Sobrecoxa de frango com molho de cerveja | Rodrigo Hilbert | Tempero de Família

Rodrigo Hilbert ensina como fazer SOBRECOXA DE FRANGO com MOLHO DE CERVEJA. A receita de FRANGO COM CERVEJA é feita com sobrecoxa desossada temperado com mostarda Dijon, mel e tomilho, empanada com farinha de trigo e frita. Para acompanhar, molho feito com cerveja preta. #Receitas #TemperoDeFamília #RodrigoHilbert
Ingredientes:
500g sobrecoxa de frango desossada com pele
100g de farinha de trigo
½ xícara de chá de azeite
1 cebola descascada e picada em cubos grandes
7 dentes de alho descascados
1 lata de cerveja preta
1 colher de sopa de mostarda Dijon
1 colher de sopa mel
1 colher de sopa tomilho
4 folhas grandes de manjericão picadas
Fio de azeite para untar o refratário
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo:
Lave e tempere a sobrecoxa com sal, pimenta do reino, mostarda e o mel e reserve;
Pré-aqueça o forno a 200 ºC;
Em um recipiente coloque a farinha de trigo;
Passe o frango levemente na farinha de trigo;
Em uma frigideira grande, coloque o azeite e leve ao fogo para esquentar;
Sele a sobrecoxa até estarem bem moreninhas do dois lados;
Unte uma assadeira com azeite e acomode as sobrecoxas na assadeira com a pele para cima;
Nessa mesma frigideira que selou as sobrecoxas, coloque a cebola, os dentes de alho inteiros, as ervas, a pimenta-do-reino a gosto e o tomate cereja;
Misture por 3 minutos e entre com a cerveja;
Passe uma espátula por toda a frigideira para aproveitar todo sabor;
Quando começar a ferver, desligue o fogo e regue a sobrecoxa com todo esse refogado;
Leve ao forno para assar por 30 minutos;
Após esse tempo, retire do forno e sirva.
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[@zeneto2157]

Sugestão de acompanhamento: um purê de batata com uma bela saladinha de folhas e uma pimentinha pra quem gosta.

[@cledersonbortoleti9658]

Rodrigo se supera a cada receita!!!

[@keilapatricia3746]

Está sendo meu prato preferido aos domingos…. Aqui em casa só querem assim agora ❤

[@sandracanello417]

Fiz hoje 24/1/24 mas a moda da casa rsrsrs cerveja branca e mostarda comum...e ficou bom tbm,e pra acompanhar um quiabo frito na manteiga com alho no fogo bem baixinho,ficou Mara.

[@zeliamaria1919]

Rodrigo,Você é nota mil,você cozinha muito bem.

[@neideconceicao5652]

amo as receitas do Rodrigo 😋😋

[@ionesouza1249]

VOU FAZER !!!

[@suelycoelhodemedeiroscoelh9348]

Deu "água na boca" mesmo😋 🤗

[@mariafujiwara5933]

Nossa parabéns. Pela receita

[@rosesantos4218]

Amei, deu água na boca 👏👏

[@MariaVieira-mx9fh]

Hummm deu água na boca 😋😋😋😋😋

[@osmarserapiao7023]

Gostei Rodrigo você é cara parabens

[@wilmamonteiro8742]

Esse Rodrigo é d+. Né. Obrigada

[@seuoliva]

sabe das coisas!

[@vandapedroza5781]

Dez Rodrigo 👏🏼👏🏼 adoro suas receitas ❤❤❤❤❤❤ vc é chou na conziha

[@cardbo6712]

QUE SABOR

[@zeneto2157]

Rodrigo e suas receitas divinas. Carisma e capricho. É like garantido. ❤ Renata SP

[@elisreginamlodecki8654]

Fiz a receita. Foi só elogios. Nota 1000

[@leonardoventin3883]

Só eu que vi a cebola branca virar roxa? 😂😂😂

[@SamuelCaldas]

Kkkkkkkk

[@giselafavretto6328]

Fiz e ficou sensacional!❤

[@DGTudo]

Que beleza!!! Parabéns... Show!! Comemos hoje, por aqui! Abraços. DG Tudo

[@ameliahau5927]

Interessante video, obrigada.

[@tati9766]

Fiz aqui em casa, receita aprovada!

[@veraluciaguimaraespereira8861]

Eu fiz e ficou maravilhoso

[@nazarelisboa5305]

Bom dia Humberto gosto muito do seus pratos todos os sábado estou em frente a tela pra vê os pratos que vc prepara...sou de salinas Pará...muito sucesso pra vc...

[@user-iz3wj5oq6l]

Incrível 'DRIGÃO'...!!! Farei para minhas filhotas no próximo domingo, dia 04/02/24. Abraços...

[@creusasilva2327]

RODRIGO VC É INCRÍVEL..NÃO PERCO SUAS RECEITAS POR NADA.😋😋😋

[@julianareis1944]

Vai ser o meu cardápio de ano novo

[@osnildafustinoni383]

Que delícia hmmm vou fazer abraço ❤

[@jaquelinetavares2525]

Vc arrasa👏👏👏👏👏

[@valmirdeoliveira4132]

Acabei de fazer e comer, porém com alho poro, show de bola!

