Сочный БУРГЕР и ГАРНИР, который заменит Картошку Фри! Рецепт от Ильи Лазерсона

Грили Weber : bit.ly/3xIwZg9
Соус здесь: • КРЕВЕТКИ нужно есть то...
Спасибо за подписку, лайк и комментарий!
А если не хочешь пропустить новое видео - жми на колокольчик!
_______________________
В этом видео я вам покажу как приготовить бургер моих хороших друзей. Они называют его Лазер бургер. Делается полностью вручную, кроме булочки, по этому считается крафтовым. Котлета и овощи готовятся на гриле, по этому получаются с запахом дымка.
Приятного аппетита.
_______________________
Лазер Бургер:
Маринованный огурец
-Огурец
-Сахар
-Соль
-Уксус 9%
-Растительное масло
-Молотый перец
Фарш
-Говядина
-Репчатый лук
-Соль
-Молотый перец
-Кукуруза
-Соус 1000 островов
-Листья салата
-Булка
_______________________
Сотрудничество : [e-mail]
Подписывайтесь на мой Инстаграм : / i_lazerson
Мастер-классы Ильи Лазерсона: lazerson.ru
#ЛазерБургер #Рецепт #Лазерсон

[@lanalanka4248]

Хотим булочки от Лазерсона!!!

[@jortlewortle]

Булочки Лазерсона

[@andreich1987]

@@jortlewortle без регистрации и смс!

[@АлександрСофранюк]

Может лучше Булки Лазерсона ?????

[@shaman2055]

Честно говоря, видео больше похоже на рекламу гриля, чем на рецепт бургеров.

[@jorkajor5352]

Да нет, мешает

[@lannisse1935]

рецепт на коленке под рекламу

[@alexanderchirko]

Ждём булочки !

[@anatoligaljart9164]

Добрый день, господин Лазерсон! Насчёт того, что газовый гриль можно сравнивать с угольным по вкусовым качествам выходящего продукта я с Вами очень даже не согласен, так как на мой вкус этот дым, который исходит от углей придаёт особенный вкус поджаренному на гриле мясу. Но это моё субъективное мнение, которое я ни кому не навязываю... Тут я хотел высказать свою точку зрения по этому вопросу. Спасибо за отличное видео, с нетерпением жду следующих видео!

[@35...45]

Да, уголь это уголь👍

[@СергейОрлов-т1л]

Хотим булки в Вашем исполнении!

[@double_dragon4129]

@@user-vagen Затейник)

[@ТатьянаМельникова-т5ш]

Спасибо за ваши тёплые рецепты. Здоровья Вам, Илья Исаакович!

[@иннаник-ф4к]

Да ,хотим булочки!!!!конечно хотим!!!

[@МиссисПерсано]

Лазерсон Мощь!!!! Крепкий Дуб!!! Дай Бог долгих лет жизни , крепкого здоровья и много счастливых событий в жизни!!! Желаю от всей души!!!

[@НиколайДоронин-т8ю]

Илья Исаакович, не лишайте нас возможности видеть, как Мастер точит свой шедевр!)))

[@Evgeniya63]

Видео снято в 2021году,как раз сегодня в 2022 году собралась сделать гамбургер посмотрела ваше видео и оооо удивление, а рецепта булочек до сих пор нет, не нашла в ютубе(именно вашего рецепта, Илья), а ведь в комментариях просили.

[@JoraTverdi]

Чудесный рецепт, булочки мы купили, соус был сделан, а скорее всего куплен за кадром, овощички и котлетки поджарили. И конечно же расказали всем что газ и угли это одно и тоже, я считаю это успех господа. Хотите бургер, купите в маке

[@MyLord1000]

Ну а что вы хотите от старого еврея?)

[@ВетаВета-ч2б]

Хоть один трезвый комментарий, спасибо. Не понимаю, от чего так много восхищения? Ни сыра, ни зелени (те корявые кусты вне бургера-не в счет), ни жировой составляющей в котлете, ничего, а ещё шеф -повар, ну смешно?

[@ИванЯкимчук-ъ5в]

Спасибо за видео. Качественный бутер. ))) А булочки хотим!!! Все хотим. )))

[@denistushkov9609]

Супер спасибо! Ссылки пожалуйста показывайте во время трансляции -на соус например как ранее готовили 🤝

[@sebulba6891]

Давно смотрю Ваш канал!) Так уж и быть! Показывайте свои булочки!)))

[@ГалинаТарасова-ф6о]

Класс. Вы хорошо все рассказываете. Приятно смотреть и слушать. Спасибо вам за мастер классы. 👏👍

[@galina_kuhnya]

Боже как вкусно😊👍

[@galina_kuhnya]

@@kuhnyadlyavsekh 😂

[@КириллПелепюк]

А от вас жажду увидеть закрутку помидоров, в рассоле

[@ОльгаНекрасова-х6о]

Даёшь булки от любимого Ильи Исааковича! Обожаю все на гриле. Вебера у меня пока нет. Купила простецкий Мустанг в Призме (по скидке, ясное дело). Работает отлично, все получается великолепно! Главное - хорошо разогреть угли (это типа до меня никто не знал 🤪). Спасибо за очередную вкусноту! И булочки, пожалуйста, дайте! Очень, понимаете ли, хочется!

[@ЕвгенийЖуравлев-о7д]

Здравствуйте, г-н Лазерсон , не перестаю восхищаться Вашими кулинарными талантами.Скажите, пожалуйста, где можно посмотреть рецепт соуса для Ваших бургеров?

[@sergtop8324]

Про БУЛОЧКИ очень круто! Обязательно зайдет тема!

[@aidaakhmerova3500]

Исакыч! Зверь ! Лазер бургер мммм вкусно

[@annavyalova604]

Запечённая кукуруза! Супер! А как вы готовите булочки для бургеров? Расскажите, пожалуйста!

[@SuperHotgun]

Супер! Только я делал бы фарш в блендере. Остаются волокна и котлетка лучше лепится (её можно делать более тонкой).

[@br-br-deng]

Так делайте! Перефразируя расхожее выражение, комментарии писать не бургеры жарить на гриле Weber

[@SuperHotgun]

@@br-br-deng , так и делаю ) кладу решётку на мангал и делаю. Большая часть времени уходит на соус (обычно готовлю либо на основе халапеньо, либо на основе чили и вустерширского соуса). Перефразируя расхожее выражение, языком чесать - не бургеры на мангале готовить )

[@br-br-deng]

@@SuperHotgun это прекрасно, коли так!

[@SuperHotgun]

@@br-br-deng , я не повар, но мои бургеры едят жена (противница фастфуда) и мама моей жены (ещё более яростный противник гамбургеров). Если будете готовить, то в ролике всё толково расписано. Только фарш покупать нельзя (продаётся исключительно говно). Его нужно готовить самому. Обязательно обстучать шарики фарша (убрать пузырьки воздуха, воздух при расширении увеличится, а мясо при жарке уменьшится (потеряет влагу)). Если решётка крупная, как у меня (одноразовый мангал + решётка), то сначала котлеты обжарить 15-20 секунд с каждой стороны на сковородке, чтобы не развалились. Внутри они останутся сырыми, просто белок свернётся и запечатает их. Обязательно подсушить булки. Иначе после соуса они размокнут и превратятся в кашу. Салат вполне можно использовать. Салат айсберг превращается в тряпочку при нагревании и вполне подойдёт. Можно добавить сыр, продаётся готовый, для бургеров, квадратный такой, десять пакетиков в пачке (кладётся на горячую котлету). Здесь, в ролике, промелькнула интересная идея - слегка пропечь томаты. Это запечатает сок и не намочит булки. Отличная мысль. Надо проверить. Если хотите добавить бекон, то это лучше сделать одновременно с фаршем (добавить одно в другое, могу рассказать как делаю, там есть небольшие нюансы).

[@SuperHotgun]

@@br-br-deng , самое сложное, интересное и, я бы даже сказал, главное - соус. Но тут советов давать нельзя. Да и описывать его приготовление очень долго. Впрочем, если и правда захотите приготовить бургеры... Почему бы и нет ) Кстати, на сковородке тоже норм получаются ) Правда, тада без дымка и прочих дачных прелестей. P.S. Булки сушатся без масла. И на сковородке, и на мангале )

[@СергійЮскевич-ь2ц]

За огурчики - лайк! Привет из Нежина!

[@dgorgbmw77]

Булочки в студию!!!дядька наш замечательный👍

[@Andriy-ov6ij]

блюдо лайк Лазерсону!

[@СветаБуква-н7ы]

Сразу захотелось в отпуск! Спасибо за рецепт!

[@ЛеонидПришедько]

Булочки в студию!!

[@26250634]

Я с ним давно - сегодня получил 👍😂

[@ЕвгенийЧекмарёв-я1у]

он про удовольствие, полученное сегодня, говорил

[@Andrysko]

Надо было назвать "Лазбургер" )

[@SNNataly]

@@migachevalex5570 бургерсон Ильич

[@suwads9331]

дааа, хорошие булочки на вес золота

[@romanmaslennikov]

поклон за такой бургер

[@archieniga9642]

Круто! Мистер Лазерсон, хотелось бы посмотреть рецепт раков и соус для них и как их варить и употреблять! Буду премного благодарен, если покажете!

