Рет қаралды 2,258
50qr.- Kere (tere)Yağı
200ml.- Süt
7qr. - Maya
1pak.- Vanil
50qr.- Şeker tozu
Çimdik Duz
1büt.- Yumurta
======================
Bulkaları Günəbaxan duru yağla qızartdım
==================
Bulkanın üzerine isti-isti Şeker tozu vurun,İsti-isti şeker tozu bulkaların üzerinə vuranda, şeker içinə əriyir,və gəşəng şirin,dadlı olur.👍
=======================
Yağı orta xod'da qızdırın, və bulkaları o üz, bu üz qızartın, onda içidə yaxşı bişir və xəmir qalmır. Nə bade soyuğ, yağın içinə bulkaları qoymayın,çünki xəmir yağı çəkəcək canına və bulka xəmir yağlı qalacağ.Normal, orta xodda yağınızı qızdırın,və o üz,bu üz bulkaları qızartın, onda bulkalar yağı canına çəkmir, və bulkalar bişir, içidə xəmir qalmır.
========================Mütlək xəmiri yuğurandan sonra, qoyin gəlsin, xəmir gələndən sonra bulkaya şəkil, yəni bulka forması verəndən sonra'da qoyun bir 30/40dəgiqə gəlsin şişsin, sonra qızartın, onda xəmir qalmayacaq, tələsməyin səbirlə hazlrlayın👍🤗
🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷🌷