So SCHÄRFST du deine HOBELEISEN einfach und schnell von Hand! | Japanhobel #1 | Jonas Winkler

[@andrekramer5179]

Sehr angenehmer Mensch der Jonas! Ich finde deine Vidoes sehr informativ und lehrreich. Toll und weiter so! Großes Lob!

[@uwemisterman]

wieder ein sehr informatives und unterhaltsames Video ...und klasse, dass deine Frau und Kind (immer) dabei sind...das macht dies noch sympathischer ...danke dafür !

[@JonasWinkler]

Danke Uwe 🙏🙏🙏

[@Basti52560]

Ich wäge aktuell ab, ob ich mir Wassersteine oder Diamantschleifsteine kaufen soll. Die Vorteile beim Diamanten aus meiner Sicht: - kein Einlegen in Wasser nötig - Abrichten entfällt - keine „Sauerei“ mit Wasser Ich sehe da nicht unbedingt den Vorteil zu den Wassersteinen. Hast du Erfahrungen mit Diamantsteinen bzw. würdest du davon abraten? Bevor ich es vergesse, herzlichen Dank für die sehr gut erklärten Inhalten der Videos! Vor allem den strukturierte Aufbau der Videos mag ich sehr👍🏻

[@patrickberger4115]

Ein paar wichtige Sachen: Wasserschleifsteine sollte man nicht aneinander abrichten, man vermischt die Körnungen untereinander und gerade beim feinen Stein ist das Mist da er nicht mehr so fein poliert und Kratzer macht.Das macht man mit einem Diamond Plate.Das abrichten muss häufiger erfolgen und du solltest den Stein ganzflächig nutzen. Das Slury ,also den Schleifstaub machst man bei den feinen Steinen nie weg! Da diese Paste am Schluss erst richtig fein poliert. Die Rückseite "Ura Doshi" schleift man nur auf 1cm Breite. Der Stein sollte sehr oft angerichtet werden denn Ura muss 100% plan sein sonst brauchst du viel Kraft beim ziehen und der Span ist nicht sauber!Besser ist eine Stahlplatte die 100% Plan ist , auf der reibt man mit dem 1000er Stein ein wenig Schlamm auf und schleift Ura so lange bis alles spiegelt und keine Wolke mehr zu sehen ist. Eine 2. Fase an einen Japaner zu schleifen (Microbeavel) ist nicht ratsam...die Schneide bricht schneller aus! Der Chipbreaker wird plan geschliffen aber nicht geschärft! Es kommt am Ende eine 60-80 ° Fase dran von etwa 0.5-1 mm Breite.

[@MultiMarty100]

Toll erklärt👍. Anmerkung meinerseits: Ich HASSE diese Wasserschleifsteine: Zuerst wässern, dazu nötig mit Wasser rumpantschen, alles schwimmt😣, dann ist ständiges Anrichten nötig, Abtragleistung eher mäßig🙁. In Summe: Viel Aufwand😖. Bin in meinem Frust daher auf Diamantsteine umgestiegen. Teurer, aber nach der Anschaffung top🔝😊

[@ManuelKn]

Wieder sehr schön erklärt. 👌👍 Was wohl auch sehr gut funktionieren soll, um den Winkel zu halten, ist die Horizontalbewegung mit dem gesamten Körper, also aus den Beinen zu machen. Je nachdem halt, was wem liegt. Und es ist wohl ganz gut, die Steine vor jedem Schleifgang einmal kurz abzurichten, dann bleiben sie gleich plan.

[@JonasWinkler]

Ja stimmt! Das habe ich auch schon gehört! 🙏🙏🙏

[@spagati]

Gutes Video. Der Nachteil an den scharfen Eisen ist, man gewöhnt sich schnell dran und hat keinen Bock mehr mit stumpfen Werkzeugen zu arbeiten. Dafür übt man öfters das Schleifen, bei mir ist das jetzt fast immer meditatives Abendprogramm, wenn ich tagsüber viel in der Werkstatt war.

[@JonasWinkler]

Ja, da hast du recht! 😂 einmal gemerkt was „scharf“ bedeuten kann und schwups ist man für immer versaut

[@666like616]

ein top video, schön ruhig erklärt, gefällt mir. :) nur das set up mit den schleifsteinen fände ich weniger optimal, da das grobe schleifkorn, des gröberen schleifsteins mit ins wasser gelangt und ich das nachher auf dem feineren habe, was dazu führen kann das es mir möglicherweise das schliffbild ruiniert. und was ich gesehen habe, du schleifst teilweise sehr punktuell auf dem stein, welches teilweise zu wellen schon beim schleifen führt. der schleifstein ist doch komplett bezahlt. ;) ps. ja klugscheißer mag niemand, das korrekt, ich weiss. :D

[@vico_9633]

Selten so tolle anmoderationen gesehen wie auf deinem Kanal

[@JonasWinkler]

Danke 🙏

[@SvensWerkstube]

Kleine Ergänzung für Beginner: Man bekommt in Videos oft den Eindruck, dass Steine nur so ein bis zwei Mal im Leben abgerichtet werden müssen. Das ist natürlich nicht der Fall. Oft ist ein Stein schon nach einem Schleifvorgang uneben und muss abgerichtet werden. Ich ziehe den Stein vor jedem Schleifen einmal ab, denn leichte Unebenheiten sind nach jedem ausführlichen Schleifen drin. Für Anfänger ist diese Info wichtig, da man sich sonst dusselig scheift und es trotzdem nichts wird. Also, das Abrichten der Steine ist keine Ausnahme, es gehört zur Regelmäßigkeit.

[@JonasWinkler]

Stimmt

[@benens1467]

Hallo, danke für die guten Videos. Du erklärst alles immer extrem gut. Könntest du im nächsten Video vllt nochmal darauf kurz ein gehen, ob man für das schleifen eines Hobelmessers auf der Tormek den Standartstein hernehmen kann oder ob man da noch einen feineren braucht. Oder schleifst die deine Hobelmesser immer von Hand. Ich hoffe ich hab mich verständlich aus gedrückt 😁. Dir und deiner Familie ein schönes und gesundes Wochenende.

