]

Всю жизнь так жарили и все здоровы были

[@user-yh8bg6cq6g]

плохие комментарии пишут те жещины у которых руки не из того места выросли

[@MAXPRO-nl9pp]

У тебя, холестерин в крови, идовления. Приятного. 😊

[@user-gu1jf6sf9o]

Да ну?! Как раз наоборот. Это жесть!

[@user-uy7bc2be9f]

Котлеты готовятся без яиц и масло надо совсем не много на сковороду. Жарят с двух сторон, на третий переворачивают, накрывают крышкой сковороду и на самый маленький огонь. Мин. на 3-4.

[@user-vc5yt7tp8g]

Я на третий раз подливаю воды и тушу,пока не выпарится вода. Потом мою сковородку для след.порции котлет,масла немного.

[@user-uy7bc2be9f]

@@user-vc5yt7tp8g Не надо ничего подливать. Котлеты приготовятся и так.

[@mika.t9161]

Не нужно накрывать крышку вообще!! Огонь поменьше не умеете готовить!

[@user-uy7bc2be9f]

@@mika.t9161 Так готовят профессионалы. У меня друг шефповар. 😊

[@sergraysor4315]

Котлеты так уже 10000 тысяч лет жарят, зависит от региона Историю почитайте умница вы наша

[@svetlanaxojabaeva8760]

Спасибо. Я только что готовла. Супер рецепт Спасибо

[@kamillaakmaeva7783]

О.То что нужно👍

[@olyadriftersha958]

Крышкой сверху не накрываете?

[@user-rv2wh9ff5p]

Молодчинка, просто Класс!❤❤❤

[@svetlanagor2590]

Яйца не нужны ,лучше в духовке ,мука не нужна ,панировочные сухари как вариант

[@user-hc5xh1gc2o]

В духовке бледные. Многие любят именно жареные.

[@user-mu6xq1rv3c]

А что тут необычного?

[@user-yh8bg6cq6g]

пишут всякую херню а котлеты супер

[@ruslanaseyhan4854]

Котлеты во фритюре😅 вы ещё одноразовые салфетки для того что бы жир истек забыли 🤭 Я хлеб в молоке замачиваю, лук и часнок 2 зубчика, 1 яйцо, для того что бы они были сочными 1 ложку столовую майонеза добавляю) соль перец по вкусу) но перчик должен чувствоваться хорошенько)😅 Самое главное отбить хорошо фарш, у меня заранее готовый свинина с говядиной и кусочек сала) перед формировкой сухари в тарелку отдельно и руки перед каждой котлетой мочу в холодной воде и формирую)) хорошо разогреваю сковородку а масла совсем немного) жарю на сильном огне потом уменьшив огонь переворачиваю и накрыв крышкой жарю 2 минуты) готово😊 всем приятный аппетит 😂❤

[@user-kc9bs2yi7r]

Вот у вас правильный рецепт.👍

[@user-zp3xg2zg6y]

Потом добавить водички и пропарить готовые котлетки.я так люблю😂❤

[@user-bj1ut4in5f]

А если хлеб ржаной, то котлеты наивкуснейшие, как при СССР

[@user-wf3go9uo9r]

Часнок-это круто))))

[@NVV1980]

От яйца фарш грубее, как следует отбить и без яйца - отличные котлеты

[@Natalino4ka]

Обжариваю на большом огне без муки,масла чуть на сковороду,затем в кастрюлю их перекладываю,добавляю немного воды,специи,5-10 минут и вкуснятина готова

[@user-hc5xh1gc2o]

Первая партия котлеток4 шт, а цвет в жире уже пошел. След. Партию будете жарить, мука испортит масло.

[@Lena_Kovaleva]

Будут сочные пол сковороды масла ещё скажите что бюджетные

[@user-yf9cy4lz6v]

Ещё в советское время все хлеб добавляли. В чём фишка?

[@abcabcc1044]

,а как сохранить видео, вышло отлично

[@user-rf5dd8jx4d]

Яйцо делает фарш жестким, из за белка, хлеб нужно блендером , и добавить для сочности помидор

[@Ekagulko]

Аппетитно❤

[@user-er3lz2dp3l]

Я тоже так готовлю катлеты.

[@user-qy2lj4zs6j]

как красиво они купаются в озере жира

[@user-fg9yk4zu3n]

самый правильный рецепт котлет,я добавляю,ложку сметаны,мягкие и пышные

[@user-cx6wx3rs3i]

Вот уж точно! Без хлеба и батон а просто ложку сметаны и лук в фарш! А эти котлеты на хлебе и батоне и чуточку мяса! Бред!

[@user-rh6dd6ou8p]

​@@user-cx6wx3rs3iА эти котлеты сделаны по ГОСТу, хотя откуда вам знать что такое ГОСТ!😊

[@Goldenwood_05]

Коротко и ясно

[@Chopa335]

Из фарша Катерина

[@Lightning878]

В панировочных сухарях вкуснее 🥰

[@user-pz9ph6kn2m]

На вид симпатичные,а в разрезе хлеб торчит,надо лучше вымешивать и отбивать.