[@Прихлоп-х9г]

Дожили!. Теперь жителям Дона, Кубани, Кавказа и т.д. нужну объяснять этикет употребления раков😲😲😲😲😲😲😲😲 А то что мы ловим их, и варим прямо у реки, и прикиньте, едим прямо там же.😂😂😂😂😂😂😂Вы в каком регионе России живёте, что вам нужен мастеркласс по поеданию раков???😲😲😲

[@МихаилДмитриевич-з5д]

@@Прихлоп-х9г вы удивитесь, но огромное количество людей не в курсе как употреблять раков... Я сам в шоке.

[@archieniga9642]

@@Прихлоп-х9г просто я очень давно не кушал варёных раков. А собираюсь покупать и варить в компании с корешами

[@КонстантинГотовит]

Здоровья вам много желаю, Великий Новгород, передайте пожалуйста привет в следующем видео!

[@DenysMachulkin]

Превосходно, спасибо!!

[@house2038]

Какая вкуснятина! Обожаю Бургеры, особенно домашние!)

[@MrEn-xt2bz]

Начинка домашняя однозначно лучше, тк в фастфудах часто замороженные котлеты берут, которые месяцами лежат. Да что уж котлеты, там даже овощи сублимированные размачивают периодически, они конечно имеют вкус, но это не свежий продукт и вкус соответственно отличается. А булочки всё таки в заведениях по лучше, там их глазируют по разному, подпекают, дома не всегда такие получатся без специальной техники.

[@АртемКухняТВ]

Бомба 👍👍👍

[@ВероникаПолевая-м9щ]

В ожидании булочек 😁😁😁

[@sveznoi63]

Лазбурсоны какие!👍👍👍

[@sergeybichenov2619]

Ждём булочки! Обязательно!

[@vonavistilet]

Лазеруза и Ильябургер на грилле Веберсона...Штота нэрэальное!!

[@ШамильРахманов-в5б]

Обязательно показать как печь булочки😅Спасибо Вам!👍

[@lamensa6104]

Мой тинейджер обожает бургеры.Спасибо за рецепт

[@br-br-deng]

Слово-то какое забытое... Тинейджер... Сейчас всё зумеры да миллениалы кругом

[@damirykubov8197]

хороший рецепт Лазбургерсона)))

[@damirykubov8197]

@@ijaslt4617 пробовал? я да мне понравилось как говориться на вкус и цвет!

[@МаксимСкрыцкий]

Илья Исаакович, во-первых, увидел на кухне наконец говядину, значит возможно и до РОСТБИФА дойдем, а во-вторых очень теперь хочется и булочек, которые нож не режет... 😂😂😂 Но в целом все прелестно. 🔥🔥🔥

[@Cherniy_lebed]

Это же гениально!

[@ВладЛенинградский]

Булки Лазерсона! Звучит эпично. Ждём когда вы нам их покажете))

[@hjuman55]

Просто и шикарно!

[@ЕленаСамарина-х3с]

Очень буду ждать рецепта булочек для бургеров!

[@vasilyamurskiy2874]

Исакич, дорогой, конечно покажите рецепт булочек! Благодарю за труд, с уважением.

[@ЕвгенияКузнецова-е1р]

Да, хотим, чтобы Вы показали, как делать БУЛОЧКИ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

[@ДмитрийЗубов-л7ь]

Даже слов нет. Любое Ваше видео - это шедевр кулинарии. Простейшие рецепты с душой становятся вкуснее. Черпаю Ваш опыт и готовлю для семьи и друзей. ЗЫ. Надеюсь Илья Исаакович читает комментарии и не осудит меня.

[@ПавелЖаровцев-и3з]

Теперь это не просто Бургер ,а Бургенсон! От Мастера Ильи Лазерсона . Низкий поклон от рукожопа в кулинарии.

[@ПетрНагорный-э8е]

Отличный подход, всё просто идеально 👍 Хотим булочки для полноты процесса😋

[@levchesnok]

Шикарно!

[@Anna_Gasanova]

Футуристы писатели ЗНАЛИ, что это ЛазерБугрерСон - оружие будущего

[@lesthetel8667]

Лазерсон сплакнул :) Ммм,как это мило :)

[@mawka2078]

Булочки хотим,ОБЯЗАТЕЛЬНО!!!😋

[@radist3135]

Очень технично получилось !

[@ЛюдмилаИ-ц3т]

Вы Мастер своего дела！👍💯💯💯💯💯💯💯💯💯👍👍

[@GunZerker85]

Бомбически!!!!