[@roselicoelho940]

Misericórdia isso deve estar uma delicia mesmo hein Rodrigo

[@celiasousa2504]

Vou fazer

[@ivanetealvessouza5467]

Vou fazer que delícia em

[@MauRibeiroSP]

Ficou maravilha, mas cade cebola roxa... hehehe

[@GUSTAVO-dv4hk]

Foi o que eu pensei 😅

[@miriandasilva705]

TOP DAS GALÁXIAS, GRATIDÃO 🤝🏽💙

[@miltomartins8917]

Rodrigo vc é o cara na cozinha, se puder mim responda qual azeite adequado para cozinhar e fritar. Fico grato se tiver uma resposta.....

[@adrianatozomarra4657]

Fiz em casa! Todo mundo adorou!!!!!

[@adrianoalbino3988]

Boa tarde Adriana vc fez com a cerveja preta amarga ou aquela doce?

[@adrianatozomarra4657]

@@adrianoalbino3988 fiz com a amarga

[@adrianoalbino3988]

@@adrianatozomarra4657 Muito obrigado Adriana

[@aguedamelo2120]

Estou fazendo essa receita agora. Aí estava na dúvida sobre a cerveja. Ainda bem que coloquei a amarga.

[@a.c.5710]

Ah!! O cara é sexy massageando o frango, lambendo a colher e a receita nem lembro!!! Sério agora, eu fiz, ficou delícia, só que esqueci da cerveja preta, então usei a verdinha que começa com H, e combinei com batatas ao murro. Murry de gustusura!!! Do prato. 😉🤣

[@breno__viana]

Te cuida mané, tô chegando de Rita Lobo

[@matheus25521]

deu até agua na boca... pena que não prestei muita atenção na receita

[@ShadowDekar]

Sem taradice

[@daldyannecostaesilva6103]

Quais acompanhamentos posso fazer?

[@robertocheca6465]

E que ferva o meu Cardiologista

[@luizinhoamato6986]

Quando a cebola ficou roxa?

[@Masculoman]

Cara faz uns pratos que poucos podem comer.. porque vc não mostra fazendo um arroz e feijão que alguns tem condições de comer?

[@carlosfranca4565]

não fica fedendo pena/puleiro?

[@juliaheiderick3509]

Deixa o frango descansando pra pegar o tempero antes de assar

[@inildameuraiodesol561]

QUE DELICIAAAAAAAAAAAAA DEU AGUA NA BOCA HUMMMMMMMM😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋😋

[@luisprata6918]

Rodrigo, faça algo que não se aprende em um dia, toque um instrumento musical, faça uma pintura...

[@ShadowDekar]

Não sei pq esses cozinheiros falam 'um pouquinho de azeite' se vão lotar a frigideira

[@aldojunior305]

Azeite n faz mal, óleo faz

[@imkellyleon]

Pelo Amor De Deus Né Criatura... Por Acaso Vai Fritar 4 Peças Dessa De Frango Com Um Fio De Azeite? WTF!!!?!

[@marcelorhomele2463]

Por que 'um pouquinho" significa MUITO! Simples

[@verinhabernardina8400]

😂😂😂

[@raphael9797]

Se você fosse cozinheiro entenderia meu amigo kkkk

[@marinacampos8966]

Quer me matar a essa hora? Maravilha de receita!

[@danielmoreira3654]

The original plan for tomorrow

[@magalicasselmartins6414]

A cebola branca virou roxa no final 😅

[@herybalbino8802]

Não colocou cebola roxa na receita e agora dis que a cebola roxa e saborosa kkk

[@ceicaneves1425]

Que delícia 😋😋👏👏👏👏👏👏👏

[@ViniciusSantos-qb9tc]

Alguém ensina a ele que tem colher para meche as coisas!!!

[@creusaoliveira9129]

que delícia

[@jucianamorais1633]

não pôs cebola roxa, kkkk

[@joselitotenoriodossantos9660]

CHURRASQUEIRA EM CIMA DO FOGÃO A BAFO. Inventor: Joselito Tenório dos Santos. Patente requerida Procuro investidores ou empresa para a fabricação desta invenção no Brasil e outros países.

[@carlindagomes1906]

Acho que esse cara tem uma solitária de estimação. Vive com FOME!!😱 COME DEMAIS!!!! Serve muito pouca comida pros convidados e não deixa ninguém comer em PAZ.😱

[@ligiaalmeida1606]

O que tem a ver ele ter feito o L ,e foi pra Portugal, ele é livre pra morar e ir pra onde ele quiser, ele trabalha e o dinheiro é dele.

[@antoniocosta3823]

Já vi que vc tb é da turma do L tb

[@garciaright3914]

Fez o L e foi pra Portugal? Não entendi.

[@carlindagomes1906]

Você coloca uma miséria nos pratos dos convidados, no cheio prato fica bem cheio. Que falta de EDUCAÇÃO!!!! Mantenha a limpeza, existe água e sabão!!@!Tá??? Vc parece que VIVE COM FOME!!!!!🤔🤔🤔🤔

[@julianafernandes8948]

Estragou colocando a cerveja e a mostarda!!🥴👎🏽

[@ShadowDekar]

Sai caretona

[@julianafernandes8948]

@@ShadowDekar 🤫😇

[@miltomartins8917]

Rodrigo vc é o cara na cozinha, se puder mim responda qual azeite adequado para cozinhar e fritar. Fico grato se tiver uma resposta.....

[@clipesnostalgicos7884]

Azeite de oliva para cozinhar Azeite de oliva extra virgem para alimentos consumidos crus, como no caso das saladas