[@sovynia]

думаю, это лук торчит

[@user-oc3um7wy9f]

Молоточком- тук - тук! Ку- ку?

[@user-eq3gw2wm4q]

​@@user-oc3um7wy9fФарш тоже отбивают, только не молоточком, а руками

[@Dariga1976]

Так аппетитно

[@shagrathregor2705]

Спокон віку так готували!!!

[@user-zi4ld8fz6f]

ВМЕСТО ХЛЕБА ТРУ КАРТОФЕЛЬ И КЛАДУ ДЛЯ МЯГКОСТИ ЛОЖКУ СМЕТАНЫ

[@user-ty6qv9ld6x]

Обожаю котлеты ням-ням 😋😋😋

[@ChristyNelly]

Соли тонна?!😮

[@user-jb2lj5ng7k]

Когда заболеваю я ем только котлеты и пью чай с молоком, котлеты помогаю выздороветь!

[@user-ib2wq3wl7g]

В таком количестве масла жарить и так жирные котлеты- это себя не жалеть и своих родных. Котлеты можно запечь в духовке, они останутся сочными, если перед запеканием их смазать сверху маслом.

[@MAXPRO-nl9pp]

Яйки, предают всеже Пышности. А масло, нельзя, не пончики жариш. Извените. Но очень много. 😊

[@user-vp4ko7oh8c]

@@MAXPRO-nl9ppЯйцо в фарш кладете?

[@nirvana_191_]

до готовности это сколько

[@user-rw8lq5xp2t]

Попробуйте добавить манку, пышные получаются

[@user-ot7pl3fn6u]

Хозяечка 👍 Котетки ням - ням 🌼

[@user-op7cv7eo9m]

Никогда не вбиваю яйцо в котлеты.

[@user-oo7sq2rc3x]

😊😊😊😊😊

[@user-cy6wt3bl5m]

Каждая хозяйка старается сделать котлеты повкуснее и посочнее. Америку открыла, блин.

[@kristnduix]

она просто показывает самый простой способ приготовить котлеты для тех кто не знает. в чем проблема?

[@yanasummer9197]

Вы свой канал ведите и не смотрите чужие. Раз такая умная

[@ElAll21]

Тут они сочнее из-за такого количества жира с маслом 😢

[@dimple9319]

Я новичок в кулинарии. Вообще не знаю как готовить котлеты. Мне это видео было очень полезно

[@user-cp1bn9jk3b]

Тоже так хотела написать

[@user-oo7sq2rc3x]

Спасибо.получилыс.очин.фкусна

[@suyikti.ashana]

Класс

[@user-qu5sx7cl1f]

Шедевр😂😂

[@user-cw6mr9ik1o]

Мама ложила кортофель или капусту, это сочнее. И яичко обязательно.

[@abdiraxmanesbergenov6139]

👏👏👏👏👏🏿👏🏿👏

[@user-ne5iu5tp3w]

СУПЕР 👍

[@user-cw6mr9ik1o]

Забыла, СМЕТАНА , ПРОСТО ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!

[@user-jf7hj5tx8r]

И то не так и это не так а семья сытая и хорошо в сухарях обваливать не хочу не нравится млодец хозяюшка❤

[@user-bt2xe2iq4h]

Для столовке обш питание😂

[@user-yh8bg6cq6g]

настоящие домашние котлеты просто супер

[@6patka387]

Хлеб и яйцо явно лишние

[@wawawapark3348]

спс

[@user-dq4ir5iu4e]

СУПЕР

[@WORK-rc5rm]

Холестерин подскочил от видео

[@MAXPRO-nl9pp]

А, часночек где.

[@fotimasaidvalieva3465]

🤤🤤🤤🤤залипла

[@user-oo7sq2rc3x]

❤❤❤❤❤❤

[@daniellafort4207]

Яйцо не нужно, хлеб в молоке, отжимать не нужно так сильно от молока, мука не нужна, масла море налили. Котлеты делаю всю жизнь, объедение.

[@user-yh8bg6cq6g]

каждая хазяйка по-своему рецепту готовит ах как же аппетитно спасибо

[@user-kd7mt2lc8o]

И ваш комментарий тоже ненужный 😄

[@nellasofreider2682]

​@@user-kd7mt2lc8o А вы почему считаете ,что ваш комментарий ,кому то нужен .😂😂😂

[@marinafuchs2530]

О, и даже совсем не немецкие! 😅

[@user-dw6lh3ls2c]

Не отбила фарш

[@evgeniy_solikamsk75]

вместо хлеба и воды возьмите молоко и батон будет вкусней.