[@JonasWinkler]

Also ich schleife solche japanischen Eisen immer von Hand, da sie in ihrer Form sehr „wenig perfekt“ sind, haben Führungen gerne Probleme damit! :)

[@danielgrave4027]

Hallo, danke für das Video. Ich finde es super, das du noch ein Video zum Hobelkörper machst. Dazu habe ich zwei Fragen. 1. Sollte man unbehandelte Hobelkörper aus Holz behandeln z.B. Öl 2. Ist es sinnvoll die Hobelsohle leicht zu wachsen? Wäre super wenn du du es in deinem nächsten Video beantworten könntest. Danke, weiter so!

[@meinkonto2034]

Daniel Gräve es macht grundsätzlich immer sinn unbehandelte flächen zu behandeln. 2. ja auch das ist sinnvoll allerdings sollte man es nicht übertreiben

[@alexchiperi]

sohlen am japanhobel werde abgerichtet, so dass es nur 2 oder 3 kontaktpunkte gibt, somit würde das wachsen nichts bringen...

[@kunoknollenbuddler2167]

Hey Jonas, danke für das Restholz. Es ist im Laufe der Tage unbeschadet angekommen. 👍 Das Thema Hobel ist bei mir gerade ziemlich negativ besetzt. Denn die werden nicht vor Juli hier sein. - seufz!! Aber spätestens dann werden mir Deine Videos zum Thema Werkzeug schärfen prima helfen. :-))

[@JonasWinkler]

Ja, aktuell dauert alles irgendwie deutlich länger 🤷‍♂️🤷‍♂️ aber, das hat ja vielleicht auf manchmal etwas schönes - Vorfreude soll ja die schönste sein :)

[@martinwolf5957]

Hallo Jonas Wieder was gelernt, danke. 👍 👍 👍 Liebe Grüße Martin 🙋‍♂️

[@Mercucius]

Wenn es mäht ist es scharf.... schönes Video Ich wünsche dir was schönes ... danke

[@JonasWinkler]

😂😂

[@hendrikristo5746]

Gut und verständlich erklärt, vielen Dank. Ich habe leider noch keinen Hobel, möchte das aber bald ändern. Allerdings würde ich vorher gerne mal Holzhobel und Metallhobel ausprobieren, im Idealfall sogar Japanhobel und/oder Rali-Hobel. Ich glaube gute Ergebnisse kann man mit allen erzielen, aber sie scheinen ja sehr unterschiedlich in der Hand zu liegen. Deswegen meine Frage an dich und die ganze Community hier: Weiß jemand, wo man Hobel ausprobieren kann? Denn 15 Tage testen gilt bei dictum nur für die Eigenmarke, nicht für die Hobel von Veritas und co. Ansonsten wäre ich auch für sämtliche Tipps dankbar, die bei der Entscheidung helfen. Den Blogeintrag von Heiko Rech habe ich schon gelesen und einige Videos dazu angeschaut. Vielen Dank und beste Grüße aus Göttingen

[@Oliver-rh5bv]

Schönes Video und gut erklärt, danke Jonas. Vorsicht bei gröberen Steinen, dass ihr die Finger nicht die ganze Zeit über den Stein hobelt. Auch wenn es nur ein kleiner Teil der Fingerspitze ist. Mir ist das passiert und ich habe es erst danach gemerkt, als die Stelle gereizt und extradünn war...

[@JonasWinkler]

Das ist ein super Tipp! Man merkt es erst am Ende des Tages und es tut höllisch weh :D Habe ich heute auch wieder :D habe alle Stecheisen geschärft - meine Daumen hassen mich :D : D

[@georghartmann6971]

oder wenn man gleich alle Küchenmesser schleift, hat man auch mal eine blutige Fingerkuppe .. bei einem 1000er Stein -> aus dummheiten lernt man ... hoffentlich

[@JonasWinkler]

Sowas passiert 🙈

[@HansPeterLehmannhpl]

Hallo Jonas gut gezeigt wie man es von Hand macht, das schärfen Von Hobeleisen, so habe ich es auch mal gelernt und weiter vermittelt. Das heißt in jungen Jahren üben,üben.üben......😀😰 bis man davon träumt! Mfg. vom Ndrh. Hans-Peter

[@JonasWinkler]

:D ja das Träumen vom Schleifen gehört wohl dazu :D

[@lethoskustenwerkstatt6023]

Mega dann kam ich meinen Hobel ja jetzt auch schleifen 😉👍🏼

[@800boo]

Hallo, ich mag deine Videos - bin kompletter Anfänger. Hab hier und in anderen Video nicht gesehen, wir man die Klinge und den Brecher wieder richtig einsetzt. In welchen Abstand sollten die zueinander stehen? Und wie bekomm ich die wieder so hinein?

[@bastianbonsch7786]

Scharfes Werkzeug ist doch was geiles🙌 Danke für das Video. Ich habe gestern den ganzen Tag auf dein Video gewartet bis mir einfiel das Donnerstag ist🤦🏼‍♂️😂

[@JonasWinkler]

😂😂

[@jenzbrettschneider8838]

Jepp das hätte ich vorige Woche.. derzeit zufiel zu eh....

[@heimdallr1005]

01:41 Ich glaub du bist ein guter Schreiner, Ehemann und Vater ;-D Sehr cool reagiert, genauso muss das!

[@JonasWinkler]

🙏🙏 danke 🙏🙏

[@Sadowsky46]

Jonas Winkler zeig den Kommentar Deiner Frau! Die sehen das meist anders 🤣

[@JonasWinkler]

😂😂😂ich guck mal wie sie reagiert 😂😂

[@alal5688]

Du nutzt hier ja eine Microbevel. Wie ist es denn mit dem Lie-Nielsen Linealtrick? Der wird ja gerne für Hobeleisen aus Metallhobeln genutzt. Oder sollte der für diese kurzen Eisen nicht genutzt werden?

[@Noah-us6vg]

Hallo, eine kurze Frage: Ich bin gerade auf den Kombi-Schärfstein von Cerax gestoßen (Körnung: 1000/6000). Kennt sich jemand mit der Marke aus? Sind die gut? Ich weiß, „gut“ ist oft Ansichtssache, aber ich glaube man versteht was ich meine… ;) Vielen Dank und einen schönen 2. Weihnachtsfeiertag! Noah

[@thomasstreitner7220]

Hey Jonas... Hab da eine Frage. Wie Schleife ich am besten mein ziehmesser?

[@neakemiin]

Danke Jonas. Super Video. 👍👍👍👍 Wünsche dir ein schönes Wochenende

[@JonasWinkler]

Danke dir auch Kurt!

[@ralfwei2819]

Servus, auch ich finde deine Tipps Klasse. Habe mit dem Holzwerken begonnen und das einzige elektriche Hilfsmittel soll der Akkuschrauber sein. Kannst du mir ein Nachschlagewerk empfehlen?

[@Laurelinad]

@Jonas Winkler magst du mal verraten ob das einfach nur Resthölzer oder irgendwas spezielles für den Einsatz war? und die Konstruktion würde mich auch interessieren ^^

[@medicusdkfz]

Wie reinigst du deine Honing-Platte, daß sie so schön glänzt? Danke für deine angenehme Art!

[@JonasWinkler]

Direkt nach dem nutzen mit viel Wasser und einer sehr weichen Bürste

[@tl314Thomas]

Moin Jonas super das Video top was mir so daran gefällt ist das du es super Erklären tust so das Lehrlinge und Co es Verstehen worauf es ankommt top lg von mein Kanal

[@juliusn.281]

Hey Jonas Wegen den ganzen kleinen Schnitten kann ich Dir Schnittfeste Handschuhe empfehlen. Beim Messerbau bei mir retten sie mir wirklich die Hände weil ich durchgehen mit scharfen schneiden zu tun hab und vor allem beim Schärfen ist das super. Wenn die Handschuhe eng anliegen hat man auch kein Problem mit dem Gefühl fürs schärfen man muss sich nur ein bisschen dran gewöhnen

[@JonasWinkler]

Das ist ein guter Tipp 🙏

[@thomasb.3335]

Ich habe mal eine Frage , wenn ich Hobel, verstopft nach ein paar Zügen der Leerraum vor dem Hobeleisen. Ich dachte erst, das es an den Schärfegrad liegt, aber nach dem schleifen, passiert das gleiche. Mache ich etwas falsch?

[@jenzbrettschneider8838]

Moin Jonas.. Mein kleiner Hobel aus Kobe Japan ist heute gekommen. So zusagen just in Time.. und das zu Zeiten von Corona.. Habe ich mir für meine kleine Variante von kumiko bestellt.. Als ordentlicher Lehrling hab ich auch am Honbel geschnüffelt.. meiner riecht nach Holz Ev.. zeder

[@JonasWinkler]

Uh, Zeder wäre aber ein schönes Holz für einen Hobel! :)

[@jenzbrettschneider8838]

@@JonasWinkler hab den kleinen hobel getestet sauscharf saugut aumässig ungewohnt...wenn ich das richtig verstanden habe ist die asiatische zeder sehr beliebt in Japan und das bei einem so kleinen hobel .. 40x150mm

[@JonasWinkler]

Klingt super! Freue mich riesig, dass du so happy bist! 🙏🙏🙏

[@jenzbrettschneider8838]

Danke und preiswertes Werkzeug das genau das tut was es soll. Da darf Mann sich noch freuen.. sonst müssen wir ja hören

[@reneschwab9878]

Super Video, @Jonas, Ist der Einsatz selbst gemacht, oder auch von Ikea zweckentfremdet?

[@andreashoffner9406]

Wie ist das mit der Lie-Nielsen Schärfführung, ist sie dafür besser geeignet? Toller Beitrag!

[@JonasWinkler]

Also sowohl die von Lie Nielsen und die von veritas sind super, aber haben bei der nicht geometrisch perfekten Form japanischer Werkzeuge aus meiner Erfahrung ihre Grenzen! Da ist das schleifen von Hand etwas zuverlässiger. Bei westlichen Werkzeugen sind die beiden dafür absolut top 🙏🙏🙏

[@uwefriedrich8368]

Schleifen ist Meditation, mach an einem schlechten Tag lieber was anderes... Um die Steine plan zu bekommen, kann man auch einen alten Backstein nehmen, der natürlich vorher abgerichtet wurde. Der ist relativ weich und somit für die etwas härteren Schleifsteine gut geeignet. Freue mich auf das Video über den Körper. Dankeschön

[@JonasWinkler]

Interessanter Tipp mit dem Backstein! Das kannte ich noch gar nicht :) du hast absolut recht! Schleifen an schlechten Tag wird nur zu schlechten Ergebnissen führen :)

[@stoebi8669]

Hallo Jonas, welche Körnung nutzt du um Scharten heraus zu schleifen?

[@JonasWinkler]

Dafür nehme ich gerne den tormek oder fange ganz grob bei 400 an :)

[@dieterfuchs6341]

Sehr scharfes🌶 Video! Freue mich auf den nächsten Teil 😊. Ich hatte übrigens gestern erst meinen Schärftag, aber das bezog sich mehr auf mein Rasenmähermesser😂. Hattest du eigentlich schon mal erklärt, wie man ein Grundhobelmesser schleift? 🤔 LG Dieter 🦊

[@holgerbruhl8457]

Hallo Jonas, welche Körnung würdest du für das Umformen von ca. 15 Grad empfehlen. Geht bei mir um Stechbeitel. Und danke für den Kommentar zur Schleifhilfe. Stand auf meinem Einkaufszettel 🙈, jedoch gleich nicht mehr 😜

[@marcojustforfun5921]

Hallo Jonas, super Video. Vielen Dank für deine Tipps 👍🏻📏📐😉

[@JonasWinkler]

Immer gerne :)

[@jfnotk255]

Zum Abrichten der Steine: ich habe mal gelernt, dass man darauf achten muss nicht nur in einer Richtung zu arbeiten. Also sozusagen ein Linearschliff. Denn das verstärkt Wellen in Querrichtung. Bei kleinen Steinen natürlich ein Problem, bei größeren kann man aber auch kreisend arbeiten. So wie du es an einer Stelle mal kurz gemacht hast. Ohne was dazu zu sagen 👀

[@JonasWinkler]

Das stimmt :) das abrichten der Steine ist auch so eine Sache für sich! 😬

[@krimak9044]

ENDLICH 😊😊 Danke!!!!!

[@JonasWinkler]

🙏🙏🙏🙏

[@alexie112]

Scharfes Video! 😉 LG aus Holland!

[@JonasWinkler]

😂😂🙏

[@cellorenate]

Könntest Du evtl. noch die Namen der Werkzeuge mit angeben? Die Links funktionieren bei mir nicht, weil mein Virenscanner (ESET) meldet dass die Website-Zertifikate widerrufen worden wären. Auch eine Kopie des Links in einen anderen Browser bringt hier leider keine Abhilfe.

[@meenzerbastelbude4154]

Hallo Jonas danke das du es auch so machst , wenn ich sehe das sich kürzlich jemand hinstellt nimmt eine Schärfmaschine (billigstes Teil) zieht einen Hobel auf nem leicht eiernden Schleifstein ab der eigentlich garnicht groß unscharf war könnte ich gerade mal ko.... . Und dann immer die Aussagen für den Hobbybedarf reicht das unfassbar. Ich bin der Meinung wenn man was macht sollte man auf vernümftige Qualität achten dann bekommt man auch gute Ergebnisse. Deswegen bin ich immer froh wenn deine qualitativ hohe Videos kommen . Danke dafür . Auch dafür das du es ausführlich erklärst . Wünsche dir Gesundheit und pass auf dich und deine liebsten gut. Grüße aus Mainz

[@meenzerbastelbude4154]

Meinte oben nicht Hbel sondern Beitel. Sorry

[@JonasWinkler]

Ja, sowas sieht man oft😂 aber das Thema ist für viele vielleicht auch einfach schwer zu greifen 🤷‍♂️

[@jenzbrettschneider8838]

Die billigen eiernden Scheiben sind prima um zu lernen das schlechtes Werkzeug eben schlecht ist. Beim schärfen hilft eine budistische Haltung und Handarbeit. Gerade das reicht für uns Hobbyhandwerker. Selbst wenn man sich eine Vorrichtung baut. Dann lernt man am meisten und versteht wie es geht..

[@karlaugustfischer998]

Das Stecheisen gibt es doch auch für Hobeleisen, oder irre ich mich da?

[@gunterschone8402]

Super Video, Jonas. Sehr gut erklärt und gezeigt. Gut du hast den 1000 und 6000, ich habe noch ein 3000 und 8000, wenn eine scharte drin ist habe ich noch ein280. :-) Aha, das mit der breite ist mir neu, wieder was gelernt vom Lehrmeister Jonas. :-D Das was mir gefehlt hat, ist der Vorschliff auf der planen Eisenplatte und wenn das Hobelmesser nicht eben ist. Wie mache ich es eben, als Beispiel ich mache die Spiegelseite schwarz. Ziehe die 2-3 kurz über den 1000 Stein und sehe dann das nur an den Ecken die Farbe weg ist, schleife ich dann solange bis es blank ist oder klopfe ich es vorsichtig mit einem Hammer runter? :-) Ich habe bis jetzt die Hammermethode angewandt, habe es mit einem Sakikiri - Hammer mit spitzer Finne gemacht und das Hobeleisen mit der Spiegelseite auf einer Metallecke von einen I-Träger (auch doppel T-Träger genannt). Zwischendurch immer wieder über den 1000 Stein ziehen. :-) Stimmt mit den schneiden, beim scharfen Werkzeug merkt man es kaum. Passiert mir öfters. :-D :-D :-D Freue mich auf die Fortsetzung. Wünsch euch ein schönes Wochenende.

[@JonasWinkler]

Mit dem Hammer ist es natürlich sehr gekonnt! Aber auch sehr schwierig am Anfang! Ich denke da muss jeder selbst schauen, wie tief er wirklich eintauchen will! :) wenn die Eisen wirklich hin oder in schlechtem Zustand sind, nehme ich gerne den Tormek 😂

[@gunterschone8402]

Hallo Jonas, Danke für die Antwort. Das stimmt, das das eine "filigrane" Arbeit ist. Deshalb habe ich mir einen sehr günstigen Hobel gekauft, weil da wäre es dann nicht schlimm gewesen, wenn das Hobelmesser hinüber gegangen wäre. Das mit den Hammer und der Eisenplatte habe ich in japanischen Videos gesehen, wenn aber nicht geredet wird. Ist man natürlich auch am überlegen nach dem >Warum

[@axelurbanski2828]

Mion Jonas Schleifen von Hand ist eine Budistische Arbeit. Garnix für eben mal schnell. Noch kann ich nicht üben. Weil mein Japanhobel aus Kobe dank Corina noch aud den Weltmeeren rumschippert... Das mit dem Winkel halten ist nicht einfach geht aber auch. Hab eine uralte Raubank leider ist das eisen nicht mehr gerade aber noch scharf. Noch hat es tischlermass mit 0,8mm Spalt. Da wird es nicht alles gerade. Schönes video. Mal sehen wann mein Hobel kommt

[@JonasWinkler]

Da hast du recht Axel :)

[@HansPeterLehmannhpl]

Hallo Üben kannst du auch mit einem Stecheisen, die Technik ist die gleiche. Mfg. h.p.l.

[@jenzbrettschneider8838]

@@HansPeterLehmannhpl du hast Recht. Meine stecheisen sind schwer vermurkst. Im letzten Jahr hab ich alle Messer geschliffen.. die mit einem guten grundschliff sind gut geworden. Nur die anderen nicht ...,

[@spagati]

Die Steine wirklich plan zu halten ist das A und O beim Hobeleisen schärfen, das kann man nicht genug betonen. Ich überprüfe das jetzt regelmäßig mit einem Haarlineal. Ich hatte früher zwar schon rasiermesserscharfe Schneiden, aber wenn sie konvex sind wird der Span schmäler. Bis die Spiegelseiten wieder gerade sind, ist viel Arbeit. Bei den Japaneisen sollte man an den Spiegelseiten nicht zu viel schleifen, sonst muss man am Hobelkörper Papier oder Furnier einkleben. Das sollte man mit Hammer und Amboss (Stück Eisenbahnschiene) vorsichtig korrigieren, dabei nur auf das weiche Eisen schlagen. Hier wird es gezeigt: kzbin.info/www/bejne/mHqbgHhpa9WGrJI

[@JonasWinkler]

Da hast du recht! Das ist der Schlüssel! 🙏

[@TheMorsi1977]

Hallo Jonas, ich hab ein paar Fragen zum schleifen. So kaufst du deine Steine und wie oft richtest du die ab? Bei Dictum habe ich ein Schärfeset gesehen, würde um die 150€ kosten. Allerdings mit so einer einfachen Schleifhilfe, wäre das eine sinnvolle Investition oder sollte ich mir die Sachen besser einzeln bestellen? Super Video übrigens, vielen Dank dafür

[@JonasWinkler]

Ich würde, wenn ich richtig schleifen will eher einzelne Teile besorgen :) die Steine musst du theoretisch „jedesmal“ abrichten - du musst immer vorher schauen ob sie Plan sind und dann je nachdem abrichten oder direkt loslegen :)

[@TinyBasementWorkshop]

#Frage welche Einweghandschuhe nutzt du 😁 ? Die schwarzen die kurz im Bild waren 😉 Zum Lasieren oder auch beim Schleifen nutze ich ganz simple Einweghandschuhe eines Discounters, die leider nicht sehr robust sind und nach ein paar Minuten zerreißen. Sind deine da widerstandsfähiger?

[@JonasWinkler]

Ne ich nehme auch die billigen! Aber ganz beabsichtigt: man merkt bei denen extrem schnell, wenn man auf den Stein fasst, weil sie beim schleifen schnell reißen. Das hat einen doppelten Lerneffekt :)

[@TinyBasementWorkshop]

Jonas Winkler na gut 😉 alles klar! Danke dir 😊👍🏼

[@JonasWinkler]

Ansonsten kannst du dünne stoffhandschuhe nehmen :) machen einige Japaner auch gerne

[@Plou_Hbgfr]

Gibt es einen Unterschied zwischen Hobeleisen und Hobelmesser? Messer würde ich die Klingen der Maschine (Abrichte, Dickte) nennen und Eisen bei Handhobeln. Oder ist das wie Schreiner und Tischler - also nur andere Namen für ein und das selbe?! ;)

[@JonasWinkler]

Ich denke das ist piepegal 😂

[@Thomas-tl6ff]

Hej, ich hab mal ne #Frage oder zwei #Fragen: kannst du mal zeigen was du machst, wenn man (ungeliebtes Wich-) Holz hobelt und eine Ast-Stelle dabei ist und zwar so, dass die Faser einmal so und einmal so ist (auf den Ast zulaufend). Das treibt mich zum Wahnsinn, wie macht man das? Und die zweite Frage ist zum Veritas Schleifhilfe-Dings, wieso ist die Walze beim Hobeleisen-Teil leicht konvex ist, im Gegensatz zum Stecheisen-Teil, da ist die Walze plan ... ist das deswegen, um das Hobeleisen mit leichtem zu den Seiten abgerundetem Schliff zu versehen?

[@JonasWinkler]

Exakt! Dafür sollte die Form sein :) was den faserverlauf angeht bleibt eigentlich nur eins: ein mega scharfes Eisen 😅😅alles andere ist eher schwierig. Man kann probieren vorsichtig von beiden Seiten auf die Stelle zu zuhobeln, aber das ist echt Quälerei 💀

[@frankreuter3287]

Ein Tip um die Werkbank / Hobelbank etwas zu schonen. Leg einfach eine alte Autofußmatte aus Gummi drunter. Das reduziert den Wasserschaden.

[@JonasWinkler]

Sehr Guter Tipp! Oder man baut sich direkt eine richtige schleifstation 😬😬😬

[@jenzbrettschneider8838]

@@JonasWinkler ich lege ein Handtuch unter... Ich Deutschland halten Provisorien am längsten. Angefangen bei der Verfassung.. vielleicht sagt es auch was zur Qualität der Provisiorien aus...

[@bernd.b6288]

Danke 🙏

[@JonasWinkler]

Gerne 🙏

[@hawky6673]

Wieder ein schönes Video von Dir. Ich habe letzte Woche ein Video von JSK-koubou, hier auf YT, dazu gesehen und wollte mal fragen was Du davon hältst? (Nur falls Du es gesehen hast.) Mach weiter so, denn ich finde Deine Video´s sehr inspirierend. Gruß aus B. Hawky.

[@JonasWinkler]

Schau ich mir mal an, Moment

[@JonasWinkler]

Von solchen Sachen halte ich relativ wenig! Sicherlich ist es machbar funktionierende Maschinen zu bauen: ABER es braucht extrem viel Zeit und das richtige Material, um ansatzweise ein gutes Ergebnis zu erzielen. Da kann man theoretisch auch schon was gutes für kaufen. Der größere Nachteil ist aber für mich, dass solche eigenbauten keinerlei Sicherheitstests und co durchlaufen. Das heißt, die Gefahr dass man sich einen Mixer für die Hände baut ist relativ hoch 😬😬

[@hawky6673]

@@JonasWinkler ich meinte in Bezug zum einstellen des Japan Hobel.

[@JonasWinkler]

Achso 😂 ups! Das Video ist tatsächlich hervorragend! :)

[@metellandfireworks5215]

Perfekt.

[@JonasWinkler]

🙏🙏🙏

[@metellandfireworks5215]

Immer sehr spannend. Habe gedacht das die Fernost Werkzeuge nen anderen schlief haben

[@1987RYN]

Danke für das Video. Wieso bist du denn von den Diamantsteinen auf normale Steine umgestiegen? Mir gefällt bei Diamantsteinen, dass man den Stress mit dem Abrichten kaum hat und nicht so viel mit Wasser rumpanschen muss. Und reicht die Tormek aus, oder arbeitest du die Klingen dann noch auf einem Stein nach? VG Flo

[@JonasWinkler]

Ich schleife sonst auch meistens mit Wassersteinen - habe die anderen nur für das kurze Video genommen, da man da alle Aspekte die die Einstellung der Steine angeht weglassen kann :)

[@JonasWinkler]

Tormek reicht theoretisch aus, aber ich schleife meistens alles von Hand - tormek nehme ich meisten für sehr große Klingen, die zu groß für die Steine sind oder für die Eisen, die komplett hin sind 😂

[@1987RYN]

Danke Jonas. Ich spiele dann mal mit meiner Tormek und meinen neuen Diamantsteinen rum. 👍💪

[@spagati]

Hallo Flo, mit der Tormek machst du einen leichten Hohlschliff, den musst du dann wieder begradigen, damit die Schneide stabil ist. Bei den japanischen würde ich nur die Wassersteine oder in deinem Fall die hoffentlich flachen Diamantsteine nehmen. Bei mir haben die DTM Diamantsteine leider nicht lange gehalten, die anfangs tolle Schleifwirkung hat bald nachgelassen.

[@1987RYN]

Danke dir. Habe tatsächlich DMT-Steine zu Hause liegen. Am Messer haben sie mir bisher gut gefallen. Das mit dem Hohlschliff der Tormek ist klar. Bisher haben die Beitel von der Tormek mein bisschen Hobbygestemme auch ganz gut verkraftet. Ich schaue mal, wie lange die DMT durchhalten. Notfalls müssen halt noch andere Steine her. VG Flo

[@Panini_Paul]

Yay Schleifen :) Ein paar Fragen hab ich noch :P Schleifpapier auf Glasscheibe zum abrichten klingt gut aber was nehm ich da für eine Körnung? Und den Stein wahrscheinlich auch erst nass machen? Was brauch ich für eine Körnung wenn ich ein Eisen reparieren muss? Und (letzte Frage :P) ist das gesagte von den Japanhobeln auf westliche Hobel zu übertragen, die nicht über eine Schraube eingestellt werden, sondern eben mit klopfen etc :O Oje, ich weiß ich weiß ich hab immer viele Fragen :o :D

[@ynnuswatchingyou]

Zum Reparieren bzw. Schleifen bei z.B. starken Furchen kann man 120er oder 180er Schleifpapier nehmen. Danach hab ich meist nacheinander 400er und 1000er verwendet. Geht natürlich auch hier sehr weit nach oben bis 5000 oder mehr, da gibt es ja ganz feine Papiere, z.B. aus dem Automobil-Bereich. Aber so ab 1000 - 2000 kann man dann auch mit einem Abziehleder weiter machen und ein sehr gutes Ergebnis erhalten. Das Schleifpapier sollte auf jeden Fall nass verwendbar sein, damit der feine Staub besser abgetragen und ausgespült wird. Auf Dauer ist das Schleifen mit Papier aber recht teuer und man kommt mit 2 Diamant-Schleifsteinen günstiger - auch wenn die erstmal zu Anfang recht teuer erscheinen.

[@rolandfelden5419]

schleifpapier : du brauchst eine ebene fläche , am besten eine glasscheibe , eine fliese geht auch , hauptsache eben . auf diese ebene fläche spannst oder klebst du dein papier . je nachdem , wie " versaut " die schnittkante des hobeleisens oder stechbeitels ist , brauchst du verschiedenkörniges NASS-schleifpapier , den auch auf papier schleiffst du nass ! das wasser bindet die eisenteile , dein eisen wird nicht warm und dein schleiffpapier nicht so schnell voller spänne . wenn du also schon kerben in der schnittfläche hast , brauchst du grobkörniges , 100er,200er , jenachdem . auf dem grobkörnigem schleiffst du erst mal die kerben heraus . hast du wieder eine gerade kante , am besten mit winkel prüfen , dann geht es weiter mit feinkörnigerem schleiffpapier . immer so , wie jonas es gezeigt hat auf den steinen , im grunde genommen nichts anderes . schleiffpapier gibt es da bis rauf nach körnung 5000 . es gibt zwar auch höhere körnungen , aber die brauchst du nicht . zum schluss nimmst du einen lederstreiffen , diesen reibst du mit polierpaste ein , die gibt es im baumarkt , dann ziehst du dein eisen nach unten hin auf beiden seiten ab , ca 20 mal pro seite . also nicht mit der schneide nach vorne , sondern nur nach hinten ! so entfernst du den grad und das eisen wird rattenscharf , du kannst dich dann damit rasieren ...... mit dieser methode sparst du dir den kauf der doch sehr teuren schleiffsteine , das abrichten ( ist das papier abgenutzt , nimmst du einfach ein neues ), wässern etc . 3M zb stellt auch ein plastikschleiffvliess her , also statt papier wird hier plastik als unterlage verwendet , das du sofort auf das glas aufkleben kannst , bis 5000er körnung ! ein bischen teurer , aber funzt . hobel : um das eisen aus einem hobel mit holzkörper herauszubekommen , musst du immer hinten draufklopfen . westliche hobel haben dazu meistens hinten ein metalleinsatz , den sogenannten * knopf * . an diesem stellt mann das hobeleisen zurück ( wenn der span zu dick ist ) oder klopft es heraus . klopfen , nicht hämmern , so , wie jonas es gezeigt hat . so hast du länger was von deinem hobel .......

[@meenzerbastelbude4154]

Hi ich hatte letzten ein stumpfen Beitel auf einer Tischplatte mit 800ter geschliffen der war danach Sauscharf. Ist mit der Hand schon arbeit aber das Ergebniss ist einfach super . Man muß halt das Gefühl haben um Freihand den Winkel einzuhalten. Bleib gesund. Grüße aus Mainz

[@Panini_Paul]

Danke für die sehr ausführlichen Antworten :) Ich hab glaub ich meinen Kommentar nicht genau genug geschrieben, mir geht es nicjt um Schleifen mit Papier sondern um das Abrichten meines Steins :) Ich hab einen 1000/4000 Wasserstein :) Trotzdem hab ich in den Antworten meine Antworten gefunden (komischer Satz :D) Danke euch :)

[@rolandfelden5419]

@@Panini_Paul aha ....das ist eine ganz andere sache .....einen stein kannst du nicht mit schleiffpapier abrichten , nur grob , da du dazu grobes schleiffpapier brauchst , sonst erziehlst du null ergebniss ... schleiffpapier eignet sich hierzu .....fast gar nicht ....du benötigst einen abriebstein , um deinen schleiffstein wieder herzurichten ...womit wir wieder bei der teuren variante wären .... aus erfahrung kann ich dir sagen , mit schleiffpapier bekommst du eine ordentliche schärfe hin , das reicht für einen hobbywerker allemal ! mit steinen das zu verbessern .....kostet , da GUTE steine eben kosten .....ein guter steinsatz , mit abriebstein dazu ....500€ ...wie gesagt , du brauchst verschiedene steine , verschiedene körnungen , am besten natursteine ..... mit den billig-dingern aus china wirst nicht glücklich , da du sie nach ein paar anwendungen wegschmeisst , schrott... rausgeschmissenes geld.. was jonas benutz hat , ist sauteuer ....allein von der grösse her ....pro stein minimum 150€ , wahrscheinlich mehr , weil auch ziehmlich dick und dazu gross ....das ist qualität ! aaaber kostet auch !

[@thomassteinbacher7441]

Hallo Jonas, danke für das interessante Video 👍 Wieder was dazugelernt. Was anderes, dein Tattoo in der Handfläche verschwindet schon langsam 😊

[@JonasWinkler]

Ja, ist eine schwierige Stelle 🤷‍♂️

[@chrisg9450]

Schlecht gestochen...meines hält seit 26 Jahren.Schöne Folge👍

[@vollholz-vollgut9102]

Jonas ne Frage: Ich hatte bis dato so ne billige Schleifführung (von der du abrätst). Is ggf die von Lie Nielsen ne Alternative? Bin eher ein Grobmotoriker beim schleifen von Hand 🙈

[@JonasWinkler]

Also ich rate nur von den billigen ab! Die von Lie Nielsen oder Veritas sind super und auch sehr zuverlässig! :)

[@wikikiste9403]

Das „Problem“ mit den Schleifführungen ist doch, wie gezeigt, die Nicht-Parallelität der (handgeschmiedeten) Eisen. Deshalb bitte genau checken, ob die Lie-Nielsen dafür eine Lösung bietet. Die Veritas hat das nicht. Meine persönliche Meinung: Wer sich mit japanischem Werkzeug abgibt, sollte sich auch ein bisschen auf den esoterischen Teil einlassen und eine gewisse „Aufopferung“ in Kauf nehmen und von Hand schleifen lernen. Westliche Eisen schleife ich z.Zt. mit der Veritas, japanische von Hand.

[@JonasWinkler]

Robert Bruce genauso mache ich es auch: westlich mit Hilfe - japanisch von Hand

[@odnakolive3635]

@@wikikiste9403 , jetzt verstehe ich, wieso ich ein westlichen Klinger nicht manuell schärfen könnte. Ich dachte, ich habe zwei linke Hände.

[@Nico-wg7ng]

Ich habe einen Schleifstein geerbt und das Abrichten mit Schleifpapier auf Marmor geht quasi nicht. Ist der Stein zu hart gebunden für diese Methode? Ich schleife teilweise mehrere Stunden mit mehreren Bögen 80er Nasspapier ohne nennenswerten Erfolg, das ist sehr frustrierend. Als Hobbyist möchte ich aber auch nicht 250€ für eine Abrichtplatte zahlen. Hat jemand Tipps für mich? Der Stein wird bei mir immer leicht rund, das gleiche Problem hatte ich, als ich meinen Holzhobel abrichten wollte.

[@JonasWinkler]

Also ich würde, vor allem um unnötiges experimentieren und Geld ausgeben zu vermeiden, einen guten abrichtstein kaufen. Das ist eine sehr zuverlässige und wenn man ehrlich ist gute Investition :)

[@florianp3507]

Hallo Jonas, für was würdest du dich entscheiden, den Tormek oder die händische Variante? Was für unterschiede gibt es da?

[@derrestaurier]

Dass die Schleifhilfe Mist ist, habe ich auch erst mal lernen müssen.😅 Von Hand hat's dann sogar bei einem Beil geklappt.

[@christianmontagx8461]

Deshalb kaufe ich fast nur noch bei Dictum :)

[@womaninwood9177]

Kommt wie gerufen!

[@JonasWinkler]

Wurde ja auch gerufen 😂

[@jenzbrettschneider8838]

Jonas macht scharf... Aber hier nur das alte oder neue Eisen.

[@JonasWinkler]

😂😂

[@diemikrowerkstatt7661]

Die Frage der Äonen 😂

[@peters6605]

Ich verstehe nicht ganz warum du die Zweibackenführung immer so kritisierst. Die gibt es auch in "gut" von einem namhaften amerikanischen Hersteller und greift das Eisen wunderbar und hinreichend fest. Aber vielleicht wirst du dafür nicht von Dictum gesponsort??