[@Cookie-use]

Булочки хотим!!! Очень!!! Скоро гости !!!

[@ziemelmeita6023]

Пока он рассказывает, я уже успела пожарить гамбургер,собрать его и съесть. Правда огурцы из банки, фарш готовый.

[@sadikov_i]

Булочки для бургера!!! Было бы здорово 👍

[@nikolayandreychenko3579]

Отличный Лазербургерсон👍

[@goldbergru]

Как всегда очень крутое видео от шефа! 👍👍👍

[@ВгостяхуХумана]

У нас в Иране на улице готовят и продают кукурузу на гриле. Это очень вкусно

[@Foxy-Roxy361]

Супер!! Это просто магия!!

[@МинзиляШарафутдинова-л5п]

Очень доходчиво,!

[@АлександрЧихирев-х5м]

Обязательно покажите рецепт булочек.Очень интересно.

[@Igori_84]

Такую же мясорубку купил.. немного шумит.. но зато грызет все!) Класс..сочнейший лазер-бургер!)Рецепт булочек для бургера тоже покажите.. 😏

[@7thsonofa7son]

Конечно хотим лазербулочки!

[@ИннаИванова-т5ф]

Здавствуйте! Шеф ,а если огурцы заменить на кабачки? Подмариновку сохраняем.

[@vqeen4949]

Да , пожалуйста покажите рецепт бургерных булочек. Спасибо

[@valeriyv]

Обычно ставлю лайк после того, как проверяю рецепт, но тут так аппетитно, что не удержался и заранее прожал👍🏻

[@2002velis]

Браво внешнему виду и здоровью!

[@АннаВанина-н4з]

Отличный Бургер Маэстро. Марке Вебер стоит спонсировать цикл ваших видео о Американской кухне. ) Спасибо Вам за ваши видео.

[@pavelvolga-dg]

Лазерсон лучший! 👍🏻👍🏻👍🏻

[@ТатьянаБулгакова-е6л]

Ну это полный бургерсон!! Уж покажите пожалуйста ваши булки 😂😂😂

[@kseniya3829]

Шедеврально.

[@dosvidos5821]

Илья Исаакович! Пожалуйста, снимите видео Ваших булочек! Наверняка, многим будет интересно.

[@Дед-у1к]

Здравствуйте очень хотим рецепт булочек спасибо

[@ЛарисаЖежеря-щ4й]

Да, хотим булочки, спасибо!

[@ЛюдмилаИ-ц3т]

Спасибо Вам！Очень вкусно！Лайки 👍💯💯💯💯💯💯💯💯💯👍🌹🌺🌷🌺🌺

[@aleksche6908]

Ждём булки от Лазерсона))

[@R1NAU]

Волшебник!

[@КириллПелепюк]

Уважаемый Илья Исаакович, покажите как вы делаете свои засолы на зиму, если делаете конечно

[@thisisPASHA99999]

Вот он какой,рецепт крабсбургера

[@Владсерегин-т8д]

Красавчик! Ас своего дела!

[@chepeshnya]

Спасибо за новый рецепт , очень аппетитно выглядит!

[@Раиса-х1я]

Лазерсон я тебя обожаю!!!!))))

[@Сергей-ь7ь1ш]

Конечно же хочется ещё узнать рецепт булочек для бургера

[@ЕвгенийЯ-б4т]

Какая вкуснотища и красотища👍👍👍👍👍👍👍👍

[@DmitriyDV]

Бургер Кинг отдыхает. 👍

[@СаидаВалеева-ъ7я]

Лазбурмания! Вау!

[@redlines4309]

Однозначно лайк! А ЛазерБургер в домашних условиях когда будет?)

[@catmisha5567]

С точки зрения вкуса - хорошо, удобство поедания - можно весь огурчик или помидор вытащить укусом притом, после нагрева стал твёрже, у каждого прикус разный же

[@catmisha5567]

@@alexey_d-ov не помягче, а потереть, в соус, можно ещё салат, но его мелко порезать, сыр, в этом гриле можно, на мясо, положить, пока отдыхает, но не долго, а то потечёт, соус можно сделать, из майонеза, основным продуктом - томаты и специи

[@markizSS]

Здравствуйте, в "Безбрачном бургере" вы добавляли в мясо зиру и корицу, имбирный сок, соевый соус и кориандр... У вас поменялись вкусы или прошлый рецепт был неудачный?

[@zonalazersonov]

Фаршей для бургеров может быть много

[@ИванВерещагин-ж8д]

Бургер-кайф😁

[@ЕвгенийКорнеев-з3й]

Хотии про булочки ваши узнать)))))беседер))