[@user-fw7fr7ci7w]

ни один мишленовский повар НИКОГДА не определит, в чем хлеб замачивался. так что нет смысла тратить молоко или сливки, если разницы нет. попробуйте сами, проведите эксперимент на родных, знакомых.....нет разницы.

[@fotimasaidvalieva3465]

Я тоже так делаю

[@user-iu4dc2wi4h]

​@@user-fw7fr7ci7wмишленовскую звезду дают ресторану, а не повару. Повару "Золотой Бокюз".

[@user-ib2wq3wl7g]

​@@user-fw7fr7ci7wя ходила на мастер-класс одного известного повара, и котлеты там делали с хлебом не белым, а серым. Замачивали в воде, предварительно обрезав корки. В фарш добавляли лук обжаренный, но я делаю 50/50. Я чеснок не кладу. Вместо яйца добавляю на 500-700г готовой массы 1ч л картофельного крахмала. Фарш хорошо вымешать надо, отбить. Убрать в холодильник часа на 2. А потом лепить котлеты, делаешь лепешечку, складываешь ее гармошкой и формируешь котлету. Ни в чем не обваливать. Укладываем на противень, смазываем маслом и запекаем при 180-200°. Мясо, молоко, яйцо- это белок, который при нагревании становится твердым. И эти ингредиенты придают котлетам жесткость. А складываем так для того, что бы внутри были полости и сок там оставался. Крахмал придает рыхлость. Запеченные котлеты вкуснее, полезнее жареных. После посещения мастер-класса котлеты делаю только так. Майонез добавлять- это портить натуральные продукты.

[@user-rm8cj1mr7b]

но жарить в таком количестве масла --убить наповал поджелудочную. и холестерин ,если его не было --обязательно будет...масло стекает с котлет...но и ничего особенного ..классический рецепт

[@berekelidastarhan4895]

👍👍👍

[@user-xj6bl5ci2v]

Приготовил я этих котлет, на толчке уже 20 минут сижу

[@pozitivnaya111]

Какой температурный режим, у меня газовая плита, получаются немного не поджаренными

[@user-iz3fr6lu1e]

😮

[@user-fc6mm6tl7o]

Я уже давно в духовке делаю.

[@NekiyOfficial]

Пов:абсолютно любое видео про фарш Катяяяяяяя

[@tsovanyan4082]

Я люблю котлеты. кто тоже любят? Жмите сюда 👇

[@Prosto-jamer]

На диз?

[@user-cw5nu4lt8t]

Нажал

[@dalv555]

Где количество ингредиентов?

[@user-uc9he1mx2y]

😂😂👍

[@user-it1zc3nc8z]

Я в котлеты натираю кабачок и добавляю панировочные сухари

[@uidami2985]

ОО кандай сочный

[@user-tp8wr9tw6q]

Молодец в перчатках приятно

[@user-ye9dz6ro8k]

Самый полезный на пару

[@user-iw4me3le2h]

🤤🤤🤤🤤

[@user-cg3pw5uy3y]

Куда столько масла🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️🤦‍♀️. Прощай поджелудочная

[@user-kd7mt2lc8o]

Это получается типа как фритюр 🤔 корочка должна получаться хрустящей немного наверное и запечатать сок внутри. Не полезно, но наверняка вкусно

[@kamilyaakimbaeva3329]

Зачем хлеб? Я лично вместе с мясом перекручиваю сырой картофель, он даёт объем и сочность!

[@user-xv1gs4op7j]

👍👍👍❤️💕🇦🇿

[@user-jn1sj2xq4m]

Яйцо вообще не в тему, хорошо отбить фарш и все!

[@user-oo7sq2rc3x]

👍👍👍👍💕💕💕🌞🌞🌞🎊🎊😍😍😍😍🤩🤩🤩🤩

[@user-cn7vf8kq8n]

Повар с перепугу Мясо в котлеты положил.

[@comfycomfy7388]

Кто знает рецепт столовских котлет, которые при СССР были? Ну те, что без мяса и в сухарях...блин, хочу умираю таких котлет

[@aidana_nuralyeva]

Уааау

[@tanya-wt3ny]

А как же отбить фарш? А где обжареный лучок? И я под крышкой жарю, чтоб ещё и проварились

[@user-fg9yk4zu3n]

Это не вам написала,а так рецепт,как все мои родные делают❤

[@user-rd6pg2nc1f]

Яйцо -не дает сочность, а лук, еще обжаренный на сливочном масле+чесночок+картофель сырой измельчённый да! 👍💯%

[@user-rq2yn4sm5g]

Яйцо нафиг. Хлеб замочить в воде. Чтобы было веусно и сочно, добавьте капусту, мелко нарезанную, картоыель тертый. Хлеба немножко или совсем без него. И хорошо вымесить, отбить, добавляя холодную воду.

[@user-gm5do6wk2i]

Соли не хватает😂😂

[@sosedka3055]

Вы утопили котлеты! 🤣