[@JonasWinkler]

Das habe ich ja auch nicht gesagt ;) ich habe gesagt: „die billigen Dinger.“ Das veritas System nutze ich selber und finde es grade für westliche Werkzeuge absolut top. Das Problem bei japanischen Werkzeugen ist, dass sie in der Regel nicht wirklich Parallele Seiten haben, das heißt, dass das einspannen in solchen Hilfen eigentlich nicht funktioniert :)

[@hochflachendesigner9307]

Danke fürs Video jetz kann der japanhobel kommen 😂

[@JonasWinkler]

🙏🙏🙏🙏

[@con-f-use]

Nur als wichtiger Tip: Wassersteine sollten zwar ca. 10 min vor dem Schärfen in Wasser eingeweicht werden, aber manche dürfen NICHT im Wasser gelagert werden. Habe mir damit schon einen ruiniert, weil ich die Anleitung nicht gelesen habe. :-(

[@JonasWinkler]

Die meisten sogar! Guter und wichtiger Punkt! Die Steine nie im Wasser lagern!

[@XL0486]

👍

[@JonasWinkler]

🙏🙏

[@spagati]

Über japanische Hobel hat Peter Lanz (Dictum) soeben eine Videoserie veröffentlicht: kzbin.info/www/bejne/nGmTknR_e9tlZpY

[@muellersharald]

Sorry, aber da bevorzuge ich doch lieber die Methode von Paul Sellers mit 3 Diamantsteinen und einem Streichriemen.

[@JonasWinkler]

Spricht doch nichts gegen?

[@martinst.1893]

Also bei deiner Professionalität und Genauigkeit: Bitte bitte mach den Etikettenaufkleber von der Ikeabox runter 😅👍🏻😘

[@Laurelinad]

Bloß nicht, nur dadurch hab ich rausgefunden das ich so doof war gerade da noch nicht geguckt zu haben nach ner brauchbaren Kiste

[@georghartmann6971]

jetzt darfste raten was ich heute mittag schon gemacht hab ... Wie schwer ist der kleine Hammer den du da benutzt ? Für Sonntag Fingerzinken oder versuchst du mit uns Schere, Stein, Papier zu spielen? Edit : oder eine Keilverbindung ..

[@JonasWinkler]

Fingerzinken haben wir doch schon gemacht :)

[@georghartmann6971]

@@JonasWinkler noch hab ich nicht alle deine Videos gesuchtet 🤣 bin noch nicht lang hier :P

[@dioramawelt4086]

ich kenne das Zeichen noch von früher ... das ist Twix :-)

[@manfreddick-kreuzer8712]

wenn keine windel dran ist, braucht man auch nicht dran schnuppern.

[@herbertgunterberg9651]

Hallo Jonas, Was Du da über Schleifführungen sagst finde ich etwas überheblich, nicht jeder ist Schreinermeister und hat Zeit sich die Fingerkuppen abzuschleifen, bis er keine Schleifführung mehr braucht. EIne gute Schleifführung, wie z.B. die von Leigh Nielsen kostet ca. 130€ und ist für den Hobby Holzwerker eine gute Investition, da man auch, wenn man nicht jeden Tag schleift, gute, reproduzierbare Ergebnisse erzielen kann. Schade.

[@1987RYN]

Aber kann man damit auch die japanischen Eisen schleifen? Ich kenne die Führungen nur so, dass nur die westlichen Eisen mit parallelen Kanten geschliffen werden können... VG Flo

[@JonasWinkler]

Genau das habe ich ja gesagt 🤷‍♂️ ich rate “nur von den billigen Teilen ab” ich empfehle selber die MK2 von veritas :) allerdings ist es so, dass grade japanische Eisen und Hobel durch ihr nicht perfekte Form mit Vorrichtungen sehr schwer zu schleifen sind :)

[@herbertgunterberg9651]

@@JonasWinkler Das mit den billligen Teilen kommt in dem Video nicht so rüber. Das was Du da weggeworfen hast, sah auch nicht billig aus. Außerdem hast Du auch nicht differenziert zwischen westlichen und japanischen Hobeln. Das mit den japanischen Hobeln kann ich nicht beurteilen, da ich keine benutze. Also zusammenfassend verstehe isch das Ganze jetzt so, das gute Schleifführungen (z.B. Veritas oder Leigh Nieldsen) für westliche Hobel und Stemmeisen/Stechbeitel schon eine vernünftige Sache sind.

[@BloodyClash]

😁 3,6 Milliarden Schleifvideos +1...machs gut

[@spagati]

Ja es gibt viele, vor allem schlechte und mittelmäßige Schleifvideos. Gute gibt es natürlich auch schon einige, was ist dein Favorit? Meins ist das: kzbin.info/www/bejne/qGeTaGSQnLx2gs0 Wenn das Eisen so auf dem Stein stehen bleibt, zeigt das die Flächen wirklich eben und glatt sind.

[@winfridcurly362]

😎📹👏👏👏👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@JonasWinkler]

🙏🙏🙏

[@pjoriussuirojp6124]

erster danke für deine videos jonas =)

[@JonasWinkler]

🏆

[@Stefan-nx2un]

🤦‍♂️ Jonas sieht bei gefühlt jedem Video Rot 😂

[@JonasWinkler]

Zumindest bei manchen Themen innerhalb der Videos :D

[@Stefan-nx2un]

Tomatensaft lässt grüssen! 🤗

[@JonasWinkler]

😂

[@jenzbrettschneider8838]

Seht doch manchmal Werbfernsehen neuer Sponsor Hansaplats (die haben auch tatoo pflaster) und Jod

[@wolfgang4468]

Deine Intros sind einfach nur peinlich und unangenehm. Lass es doch bitte!

[@JonasWinkler]

Oder, du schaust dir einfach was anderes an 🤷‍♂️ gibt doch genug. Da ist sicherlich auch jemand dabei, der dir besser gefällt :)

[@Sadowsky46]

Jonas Winkler Genau! Ist ja schon fast Dein Markenzeichen 😉

[@reneschwab9878]

Geh halt zum Truppe 🤣